ପ୍ରତ୍ୟେକ ଘର ରୋଷେଇଆ ଜାଣିବା ଉଚିତ ଡୁଆଲ୍ ବାସ୍କେଟ୍ ଏୟାର ଫ୍ରାୟର୍ ଟିପ୍ସ

ଡୁଆଲ୍ ବାସ୍କେଟ ସହିତ ଏକ ମଲ୍ଟିଫଙ୍କ୍ସିଆଲ୍ ଏୟାର ଫ୍ରାୟର୍ ପରିବାରଗୁଡ଼ିକୁ ଅଧିକ ସ୍ମାର୍ଟ ଭାବରେ ରାନ୍ଧିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ। ଲୋକମାନେ ଏକ ସମୟରେ ଦୁଇଟି ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିପାରିବେ, ଯାହା ସମୟ ଏବଂ ଟଙ୍କା ଉଭୟ ସଞ୍ଚୟ କରିପାରେ। ତଳେ ଥିବା ସଂଖ୍ୟାଗୁଡ଼ିକ ଦେଖନ୍ତୁ:

A ଡବଲ ଡିଟେଚେବଲ୍ ଏୟାର ଫ୍ରାୟରସହିତତାପମାତ୍ରା ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ବୈଦ୍ୟୁତିକ ଏୟାର ଫ୍ରାଏର୍ପ୍ରତ୍ୟେକ ଖାଦ୍ୟକୁ ସହଜ କରିଥାଏ।

ଡୁଆଲ୍ ବାସ୍କେଟ୍ ସହିତ ସଠିକ୍ ମଲ୍ଟିଫଙ୍କସନ୍ ଏୟାର ଫ୍ରାୟର୍ ବାଛିବା

ଟୋକେଇ ଆକାର ଏବଂ କ୍ଷମତା

ଠିକ୍ ଟୋକେଇ ଆକାର ବାଛିବା ରୋଷେଇ ଘରେ ଏକ ବଡ଼ ପାର୍ଥକ୍ୟ ସୃଷ୍ଟି କରେ। ଡୁଆଲ୍ ବାସ୍କେଟ ସହିତ ଏକ ବହୁମୁଖୀ ଏୟାର ଫ୍ରାୟର ପ୍ରାୟତଃ 8 ରୁ 10.1 କ୍ୱାର୍ଟ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ହୋଇଥାଏ। ଏହି ବଡ଼ କ୍ଷମତା ପରିବାରଗୁଡ଼ିକୁ ବଡ଼ ଖାଦ୍ୟ ରାନ୍ଧିବାକୁ କିମ୍ବା ଏକାଥରେ ଦୁଇଟି ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବାକୁ ଦେଇଥାଏ। ଯେତେବେଳେ ପ୍ରତ୍ୟେକ ଟୋକେଇର ନିଜସ୍ୱ ହିଟର୍ ଏବଂ ଫ୍ୟାନ୍ ଥାଏ, ଖାଦ୍ୟ ଅଧିକ ସମାନ ଭାବରେ ରାନ୍ଧେ। ବଡ଼ ପୃଷ୍ଠ କ୍ଷେତ୍ର ଖାଦ୍ୟ ବିସ୍ତାର କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ, ଯାହାର ଅର୍ଥ ଭଲ ଖସଖସ ଏବଂ ଦ୍ରୁତ ରାନ୍ଧିବା। ଉଦାହରଣ ସ୍ୱରୂପ, ଏକ ବଡ଼ ଟୋକେଇ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଫ୍ରାଏ ସମାପ୍ତ କରିପାରିବଚାରି ମିନିଟ୍ ଶୀଘ୍ରଛୋଟ ୱାଟେଜ ଅପେକ୍ଷା। ଅଧିକ ୱାଟେଜ ମଧ୍ୟ ତାପମାତ୍ରା ସ୍ଥିର ରଖିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ, ତେଣୁ ଖାଦ୍ୟ ଠିକ୍ ଭାବରେ ବାହାରିଥାଏ।

ଜରୁରୀ ବୈଶିଷ୍ଟ୍ୟଗୁଡ଼ିକ (ସିଙ୍କ୍ କୁକ୍, ମ୍ୟାଚ୍ କୁକ୍, ପ୍ରିସେଟ୍)

ଡୁଆଲ୍ ବାସ୍କେଟ ସହିତ ଏକ ମଲ୍ଟିଫଙ୍କ୍ସିଆଲ୍ ଏୟାର ଫ୍ରାୟର୍ ଏପରି ବୈଶିଷ୍ଟ୍ୟ ପ୍ରଦାନ କରିବା ଉଚିତ ଯାହା ରୋଷେଇକୁ ସହଜ କରିଥାଏ। ସିଙ୍କ୍ କୁକ୍ ଏବଂ ମ୍ୟାଚ୍ କୁକ୍ କାର୍ଯ୍ୟ ଉଭୟ ବାସ୍କେଟକୁ ସମାନ ସମୟରେ ସମାପ୍ତ କରିବାକୁ ଦିଏ, ଯଦିଓ ସେମାନେ ଭିନ୍ନ ଖାଦ୍ୟ ସହିତ ଆରମ୍ଭ କରନ୍ତି। ପ୍ରିସେଟ୍ ପ୍ରୋଗ୍ରାମଗୁଡ଼ିକ ରୋଷେଇରୁ ଅନୁମାନ ବାହାର କରିଦିଏ। ସହିତଡିଜିଟାଲ୍ ନିୟନ୍ତ୍ରଣଗୁଡ଼ିକଏବଂ ପୂର୍ବରୁ ପ୍ରୋଗ୍ରାମ କରାଯାଇଥିବା ସେଟିଂସ, ଯେକୌଣସି ବ୍ୟକ୍ତି କେବଳ ଗୋଟିଏ ବଟନ୍ ପ୍ରେସ୍ ସହିତ କ୍ରିସ୍ପି ​​ଫ୍ରାଏଜ୍ କିମ୍ବା ରସାଳ ଚିକେନ୍ ପାଇପାରିବେ। କିଛି ମଡେଲରେ ପ୍ରତ୍ୟେକ ଥର ଉତ୍ତମ ଫଳାଫଳ ପାଇଁ ତାପମାତ୍ରା ପ୍ରୋବ୍ ମଧ୍ୟ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ ହୋଇଥାଏ।

