ମୁଁ ବିଶ୍ୱାସ କରେ ଯେ ଏକ ମଲ୍ଟିଫଙ୍କସନ୍ ଇଲେକ୍ଟ୍ରିକ୍ ତେଲ-କମ୍ ଏୟାର ଫ୍ରାୟାର ପ୍ରାୟତଃ ଅନେକ ରୋଷେଇ ଉପକରଣକୁ ବଦଳାଇପାରେ। ଅନେକ ଲୋକ ଖାଦ୍ୟ ଖର୍ଚ୍ଚ ହ୍ରାସ କରିବା, ତେଲ ସଞ୍ଚୟ କରିବା ଏବଂ ସୁସ୍ଥ ରୋଷେଇକୁ ସମର୍ଥନ କରିବା ପାଇଁ ଏହି ଉପକରଣଗୁଡ଼ିକୁ ବାଛନ୍ତି।
- ମୁଁ ପ୍ରିସେଟ୍ ପ୍ରୋଗ୍ରାମ୍ ଏବଂ ସହଜ ସଫା କରିବାର ସୁବିଧା ଉପଭୋଗ କରେ, ବିଶେଷକରି ଏହି ଭଳି ମଡେଲ୍ ସହିତଟଚ୍ ସ୍କ୍ରିନ୍ ଏୟାରଫ୍ରାୟର୍ or ସ୍ମାର୍ଟ କିଚେନ୍ ୱାଇଫାଇ ଏୟାର ଫ୍ରାୟର୍.
- ଦିସ୍ୱୟଂଚାଳିତ ମଲ୍ଟି-ଫଙ୍କସନ୍ ଟଚ୍ ସ୍କ୍ରିନ୍ ଫ୍ରାୟର୍ମୋତେ ଗୋଟିଏ କମ୍ପାକ୍ଟ ୟୁନିଟରେ ଖାଦ୍ୟକୁ ଗ୍ରୀଲ୍, ବେକ୍, ରୋଷ୍ଟ ଏବଂ ଡିହାଇଡ୍ରେଟ୍ କରିବାକୁ ଦିଏ।
- ମୁଁ ସ୍ଥାନ ଏବଂ ଶକ୍ତି ମଧ୍ୟ ସଞ୍ଚୟ କରେ, ମୋର ରୋଷେଇ ଘରକୁ ଅଧିକ ଦକ୍ଷ କରିଥାଏ।
ମଲ୍ଟିଫଙ୍କସନ୍ ଇଲେକ୍ଟ୍ରିକ୍ ତେଲ-କମ୍ ଏୟାର ଫ୍ରାୟର୍ ରାନ୍ଧିବା କ୍ଷମତା
ଏୟାର ଫ୍ରାଇଂ ବନାମ ଡିପ୍ ଫ୍ରାଇଂ
ଯେତେବେଳେ ମୁଁ ବ୍ୟବହାର କରେମଲ୍ଟିଫଙ୍କସନ୍ ଇଲେକ୍ଟ୍ରିକ୍ ତେଲ-କମ୍ ଏୟାର ଫ୍ରାୟର୍, ଡିପ୍ ଫ୍ରାଇଂ ତୁଳନାରେ ମୁଁ ଏକ ବଡ଼ ପାର୍ଥକ୍ୟ ଲକ୍ଷ୍ୟ କରୁଛି। ଏୟାର ଫ୍ରାଇଂ ଖାଦ୍ୟ ରାନ୍ଧିବା ପାଇଁ ଗରମ ପବନ ବ୍ୟବହାର କରେ, ତେଣୁ ମୋତେ କେବଳ ଅଳ୍ପ ପରିମାଣର ତେଲ ଆବଶ୍ୟକ ହୁଏ। ଅନ୍ୟପକ୍ଷରେ, ଡିପ୍ ଫ୍ରାଇଂ ଖାଦ୍ୟ ତେଲରେ ଭିଜାଇଥାଏ, ଯାହା ବହୁତ ଚର୍ବି ଏବଂ କ୍ୟାଲୋରୀ ଯୋଗ କରେ। ଉଦାହରଣ ସ୍ୱରୂପ, ଏୟାର ଫ୍ରାଏଡ୍ ଖାଦ୍ୟରେ ଡିପ୍ ଫ୍ରାଏଡ୍ ଖାଦ୍ୟ ତୁଳନାରେ 70-80% କମ୍ ଚର୍ବି ଥାଇପାରେ। ଏହା ମୋର ଖାଦ୍ୟକୁ ସୁସ୍ଥ ଏବଂ ହାଲୁକା କରିଥାଏ। ମୁଁ ଏହା ମଧ୍ୟ ଜାଣିଛି ଯେ ଏୟାର ଫ୍ରାଇଂ କମ୍ ଅପରିଷ୍କାର ଏବଂ ସଫା କରିବା ସହଜ। ରୋଷେଇ ସମୟ ସମାନ, କିନ୍ତୁ ଏୟାର ଫ୍ରାଇଂ ପ୍ରାୟତଃ ଶୀଘ୍ର ଅନୁଭବ ହୁଏ କାରଣ ମୋତେ ତେଲ ଗରମ ହେବା ପାଇଁ ଅପେକ୍ଷା କରିବାକୁ ପଡ଼େ ନାହିଁ। ଚିକେନ୍ ୱିଙ୍ଗସ୍ କିମ୍ବା ଫ୍ରେଞ୍ଚ ଫ୍ରାଇଜ୍ ପାଇଁ, ମୁଁ ତାପମାତ୍ରା ସେଟ୍ କରେ, ଟୋକେଇକୁ ଥରେ ଓଲଟାଇ ଦିଏ କିମ୍ବା ହଲାଇଥାଏ, ଏବଂ ଅତିରିକ୍ତ ଗ୍ରୀସ୍ ବିନା ଖସଖସ ଫଳାଫଳ ପାଏ।
ପରାମର୍ଶ: ଏୟାର ଫ୍ରାଏଜ୍ ସମୟରେ ଖାଦ୍ୟକୁ ଅଧା ବାଟରେ ଓଲଟାଇବା କିମ୍ବା ହଲାଇବା ଦ୍ଵାରା ଏହା ସମାନ ଭାବରେ ରାନ୍ଧିବା ଏବଂ ଅଧିକ ଖସଖସ ହେବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ।
ବେକିଂ ଏବଂ ରୋଷ୍ଟିଂ କାର୍ଯ୍ୟଦକ୍ଷତା
ମୁଁ ପ୍ରାୟତଃ ମୋର ଏୟାର ଫ୍ରାୟାରରେ ବେକିଂ ଏବଂ ରୋଷ୍ଟ କରେ। ଏହା କୁକିଜ୍, ରୁଟି କିମ୍ବା ପିଜାର ଛୋଟ ବ୍ୟାଚ୍ ପାଇଁ ଭଲ କାମ କରେ। ଗରମ ପବନ ଶୀଘ୍ର ଘୁରି ବୁଲେ, ବାହାରକୁ ଖସଖସ ଏବଂ ଭିତରକୁ ନରମ କରିଥାଏ। ମୁଁ ବିଭିନ୍ନ ବେକିଂ ସାମଗ୍ରୀ ତିଆରି କରିବା ପାଇଁ ସାମିଲ ବେକିଂ ପ୍ୟାନ୍ ଏବଂ ର୍ୟାକ୍ ବ୍ୟବହାର କରେ। ମୁଁ କ’ଣ ବେକିଂ କରିପାରିବି ତାହାର କିଛି ଉଦାହରଣ ଏଠାରେ ଦିଆଯାଇଛି:
- ପାଉଁରୁଟି ଖଣ୍ଡ (ଏକ ସମୟରେ 6 ଟି ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ)
- କୁକିଜ୍ (ଗୋଟିଏ ବ୍ୟାଚ୍ରେ ୧୩ଟି ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ)
- ୧୨-ଇଞ୍ଚ ପିଜା
- ବଗେଲସ୍
ତଥାପି, ମୁଁ ଲକ୍ଷ୍ୟ କରୁଛି ଯେ ବଡ଼ କିମ୍ବା ନରମ ବେକିଂ ସାମଗ୍ରୀ ପାଇଁ, ଏକ ପାରମ୍ପରିକ ଚୁଲି ଅଧିକ ସମାନ ଫଳାଫଳ ଦେଇଥାଏ। ମୋର ଏୟାର ଫ୍ରାୟାର ଶୀଘ୍ର ଖାଦ୍ୟ କିମ୍ବା ଛୋଟ ଖାଦ୍ୟ ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ, କିନ୍ତୁ ବଡ଼ ପରିବାର ସମାବେଶ ପାଇଁ, ମୁଁ ଏବେ ବି ମୋର ଚୁଲି ବ୍ୟବହାର କରେ। ଏୟାର ଫ୍ରାୟାର ବହୁତ ଦ୍ରୁତ ଏବଂ କମ୍ ଶକ୍ତି ବ୍ୟବହାର କରେ, ଯାହାକୁ ମୁଁ ପ୍ରତିଦିନ ରୋଷେଇ ପାଇଁ ପ୍ରଶଂସା କରେ।
