ର ଯାଦୁ ଆବିଷ୍କାର କରନ୍ତୁହାଲିବଟ୍ ଏୟାର ଫ୍ରାୟାର୍ରେସିପି। ଏଗୁଡିକ ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ଏବଂ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକର। ମସଲାଯୁକ୍ତ ସ୍ୱାଦର ଉପଭୋଗ କରନ୍ତୁ ଯାହା ଆପଣଙ୍କ ପାଟିକୁ ଖୁସି କରିବ। ରୋମାଞ୍ଚକର ସ୍ୱାଦ ସହିତ ବାୟୁରେ ଭଜା ଖାଦ୍ୟ ଚେଷ୍ଟା କରନ୍ତୁ। ଲେମ୍ବୁ ରସୁଣ ଠାରୁ କାଜୁନ୍ ମସଲା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ, ମଜାଦାର ରୋଷେଇ ପାଇଁ ପ୍ରସ୍ତୁତ ହୁଅନ୍ତୁ। ଏହି ପାଞ୍ଚଟି ରେସିପି ଆଶ୍ଚର୍ଯ୍ୟଜନକ ସ୍ୱାଦ ପ୍ରଦାନ କରେ। ଏଗୁଡିକ ଆପଣଙ୍କ ଖାଦ୍ୟକୁ ସ୍ୱତନ୍ତ୍ର କରିବ।
ମସଲାଯୁକ୍ତ ଲେମ୍ବୁ ରସୁଣ ହାଲିବଟ୍
ପ୍ରତିଛବି ଉତ୍ସ:ସ୍ପ୍ଲାଶ ନକରିବା
ସାମଗ୍ରୀ
ହାଲିବଟ୍ ଫିଲେଟ୍ସ
ଲେମ୍ବୁ ରସ
ରସୁଣ ପାଉଡର
ଅଲିଭ୍ ତେଲ ସ୍ପ୍ରେ
ଲାଲ ଲଙ୍କା ଫ୍ଲେକ୍ସ
ନିର୍ଦ୍ଦେଶାବଳୀ
ହାଲିବଟ୍ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରାଯାଉଛି
ଫିଲେଟ୍ସକୁ ମସଲା କରିବା
ଏୟାର ଫ୍ରାଏିଂ ପ୍ରକ୍ରିୟା
ପରାମର୍ଶ ପ୍ରଦାନ କରୁଛି
ସାଇଡ୍ସ ସହିତ ପେୟାରିଂ
ସାଜସଜ୍ଜା ଟିପ୍ସ
ହାଲିବଟ୍ ହେଉଛି ସେଲେନିୟମ, ନିଆସିନ୍ ଏବଂ ଭିଟାମିନ୍ ଡି ଭଳି ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ପୁଷ୍ଟିକର ତତ୍ତ୍ୱରେ ପରିପୂର୍ଣ୍ଣ ଏକ ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ମାଛ। ଯେତେବେଳେହାଲିବଟ୍ ଏୟାର ଫ୍ରାୟାର୍ଲେମ୍ବୁ ଏବଂ ରସୁଣ ସହିତ ମିଶ୍ରଣ କରି ରେସିପି ତିଆରି କଲେ, ଆପଣ ଚମତ୍କାର ସ୍ୱାଦ ପାଇବେ।
ପ୍ରଥମେ, ଆପଣଙ୍କରହାଲିବଟ୍ ଫିଲେଟ୍ସପ୍ରସ୍ତୁତ। ନିଶ୍ଚିତ କରନ୍ତୁ ଯେ ସେଗୁଡିକ ସତେଜ ଅଛି ଏବଂ ଧୀରେ ଶୁଖାନ୍ତୁ। ସତେଜ ସାମଗ୍ରୀ ସର୍ବୋତ୍ତମ ଖାଦ୍ୟ ତିଆରି କରେ। ତାପରେ, କିଛି ସତେଜ ଚିପୁଡ଼ି ଦିଅନ୍ତୁଲେମ୍ବୁ ରସସାଇଟ୍ରସ୍ ସ୍ୱାଦ ପାଇଁ ଫିଲ୍ଲେଟ୍ସ ଉପରେ।