ଟିପ୍ସ: ଏୟାର ଫ୍ରାୟାର ଖୋଜନ୍ତୁ ଯାହା ଏୟାର ଫ୍ରାଏର୍, ରୋଷ୍ଟ, ବେକ୍, ବ୍ରୋଏଲ୍, ରିହିଟ୍ ଏବଂ ଡିହାଇଡ୍ରେଟ୍ ଭଳି ଅନେକ ରୋଷେଇ ପଦ୍ଧତି ପ୍ରଦାନ କରେ। ଏହି ବିକଳ୍ପଗୁଡ଼ିକ ପ୍ରତ୍ୟେକ ଖାଦ୍ୟରେ ନମନୀୟତା ଯୋଗ କରେ।

ରୋଷେଇ ଘର ସ୍ଥାନ ଏବଂ ସଂରକ୍ଷଣ

ପ୍ରତ୍ୟେକ ଘର ରୋଷେଇଆ ପାଇଁ ରୋଷେଇ ଘରର ସ୍ଥାନ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ। ଏକ ଡୁଆଲ୍ ବାସ୍କେଟ ଏୟାର ଫ୍ରାୟର ଅନେକ ଉପକରଣକୁ ବଦଳାଇପାରେ, କାଉଣ୍ଟର ଏବଂ ଷ୍ଟୋରେଜ୍ ସ୍ଥାନ ସଞ୍ଚୟ କରିପାରେ। ଅନେକ ବ୍ୟବହାରକାରୀ ଏହି ଏୟାର ଫ୍ରାୟରଗୁଡ଼ିକୁ ଏକ ବୋଲି କୁହନ୍ତି“ରାନ୍ଧଣା ଖେଳ ପରିବର୍ତ୍ତନକାରୀ”କାରଣ ସେମାନେ ଗୋଟିଏ ଡିଭାଇସରେ ଅନେକ କାର୍ଯ୍ୟକୁ ଏକତ୍ର କରନ୍ତି। ଯଦିଓ ଉପକରଣଟି ବଡ଼, ଏହା ଅବ୍ୟବସ୍ଥିତତା ହ୍ରାସ କରି ରୋଷେଇ ଘରକୁ ବ୍ୟବସ୍ଥିତ ରଖିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ। ସ୍ୱାଧୀନ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ସହିତ ଡୁଆଲ୍ ଟୋକେଇ ଅର୍ଥ ହେଉଛି କମ୍ ଗ୍ୟାଜେଟ୍ ଆବଶ୍ୟକ, ଯାହା ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରସ୍ତୁତିକୁ ଅଧିକ ଦକ୍ଷ କରିଥାଏ।

ରୋଷେଇ କାର୍ଯ୍ୟଦକ୍ଷତାକୁ ସର୍ବାଧିକ କରିବା

ଅତ୍ୟଧିକ ଭିଡ଼ ଏଡାନ୍ତୁ

ଘରର ରୋଷେଇଆମାନେ ପ୍ରାୟତଃ ଉଭୟ ଟୋକେଇକୁ ଉପର ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ପୂରଣ କରିବାକୁ ଚାହାଁନ୍ତି। ଏହା ସମୟ ବଞ୍ଚାଇବାର ଏକ ଭଲ ଉପାୟ ପରି ମନେହୁଏ। ତଥାପି, ଟୋକେଇଗୁଡ଼ିକରେ ଅଧିକ ଭିଡ଼ ହେବା ଦ୍ୱାରା ଗରମ ପବନ ପ୍ରତ୍ୟେକ ଖାଦ୍ୟ ଖଣ୍ଡରେ ପହଞ୍ଚିବା କଷ୍ଟକର ହୋଇପଡ଼େ। ଯେତେବେଳେ ଖାଦ୍ୟ ଏକତ୍ର ବହୁତ ପାଖରେ ରହେ, ଏହା ଖସଖସ ହେବା ପରିବର୍ତ୍ତେ ବାଷ୍ପୀଭୂତ ହୁଏ। ଫ୍ରାଏଜ୍ ଓଦା ହୋଇପାରେ, ଏବଂ ଚିକେନ୍ ଭଲ ଭାବରେ ବାଦାମୀ ନ ହୋଇପାରେ। ସର୍ବୋତ୍ତମ ଫଳାଫଳ ପାଇଁ, ରୋଷେଇଆମାନେ ଖାଦ୍ୟକୁ ଗୋଟିଏ ସ୍ତରରେ ବିସ୍ତାର କରିବା ଉଚିତ। ଏହି ସରଳ ପଦକ୍ଷେପ ପ୍ରତ୍ୟେକ କାମୁଡ଼ାକୁ ଖସଖସ ଏବଂ ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ।

ପରାମର୍ଶ: ଯଦି ଆପଣ ଏକ ବଡ଼ ଗୋଷ୍ଠୀ ପାଇଁ ରୋଷେଇ କରୁଛନ୍ତି, ତେବେ ଛୋଟ ଛୋଟ ବ୍ୟାଚ୍ ତିଆରି କରିବାକୁ ଚେଷ୍ଟା କରନ୍ତୁ। ଫଳାଫଳଗୁଡିକ ଭଲ ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ହେବ ଏବଂ ଖାଦ୍ୟ ଶୀଘ୍ର ରାନ୍ଧିବ।