ବୈଶିଷ୍ଟ୍ୟ | ମଲ୍ଟିଫଙ୍କସନ୍ ଇଲେକ୍ଟ୍ରିକ୍ ତେଲ-କମ୍ ଏୟାର ଫ୍ରାୟର୍ | ପାରମ୍ପରିକ ଚୁଲି |
---|---|---|
ରାନ୍ଧିବାର ବହୁମୁଖୀତା | ଗ୍ରୀଲ୍, ବେକ୍, ରୋଷ୍ଟ, ପୁଣି ଗରମ କରାଯାଇପାରିବ; ପ୍ରିସେଟ୍ ମୋଡ୍ ସହିତ ବହୁମୁଖୀ | ବେକିଂ, ରୋଷ୍ଟିଂ, ବ୍ରାଇଲିଂ ପାଇଁ ଉତ୍କୃଷ୍ଟ; ବଡ଼ ଖାଦ୍ୟ ପାଇଁ ବହୁମୁଖୀ |
ରୋଷେଇ ଗତି | ଗରମ ପବନର ଦ୍ରୁତ ପରିଚଳନ ଯୋଗୁଁ ଶୀଘ୍ର ରୋଷେଇ; ପ୍ରିହିଟିଂ ଆବଶ୍ୟକ ନାହିଁ | ଧୀର; ପ୍ରିହିଟ୍ (୧୦-୧୫ ମିନିଟ୍) ଏବଂ ଅଧିକ ରାନ୍ଧିବା ସମୟ ଆବଶ୍ୟକ କରେ |
କ୍ଷମତା | ଛୋଟ ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ଶୀଘ୍ର ଖାଦ୍ୟ ପାଇଁ ଭଲ; | ଅଧିକ କ୍ଷମତା; ବ୍ୟାଚ୍ ରୋଷେଇ ଏବଂ ପରିବାର ଆକାରର ଖାଦ୍ୟ ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ |
ଶକ୍ତି ଦକ୍ଷତା | ଅଧିକ ଶକ୍ତି-ସକ୍ଷମ; କମ୍ ରୋଷେଇ ସମୟ ଯୋଗୁଁ କମ୍ ବିଦ୍ୟୁତ୍ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ | କମ୍ ଶକ୍ତି-କ୍ଷମ; ଅଧିକ ସମୟ ପ୍ରିହିଟ୍ ଏବଂ ରାନ୍ଧିବା ସମୟ |
ଟେକ୍ସଚର୍ ଏବଂ ଫିନିସ୍ | କମ୍ ତେଲରେ ଅଧିକ ଖସ୍ତା ଫଳାଫଳ ଦିଏ | ଖସଖସ ହୋଇପାରେ କିନ୍ତୁ ଅଧିକ ତାପମାତ୍ରା ଏବଂ ଅଧିକ ସମୟ ଆବଶ୍ୟକ ହୋଇପାରେ |
ସୁବିଧା | ସଫା କରିବାକୁ ସହଜ; ସାଧାରଣ ଖାଦ୍ୟ ପାଇଁ ପୂର୍ବନିର୍ଦ୍ଧାରିତ ବଟନ୍; ଶୀଘ୍ର ଖାଦ୍ୟ ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ | ବିଭିନ୍ନ ରେସିପି ପାଇଁ ନିର୍ଭରଯୋଗ୍ୟ କିନ୍ତୁ ଛୋଟ କିମ୍ବା ଶୀଘ୍ର କାର୍ଯ୍ୟ ପାଇଁ କମ୍ ସୁବିଧାଜନକ |
ଗ୍ରିଲିଂ ଏବଂ ବ୍ରାଇଲିଂ ବୈଶିଷ୍ଟ୍ୟଗୁଡ଼ିକ
ମୁଁ ମାଂସ ଏବଂ ପନିପରିବାକୁ ଗ୍ରୀଲ୍ ଏବଂ ବ୍ରିଲ୍ କରିବା ପାଇଁ ମୋର ମଲ୍ଟିଫଙ୍କସନ୍ ଇଲେକ୍ଟ୍ରିକ୍ ତେଲ-କମ୍ ଏୟାର ଫ୍ରାୟାର ବ୍ୟବହାର କରେ। ଡିଜିଟାଲ୍ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ଏବଂ ପ୍ରିସେଟ୍ ପ୍ରୋଗ୍ରାମଗୁଡ଼ିକ ସଠିକ୍ ପ୍ରସ୍ତୁତି ପାଇବାକୁ ସହଜ କରିଥାଏ। ଉଦାହରଣ ସ୍ୱରୂପ, ମୁଁ ପ୍ରାୟ 15 ମିନିଟ୍ ମଧ୍ୟରେ କୁକୁଡ଼ା ସ୍ତନକୁ ଏକ ରସାଳ ଫିନିସ୍ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ବ୍ରିଲ୍ କରିପାରିବି। ଦ୍ରୁତ ବାୟୁ ସଞ୍ଚାଳନ ଖାଦ୍ୟକୁ ସମାନ ଭାବରେ ରାନ୍ଧେ ଏବଂ ଅଧିକ ତେଲ ବିନା ଏକ ଖସଖସ ଟେକ୍ସଚର ଦିଏ। ମୁଁ ଏହା ମଧ୍ୟ ପସନ୍ଦ କରେ ଯେ ମୁଁ ପନିପରିବା, ମାଛ ଗ୍ରୀଲ୍ କରିପାରିବି, କିମ୍ବା କାବବ୍ ମଧ୍ୟ ତିଆରି କରିପାରିବି। ଏୟାର ଫ୍ରାୟାର ପାରମ୍ପରିକ ଗ୍ରୀଲ୍ ଅପେକ୍ଷା ସୁରକ୍ଷିତ ଏବଂ ସଫା, ଏବଂ ମୋତେ ଧୂଆଁ କିମ୍ବା ଗ୍ରୀସ୍ ସ୍ପଲେଟର୍ ବିଷୟରେ ଚିନ୍ତା କରିବାକୁ ପଡ଼ିବ ନାହିଁ।
ମଡେଲ | ଗ୍ରିଲିଂ ଏବଂ ବ୍ରାଇଲିଂ ବୈଶିଷ୍ଟ୍ୟଗୁଡ଼ିକ |
---|---|
ନିଞ୍ଜା ଡବଲ୍ ଷ୍ଟାକ୍ | ବ୍ରଏଲିଂ ମୋଡ୍, ଡୁଆଲ୍ ବାସ୍କେଟ୍, ସ୍ମାର୍ଟ ଫିନିସ୍ ପ୍ରଯୁକ୍ତିବିଦ୍ୟା, ୧୫ ମିନିଟରେ ଓଦା କୁକୁଡ଼ା ସ୍ତନ। |
ଇନଷ୍ଟାଣ୍ଟ ଭୋର୍ଟେକ୍ସ ପ୍ଲସ୍ | ବ୍ରଏଲ, ବେକିଂ, ଏୟାର ଫ୍ରାଏ, ରୋଷ୍ଟ; ଗନ୍ଧ ଲିଭାଇବା ଟେକ୍ନୋଲୋଜି, ସ୍ପଷ୍ଟ ଦେଖିବା ୱିଣ୍ଡୋ। |
ଫିଲିପ୍ସ ଏୟାରଫ୍ରାୟର୍ XXL | ଗ୍ରିଲିଂ କାର୍ଯ୍ୟ, ସମାନ ରାନ୍ଧିବା ପାଇଁ ଦ୍ରୁତ ବାୟୁ ପ୍ରଯୁକ୍ତିବିଦ୍ୟା ଏବଂ କମ୍ ତେଲରେ ଖସଖସ ଗଠନ। |
ଡିହାଇଡ୍ରେଟିଂ ଏବଂ ପୁନଃଗତି ବିକଳ୍ପଗୁଡ଼ିକ
ମୁଁ ପ୍ରାୟତଃ ମୋର ଏୟାର ଫ୍ରାୟାରରେ ଡିହାଇଡ୍ରେଟ୍ ଏବଂ ରିହିଟ୍ ଫଙ୍କସନ୍ ବ୍ୟବହାର କରେ। ଯେତେବେଳେ ମୁଁ ଫଳ ଚିପ୍ସ, ଶୁଖିଲା ଔଷଧି କିମ୍ବା ଜର୍କି ତିଆରି କରିବାକୁ ଚାହେଁ, ମୁଁ ତାପମାତ୍ରାକୁ କମ୍ ରଖିଥାଏ ଏବଂ ଖାଦ୍ୟକୁ ଗୋଟିଏ ସ୍ତରରେ ବିସ୍ତାର କରିଥାଏ। ଏୟାର ଫ୍ରାୟାର ଛୋଟ ବ୍ୟାଚ୍ ପାଇଁ ଭଲ କାମ କରେ, ଏବଂ ମୁଁ କିଛି ଘଣ୍ଟା ମଧ୍ୟରେ ଫଳ କିମ୍ବା ଔଷଧିକୁ ଡିହାଇଡ୍ରେଟ୍ କରିପାରେ। ଅବଶିଷ୍ଟ ଖାଦ୍ୟକୁ ପୁନଃ ଗରମ କରିବା ପାଇଁ, ଏୟାର ଫ୍ରାୟାର ଏପରି ଖସଖସତା ଫେରାଇ ଆଣେ ଯାହା ଏକ ମାଇକ୍ରୋୱେଭ୍ ମେଳ କରିପାରୁନାହିଁ। ମୋର ପିଜା ସ୍ଲାଇସ୍ ଏବଂ ଭଜା ଖାଦ୍ୟ ପୁଣି ତାଜା ସ୍ୱାଦ ଦିଏ। ଏକ ଉତ୍ସର୍ଗୀକୃତ ଡିହାଇଡ୍ରେଟର୍ ଅଧିକ ପରିମାଣ ପାଇଁ ଭଲ ହେଲେ, ମୋର ଏୟାର ଫ୍ରାୟାର ଶୀଘ୍ର, ଛୋଟ କାମ ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ।