ତା’ପରେ ସିଞ୍ଚନ କରନ୍ତୁରସୁଣ ପାଉଡରହାଲିବଟ୍ ଉପରେ। ରସୁଣ ଏବଂ ଲେମ୍ବୁ ମିଶ୍ରଣ ଉତ୍ତମ ସ୍ୱାଦ ସୃଷ୍ଟି କରେ। ଟିକେ ସ୍ପ୍ରେ କରନ୍ତୁଅଲିଭ୍ ତେଲ ସ୍ପ୍ରେତେଣୁ ଫିଲେଟ୍ଗୁଡ଼ିକ ଏୟାର ଫ୍ରାୟାର୍ରେ ଖସଖସ ହୋଇଯାଏ।
ଯଦି ଆପଣ ମସଲାଯୁକ୍ତ ଖାଦ୍ୟ ପସନ୍ଦ କରନ୍ତି, ତେବେ କିଛି ମିଶାନ୍ତୁଲାଲ ଲଙ୍କା ଗୁଣ୍ଡ। ଏଗୁଡ଼ିକ ଖାଦ୍ୟକୁ ଅଧିକ ଗରମ ଏବଂ ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ କରିଥାଏ। ଆପଣଙ୍କ ରୋଷେଇ ଘରର ବାସ୍ନା ଚମତ୍କାର ହେବ।
ଆପଣଙ୍କର ପାକିଆ ହାଲିବଟ୍କୁ ଏୟାର ଫ୍ରାୟାର ବାସ୍କେଟରେ ଭିଡ଼ ନକରି ରଖନ୍ତୁ। 400ºF ରେ ବାହାରେ ସୁନେଲି ବାଦାମୀ ହେବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ କିନ୍ତୁ ଭିତରେ କୋମଳ ହେବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ରାନ୍ଧନ୍ତୁ।
ଏହି ମସଲାଦାର ଲେମ୍ବୁ ରସୁଣ ହାଲିବୁଟ୍ ସାଲାଡ କିମ୍ବା ଆଳୁ ପରି ପାର୍ଶ୍ଵ ସହିତ ପରିବେଷଣ କରନ୍ତୁ। ବିଭିନ୍ନ ସ୍ୱାଦ ଏକାଠି ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ହେବ। ଏକ ଆକର୍ଷଣୀୟ ସ୍ପର୍ଶ ପାଇଁ, ତାଜା ଔଷଧି କିମ୍ବା ବାଲସାମିକ୍ ହ୍ରାସ ଯୋଗ କରନ୍ତୁ।
ଏହି ମସଲାଯୁକ୍ତ ଖାଦ୍ୟର ପ୍ରତ୍ୟେକ ଅଂଶର ମଜା ନିଅନ୍ତୁ ଏବଂ ଜାଣି ମଧ୍ୟ ଏହା ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକର! ହାଲିବଟରେ ଭଲ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଏବଂ ଓମେଗା-3 ଫ୍ୟାଟ୍ ଅଛି ଯାହା ଆପଣଙ୍କ ହୃଦୟ ପାଇଁ ଭଲ।
ଆପଣଙ୍କ ଖାଦ୍ୟକୁ ଆକର୍ଷଣୀୟ କରିବା ପାଇଁ ଏହି ମସଲାଦାର ଲେମ୍ବୁ ରସୁଣ ହାଲିବଟ୍ ରେସିପି ଚେଷ୍ଟା କରନ୍ତୁ!