ସମାନ ରାନ୍ଧିବା ପାଇଁ ହଲାନ୍ତୁ କିମ୍ବା ଓଲଟାନ୍ତୁ

ଲୋକମାନେ ଖାଦ୍ୟକୁ ଏୟାର ଫ୍ରାୟାର ଦେଇ ଥିବା ସୁନା କ୍ରଞ୍ଚକୁ ଭଲ ପାଆନ୍ତି। ସେହି ସଂପୂର୍ଣ୍ଣ ଗଠନ ପାଇବା ପାଇଁ, ରୋଷେଇଆମାନେ ଖାଦ୍ୟକୁ ରାନ୍ଧିବା ପ୍ରକ୍ରିୟାର ଅଧା ବାଟରେ ହଲାଇବା କିମ୍ବା ଓଲଟାଇବା ଉଚିତ। ବିଶେଷଜ୍ଞମାନେ ସହମତ ଯେ ଏହି ପଦକ୍ଷେପ ପ୍ରତ୍ୟେକ ଖଣ୍ଡକୁ ତାପ ଘୁଞ୍ଚାଇବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ। ଫ୍ରାଏସ୍ କିମ୍ବା ପନିପରିବା ଭଳି ଛୋଟ ଖାଦ୍ୟ ପାଇଁ ହଲାଇବା ଭଲ କାମ କରେ। ଚିକେନ୍ ବ୍ରେଷ୍ଟ କିମ୍ବା ଫିସ୍ ଫିଲେଟ୍ ଭଳି ବଡ଼ ଜିନିଷ ପାଇଁ ଓଲଟାଇବା ଭଲ। ଏହି ସହଜ ଅଭ୍ୟାସ ଅଧିକ ସମାନ ବାଦାମୀ ଏବଂ ଉତ୍ତମ ସ୍ୱାଦ ଆଣିଥାଏ। କେହି ଏପରି ଫ୍ରାଏସ୍ ଚାହାଁନ୍ତି ନାହିଁ ଯାହା ଗୋଟିଏ ପଟେ ଖସଖସ ଏବଂ ଅନ୍ୟ ପଟେ ନରମ!

ଉଭୟ ଟୋକେଇର ଦକ୍ଷ ବ୍ୟବହାର

ଡୁଆଲ୍ ବାସ୍କେଟ ସହିତ ଏକ ବହୁମୁଖୀ ଏୟାର ଫ୍ରାୟର ରୋଷେଇଆଙ୍କୁ ଏକାଥରେ ଦୁଇଟି ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବାକୁ ଦେଇଥାଏ। ଏହି ବୈଶିଷ୍ଟ୍ୟ ସମୟ ବଞ୍ଚାଏ ଏବଂ ଖାଦ୍ୟକୁ ଆକର୍ଷଣୀୟ କରିଥାଏ। ଉଦାହରଣ ସ୍ୱରୂପ, ଗୋଟିଏ ଟୋକେଇରେ ଚିକେନ୍ ଡେଣା ରହିପାରିବ ଯେତେବେଳେ ଅନ୍ୟଟି ମିଠା ଆଳୁ ଫ୍ରାଏସ୍ ରାନ୍ଧିପାରିବ। କିଛି ମଡେଲ୍ ସିଙ୍କ୍ କୁକ୍ କିମ୍ବା ମ୍ୟାଚ୍ କୁକ୍ ସେଟିଂ ପ୍ରଦାନ କରେ। ଏହି ବୈଶିଷ୍ଟ୍ୟଗୁଡ଼ିକ ଉଭୟ ଟୋକେଇକୁ ସମାନ ସମୟରେ ସମାପ୍ତ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ, ଯଦିଓ ଖାଦ୍ୟକୁ ଭିନ୍ନ ତାପମାତ୍ରା କିମ୍ବା ସମୟ ଆବଶ୍ୟକ ହୁଏ। ଗୋଟିଏ ଟୋକେଇ ଶେଷ ହେବା ପାଇଁ ଅପେକ୍ଷା ନକରି ରୋଷେଇଆମାନେ ସବୁକିଛି ଗରମ ଏବଂ ତାଜା ପରିବେଷଣ କରିପାରିବେ।

• ଗୋଟିଏ ଟୋକେଇ ପ୍ରୋଟିନ୍ ପାଇଁ ଏବଂ ଅନ୍ୟଟି ପାର୍ଶ୍ଵ ପାଇଁ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ।
• ଅଧିକ ବିବିଧତା ପାଇଁ ପ୍ରତ୍ୟେକ ଟୋକେଇରେ ଭିନ୍ନ ଭିନ୍ନ ମସଲା ଚେଷ୍ଟା କରନ୍ତୁ।
• ସ୍ୱାଦ ମିଶ୍ରଣକୁ ଏଡାଇବା ପାଇଁ ବ୍ୟବହାର ମଧ୍ୟରେ ଟୋକେଇଗୁଡ଼ିକୁ ସଫା କରନ୍ତୁ।

ରେସିପି ଏବଂ ରୋଷେଇ ସମୟକୁ ସଜାଡ଼ିବା

ପ୍ରତ୍ୟେକ ରୋଷେଇ ଘର ଭିନ୍ନ, ଏବଂ ଏୟାର ଫ୍ରାୟରଗୁଡ଼ିକ ମଧ୍ୟ ଭିନ୍ନ। କେତେକ ସମୟରେ, ରେସିପିଗୁଡ଼ିକ ଭଲ ଭାବରେ କାମ କରିବା ପାଇଁ ଛୋଟ ପରିବର୍ତ୍ତନ ଆବଶ୍ୟକ ହୁଏଡୁଆଲ୍ ବାସ୍କେଟ ମଡେଲ୍। ଏଠାରେ କିଛି ସହାୟକ ଟିପ୍ସ ଅଛି:

• ଚୁଲିରେ ଏୟାର ଫ୍ରାଏ ମୋଡ୍ ପାଇଁ କାଉଣ୍ଟରଟପ୍ ମଡେଲ ଅପେକ୍ଷା ଅଧିକ ସମୟ କିମ୍ବା ଅଧିକ ତାପମାତ୍ରା ଆବଶ୍ୟକ ହୋଇପାରେ।
• ପରବର୍ତ୍ତୀ ବ୍ୟାଚ୍‌ଗୁଡ଼ିକ ପ୍ରାୟତଃ ଶୀଘ୍ର ରାନ୍ଧନ୍ତି, ତେଣୁ ଜଳିବାରୁ ରୋକିବା ପାଇଁ ସେଗୁଡ଼ିକୁ ଭଲ ଭାବରେ ଦେଖନ୍ତୁ।
• ସମାନ ରାନ୍ଧିବା ପାଇଁ ଖାଦ୍ୟକୁ ଟୋକେଇର ମଝିରେ ରଖନ୍ତୁ।
• ଯଦି ଖାଦ୍ୟ ଶୀଘ୍ର ବାଦାମୀ ହୋଇଯାଏ, ତେବେ ତାପମାତ୍ରା କମ୍ କରନ୍ତୁ।
• ଭଲ ବାଦାମୀ ରଙ୍ଗ ପାଇଁ ଗାଢ଼ ପ୍ୟାନ୍ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ।
• ସର୍ବଦାଅଧିକ ଭିଡ଼ ଏଡନ୍ତୁ; ଖାଦ୍ୟକୁ ଗୋଟିଏ ସ୍ତର ଭିତରେ ରଖନ୍ତୁ।
• ଖାଦ୍ୟକୁ ଅଧିକ ଖସଖସ କରିବା ପାଇଁ ହାଲୁକା ତେଲ ସିଞ୍ଚନ କରନ୍ତୁ।
• ରାନ୍ଧିବା ପରେ ସସ୍ ପକାନ୍ତୁ, ବିଶେଷକରି ଯଦି ସେଥିରେ ଚିନି ଥାଏ।

ଏହି ପଦକ୍ଷେପଗୁଡ଼ିକ ରୋଷେଇଆମାନଙ୍କୁ ସେମାନଙ୍କର ଏୟାର ଫ୍ରାୟାରରୁ ସର୍ବୋତ୍ତମ ଫଳାଫଳ ପାଇବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ। ଟିକିଏ ଅଭ୍ୟାସ ସହିତ, ଯେକୌଣସି ବ୍ୟକ୍ତି ରେସିପିଗୁଡ଼ିକୁ ସଜାଡ଼ିପାରିବେ ଏବଂ ପ୍ରତ୍ୟେକ ଥର ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ଖାଦ୍ୟର ମଜା ନେଇପାରିବେ।

ତେଲ ଏବଂ ଆନୁଷଙ୍ଗିକ ଜିନିଷଗୁଡ଼ିକର ସ୍ମାର୍ଟ ବ୍ୟବହାର

ସଠିକ୍ ପରିମାଣର ତେଲ ବ୍ୟବହାର କରିବା

ଅନେକ ଘରୋଇ ରୋଷେଇଆ ଡୁଆଲ୍ ବାସ୍କେଟ ଏୟାର ଫ୍ରାୟରରେ କେତେ ତେଲ ବ୍ୟବହାର କରିବେ ତାହା ଭାବନ୍ତି। ଉତ୍ତର ସରଳ: କମ୍ ହେଲେ ଅଧିକ। ଏୟାର ଫ୍ରାୟରଗୁଡ଼ିକୁ ଖାଦ୍ୟକୁ ଖସଖସ କରିବା ପାଇଁ କେବଳ ତେଲର ହାଲୁକା ଆବରଣ ଆବଶ୍ୟକ। ଅତ୍ୟଧିକ ତେଲ ବ୍ୟବହାର କରିବା ଦ୍ୱାରା ଅତିରିକ୍ତ କ୍ୟାଲୋରି ହୋଇପାରେ ଏବଂ ରୋଷେଇ ସମୟରେ କ୍ଷତିକାରକ ଯୌଗିକ ଗଠନ ହେବାର ଆଶଙ୍କା ମଧ୍ୟ ବଢ଼ିପାରେ। ଅଧ୍ୟୟନରୁ ଜଣାପଡିଛି ଯେ ଏୟାର ଫ୍ରାୟିଂତେଲ ବ୍ୟବହାର 90% ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ହ୍ରାସ କରନ୍ତୁଡିପ୍ ଫ୍ରାଇଂ ତୁଳନାରେ। ଏହାର ଅର୍ଥ ହେଉଛି ପ୍ରତ୍ୟେକ ଖାଦ୍ୟରେ କମ୍ କ୍ୟାଲୋରୀ ଏବଂ କମ୍ ଚର୍ବି। ଗବେଷକମାନେ ଏହା ମଧ୍ୟ ଜାଣିପାରିଲେ ଯେ ଏୟାର ଫ୍ରାଇଂ କର୍କଟ ରୋଗ ସହିତ ଜଡିତ ଏକ ଯୌଗିକ, ଆକ୍ରିଲାମାଇଡ୍ ର ପରିମାଣ ପ୍ରାୟ 90% ହ୍ରାସ କରିଥାଏ। ଯେତେବେଳେ ରୋଷେଇଆମାନେ ଅଳ୍ପ ପରିମାଣର ତେଲ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତି, ସେମାନେ ଡିପ୍ ଫ୍ରାଇଂର ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ବିପଦ ବିନା ଖସଖସ ଏବଂ ସୁନେଲି ଖାଦ୍ୟ ପାଆନ୍ତି।