- ମୁଁ ଡିହାଇଡ୍ରେଟ୍ କରୁଥିବା ସବୁଠାରୁ ସାଧାରଣ ଖାଦ୍ୟ:
- ଫଳ (ଯେପରିକି ସେଓ କିମ୍ବା କଦଳୀ ଚିପ୍ସ)
- ଔଷଧି (ଯେପରିକି ପାର୍ସଲି)
- ମାଂସ (ଘରେ ତିଆରି ଜର୍କି ପାଇଁ)
ଟିପ୍ପଣୀ: ସର୍ବୋତ୍ତମ ଫଳାଫଳ ପାଇଁ, ମୁଁ ଖାଦ୍ୟକୁ ଗୋଟିଏ ସ୍ତର ମଧ୍ୟରେ ରଖେ ଏବଂ ଅଧିକ ଶୁଖିବା ଏଡାଇବା ପାଇଁ ଏହାକୁ ବାରମ୍ବାର ଯାଞ୍ଚ କରେ।
ସ୍ୱତନ୍ତ୍ର ରାନ୍ଧଣା ଶୈଳୀ
ଆଧୁନିକ ଏୟାର ଫ୍ରାୟରଗୁଡ଼ିକ ଅନେକ ସ୍ୱତନ୍ତ୍ର ରାନ୍ଧିବା ପଦ୍ଧତି ସହିତ ଆସିଥାଏ। ମୋରବହୁମୁଖୀ କାର୍ଯ୍ୟଇଲେକ୍ଟ୍ରିକ୍ ତେଲ-କମ୍ ଏୟାର ଫ୍ରାୟର୍ରେ ପିଜା, ରିବ୍, ବ୍ୟାଗେଲ୍ସ ଏବଂ ଡଫ୍ ପ୍ରୁଫିଂ ପାଇଁ ପ୍ରିସେଟ୍ ଅଛି। ମୁଁ ଏକ ମୋଡ୍ ଚୟନ କରିପାରିବି, ଏବଂ ଏୟାର ଫ୍ରାୟର୍ ସ୍ୱୟଂଚାଳିତ ଭାବରେ ସଠିକ୍ ତାପମାତ୍ରା ଏବଂ ସମୟ ସେଟ୍ କରେ। କିଛି ଉନ୍ନତ ମଡେଲ୍ ମୋ ସ୍ମାର୍ଟଫୋନ୍ ସହିତ ସଂଯୋଗ ହୁଏ, ଯାହା ମୋତେ ରେସିପିଗୁଡ଼ିକୁ କଷ୍ଟମାଇଜ୍ କରିବାକୁ ଏବଂ ଯେକୌଣସି ସ୍ଥାନରୁ ରୋଷେଇ ମନିଟର କରିବାକୁ ଦିଏ। ଏହି ବୈଶିଷ୍ଟ୍ୟଗୁଡ଼ିକ ମୋର ସମୟ ବଞ୍ଚାଏ ଏବଂ ଅତିରିକ୍ତ ଉପକରଣ ବିନା ନୂତନ ଖାଦ୍ୟ ଚେଷ୍ଟା କରିବାରେ ମୋତେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ।
ମଡେଲ୍ ଷ୍ଟାଇଲ୍ | କ୍ଷମତା | ମୁଖ୍ୟ ରାନ୍ଧିବା କାର୍ଯ୍ୟଗୁଡ଼ିକ |
---|---|---|
ଟୋକେଇ (୪ କ୍ୱିଣ୍ଟ) | ୪ କ୍ୱାର୍ଟ | ଏୟାର ଫ୍ରାଏ, ପୁନଃଗତି, ଡିହାଇଡ୍ରେଟ୍ |
ଟୋକେଇ (୨ କ୍ୱିଣ୍ଟ) | ୨ କ୍ୱାର୍ଟ | ଏୟାର ଫ୍ରାଏ, ବେକ୍, ରୋଷ୍ଟ, ପୁନଃଗତି |
ଡୁଆଲ୍ ବାସ୍କେଟ୍ (9 କ୍ୱିଣ୍ଟ) | 9 କ୍ୱାର୍ଟସ୍ | ବେକ୍, ରୋଷ୍ଟ, ବ୍ରଏଲ୍, ପୁନଃଗତି, ଡିହାଇଡ୍ରେଟ୍, ସିଙ୍କକୁକ୍, ସିଙ୍କଫିନିଶ୍ |
ଡୁଆଲ୍ ବାସ୍କେଟ୍ (8 କ୍ୱିଣ୍ଟ) | 8 କ୍ୱାର୍ଟ | ଏୟାର ଫ୍ରାଏ, ଏୟାର ବ୍ରଏଲ, ରୋଷ୍ଟ, ବେକ୍, ପୁନଃଗତି, ଡିହାଇଡ୍ରେଟ୍ |
ଏୟାର ଫ୍ରାୟାର ଓଭନ୍ | ୧ ଘନଫୁଟ | ଏୟାର ଫ୍ରାଏ, ବେକ୍, ବ୍ରଏଲ୍, ବାଗେଲ୍, ରୋଷ୍ଟ, ପିଜା, ଟୋଷ୍ଟ, କୁକିଜ୍, ପୁନଃଗତି, ଗରମ, ଡିହାଇଡ୍ରେଟ୍, ପ୍ରମାଣ, ଧୀର କୁକ୍ |
ଏହି ସ୍ୱତନ୍ତ୍ର ପଦ୍ଧତିଗୁଡ଼ିକ ସାହାଯ୍ୟରେ, ମୁଁ ଗୋଟିଏ ଉପକରଣରେ କ୍ରିସ୍ପି ଆପେଟାଇଜରଠାରୁ ଆରମ୍ଭ କରି ବେକ୍ଡ୍ ମିଠା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିପାରିବି। ଏହି ନମନୀୟତା ଅର୍ଥ ହେଉଛି ପ୍ରତ୍ୟେକ ରୋଷେଇ କାର୍ଯ୍ୟ ପାଇଁ ମୋତେ ପୃଥକ ମେସିନ୍ ଆବଶ୍ୟକ ନାହିଁ।
2025 ମଡେଲରେ ସ୍ମାର୍ଟ ବୈଶିଷ୍ଟ୍ୟ ଏବଂ ସୁବିଧା
ଆପ୍ ଏବଂ ଭଏସ୍ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ
ମୁଁ ବ୍ୟବହାର କରି ଉପଭୋଗ କରେଆପ୍ ଏବଂ ଭଏସ୍ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ବୈଶିଷ୍ଟ୍ୟଗୁଡ଼ିକମୋର ମଲ୍ଟିଫଙ୍କସନ ଇଲେକ୍ଟ୍ରିକ୍ ତେଲ-କମ୍ ଏୟାର ଫ୍ରାୟର ସହିତ। ଏହି ସ୍ମାର୍ଟ ଫଙ୍କସନଗୁଡ଼ିକ ରୋଷେଇକୁ ସହଜ ଏବଂ ଅଧିକ ଦକ୍ଷ କରିଥାଏ। ମୁଁ ଅନ୍ୟ କୋଠରୀରେ ଥିବା ସମୟରେ ମଧ୍ୟ ମୋ ଫୋନରୁ ରୋଷେଇ ଆରମ୍ଭ, ବନ୍ଦ କିମ୍ବା ଆଡଜଷ୍ଟ କରିପାରିବି। ଭଏସ୍ କମାଣ୍ଡ ମୋତେ ଉପକରଣକୁ ସ୍ପର୍ଶ ନକରି ତାପମାତ୍ରା ପରିବର୍ତ୍ତନ କରିବାକୁ କିମ୍ବା ଟାଇମର୍ ସେଟ୍ କରିବାକୁ ଦେଇଥାଏ। ଖାଦ୍ୟ ପକାଇବା ସମୟ ହେଲେ କିମ୍ବା ରୋଷେଇ ସମାପ୍ତ ହେବା ସମୟରେ ମୁଁ ବିଜ୍ଞପ୍ତି ପାଏ। ଝରକା ଏବଂ ଭିତର ଲାଇଟ୍ ଦେଖିବା ମୋତେ ଟୋକେଇ ନ ଖୋଲି ଅଗ୍ରଗତି ଯାଞ୍ଚ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ। ଏହି ବୈଶିଷ୍ଟ୍ୟଗୁଡ଼ିକ ମୋର ସମୟ ବଞ୍ଚାଏ ଏବଂ ମୋତେ ଉତ୍ତମ ଫଳାଫଳ ପାଇବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ।