କାଜୁନ୍-ମସାଲାଯୁକ୍ତ ହାଲିବଟ୍
ସାମଗ୍ରୀ
ହାଲିବଟ୍ ଫିଲେଟ୍ସ
କାଜୁନ୍ ସିଜନିଂ
ଅଲିଭ୍ ତେଲ ସ୍ପ୍ରେ
ଲେମନ୍ ୱେଜେସ୍
ନିର୍ଦ୍ଦେଶାବଳୀ
ହାଲିବଟ୍ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରାଯାଉଛି
କାଜୁନ୍ ସିଜନିଂ ପ୍ରୟୋଗ କରିବା
ଏୟାର ଫ୍ରାଏିଂ ପ୍ରକ୍ରିୟା
ପରାମର୍ଶ ପ୍ରଦାନ କରୁଛି
ସାଇଡ୍ସ ସହିତ ପେୟାରିଂ
ସାଜସଜ୍ଜା ଟିପ୍ସ
କଳ୍ପନା କରନ୍ତୁ ସ୍ୱାଦ ଚାଖିବାହାଲିବଟ୍ରନ୍ଧା ହୋଇଥିବା ଏକଏୟାର ଫ୍ରାୟାର୍ଏହା ଆପଣଙ୍କୁ ଲୁଇସିଆନାକୁ ନେଇଯାଏ। ଏହି କାଜୁନ୍-ମସଲାଯୁକ୍ତ ହାଲିବଟ୍ ରେସିପି ବୋଲ୍ଡ ସ୍ୱାଦରେ ପରିପୂର୍ଣ୍ଣ। ଆପଣଙ୍କ ସ୍ୱାଦ ମୁଗ ମସଲାଯୁକ୍ତ ପସନ୍ଦ କରିବମସଲାଏବଂ ରସାଳ ହାଲିବଟ୍।
ନୂଆ ବାଛି ଆରମ୍ଭ କରନ୍ତୁହାଲିବଟ୍ ଫିଲେଟ୍ସ। ସତେଜ ମାଛ ସବୁଠାରୁ ଭଲ ଖାଦ୍ୟ ତିଆରି କରେ। ସେଗୁଡ଼ିକୁ ପୋଛି ଶୁଖାଅ ଯାହା ଦ୍ଵାରା ସେଗୁଡ଼ିକ ସମସ୍ତ ସ୍ୱାଦକୁ ଶୋଷିପାରିବ।
ପରେ, ଆପଣଙ୍କର ଫିଲେଟ୍ସକୁ ଘୋଡାନ୍ତୁକାଜୁନ୍ ମସଲା। ଏହି ମସଲାର ମିଶ୍ରଣ ଆପଣଙ୍କ ଖାଦ୍ୟରେ ଉଷ୍ମତା ଏବଂ ଗଭୀରତା ଯୋଗ କରେ। ନିଶ୍ଚିତ କରନ୍ତୁ ଯେ ହାଲିବଟର ପ୍ରତ୍ୟେକ ଅଂଶ ଆବୃତ ହୋଇଛି।
ଟିକେ ସ୍ପ୍ରେ କରନ୍ତୁଅଲିଭ୍ ତେଲ ସ୍ପ୍ରେଫିଲେଟ୍ସ ଉପରେ। ଏହା ଏୟାର ଫ୍ରାୟାରରେ ସେଗୁଡ଼ିକୁ ଖସଖସ କରିବା ପାଇଁ ସାହାଯ୍ୟ କରେ। ମସଲାଦାର କାଜୁନ୍ ସ୍ୱାଦ ଏବଂ କୋମଳ ହାଲିବଟ୍ ଏକ ମହାନ ମିଶ୍ରଣ।
ଯେତେବେଳେ ତୁମର ହାଲିବଟ୍ ରାନ୍ଧୁଛି, ତୁମର ରୋଷେଇ ଘରର ଚମତ୍କାର ବାସ୍ନା ପାଇଁ ପ୍ରସ୍ତୁତ ହୁଅ। ତୁମେ ପ୍ରତ୍ୟେକ ସୁନେଲି-ବାଦାମୀ ଖାଦ୍ୟ ଖାଇବା ପାଇଁ ଉତ୍ସାହିତ ହେବ।
କୋଲସଲା କିମ୍ବା କର୍ଣ୍ଣବ୍ରେଡ୍ ପରି ପାର୍ଶ୍ଵ ସହିତ ଆପଣଙ୍କର କାଜୁନ୍-ମସଲାଯୁକ୍ତ ହାଲିବଟ୍ ପରିବେଷଣ କରନ୍ତୁ। ଏହି ପାର୍ଶ୍ଵଗୁଡିକ ଏହାର କଠିନ ସ୍ୱାଦ ସହିତ ଭଲ ଯାଆନ୍ତି।
ଏକ ସୁନ୍ଦର ସ୍ପର୍ଶ ପାଇଁ, ସତେଜ ଯୋଡନ୍ତୁଲେମ୍ବୁ କଟାତୁମର ଖାଦ୍ୟରେ। ଲେମ୍ବୁ ଏକ ଉଜ୍ଜ୍ୱଳ ସ୍ୱାଦ ଯୋଗ କରେ ଯାହା ପ୍ରଚୁର ମସଲାକୁ ସନ୍ତୁଳିତ କରେ। ଅତିରିକ୍ତ ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ରଙ୍ଗ ପାଇଁ ତୁମେ କଟା ପାର୍ସଲି କିମ୍ବା ଧନିଆ ମଧ୍ୟ ଛିଞ୍ଚି ପାରିବ।
ଏହି ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ଖାଦ୍ୟର ପ୍ରତ୍ୟେକ ଅଂଶର ଉପଭୋଗ କରନ୍ତୁ! ଏହା ସରଳ କିନ୍ତୁ ସ୍ୱାଦରେ ପରିପୂର୍ଣ୍ଣ - ଭଲ ସାମଗ୍ରୀ କିପରି ଉତ୍ତମ ଖାଦ୍ୟ ତିଆରି କରେ ତାହାର ଏକ ଉତ୍ତମ ଉଦାହରଣ। ପ୍ରତ୍ୟେକ ଭୋଜନରେ ଆରାମ ଏବଂ ଉତ୍ସାହ ଉଭୟର ଆନନ୍ଦ ନେବା ପାଇଁ ଏହି ରେସିପିକୁ ପ୍ରାୟତଃ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରନ୍ତୁ।
ଏହି ରେସିପିକୁ ଆପଣଙ୍କ ରୋଷେଇ ତାଲିକାରେ ଯୋଡନ୍ତୁ ଏବଂ କାଜୁନ୍ ସ୍ୱାଦକୁ ଆପଣଙ୍କ ଖାଦ୍ୟକୁ ମସଲାଯୁକ୍ତ କରିବାକୁ ଦିଅନ୍ତୁ!