ଟିପ୍: ସର୍ବୋତ୍ତମ ଫଳାଫଳ ପାଇଁ, ଖାଦ୍ୟକୁ ତେଲ ସହିତ ହାଲୁକା ଭାବରେ ମିଶାନ୍ତୁ ଏବଂ ଏକ ସ୍ପ୍ରେ ବୋତଲ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ। ଏହା ଅତ୍ୟଧିକ ନକରି ଏକ କୁଞ୍ଚି ଗଠନ ସୃଷ୍ଟି କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ।

ନିରାପଦ, ନନଷ୍ଟିକ୍-ଅନୁକୂଳ ପାତ୍ର

ସଠିକ୍ ପାତ୍ର ବାଛିବା ଦ୍ଵାରା ଏୟାର ଫ୍ରାୟାର ବାସ୍କେଟଗୁଡ଼ିକ ଉପର ଆକାରରେ ରହିଥାଏ। ଧାତୁ ଉପକରଣଗୁଡ଼ିକ ନନଷ୍ଟିକ୍ ଆବରଣକୁ ସ୍କ୍ରାଚ୍ କରିପାରେ, ଯାହା ଫଳରେ ବାସ୍କେଟଗୁଡ଼ିକୁ ସଫା କରିବା କଷ୍ଟକର ଏବଂ କମ୍ ପ୍ରଭାବଶାଳୀ ହୋଇଥାଏ। ସିଲିକନ୍, ପ୍ଲାଷ୍ଟିକ୍ କିମ୍ବା କାଠ ବାସ୍କେଟଗୁଡ଼ିକ ସର୍ବୋତ୍ତମ କାମ କରେ। ଏହି ସାମଗ୍ରୀଗୁଡ଼ିକ ପୃଷ୍ଠକୁ ସୁରକ୍ଷା ଦିଏ ଏବଂ ଖାଦ୍ୟକୁ ସହଜରେ ମୁକ୍ତ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ। ଅନେକ ରୋଷେୟା ଜାଣିପାରନ୍ତି ଯେ ସିଲିକନ୍ ଚିମଡ଼ା କିମ୍ବା ସ୍ପାଚୁଲା ଖାଦ୍ୟକୁ ଓଲଟାଇବା ଏବଂ ପରିବେଷଣ କରିବା ସହଜ ଏବଂ ନିରାପଦ କରିଥାଏ।

ସୁପାରିଶ କରାଯାଇଥିବା ଆସେସୋରିଜ୍ (ରାକ୍, ଲାଇନର୍, ଡିଭାଇଡର୍)

ଆସେସୋରିଜ୍ ଏୟାର ଫ୍ରାଏିଙ୍ଗ୍ ଆହୁରି ସହଜ କରିପାରେ। ରାକ୍‌ଗୁଡ଼ିକ ଖାଦ୍ୟକୁ ସ୍ତର କରିବାକୁ ଦେଇଥାଏ, ଏକ ସମୟରେ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିପାରିବା ପରିମାଣ ବୃଦ୍ଧି କରିଥାଏ। ଲାଇନର୍‌ଗୁଡ଼ିକ ଖଣ୍ଡ ଏବଂ ଗ୍ରୀସ୍ ଧରିଥାଏ, ଯାହା ଫଳରେ ସଫା କରିବା ଶୀଘ୍ର ହୋଇଥାଏ। ଡିଭାଇଡର୍ ଗୋଟିଏ ଟୋକେଇରେ ବିଭିନ୍ନ ଖାଦ୍ୟକୁ ପୃଥକ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ। ଅନେକ ଘରୋଇ ରୋଷେଇଆ ଖାଦ୍ୟ ଲାଗି ରହିବାରୁ ରକ୍ଷା କରିବା ପାଇଁ ପାର୍ଚମେଣ୍ଟ୍ ପେପର୍ ଲାଇନର୍ କିମ୍ବା ସିଲିକନ୍ ମ୍ୟାଟ୍ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତି। ଏହି ସରଳ ଉପକରଣଗୁଡ଼ିକ ସମୟ ବଞ୍ଚାଏ ଏବଂ ଏୟାର ଫ୍ରାଏର୍‌କୁ ନୂତନ ଦେଖାଯାଏ।

• ରାକ୍: ଏକାଥରେ ଅଧିକ ଖାଦ୍ୟ ରାନ୍ଧ।
• ଲାଇନରଗୁଡ଼ିକ: ସହଜ ସଫା ଏବଂ କମ୍ ଅଳିଆ।
• ଡିଭାଇଡର: ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ଖାଦ୍ୟକୁ ପୃଥକ ରଖନ୍ତୁ।

ଟିପ୍ପଣୀ: ବ୍ୟବହାର କରିବା ପୂର୍ବରୁ ସର୍ବଦା ଯାଞ୍ଚ କରନ୍ତୁ ଯେ ଆସେସୋରିଜ୍ ଏୟାର ଫ୍ରାୟାର ମଡେଲରେ ଫିଟ୍ ହେଉଛି କି ନାହିଁ।