- ସହଜଜ୍ଞାନ ଡିଜିଟାଲ୍ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କାର୍ଯ୍ୟକୁ ସରଳ କରିଥାଏ।
- ସ୍ମାର୍ଟ ସଂଯୋଗ ମାଧ୍ୟମରେ ଦୂରବର୍ତ୍ତୀ ମନିଟରିଂ ଏବଂ କଷ୍ଟମାଇଜେସନ୍।
- ଆଡଜଷ୍ଟେବଲ୍ ଫ୍ୟାନ୍ ସ୍ପିଡ୍ ଏବଂ ନୋଟିଫିକେସନ୍ ସମାନ ରୋଷେଇ ସୁନିଶ୍ଚିତ କରେ।
- ସ୍ମାର୍ଟ ସଂଯୋଗ ଆପ୍ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ଏବଂ ଭଏସ୍ କମାଣ୍ଡକୁ ସମର୍ଥନ କରେ।
ପ୍ରିସେଟ୍ ପ୍ରୋଗ୍ରାମ୍ ଏବଂ କଷ୍ଟମାଇଜେସନ୍
ପ୍ରିସେଟ୍ ପ୍ରୋଗ୍ରାମଗୁଡ଼ିକ ମୋର ଏୟାର ଫ୍ରାୟାର ସହିତ ରୋଷେଇ କରିବା ସହଜ କରିଥାଏ। ମୁଁ ଚିକେନ୍, ଫ୍ରାଏଜ୍ କିମ୍ବା କେକ୍ ପାଇଁ ଏକ ପ୍ରିସେଟ୍ ଚୟନ କରେ ଏବଂ ଉପକରଣ ସଠିକ୍ ତାପମାତ୍ରା ଏବଂ ସମୟ ସେଟ୍ କରେ। ପ୍ରମୁଖ ମଡେଲଗୁଡ଼ିକ ପ୍ରଦାନ କରନ୍ତିଅନେକ ପ୍ରିସେଟ୍, ଏବଂ ମୁଁ ସେଗୁଡ଼ିକୁ ମୋର ପସନ୍ଦ ଅନୁଯାୟୀ କଷ୍ଟମାଇଜ୍ କରିପାରିବି। ମୁଁ ସ୍ଥିର ଫଳାଫଳ ପାଇଁ ମୋର ପ୍ରିୟ ସେଟିଂସ୍ ସେଭ୍ କରେ। ଟଚସ୍କ୍ରିନ୍ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ଏବଂ ଆପ୍ ସଂଯୋଗ ମୋତେ ଶୀଘ୍ର ପ୍ରୋଗ୍ରାମଗୁଡ଼ିକୁ ଆଡଜଷ୍ଟ କରିବାକୁ ଅନୁମତି ଦିଏ।
ମଡେଲ | ପ୍ରିସେଟର ସଂଖ୍ୟା | ପ୍ରିସେଟ୍ ପ୍ରୋଗ୍ରାମଗୁଡ଼ିକର ଉଦାହରଣ | ବ୍ୟବହାରକାରୀଙ୍କ ସୁବିଧା |
---|---|---|---|
ଟି-ଫାଲ୍ ଇଜି ଫ୍ରାଏ XXL ଏୟାର ଫ୍ରାଏର୍ | 8 | ଏୟାର ଫ୍ରାଏ, ଗ୍ରୀଲ୍, ବେକ୍, ପୁଣି ଗରମ କରନ୍ତୁ | ସୁବିଧା, ବଡ଼ କ୍ଷମତା, ସହଜ ସଫାସୁତୁରା |
ସେଫ୍ମ୍ୟାନ୍ ମଲ୍ଟିଫଙ୍କସନ୍ଲ ଡିଜିଟାଲ୍ ଏୟାର ଫ୍ରାୟର୍ | 17 | ଏୟାର ଫ୍ରାଏ, ବେକ୍, ରୋଟିସେରି, ଡିହାଇଡ୍ରେଟର | ବହୁମୁଖୀତା, ବଡ଼ କ୍ଷମତା, ସହଜ ନିରୀକ୍ଷଣ |
ଟି-ଫାଲ୍ ଇନଫ୍ରାରେଡ୍ ଏୟାର ଫ୍ରାୟର୍ | 7 | କ୍ରିସ୍ପି ଫିନିଶ୍, ଟୋଷ୍ଟ, ବ୍ରଏଲ୍, ଏୟାର ଫ୍ରାଏ, ରୋଷ୍ଟ, ବେକ୍, ପୁଣି ଗରମ କରନ୍ତୁ | ଦ୍ରୁତ ଗରମ, ବିନା ସେକିଂ ପ୍ରଯୁକ୍ତିବିଦ୍ୟା, ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ କୁକୁଡ଼ା ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ |
ମୁଁ ସଠିକ୍ ରୋଷେଇ ପାଇଁ ତାପମାତ୍ରା ଏବଂ ସମୟକୁ ସଜାଡ଼େ। ଆବଶ୍ୟକ ହେଲେ ମୁଁ ପ୍ରିସେଟ୍ଗୁଡ଼ିକୁ ଫ୍ୟାକ୍ଟ୍ରି ଡିଫଲ୍ଟରେ ପୁନଃସେଟ୍ କରେ। ରିଅଲ୍-ଟାଇମ୍ ମନିଟରିଂ ଏବଂ ସିଙ୍କ୍ରୋନାଇଜ୍ ଡୁଆଲ୍ ରୋଷେଇ ମୋଡ୍ ନମନୀୟତା ଯୋଗ କରେ।
ସଫା ଏବଂ ରକ୍ଷଣାବେକ୍ଷଣ
ମୋର ମଲ୍ଟିଫଙ୍କସନ ଇଲେକ୍ଟ୍ରିକ୍ ତେଲ-କମ୍ ଏୟାର ଫ୍ରାୟରକୁ ସଫା କରିବା ଶୀଘ୍ର ଏବଂ ସହଜ। ନନ୍-ଷ୍ଟିକ୍ ବାସ୍କେଟଗୁଡ଼ିକ ଖାଦ୍ୟ ଲାଗିବାକୁ ରୋକିଥାଏ, ଏବଂ ଅଧିକାଂଶ ଅଂଶ ଡିଶୱାସର ସୁରକ୍ଷିତ। ମୁଁ ପାରମ୍ପରିକ ଭାଜିବା ସହିତ ଆସୁଥିବା ଚିକ୍କଣିଆ ଅଳିଆକୁ ଏଡାଏ। କମ୍ପାକ୍ଟ ଡିଜାଇନ୍ ଅର୍ଥ କମ୍ ସ୍କ୍ରବିଂ ଏବଂ ସହଜ ରକ୍ଷଣାବେକ୍ଷଣ। ମୁଁ ଚୁଲି ତୁଳନାରେ ସଫା କରିବାରେ କମ୍ ସମୟ ବିତାଏ, ଯେଉଁଥିରେ ବଡ଼ ରାକ୍ ଏବଂ ଟ୍ରେ ଥାଏ।
- ନନ୍-ଷ୍ଟିକ୍ ଟୋକେଇଗୁଡ଼ିକୁ ସଫା କରିବା ସହଜ।
- ଡିସୱାସର-ପ୍ରତିରକ୍ଷିତ ଉପାଦାନଗୁଡ଼ିକ ସଫା କାର୍ଯ୍ୟକୁ ସରଳ କରିଥାଏ।
- ପାରମ୍ପରିକ ଭାଜି ତୁଳନାରେ କମ୍ ଅଳିଆ।
- କମ୍ପାକ୍ଟ ଡିଜାଇନ୍ ରକ୍ଷଣାବେକ୍ଷଣକୁ ସହଜ କରିଥାଏ।
ପରାମର୍ଶ: ନନ୍-ଷ୍ଟିକ୍ ଆବରଣକୁ ସୁରକ୍ଷା ଦେବା ପାଇଁ ମୁଁ ସବୁବେଳେ ସଫା କରିବା ପୂର୍ବରୁ ଟୋକେଇକୁ ଥଣ୍ଡା ହେବାକୁ ଦିଏ।
ବହୁମୁଖୀ ବୈଦ୍ୟୁତିକ ତେଲ-କମ ଏୟାର ଫ୍ରାୟରଗୁଡ଼ିକର ସ୍ଥାନ ଏବଂ ଶକ୍ତି ଦକ୍ଷତା