ମସଲାଯୁକ୍ତ ପାର୍ମେସାନ୍-କ୍ରଷ୍ଟେଡ୍ ହାଲିବଟ୍
ସାମଗ୍ରୀ
ହାଲିବଟ୍ ଫିଲେଟ୍ସ
ପାରମେସାନ୍ ଚିଜ୍
ପାପ୍ରିକା
ଅଲିଭ୍ ତେଲ ସ୍ପ୍ରେ
ଲେମ୍ବୁ ବଟର ସସ୍
ନିର୍ଦ୍ଦେଶାବଳୀ
ହାଲିବଟ୍ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରାଯାଉଛି
ପାର୍ମେସାନ୍ ମିଶ୍ରଣ ସହିତ ଆବରଣ
ଏୟାର ଫ୍ରାଏିଂ ପ୍ରକ୍ରିୟା
ପରାମର୍ଶ ପ୍ରଦାନ କରୁଛି
ସାଇଡ୍ସ ସହିତ ପେୟାରିଂ
ସାଜସଜ୍ଜା ଟିପ୍ସ
ଏକ ଖାଦ୍ୟ କଳ୍ପନା କରନ୍ତୁ ଯାହା ମିଶ୍ରିତ ହୁଏହାଲିବଟ୍ ଫିଲେଟ୍ସଧନୀ ସହିତପାର୍ମେସାନ୍ ପନିରଏବଂ ଧୂଆଁମୟପାପ୍ରିକା. ଏହି ମସଲାଯୁକ୍ତ ପାର୍ମେସାନ୍-କ୍ରଷ୍ଟେଡ୍ ହାଲିବଟ୍ କେବଳ ଖାଦ୍ୟ ନୁହେଁ; ଏହା ଏକ ଅଭିଜ୍ଞତା ଯାହା ଆପଣଙ୍କୁ ଆହୁରି ଅଧିକ ଚାହୁଁଥିବ।
ଆପଣଙ୍କର ପାଇବା ଦ୍ୱାରା ଆରମ୍ଭ କରନ୍ତୁହାଲିବଟ୍ ଫିଲେଟ୍ସପ୍ରସ୍ତୁତ। ନିଶ୍ଚିତ କରନ୍ତୁ ଯେ ସେଗୁଡ଼ିକ ତାଜା ଏବଂ ଶୁଖିଲା ଅଛି ଯାହା ଦ୍ୱାରା ସମସ୍ତ ସ୍ୱାଦ ଶୋଷିତ ହୋଇପାରିବ। ଭଲ ସାମଗ୍ରୀ ହିଁ ସର୍ବୋତ୍ତମ ଖାଦ୍ୟ ତିଆରି କରେ।
ତା'ପରେ, ଆପଣଙ୍କର ହାଲିବଟ୍ ସହିତ ଘୋଡାନ୍ତୁପାର୍ମେସାନ୍ ପନିର। ପନିର ଏକ ଖସଖସ କ୍ରଷ୍ଟ ତିଆରି କରେ ଯାହା ନରମ ମାଛ ସହିତ ଭଲ ଭାବରେ ମିଶିଯାଏ। ପ୍ରତ୍ୟେକ ଖଣ୍ଡକୁ ଭଲ ଭାବରେ ଆବରଣ କରନ୍ତୁ ଯାହା ଦ୍ଵାରା ପ୍ରତ୍ୟେକ କାମୁଡ଼ି ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ହେବ।
କିଛି ଯୋଗ କରନ୍ତୁପାପ୍ରିକାପାର୍ମେସାନ ଉପରେ। ପାପ୍ରିକା ଏକ ଧୂଆଁଦାର ସ୍ୱାଦ ଦେଇଥାଏ ଯାହା ଖାଦ୍ୟକୁ ଆହୁରି ଉନ୍ନତ କରିଥାଏ।