ସଫା ଏବଂ ରକ୍ଷଣାବେକ୍ଷଣ

ସହଜ ସଫା କରିବା କାର୍ଯ୍ୟନିର୍ବାହ

ସରଳସଫା କରିବା କାର୍ଯ୍ୟନିର୍ବାହଡୁଆଲ୍ ବାସ୍କେଟ ଏୟାର ଫ୍ରାୟର ବର୍ଷ ବର୍ଷ ଧରି ଭଲ ଭାବରେ କାମ କରିଥାଏ। ପ୍ରତ୍ୟେକ ବ୍ୟବହାର ପରେ, ବ୍ୟବହାରକାରୀମାନେ ଉଷୁମ, ସାବୁନ ପାଣିରେ ଅପସାରଣୀୟ ଅଂଶ ଧୋଇବା ଉଚିତ। ବାସ୍କେଟଗୁଡ଼ିକୁ ଭିଜାଇବା ଦ୍ୱାରା ଜିଦ୍ଖୋର ଗ୍ରୀସ୍ ଦୂର କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ ହୁଏ। ନରମ ସ୍ପଞ୍ଜ କିମ୍ବା ବ୍ରଶ୍ ସହିତ ଏକ ମୃଦୁ ସ୍କ୍ରବ୍ ଅବଶିଷ୍ଟାଂଶ ଜମା ହେବାରୁ ରୋକିଥାଏ। ବେକିଂ ସୋଡ଼ା ପେଷ୍ଟ କିମ୍ବା ଭିନେଗାର ଧୋଇ ଗଭୀର ସଫା କରିବା ଦ୍ୱାରା ଦୁର୍ଗନ୍ଧ ଦୂର ହୋଇପାରିବ ଏବଂ ଉପକରଣକୁ ସତେଜ ରଖିପାରିବ।ନିୟମିତ ସଫା କରିବା ଦ୍ଵାରା ଗ୍ରୀସ୍ ଲାଗିବା ବନ୍ଦ ହୁଏ।, ନନଷ୍ଟିକ୍ ଆବରଣକୁ ସୁରକ୍ଷା ଦିଏ, ଏବଂ ଏୟାର ଫ୍ରାୟରକୁ ସମାନ ଭାବରେ ରାନ୍ଧିବାରେ ରଖେ। ଯେତେବେଳେ ଲୋକମାନେ ପ୍ରତ୍ୟେକ ଖାଦ୍ୟ ପରେ ସେମାନଙ୍କର ଏୟାର ଫ୍ରାୟରକୁ ସଫା କରନ୍ତି, ସେମାନେ ଦୀର୍ଘକାଳୀନ କ୍ଷତିକୁ ଏଡାନ୍ତି ଏବଂ ଜୀବାଣୁକୁ ଦୂରରେ ରଖନ୍ତି। ନଷ୍ଟ ହୋଇଥିବା ଅଂଶଗୁଡିକ ଯାଞ୍ଚ କରିବା ଏବଂ ସେଗୁଡିକୁ ସମୟ ମଧ୍ୟରେ ବଦଳାଇବା ମଧ୍ୟ ଉପକରଣକୁ ଅଧିକ ସମୟ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ରହିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ।

ଟିପ୍: ରାନ୍ଧିବା ପରେ ଟୋକେଇ ଏବଂ ଟ୍ରେ ସଫା କରନ୍ତୁ। ଖାଦ୍ୟ ଶୁଖିବା ପୂର୍ବରୁ ସହଜରେ ବାହାରି ଯାଏ।

ନନଷ୍ଟିକ୍ ପୃଷ୍ଠକୁ ସୁରକ୍ଷା ଦେବା

ନନଷ୍ଟିକ୍ ପୃଷ୍ଠଗୁଡ଼ିକ ସଫା କରିବା ଶୀଘ୍ର କରିଥାଏ ଏବଂ ଖାଦ୍ୟକୁ ସହଜରେ ମୁକ୍ତ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ। ଏହି ପୃଷ୍ଠଗୁଡ଼ିକୁ ଶୀର୍ଷ ଆକାରରେ ରଖିବା ପାଇଁ, ବ୍ୟବହାରକାରୀମାନେ ଧାତୁ ପାତ୍ର ଏବଂ କଠୋର ସ୍କ୍ରବର୍ ଠାରୁ ଦୂରେଇ ରହିବା ଉଚିତ। ଅଧ୍ୟୟନରୁ ଜଣାପଡିଛି ଯେ ଅତ୍ୟଧିକ ଗରମ ଏବଂ କଠୋର ସଫା କରିବା ନନଷ୍ଟିକ୍ ଆବରଣକୁ କ୍ଷତି ପହଞ୍ଚାଇପାରେ। ଉଦାହରଣ ସ୍ୱରୂପ, 250°C ଉପରେ ଗରମ କରିବା କିମ୍ବା ଷ୍ଟିଲ୍ ପଶମ ବ୍ୟବହାର କରିବା ଦ୍ୱାରା ପୃଷ୍ଠ ଶୀଘ୍ର କ୍ଷୟ ହୋଇପାରେ। ଧୀରେ ଧୀରେ ଚିକିତ୍ସା କଲେ ସିରାମିକ୍ ଏବଂ PTFE ଆବରଣ ଉଭୟ ଭଲ କାର୍ଯ୍ୟ କରେ। ସିଲିକନ୍ କିମ୍ବା କାଠ ଉପକରଣ ବ୍ୟବହାର କରିବା ଏବଂ ତାପମାତ୍ରାକୁ ସୁରକ୍ଷିତ ପରିସରରେ ରଖିବା ନନଷ୍ଟିକ୍ ସ୍ତରକୁ ଅଧିକ ସମୟ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ରହିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ। ଏହାର ଅର୍ଥ ହେଉଛି ଭଲ ରୋଷେଇ ଫଳାଫଳ ଏବଂ ଅଧିକ ସ୍ଥାୟୀ ଏୟାର ଫ୍ରାୟର।

ଡିସୱାସର୍-ନିରପେକ୍ଷ ପାର୍ଟସ୍

ଅନେକ ଡୁଆଲ୍ ବାସ୍କେଟ ଏୟାର ଫ୍ରାୟରଗୁଡ଼ିକ ଡିସୱାସର-ସେଫ ବାସ୍କେଟ ଏବଂ କ୍ରିସ୍ପର ପ୍ଲେଟ୍ ସହିତ ଆସିଥାଏ। ଏହି ଅଂଶଗୁଡ଼ିକ ସଫା କରିବା ବହୁତ ସହଜ କରିଥାଏ ଏବଂ ଉପକରଣକୁ ଦାଗମୁକ୍ତ ରଖିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ।