କାଉଣ୍ଟରଟପ୍ ସ୍ଥାନ ସଞ୍ଚୟ
ମୁଁ ସବୁବେଳେ ମୋ ରୋଷେଇ ଘରେ ସ୍ଥାନ ସଞ୍ଚୟ କରିବାର ଉପାୟ ଖୋଜେ। ମୋରମଲ୍ଟିଫଙ୍କସନ୍ ଇଲେକ୍ଟ୍ରିକ୍ ତେଲ-କମ୍ ଏୟାର ଫ୍ରାୟର୍ମୋ କାଉଣ୍ଟରଟପରେ, ଏକ ଛୋଟ ରୋଷେଇ ଘରେ ମଧ୍ୟ ଭଲ ଫିଟ୍ ହୁଏ। ମାନକ ଏୟାର ଫ୍ରାୟରଗୁଡ଼ିକ କମ୍ପାକ୍ଟ ଏବଂ ଛୋଟ ଘର ପାଇଁ ବହୁତ ଭଲ କାମ କରେ। ବଡ଼ ମଲ୍ଟିଫଙ୍କସନ୍ ଏୟାର ଫ୍ରାୟର ଚୁଲି ଅଧିକ ସ୍ଥାନ ନେଇଥାଏ କିନ୍ତୁ ଅତିରିକ୍ତ ରୋଷେଇ କ୍ଷମତା ପ୍ରଦାନ କରେ। ମୁଁ ବିଭିନ୍ନ ଉପକରଣଗୁଡ଼ିକର ପାଦଚିହ୍ନ ତୁଳନା କରି ଦେଖିଲି ଯେ ସେମାନଙ୍କୁ କେତେ ସ୍ଥାନ ଆବଶ୍ୟକ।
ଉପକରଣର ପ୍ରକାର | କ୍ଷମତା ପରିସର | କାଉଣ୍ଟରଟପ୍ ପାଦଚିହ୍ନ |
---|---|---|
ଷ୍ଟାଣ୍ଡାର୍ଡ ଏୟାର ଫ୍ରାୟର୍ | ୨ ରୁ ୬ କ୍ୱାର୍ଟ | ସୀମିତ ସ୍ଥାନ ପାଇଁ ସଙ୍କୁଚିତ, ଛୋଟ ପାଦଚିହ୍ନ ଉପଯୁକ୍ତ |
ମଲ୍ଟିଫଙ୍କସନ୍ ଏୟାର ଫ୍ରାୟର୍ ଓଭନ୍ | ୧୦ ରୁ ୧୮ କ୍ୱାର୍ଟ | ବଡ଼, ବଡ଼, ବହୁତ ଅଧିକ କାଉଣ୍ଟରଟପ୍ ସ୍ଥାନ ଆବଶ୍ୟକ କରେ |
ମୁଁ ଅନୁଭବ କରୁଛି ଯେ ସଠିକ୍ ଆକାର ବାଛିବା ମୋତେ ମୋର ରୋଷେଇ ଘର ବ୍ୟବସ୍ଥିତ ଏବଂ ଅବ୍ୟବସ୍ଥିତ ରଖିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ।
ଏକାଧିକ ଉପକରଣ ବଦଳାଇବା
ମୋର ମଲ୍ଟିଫଙ୍କସନ୍ ଇଲେକ୍ଟ୍ରିକ୍ ତେଲ-କମ୍ ଏୟାର ଫ୍ରାୟାର ମୋ ରୋଷେଇ ଘରେ ଥିବା ଅନେକ ଉପକରଣକୁ ବଦଳାଇଥାଏ। ମୋତେ ଆଉ ଡିପ୍ ଫ୍ରାୟାର, ଟୋଷ୍ଟର ଓଭନ୍ କିମ୍ବା ପୁଣି ଗରମ କରିବା ପାଇଁ ମାଇକ୍ରୋୱେଭ୍ ଆବଶ୍ୟକ ନାହିଁ। ଏହି ଗୋଟିଏ ଉପକରଣ ମୋତେ ବେକ୍ କରିବା, ରୋଷ୍ଟ କରିବା, ଟୋଷ୍ଟ କରିବା ଏବଂ ଏୟାର ଫ୍ରାଏ କରିବାକୁ ଦିଏ। ମୁଁ ଗୋଟିଏ ଉପକରଣର ସୁବିଧା ଉପଭୋଗ କରେ ଯାହା ଅନେକଙ୍କ କାମ କରେ। ମୁଁ କିଛି ଉପକରଣକୁ ବଦଳାଇଛି:
- ପାରମ୍ପରିକ ଡିପ୍ ଫ୍ରାୟାର
- ଟୋଷ୍ଟର ଓଭନ୍
- ଛୋଟ ଖାଦ୍ୟ ପାଇଁ ପାରମ୍ପରିକ ଚୁଲି
- ଖସ୍ତା ଖାଦ୍ୟକୁ ପୁଣି ଗରମ କରିବା ପାଇଁ ମାଇକ୍ରୋୱେଭ୍
ମୁଁ ଗୋଟିଏ ବହୁମୁଖୀ ଡିଭାଇସ୍ ବ୍ୟବହାର କରି ସ୍ଥାନ ସଞ୍ଚୟ କରେ ଏବଂ ଜଟିଳତା ହ୍ରାସ କରେ।
ଶକ୍ତି ବ୍ୟବହାର ତୁଳନା
ଏକ ମଲ୍ଟିଫଙ୍କସନ ଇଲେକ୍ଟ୍ରିକ୍ ତେଲ-କମ୍ ଏୟାର ଫ୍ରାୟରକୁ ସ୍ୱିଚ୍ କରିବା ପରେ ମୁଁ ମୋର ଶକ୍ତି ବିଲରେ ଏକ ବଡ଼ ପାର୍ଥକ୍ୟ ଦେଖିଲି। ଏୟାର ଫ୍ରାୟରଗୁଡ଼ିକ ଦ୍ରୁତ ଗରମ ବାୟୁ ସଞ୍ଚାଳନ ବ୍ୟବହାର କରେ, ଯାହା ଖାଦ୍ୟକୁ ଶୀଘ୍ର ରାନ୍ଧେ ଏବଂ ପାରମ୍ପରିକ ଚୁଲି ତୁଳନାରେ କମ୍ ବିଦ୍ୟୁତ୍ ବ୍ୟବହାର କରେ। ମୋର ଏୟାର ଫ୍ରାୟର ଘଣ୍ଟା ପ୍ରତି ପ୍ରାୟ 1,400 ୱାଟ୍ ବ୍ୟବହାର କରେ, ଯେତେବେଳେ ମୋର ପୁରୁଣା ଚୁଲି 2,000 ୱାଟ୍ ରୁ ଅଧିକ ବ୍ୟବହାର କରେ। ଏହି କମ୍ ବିଦ୍ୟୁତ୍ ବ୍ୟବହାର ଏବଂ ଦ୍ରୁତ ରୋଷେଇ ସମୟ ମୋତେ ଟଙ୍କା ସଞ୍ଚୟ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ।
ଉପକରଣ | ପାୱାର (ୱାଟ) | ପ୍ରତି ଘଣ୍ଟା ବ୍ୟବହୃତ ଶକ୍ତି (kWh) | ଘଣ୍ଟା ପିଛା ଖର୍ଚ୍ଚ (£) | ଟିପ୍ପଣୀ |
---|---|---|---|---|
ସାଲ୍ଟର ଡୁଆଲ୍ କୁକ୍ ପ୍ରୋ ଏୟାର ଫ୍ରାୟର୍ | ୧୪୫୦-୧୭୫୦ | ୧.୭୫ | ୦.୪୯ | ଦ୍ରୁତ ଗରମ ପବନ ସହିତ 25% ଶୀଘ୍ର ରାନ୍ଧେ |
ସାଲ୍ଟର 3.2L ଏୟାର ଫ୍ରାୟାର | ୧୩୦୦ | ୧.୩ | ୦.୩୬ | ଛୋଟ, ଛୋଟ ଖାଦ୍ୟ ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ |
ଘରୋଇ ବୈଦ୍ୟୁତିକ ଚୁଲି (ନିମ୍ନ) | ୨୦୦୦ | 2 | ୦.୫୬ | ରେଡିଏଣ୍ଟ ଗରମ ବ୍ୟବହାର କରେ |
ଘରୋଇ ବୈଦ୍ୟୁତିକ ଚୁଲି (ଉଚ୍ଚ) | ୫୦୦୦ | 5 | ୧.୪୦ | ଅଧିକ ଶକ୍ତି ବ୍ୟବହାର |
ମୁଁ ଦେଖିପାରୁଛି ଯେ ଓଭନ୍ ତୁଳନାରେ ଏୟାର ଫ୍ରାୟରଗୁଡ଼ିକ ମୋର ମାସିକ ଶକ୍ତି ବିଲ୍ରେ 25% ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ସଞ୍ଚୟ କରିପାରିବ। ସିଲ୍ ହୋଇଥିବା ଡିଜାଇନ୍ ମୋର ରୋଷେଇ ଘରକୁ ମଧ୍ୟ ଥଣ୍ଡା ରଖେ, ଯାହା ଥଣ୍ଡା ଖର୍ଚ୍ଚକୁ କମ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ।