ଟିକେ ସ୍ପ୍ରେ କରନ୍ତୁଅଲିଭ୍ ତେଲ ସ୍ପ୍ରେଏୟାର ଫ୍ରାୟାରରେ ଏକ ସୁନା, ଖସଖସ ଫିନିସ୍ ପାଇବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିବା ପାଇଁ। ଏହା ରାନ୍ଧିବା ସମୟରେ, ଆପଣଙ୍କ ରୋଷେଇ ଘରର ବାସ୍ନା ଆଶ୍ଚର୍ଯ୍ୟଜନକ ହେବ।
ସରିଗଲେ, ଆପଣଙ୍କର ମସଲାଦାର ପାର୍ମେସାନ୍-କ୍ରଷ୍ଟେଡ୍ ହାଲିବଟ୍ କୁ ମ୍ୟାସେଡ୍ ଆଳୁ କିମ୍ବା ଭଜା ଆସପାରାଗସ୍ ଭଳି ପାର୍ଶ୍ଵ ସହିତ ପରିବେଷଣ କରନ୍ତୁ। ଏହି ପାର୍ଶ୍ଵଗୁଡ଼ିକ ଖାଦ୍ୟକୁ ଆହୁରି ଉତ୍ତମ କରିଥାଏ।
ଏକ ଆକର୍ଷଣୀୟ ସ୍ପର୍ଶ ପାଇଁ, କିଛି ଝିପିଝିପି ବର୍ଷା କରନ୍ତୁଲେମ୍ବୁ ବଟର ସସ୍ଉପରେ। ଏହା ଏକ ଉଜ୍ଜ୍ୱଳ ସାଇଟ୍ରସ୍ ସ୍ୱାଦ ଯୋଡେ ଯାହା ପ୍ରଚୁର ପନିର କ୍ରଷ୍ଟକୁ ସନ୍ତୁଳିତ କରେ। ଅତିରିକ୍ତ ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ରଙ୍ଗ ପାଇଁ ଆପଣ ତାଜା ଔଷଧି କିମ୍ବା ଲେମ୍ବୁ ଚୋପା ମଧ୍ୟ ମିଶାଇ ପାରିବେ।
ଏହି ସରଳ କିନ୍ତୁ ସ୍ୱତନ୍ତ୍ର ଖାଦ୍ୟର ପ୍ରତ୍ୟେକ ଅଂଶର ଉପଭୋଗ କରନ୍ତୁ। ଏହା ଦର୍ଶାଏ ଯେ କିପରି ଭଲ ସାମଗ୍ରୀ ଆପଣଙ୍କ ପ୍ଲେଟରେ କିଛି ଯାଦୁକରୀ ରୂପ ନେଇପାରେ। ପ୍ରତ୍ୟେକ ଭୋଜନରେ ଆରାମ ଏବଂ ଉତ୍ସାହ ଉଭୟ ପାଇଁ ଏହି ରେସିପିକୁ ପ୍ରାୟତଃ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରନ୍ତୁ।
ଏହି ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ଖାଦ୍ୟ ଚେଷ୍ଟା କରନ୍ତୁ ଏବଂ ମସଲାଯୁକ୍ତ ପାରମେସାନକୁ ଆପଣଙ୍କ ହାଲିବଟ୍ ଖାଦ୍ୟକୁ ଚମତ୍କାର କରିବାକୁ ଦିଅନ୍ତୁ!