• ଡିସୱାସର-ପ୍ରତିରକ୍ଷିତ ଟୋକେଇ ଏବଂ ପ୍ଲେଟଗୁଡ଼ିକ ସଫା କାର୍ଯ୍ୟକୁ ସରଳ କରିଥାଏ।
• ନନଷ୍ଟିକ୍ ଆବରଣ ଖାଦ୍ୟର ଅବଶିଷ୍ଟାଂଶକୁ ଶୀଘ୍ର ଖସିବାକୁ ଦିଏ।
• ନନଷ୍ଟିକ୍ ସ୍ତରକୁ ସୁରକ୍ଷା ଦେବା ଏବଂ ଏହାକୁ ସ୍ଥାୟୀ କରିବା ପାଇଁ ହାତ ଧୋଇବା ସର୍ବୋତ୍ତମ।
• ପ୍ରତ୍ୟେକ ଡିସୱାସରରେ ବଡ଼ ଟୋକେଇ ଫିଟ୍ ନ ହୋଇପାରେ, କିନ୍ତୁ ସହଜରେ ସଫା ହେଉଥିବା ପୃଷ୍ଠ ଏବେ ବି ସମୟ ବଞ୍ଚାଏ।

ଡିସୱାସର-ସୁରକ୍ଷିତ ପାର୍ଟସ ସହିତ ମଡେଲ ବାଛିବା ଦ୍ୱାରା ଘର ରୋଷେଇଆମାନେ ଅଧିକ ସୁବିଧା ପାଇପାରିବେ ଏବଂ ଏୟାର ଫ୍ରାୟରକୁ ଉତ୍ତମ ଅବସ୍ଥାରେ ରଖିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିବେ।

ଉନ୍ନତ ଟିପ୍ସ ଏବଂ ସୃଜନଶୀଳ ବ୍ୟବହାର

ରୋଷେଇ ପଦ୍ଧତି (ବେକ୍, ରୋଷ୍ଟ, ଡିହାଇଡ୍ରେଟ୍) ଅନୁସନ୍ଧାନ କରିବା

ଡୁଆଲ୍ ବାସ୍କେଟ ଏୟାର ଫ୍ରାୟର୍କେବଳ କ୍ରିସ୍ ଫ୍ରାଇଜ୍ ଅପେକ୍ଷା ଅଧିକ କିଛି କରନ୍ତୁ। ଅନେକ ମଡେଲ୍ ଏବେ ବେକିଂ, ରୋଷ୍ଟିଂ ଏବଂ ଡିହାଇଡ୍ରେଟିଂ ପ୍ରଦାନ କରନ୍ତି। ସର୍ଭେ ଦର୍ଶାଉଛି ଯେ୨୦୨୫ ସୁଦ୍ଧା, ସମସ୍ତ ଏୟାର ଫ୍ରାୟର ବିକ୍ରୟର ଅଧାଏହି ଅତିରିକ୍ତ ରୋଷେଇ ମୋଡ୍ ସହିତ ମଡେଲଗୁଡ଼ିକରୁ ଆସିବ। ଲୋକମାନେ ସୁବିଧା ଏବଂ ଗତିକୁ ପସନ୍ଦ କରନ୍ତି। ଉଦାହରଣ ସ୍ୱରୂପ, ନିଞ୍ଜା ଫୁଡି ଡୁଆଲ୍ ଜୋନ୍ ବ୍ୟବହାରକାରୀମାନଙ୍କୁ ଗୋଟିଏ ଟୋକେଇରେ ଚିକେନ୍ ରୋଷ୍ଟ କରିବାକୁ ଦେଇଥାଏ ଏବଂ ଅନ୍ୟଟିରେ ମଫିନ୍ ବେକ୍ କରିବାକୁ ଦେଇଥାଏ। ଫିଲିପ୍ସ ସିରିଜ୍ 3000 ସମାନ ଭାବରେ ଏବଂ ଶୀଘ୍ର ବେକ୍ କରିଥାଏ, ଏହାକୁ ପରିବାର ପାଇଁ ଏକ ପ୍ରିୟ କରିଥାଏ। ଏହି ବୈଶିଷ୍ଟ୍ୟଗୁଡ଼ିକ ରୋଷେୟାମାନଙ୍କୁ ନୂତନ ରେସିପି ଚେଷ୍ଟା କରିବାରେ ଏବଂ ସମୟ ବଞ୍ଚାଇବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ।

ବ୍ୟାଚ୍ ରୋଷେଇ ଏବଂ ଭୋଜନ ପ୍ରସ୍ତୁତି

ଦୁଇଟି ଟୋକେଇ ସହିତ ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରସ୍ତୁତି ସହଜ ହୋଇଯାଏ। ରୋଷେଇଆମାନେ ଗୋଟିଏ ପାର୍ଶ୍ୱରେ ପନିପରିବା ପୋଡ଼ି ପାରିବେ ଏବଂ ଅନ୍ୟ ପାର୍ଶ୍ୱରେ ଚିକେନ୍ ସେକ୍ କରିପାରିବେ। ଏହି ସେଟଅପ୍ ପରିବାରକୁ ସପ୍ତାହ ପାଇଁ ମଧ୍ୟାହ୍ନ ଭୋଜନ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବାରେ କିମ୍ବା ଅତିରିକ୍ତ ଅଂଶ ଫ୍ରିଜ୍ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ।ବ୍ୟାଚ୍ ରୋଷେଇ ସମୟ ବଞ୍ଚାଏଏବଂ ସୁସ୍ଥ ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରସ୍ତୁତ ରଖେ। ଅନେକ ଘରୋଇ ରୋଷେଇଆ ଖାଦ୍ୟକୁ ସ୍ତର କରିବା ପାଇଁ ଏବଂ ପ୍ରତ୍ୟେକ ଟୋକେଇରୁ ସର୍ବାଧିକ ଉପଯୋଗ କରିବା ପାଇଁ ର୍ୟାକ୍ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତି।