ଖାଦ୍ୟ ଗୁଣବତ୍ତା ଏବଂ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଲାଭ
ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ଗଠନ ଫଳାଫଳ
ଯେତେବେଳେ ମୁଁ ମୋର ମଲ୍ଟିଫଙ୍କସନ୍ ଇଲେକ୍ଟ୍ରିକ୍ ତେଲ-କମ୍ ଏୟାର ଫ୍ରାୟାରରେ ରାନ୍ଧେ, ମୁଁ ପାରମ୍ପରିକ ଡିପ୍ ଫ୍ରାଏଂ ତୁଳନାରେ ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ଗଠନରେ ପାର୍ଥକ୍ୟ ଲକ୍ଷ୍ୟ କରେ। ଏୟାର ଫ୍ରାଏର୍ ଖାଦ୍ୟକୁ ବାହାରକୁ ଖସଖସ ଏବଂ ଭିତରେ ନରମ କରିବା ପାଇଁ ଗରମ ପବନ ବ୍ୟବହାର କରେ। ମୁଁ ଦେଖିଛି ଯେ ମସଲା ଏବଂ ମାରିନେଡ୍ ଅଧିକ ଦୃଷ୍ଟିରୁ ଦେଖାଯାଏ କାରଣ ଖାଦ୍ୟ ତେଲରେ ଓଦା ହୁଏ ନାହିଁ। ଡିପ୍ ଫ୍ରାଏର୍ ଏକ ଅଧିକ କ୍ରଞ୍ଚି କ୍ରଷ୍ଟ ଦେଇଥାଏ, କିନ୍ତୁ ଏୟାର ଫ୍ରାଏଡ୍ ଖାଦ୍ୟ ହାଲୁକା ଏବଂ କମ୍ ତେଲିଆ ସ୍ୱାଦ ଦିଏ। ଏଠାରେ ଏକ ଶୀଘ୍ର ତୁଳନା ଦିଆଯାଇଛି:
ଦୃଷ୍ଟିକୋଣ | ମଲ୍ଟିଫଙ୍କସନ୍ ଇଲେକ୍ଟ୍ରିକ୍ ତେଲ-ବିହୀନ ଏୟାର ଫ୍ରାୟର୍ | ପାରମ୍ପରିକ ଡିପ୍ ଫ୍ରାୟର୍ |
---|---|---|
ରାନ୍ଧିବା ପଦ୍ଧତି | ବାହାରକୁ ସଫା ଏବଂ ଭିତରକୁ ନରମ ରଖିବା ପାଇଁ ଗରମ ପବନ ପରିଚଳନ ବ୍ୟବହାର କରେ | ଖାଦ୍ୟକୁ ଗରମ ତେଲରେ ବୁଡ଼ାଇ ଭାଜିବା ପାଇଁ |
ସ୍ୱାଦ | ହାଲୁକା, କମ୍ ତେଲିଆ; ମସଲା ଏବଂ ମାରିନେଡ୍ ସ୍ପଷ୍ଟ ଭାବରେ ଦେଖାଯାଏ | କ୍ଲାସିକ୍ ଭଜା ସ୍ୱାଦ ସହିତ ଅଧିକ ସମୃଦ୍ଧ, ତେଲିଆ ସ୍ୱାଦ |
ଟେକ୍ସଚର୍ | ବାହାରେ ଖସ୍ତା କିନ୍ତୁ ଡିପ୍-ଫ୍ରାଏଡ୍ ଅପେକ୍ଷା କମ୍ ଖସ୍ତା; ଭିତର ନରମ ରହିଥାଏ | ଅଧିକ ଖସ୍ତା, ସୁନେଲି କ୍ରଷ୍ଟ ସହିତ ଏକ ସନ୍ତୋଷଜନକ କ୍ରଞ୍ଚ |
ସୁସ୍ଥତା | ଯଥେଷ୍ଟ କମ୍ ତେଲ ଏବଂ କମ୍ କ୍ୟାଲୋରୀ ସହିତ ସୁସ୍ଥ | ତେଲ ଶୋଷଣ ଯୋଗୁଁ ଭାରୀ |
ଖାଦ୍ୟ ଉଦାହରଣଗୁଡ଼ିକ | ଏୟାର-ଫ୍ରାଏଡ୍ ଚିକେନ୍ ୱିଙ୍ଗସ୍ ଏବଂ ଫ୍ରେଞ୍ଚ ଫ୍ରାଏସ୍ ମସଲାକୁ ଭଲ ଭାବରେ ଶୋଷି ନିଅନ୍ତି। | ଫ୍ରାଏଡ୍ ଚିକେନ୍, ପିଆଜ ରିଙ୍ଗ୍ସ ଏବଂ ଫ୍ରେଞ୍ଚ ଫ୍ରାଏସ୍ ଅଧିକ କ୍ରଞ୍ଚି ହୋଇଥାଏ। |
ସୁବିଧା ଏବଂ ବହୁମୁଖୀତା | ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ଖାଦ୍ୟ ପାଇଁ ବହୁମୁଖୀ ଏବଂ ସୁବିଧାଜନକ | ପାରମ୍ପରିକ ଭଜା ଖାଦ୍ୟ ଗଠନ ଏବଂ ସ୍ୱାଦ ପ୍ରଦାନ କରିବାରେ ଉତ୍କର୍ଷ। |
ତେଲ ହ୍ରାସ ଏବଂ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଉପରେ ପ୍ରଭାବ
ମୁଁ ମୋର ଏୟାର ଫ୍ରାୟାରରେ ରାନ୍ଧିବା ସମୟରେ ବହୁତ କମ୍ ତେଲ ବ୍ୟବହାର କରେ। ରେଷ୍ଟୁରାଣ୍ଟଗୁଡ଼ିକ ରିପୋର୍ଟ କରନ୍ତି ଯେତେଲ ବ୍ୟବହାରରେ 30% ହ୍ରାସଏୟାର ଫ୍ରାୟାର ବ୍ୟବହାର କରିବା ପରେ। ମୁଁ ପଢ଼ିଛି ଯେ ଏୟାର ଫ୍ରାୟାରଗୁଡ଼ିକ ଡିପ୍ ଫ୍ରାୟାର ତୁଳନାରେ 85% ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ କମ୍ ତେଲ ବ୍ୟବହାର କରେ। ମୋ ଖାଦ୍ୟରେ ପ୍ରାୟ 70% କମ୍ ଚର୍ବି ଏବଂ କ୍ୟାଲୋରୀ ଥାଏ। ଏହା ମୋତେ ସୁସ୍ଥ ଖାଇବାରେ ଏବଂ ତେଲ ଉପରେ ଟଙ୍କା ସଞ୍ଚୟ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ। ଏଠାରେ ଏକ ସାରଣୀ ଅଛି ଯାହା ପାର୍ଥକ୍ୟ ଦର୍ଶାଉଛି:
ମେଟ୍ରିକ୍ | ଏୟାର ଫ୍ରାୟାର ବ୍ୟବହାର | ଡିପ୍ ଫ୍ରାୟାର ବ୍ୟବହାର | ହ୍ରାସ / ଲାଭ |
---|---|---|---|
ତେଲ ପରିମାଣ | ପ୍ରାୟ 1 ଚାମଚ | 3 କପ୍ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ (6-19 କପ୍) | ଅଧିକ ପରିମାଣ ତୁଳନାରେ ସର୍ବନିମ୍ନ ତେଲ ବ୍ୟବହାର କରେ |
ଚର୍ବି ଏବଂ କ୍ୟାଲୋରୀ ହ୍ରାସ | ୭୦-୭୫% ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଚର୍ବି କମ୍ | ଲାଗୁ ନାହିଁ | ଚର୍ବି ଏବଂ କ୍ୟାଲୋରୀରେ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ହ୍ରାସ |