ଚିପୋଟଲ୍ ଲାଇମ୍ ହାଲିବଟ୍
ପ୍ରତିଛବି ଉତ୍ସ:ପେକ୍ସେଲ୍ସ
ଏକ ମଜାଦାର ରୋଷେଇ ଦୁଃସାହସିକ କାର୍ଯ୍ୟକୁ ସ୍ୱାଗତହାଲିବଟ୍ ଫିଲେଟ୍ସ, ମସଲାଯୁକ୍ତଚିପୋଟଲ୍ ପାଉଡର, ଏବଂ ଟାଙ୍ଗୀଲେମ୍ବୁ ରସ। ଏହି ଚିପୋଟଲ୍ ଲାଇମ୍ ହାଲିବଟ୍ ରେସିପି ଆପଣଙ୍କ ରୋଷେଇ ଘରକୁ ବୋଲ୍ଡ ସ୍ୱାଦ ଆଣିଥାଏ। ଏହା ଘରୁ ନ ବାହାରି ସୂର୍ଯ୍ୟ କିରଣ ମେକ୍ସିକୋ ଯାତ୍ରା ପରି।
ସାମଗ୍ରୀ
ହାଲିବଟ୍ ଫିଲେଟ୍ସ
ଚିପୋଟଲ୍ ପାଉଡର
ଲାଇମ୍ ରସ
ଅଲିଭ୍ ତେଲ ସ୍ପ୍ରେ
ସିଲାଣ୍ଟ୍ରୋ
ପ୍ରଥମେ, ଆପଣଙ୍କରହାଲିବଟ୍ ଫିଲେଟ୍ସପ୍ରସ୍ତୁତ। ନିଶ୍ଚିତ କରନ୍ତୁ ଯେ ସେଗୁଡିକ ତାଜା ଏବଂ ଶୁଖିଲା। ତାଜା ମାଛ ସର୍ବୋତ୍ତମ ଖାଦ୍ୟ ତିଆରି କରେ।
ପରେ, ଯୋଗ କରନ୍ତୁଚିପୋଟଲ୍ ପାଉଡରଏବଂଲେମ୍ବୁ ରସମାଛକୁ। ଧୂଆଁଦାର ଚିପୋଟଲ୍ ଏବଂ ଚୂନା ଚୁନା ଏକ ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ମିଶ୍ରଣ ତିଆରି କରେ। ପ୍ରଚୁର ସ୍ୱାଦ ପାଇଁ ପ୍ରତ୍ୟେକ ଖଣ୍ଡକୁ ଭଲ ଭାବରେ ସିଜନ୍ କରନ୍ତୁ।
କିଛି ସ୍ପ୍ରେ କରନ୍ତୁଅଲିଭ୍ ତେଲ ସ୍ପ୍ରେଫିଲେଟ୍ସ ଉପରେ। ଏହା ସେମାନଙ୍କୁ ଏୟାର ଫ୍ରାୟାରରେ ଖସଖସ ହେବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ। ଯେତେବେଳେ ସେମାନେ ରାନ୍ଧନ୍ତି, ଆପଣଙ୍କ ରୋଷେଇ ଘରର ବାସ୍ନା ଆଶ୍ଚର୍ଯ୍ୟଜନକ ହେବ।
ନିର୍ଦ୍ଦେଶାବଳୀ
ହାଲିବଟ୍ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରାଯାଉଛି
ଚିପୋଟଲ୍ ଏବଂ ଲାଇମ୍ ସହିତ ମସଲା ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବା
ଏୟାର ଫ୍ରାଏିଂ ପ୍ରକ୍ରିୟା
ଆପଣଙ୍କର ହାଲିବଟ୍କୁ ଏୟାର ଫ୍ରାୟାରରେ ସୁନେଲି ବାଦାମ ହେବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ରାନ୍ଧନ୍ତୁ। ଏହାର ଗନ୍ଧ ଏବଂ ଝାଳ ଆପଣଙ୍କୁ ଭୋକ କରାଇବ।
ଆଭୋକାଡୋ ସାଲାଡ କିମ୍ବା କର୍ଣ୍ଣ ସାଲସା ପରି ପାର୍ଶ୍ଵ ସହିତ ଆପଣଙ୍କର ଚିପୋଟଲ୍ ଲାଇମ୍ ହାଲିବଟ୍ ପରିବେଷଣ କରନ୍ତୁ। ଏହି ପାର୍ଶ୍ଵଗୁଡିକ ଏହାର କଠିନ ସ୍ୱାଦ ସହିତ ଭଲ ଯାଆନ୍ତି।