କ୍ୟାଲୋରୀ ହ୍ରାସ | ୭୦-୮୦% କମ୍ କ୍ୟାଲୋରୀ | ଲାଗୁ ନାହିଁ | ତେଲରୁ କ୍ୟାଲୋରୀ ଗ୍ରହଣ କମ କରନ୍ତୁ |
ଖର୍ଚ୍ଚ ଏବଂ ତେଲ ବ୍ୟବହାର ଦକ୍ଷତା | ସର୍ବନିମ୍ନ ତେଲ, କମ ଖର୍ଚ୍ଚାନ୍ତ | ଅଧିକ ତେଲ ବ୍ୟବହାର | ତେଲ ଉପରେ ଟଙ୍କା ସଞ୍ଚୟ କରେ |
ପରାମର୍ଶ: ମୁଁ ମୋର ଖାଦ୍ୟକୁ ହାଲୁକା ଏବଂ ସୁସ୍ଥ ରଖିବା ପାଇଁ ସବୁବେଳେ ତେଲକୁ ସାବଧାନତାର ସହ ମାପେ।
ସ୍ଥିରତା ଏବଂ ନିର୍ଭରଯୋଗ୍ୟତା
ମୁଁ ବିଶ୍ୱାସ କରେ ଯେ ମୋର ଏୟାର ଫ୍ରାୟାର ପ୍ରତ୍ୟେକ ଥର ସ୍ଥିର ଫଳାଫଳ ପ୍ରଦାନ କରିବ। ପ୍ରିସେଟ୍ ପ୍ରୋଗ୍ରାମ୍ ଏବଂ ସ୍ମାର୍ଟ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ମୋତେ ସମାନ ଭାବରେ ଖାଦ୍ୟ ରାନ୍ଧିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ। ମୁଁ ଖସଖସ ଫ୍ରାଏ, ରସାଳ ଚିକେନ୍ ଏବଂ ସଂପୂର୍ଣ୍ଣ ଭାବରେ ଭଜା ପନିପରିବା ପାଏ। ମୋର ଏୟାର ଫ୍ରାୟାରର ନିୟମିତ ବ୍ୟବହାର ମୋତେ ଏହି ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଲାଭ ପ୍ରଦାନ କରେ:
- ତେଲ ବ୍ୟବହାର କମ କରିବା ଦ୍ଵାରା ମୋର କ୍ୟାଲୋରୀ ଗ୍ରହଣ କମିଯାଏ।
- କମ୍ ଚର୍ବିଯୁକ୍ତ ଖାଦ୍ୟ ମୋତେ ମୋର ଓଜନ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ।
- କମ ତେଲ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ମୋର ହୃଦୟ ସୁସ୍ଥ ରହିଥାଏ।
- ଏୟାର ଫ୍ରାଏ କରିବା ଦ୍ଵାରା ଷ୍ଟାର୍ଚି ଖାଦ୍ୟରେ ଆକ୍ରିଲାମାଇଡ୍ ଗଠନ ହ୍ରାସ ପାଏ।
- ମୁଁ ସୁସ୍ଥ ଖାଦ୍ୟ ପାଇଁ ବହୁମୁଖୀ ରାନ୍ଧଣା ବିକଳ୍ପଗୁଡ଼ିକୁ ଉପଭୋଗ କରେ।
ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ, ସୁସ୍ଥ ଏବଂ ନିର୍ଭରଯୋଗ୍ୟ ଖାଦ୍ୟ ପାଇଁ ମୁଁ ମୋର ମଲ୍ଟିଫଙ୍କସନ ଇଲେକ୍ଟ୍ରିକ୍ ତେଲ-କମ୍ ଏୟାର ଫ୍ରାୟର ଉପରେ ନିର୍ଭର କରେ।
ମଲ୍ଟିଫଙ୍କସନ ଇଲେକ୍ଟ୍ରିକ୍ ତେଲ-କମ୍ ଏୟାର ଫ୍ରାୟରଗୁଡ଼ିକର ସୀମା
ବଡ଼ ବ୍ୟାଚ୍ର ରାନ୍ଧିବା ଚ୍ୟାଲେଞ୍ଜଗୁଡ଼ିକ
ଯେତେବେଳେ ମୁଁ ଏକ ବଡ଼ ଦଳ ପାଇଁ ରାନ୍ଧେ, ମୁଁ ଲକ୍ଷ୍ୟ କରେ ଯେ ମୋରମଲ୍ଟିଫଙ୍କସନ୍ ଇଲେକ୍ଟ୍ରିକ୍ ତେଲ-କମ୍ ଏୟାର ଫ୍ରାୟର୍କିଛି ସୀମା ଅଛି। ଟୋକେଇରେ କେବଳ କିଛି ପରିମାଣର ଖାଦ୍ୟ ରହିଥାଏ। ଯଦି ମୁଁ ଏହାକୁ ଅଧିକ ପୂରଣ କରିବାକୁ ଚେଷ୍ଟା କରେ, ତେବେ ଗରମ ପବନ ଭଲ ଭାବରେ ଗତି କରିପାରିବ ନାହିଁ। ଏହା ଅସମାନ ରାନ୍ଧିବାର କାରଣ ହୁଏ। କେତେକ ସମୟରେ, ମୋତେ ଅନେକ ବ୍ୟାଚ୍ ରେ ରାନ୍ଧିବାକୁ ପଡ଼ିଥାଏ, ଯାହା ଅଧିକ ସମୟ ନେଇଥାଏ। ମୁଁ ଏହା ମଧ୍ୟ ଦେଖିଛି ଯେ ଖାଦ୍ୟର ଛୋଟ ଛୋଟ ଖଣ୍ଡ ଟୋକେଇ ଗାତ ଦେଇ ପଡ଼ିପାରେ। ଓଦା ବ୍ୟାଟର କେତେବେଳେ ଟପିଯାଏ ଏବଂ ଅଳିଆ ସୃଷ୍ଟି କରେ। ସର୍ବୋତ୍ତମ ଫଳାଫଳ ପାଇବା ପାଇଁ, ମୁଁ ଖାଦ୍ୟକୁ ଅଧା ବାଟରେ ହଲାଏ କିମ୍ବା ଓଲଟାଇ ଦିଏ। ଏହା ସବୁକିଛି ସମାନ ଭାବରେ ରାନ୍ଧିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ।
ପରାମର୍ଶ: ବଡ଼ ଖାଦ୍ୟ ପାଇଁ, ମୁଁ ପୂର୍ବରୁ ଯୋଜନା କରେ ଏବଂ ଖାଦ୍ୟକୁ ଖସଖସ ଏବଂ ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ରଖିବା ପାଇଁ ଛୋଟ ଛୋଟ ବ୍ୟାଚରେ ରାନ୍ଧେ।
ସ୍ୱତନ୍ତ୍ର ରୋଷେଇ କାର୍ଯ୍ୟ
ମୁଁ ଅନେକ କାମ ପାଇଁ ମୋର ଏୟାର ଫ୍ରାୟାର ବ୍ୟବହାର କରେ, କିନ୍ତୁ କିଛି କାମ ଅନ୍ୟ ଉପକରଣ ସହିତ ଭଲ କାମ କରେ। ଉଦାହରଣ ସ୍ୱରୂପ, ହାଲୁକା ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ଶୁଖିଲା ମସଲା ଟୋକେଇ ଭିତରେ ଘୁରି ବୁଲନ୍ତି। ଏହା ଏକ ଅସ୍ଥିରତା ସୃଷ୍ଟି କରେ। ଓଦା ବ୍ୟାଟରଗୁଡ଼ିକ ସବୁବେଳେ ଭଲ ଭାବରେ ସେଟ୍ ହୁଏ ନାହିଁ ଏବଂ ଟପିପାରେ। କିଛି ରେସିପିରେ ସଠିକ୍ ଖସଖସ ପାଇବା ପାଇଁ ହାଲୁକା ତେଲ ବ୍ରଶ୍ ଆବଶ୍ୟକ ହୁଏ। ମୁଁ ଏହା ମଧ୍ୟ ଜାଣିଛି ଯେ ଏୟାର ଫ୍ରାଏଡ୍ ଖାଦ୍ୟ ଡିପ୍-ଫ୍ରାଏଡ୍ ଖାଦ୍ୟ ଅପେକ୍ଷା ଭିନ୍ନ ଗଠନ ଥାଏ। ଏହା ସାଧାରଣତଃ କମ୍ ଘନ ଏବଂ କଙ୍କଡ଼ା ହୋଇଥାଏ। କିଛି ଲୋକ ଡିପ୍ ଫ୍ରାଏଡ୍ ଅପେକ୍ଷା କ୍ଲାସିକ୍ କ୍ରଞ୍ଚକୁ ପସନ୍ଦ କରନ୍ତି।
ସୀମା | ବର୍ଣ୍ଣନା |
---|---|
ଗଠନ ପାର୍ଥକ୍ୟ | ବାୟୁରେ ଭଜା ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରାୟତଃ ଡିପ୍-ଫ୍ରାଏଡ୍ ଖାଦ୍ୟ ଅପେକ୍ଷା ହାଲୁକା ଏବଂ କମ୍ କୁଞ୍ଚିତ ଗଠନ ଥାଏ। |
ଶିକ୍ଷଣ କର୍ଭ | ସର୍ବୋତ୍ତମ ଫଳାଫଳ ପାଇବା ପାଇଁ ମୋତେ ସେଟିଂସ୍ ସହିତ ପରୀକ୍ଷଣ କରିବାକୁ ପଡିବ। |
ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରସ୍ତୁତି | କିଛି ଖାଦ୍ୟକୁ ଖସଖସ କରିବା ପାଇଁ ଟିକିଏ ତେଲ ଦରକାର ହୁଏ। |
ସ୍ଥାୟୀତ୍ୱ ଏବଂ ଦୀର୍ଘାୟୁ
ମୁଁ ମୋର ମଲ୍ଟିଫଙ୍କସନ ଇଲେକ୍ଟ୍ରିକ୍ ତେଲ-କମ୍ ଏୟାର ଫ୍ରାୟରକୁ ସ୍ଥାୟୀ କରିବା ପାଇଁ ଏହାର ଯତ୍ନ ନିଏ। ଯଦି ମୁଁ ଭୁଲ ତେଲ ବ୍ୟବହାର କରେ, ତେବେ ଏହା ଧୂଆଁ ବାହାର କରିପାରେ କିମ୍ବା ନନଷ୍ଟିକ୍ ଆବରଣକୁ କ୍ଷତି ପହଞ୍ଚାଇପାରେ। ମୁଁ ସବୁବେଳେ ସଫା କରିବା ପୂର୍ବରୁ ଟୋକେଇକୁ ଥଣ୍ଡା ହେବାକୁ ଦିଏ। ଏୟାର ଫ୍ରାୟରକୁ ଏକ ସୁରକ୍ଷିତ ସ୍ଥାନରେ ରଖିବା ଦ୍ୱାରା ଅତ୍ୟଧିକ ଗରମ ହେବା ରୋକିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ। ଫ୍ୟାନ୍ ଟିକେ ଶବ୍ଦ କରିପାରେ, କିନ୍ତୁ ମୁଁ ଏହାକୁ ଅନ୍ୟ ରୋଷେଇ ଉପକରଣ ସହିତ ସମାନ ବୋଲି ମନେ କରେ। ନିୟମିତ ଯତ୍ନ ସହିତ, ମୋର ଏୟାର ଫ୍ରାୟର ଦୈନନ୍ଦିନ ରୋଷେଇ ପାଇଁ ନିର୍ଭରଯୋଗ୍ୟ ରହିଥାଏ।
ମୁଁ ଦେଖିଛି ଯେ ଏକ ମଲ୍ଟିଫଙ୍କସନ୍ ଇଲେକ୍ଟ୍ରିକ୍ ତେଲ-କମ୍ ଏୟାର ଫ୍ରାୟର୍ ପ୍ରାୟତଃ ମୋ ଘରେ ଅନେକ ରୋଷେଇ ଉପକରଣକୁ ବଦଳାଇଥାଏ। ମୁଁ ଅନେକ କାର୍ଯ୍ୟ ପାଇଁ ଗୋଟିଏ ଡିଭାଇସ୍ ବ୍ୟବହାର କରି ସ୍ଥାନ, ଟଙ୍କା ଏବଂ ସମୟ ସଞ୍ଚୟ କରେ। ବିଶେଷଜ୍ଞମାନେ ସର୍ବୋତ୍ତମ ଅଭିଜ୍ଞତା ପାଇଁ ଏକାଧିକ ରୋଷେଇ କାର୍ଯ୍ୟ, ଡିଜିଟାଲ୍ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ଏବଂ ସହଜରେ ସଫା କରିହେଉଥିବା ଅଂଶ ସହିତ ମଡେଲ୍ ବାଛିବାକୁ ପରାମର୍ଶ ଦିଅନ୍ତି।
ସାଧାରଣ ପ୍ରଶ୍ନ
ମୁଁ କ’ଣ ମୋର ମଲ୍ଟିଫଙ୍କସନ ଇଲେକ୍ଟ୍ରିକ୍ ତେଲ-ବିହୀନ ଏୟାର ଫ୍ରାୟରରେ ଫ୍ରୋଜେନ୍ ଖାଦ୍ୟ ରାନ୍ଧିପାରିବି?
ମୁଁ ଫ୍ରାଏର୍ ଏବଂ ଚିକେନ୍ ନଗେଟ୍ସ ଭଳି ଫ୍ରୋଜେନ୍ ଖାଦ୍ୟକୁ ସିଧାସଳଖ ମୋର ଏୟାର ଫ୍ରାୟାରରେ ରାନ୍ଧେ। ମୁଁ ଡିଫ୍ରୋଷ୍ଟିଂ ବିନା ଖସଖସ ଫଳ ପାଏ। ମୁଁ ଘନ ଜିନିଷ ପାଇଁ ସମୟକୁ ସଜାଡ଼େ।
ପରାମର୍ଶ: ସମାନ ରାନ୍ଧିବା ପାଇଁ ମୁଁ ଟୋକେଇକୁ ଅଧା ହଲାଇଥାଏ।
ବ୍ୟବହାର ପରେ ମୁଁ ମୋର ଏୟାର ଫ୍ରାୟାରକୁ କିପରି ସଫା କରିବି?
ମୁଁ ଟୋକେଇ ଏବଂ ଟ୍ରେ ବାହାର କରେ। ମୁଁ ସେଗୁଡ଼ିକୁ ଉଷୁମ, ସାବୁନ ପାଣିରେ ଧୋଇଦିଏ। ନନ୍-ଷ୍ଟିକ୍ ଆବରଣକୁ ସୁରକ୍ଷା ଦେବା ପାଇଁ ମୁଁ ଏକ ନରମ ସ୍ପଞ୍ଜ ବ୍ୟବହାର କରେ। ଅଧିକାଂଶ ଅଂଶ ଡିସୱାସର ସୁରକ୍ଷିତ।
ପାଦେ | କାର୍ଯ୍ୟ |
---|---|
ଅଂଶଗୁଡ଼ିକୁ କାଢ଼ିଦିଅନ୍ତୁ | ଟୋକେଇ, ଟ୍ରେ ବାହାର କରନ୍ତୁ |
ଧୋଇବା | ଉଷୁମ, ସାବୁନ ପାଣି ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ |
ଶୁଖିଲା | ସଂରକ୍ଷଣ କରିବା ପୂର୍ବରୁ ବାୟୁରେ ଶୁଖାନ୍ତୁ |
ଏକ ମଲ୍ଟିଫଙ୍କସନ ଏୟାର ଫ୍ରାୟରରେ କେଉଁ ଖାଦ୍ୟ ସବୁଠାରୁ ଭଲ କାମ କରେ?
ମୁଁ ମୋର ଏୟାର ଫ୍ରାୟାରରେ ଚିକେନ୍ ୱିଙ୍ଗସ୍, ପନିପରିବା, ଫ୍ରାଏସ୍ ଏବଂ ମାଛ ରାନ୍ଧେ। ମୁଁ କୁକିଜ୍ ମଧ୍ୟ ବେକ୍ କରେ ଏବଂ ପିଜାକୁ ପୁଣି ଗରମ କରେ। ସର୍ବୋତ୍ତମ ଫଳାଫଳ ପାଇଁ ମୁଁ ଓଦା ବ୍ୟାଟରକୁ ଏଡାଏ।
- କୁକୁଡ଼ା ଡେଣା
- ଫ୍ରେଞ୍ଚ ଫ୍ରାଏଜ୍
- ଭଜା ପନିପରିବା
- ମାଛ ଫିଲେଟ୍ସ
ପୋଷ୍ଟ ସମୟ: ଅଗଷ୍ଟ-୨୫-୨୦୨୫