ଏକ ସୁନ୍ଦର ସ୍ପର୍ଶ ପାଇଁ, ସତେଜ ଯୋଡନ୍ତୁଧନିଆ ପାତ୍ରଉପରେ। ଏହା ରଙ୍ଗ ଏବଂ ଏକ ତାଜା ସ୍ୱାଦ ଯୋଗ କରେ ଯାହା ଚିପୋଟଲ୍ ଏବଂ ଲାଇମ୍ ସହିତ ଭଲ ଭାବରେ ମିଶିଯାଏ।
ଏହି ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ଖାଦ୍ୟର ମଜା ନିଅ! ଚିପୋଟଲ ଏବଂ ଲାଇମର ମିଶ୍ରଣ ଏହାକୁ ସ୍ୱତନ୍ତ୍ର କରିଥାଏ।
ଶ୍ରୀରାଚା ହନି ହାଲିବଟ୍
ଏକ ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ମିଶ୍ରଣକୁ ସ୍ୱାଗତ ଯେଉଁଠାରେ ରସାଳହାଲିବଟ୍ ଫିଲେଟ୍ସମସଲାଯୁକ୍ତଶ୍ରୀରାଚା ସସ୍ଏବଂ ମିଠାମହୁ। ଏକ ସ୍ୱାଦପୂର୍ଣ୍ଣ ଦୁଃସାହସିକ କାର୍ଯ୍ୟ ପାଇଁ ପ୍ରସ୍ତୁତ ହୁଅନ୍ତୁ ଯାହା ଆପଣଙ୍କୁ ଆହୁରି ଇଚ୍ଛା କରାଇବ। ଏହି ଶ୍ରୀରାଚା ହନି ହାଲିବଟ୍ ରେସିପି କେବଳ ଖାଦ୍ୟ ନୁହେଁ; ଏହା ଏକ ରୋମାଞ୍ଚକର ଅଭିଜ୍ଞତା।
ସାମଗ୍ରୀ
ହାଲିବଟ୍ ଫିଲେଟ୍ସ
ଶ୍ରୀରାଚା ସସ୍
ମହୁ
ଅଲିଭ୍ ତେଲ ସ୍ପ୍ରେ
ସବୁଜ ପିଆଜ
ପ୍ରଥମେ, ଆପଣଙ୍କରହାଲିବଟ୍ ଫିଲେଟ୍ସପ୍ରସ୍ତୁତ। ନିଶ୍ଚିତ କରନ୍ତୁ ଯେ ସେଗୁଡ଼ିକ ତାଜା ଏବଂ ଶୁଖିଲା। ଭଲ ସାମଗ୍ରୀ ହିଁ ସର୍ବୋତ୍ତମ ଖାଦ୍ୟ ତିଆରି କରେ।
ଏବେ, ଯୋଡନ୍ତୁଶ୍ରୀରାଚା ସସ୍ଏବଂମହୁ। ମସଲାଯୁକ୍ତ ଶ୍ରୀରାଚ ଏବଂ ମିଠା ମହୁ ଏକ ଉତ୍ତମ ମିଶ୍ରଣ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରେ। ପ୍ରତ୍ୟେକ ଫିଲ୍ଟକୁ ଭଲ ଭାବରେ ଆବରଣ କରନ୍ତୁ ଯାହା ଦ୍ଵାରା ପ୍ରତ୍ୟେକ କାମୁଡ଼ି ସ୍ୱାଦରେ ପରିପୂର୍ଣ୍ଣ ହେବ।
ଟିକେ ସ୍ପ୍ରେ କରନ୍ତୁଅଲିଭ୍ ତେଲ ସ୍ପ୍ରେଫିଲେଟ୍ସ ଉପରେ। ଏହା ସେମାନଙ୍କୁ ଏୟାର ଫ୍ରାୟାରରେ ଖସଖସ ହେବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ। ଯେତେବେଳେ ସେମାନେ ରାନ୍ଧନ୍ତି, ଆପଣଙ୍କ ରୋଷେଇ ଘରର ବାସ୍ନା ଆଶ୍ଚର୍ଯ୍ୟଜନକ ହେବ।
ନିର୍ଦ୍ଦେଶାବଳୀ
ହାଲିବଟ୍ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରାଯାଉଛି
ନିଶ୍ଚିତ କରନ୍ତୁ ଯେ ଆପଣଙ୍କରହାଲିବଟ୍ ଫିଲେଟ୍ସଶ୍ରୀରାଚ ଏବଂ ମହୁ ମିଶାଇବା ପୂର୍ବରୁ ଶୁଖିଯାଏ। ଏହି ପଦକ୍ଷେପ ପ୍ରତ୍ୟେକ କାମୁଡ଼ିକୁ ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ଏବଂ କୁରକୁରା କରିଥାଏ।
ଶ୍ରୀରାଚ ଏବଂ ମହୁ ମିଶ୍ରଣ
ମିଶ୍ରଣଶ୍ରୀରାଚା ସସ୍ଏବଂମହୁଏକ ପାତ୍ରରେ। ତୁମେ କେତେ ମସଲା ପସନ୍ଦ କର ତାହା ଉପରେ ନିର୍ଭର କରି କେତେ ବ୍ୟବହାର କରିବ ତାହା ସ୍ଥିର କର। ଏହି ଗ୍ଲେଜ୍ ହାଲିବଟ୍ ଫିଲେଟ୍ସକୁ ପ୍ରଚୁର ସ୍ୱାଦରେ ଆଚ୍ଛାଦିତ କରିବ।
ଏୟାର ଫ୍ରାଏିଂ ପ୍ରକ୍ରିୟା
ଆପଣଙ୍କର ପାକିଆ ହାଲିବଟ୍ ଫିଲେଟ୍ସକୁ ଭିଡ଼ ନକରି ଏୟାର ଫ୍ରାୟାର ବାସ୍କେଟରେ ରଖନ୍ତୁ। ବାହାରେ ସୁନା ବାଦାମୀ ହେବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ 400ºF ରେ ରାନ୍ଧନ୍ତୁ କିନ୍ତୁ ଭିତରେ କୋମଳ ହୁଅନ୍ତୁ। ଆପଣଙ୍କ ରୋଷେଇ ଘରର ବାସ୍ନା ଆପଣଙ୍କୁ ଭୋକ କରାଇବ।
ପରାମର୍ଶ ପ୍ରଦାନ କରୁଛି
ସାଇଡ୍ସ ସହିତ ପେୟାରିଂ
ଆପଣଙ୍କର ଶ୍ରୀରାଚା ହନି ହାଲିବଟ୍ ବାଷ୍ପୀଭୂତ ପନିପରିବା କିମ୍ବା କ୍ୱିନୋଆ ପରି ପାର୍ଶ୍ଵ ସହିତ ପରିବେଷଣ କରନ୍ତୁ। ମସଲାଯୁକ୍ତ ମାଛ ଏବଂ ହାଲୁକା ପାର୍ଶ୍ଵ ଏକାଠି ବହୁତ ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ।
ସାଜସଜ୍ଜା ଟିପ୍ସ
ସୁନ୍ଦର ସ୍ପର୍ଶ ପାଇଁ, ପତଳା କଟା ହୋଇଥିବା ଜିନିଷ ସହିତ ସଜାନ୍ତୁସବୁଜ ପିଆଜରଙ୍ଗ ଏବଂ ସତେଜତା ପାଇଁ। କଟା ଧନିଆ ଛିଞ୍ଚିଲେ ଅଧିକ ସ୍ୱାଦ ମଧ୍ୟ ଆସିଥାଏ।
ଏହି ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ଖାଦ୍ୟର ମଜା ନିଅ! ଶ୍ରୀରାଚ ଗରମ ଏବଂ ମହୁ ମିଠାର ମିଶ୍ରଣ ଏହାକୁ ସ୍ୱତନ୍ତ୍ର କରିଥାଏ।
ଏହି ମଜାଦାର ଚେଷ୍ଟା କରନ୍ତୁହାଲିବଟ୍ ଏୟାର ଫ୍ରାୟାର୍ସହଜରେ ରୋଷେଇ କରିବା ପାଇଁ ଯେଉଁ ରେସିପିଗୁଡ଼ିକ ବଡ଼ ସ୍ୱାଦ ସହିତ ଆସିଥାଏ। ଏୟାର ଫ୍ରାଏ ମାଛକୁ ଖସଖସ କିନ୍ତୁ ଭିତରେ ଓଦା ରଖିଥାଏ, ଯାହା ଏହାକୁ ତେଲରେ ଭାଜିବା ଅପେକ୍ଷା ସୁସ୍ଥ କରିଥାଏ। ଏହି ରେସିପିଗୁଡ଼ିକ ବିଭିନ୍ନ ମସଲା ଏବଂ ସ୍ୱାଦ ସହିତ ଆପଣଙ୍କ ଖାଦ୍ୟରେ ଉତ୍ସାହ ଆଣିଥାଏ।
ପୋଷ୍ଟ ସମୟ: ମଇ-୨୩-୨୦୨୪