ଧୂମପାନ ନିବାରଣ କରିବା ଏବଂ ଡ୍ରିପ୍ ଟ୍ରେ ବ୍ୟବହାର କରିବା

ଧୂଆଁଯୁକ୍ତ ରୋଷେଇ ଘର କାହାକୁ ପସନ୍ଦ ନୁହେଁ। ଡ୍ରିପ୍ ଟ୍ରେ ଅତିରିକ୍ତ ଚର୍ବି ଏବଂ ରସ ଧରିଥାଏ, ଯାହା ସେମାନଙ୍କୁ ଜଳିବା ଏବଂ ଧୂଆଁ ବାହାର କରିବାରୁ ରୋକିଥାଏ।ଭଲ ବାୟୁଚଳନଏହା ବାୟୁକୁ ସତେଜ ରଖେ। ଟ୍ରେ ଏବଂ ଟୋକେଇଗୁଡ଼ିକୁ ନିୟମିତ ସଫା କରିବା ଦ୍ୱାରା ଧୂଆଁ ରୋକିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ ହୁଏ ଏବଂ ଏୟାର ଫ୍ରାୟରକୁ ସୁରକ୍ଷିତ ରଖେ। ଅନେକ ବିଶେଷଜ୍ଞ ଅତିରିକ୍ତ ବାୟୁ ପ୍ରବାହ ପାଇଁ ରୋଷେଇ ଘରର ଏକଜଷ୍ଟ ଫ୍ୟାନ୍ ବ୍ୟବହାର କରିବାକୁ କିମ୍ବା ଝରକା ଖୋଲିବାକୁ ପରାମର୍ଶ ଦିଅନ୍ତି।

ପରାମର୍ଶ: ଚର୍ବିଯୁକ୍ତ ଖାଦ୍ୟ ରାନ୍ଧିବା ପୂର୍ବରୁ ସର୍ବଦା ଯାଞ୍ଚ କରନ୍ତୁ ଯେ ଡ୍ରିପ୍ ଟ୍ରେଗୁଡ଼ିକ ସ୍ଥାନରେ ଅଛି କି ନାହିଁ।

ରସ ଏବଂ ମାରିନେଡ୍ ସହିତ ସ୍ୱାଦ ବୃଦ୍ଧି କରିବା

ସ୍ୱାଦ ଯୋଡିବା ସହଜ। ରୋଷେଇଆମାନେ ମାଂସକୁ ମ୍ୟାରିନେଟ୍ କରିପାରିବେ କିମ୍ବା ଏୟାର ଫ୍ରାଏ କରିବା ପୂର୍ବରୁ ଲେମ୍ବୁ ରସ ସହିତ ପନିପରିବା ପକାଇପାରିବେ। ରସ ଏବଂ ମାରିନେଡ୍ ଖାଦ୍ୟକୁ ରସାଳ ରଖିବାରେ ଏବଂ ସ୍ୱାଦର ଏକ ବିସ୍ଫୋରକ ଯୋଗ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରନ୍ତି। ମିଠା ଏବଂ ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ଶେଷ ପାଇଁ ଚିକେନ୍‌କୁ ଅଳ୍ପ ମହୁ କିମ୍ବା ସୋୟା ସସ୍ ସହିତ ବ୍ରଶ୍ କରିବାକୁ ଚେଷ୍ଟା କରନ୍ତୁ। ବିଭିନ୍ନ ସ୍ୱାଦ ସହିତ ପରୀକ୍ଷଣ ପ୍ରତ୍ୟେକ ଖାଦ୍ୟକୁ ରୋମାଞ୍ଚକର କରିଥାଏ।

ଡୁଆଲ୍ ବାସ୍କେଟ ସହିତ ଏକ ମଲ୍ଟିଫଙ୍କାଲ୍ ଏୟାର ଫ୍ରାୟର୍ ପ୍ରତ୍ୟେକ ଘରର ରୋଷେଇଆଙ୍କୁ ସମୟ ବଞ୍ଚାଇବା ଏବଂ ନୂତନ ରେସିପି ଚେଷ୍ଟା କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ। ସେମାନେ ଦକ୍ଷତାର ସହିତ ରାନ୍ଧିପାରିବେ, କମ୍ ତେଲ ବ୍ୟବହାର କରିପାରିବେ ଏବଂ ସେମାନଙ୍କର ଉପକରଣକୁ ସଫା ରଖିପାରିବେ। ଟିକିଏ ଅଭ୍ୟାସ ସହିତ, ଯେକୌଣସି ବ୍ୟକ୍ତି ନୂତନ ପସନ୍ଦର ଜିନିଷ ଆବିଷ୍କାର କରିପାରିବେ। ମନେରଖନ୍ତୁ, କିଛି ସ୍ମାର୍ଟ ଟିପ୍ସ ପ୍ରତ୍ୟେକ ଖାଦ୍ୟକୁ ଉତ୍ତମ କରିଥାଏ!

ସାଧାରଣ ପ୍ରଶ୍ନ

ଜଣେ ଡୁଆଲ୍ ବାସ୍କେଟ ଏୟାର ଫ୍ରାୟରକୁ କେତେଥର ସଫା କରିବା ଉଚିତ?

ପ୍ରତ୍ୟେକ ବ୍ୟବହାର ପରେ ଲୋକମାନେ ଟୋକେଇ ଏବଂ ଟ୍ରେ ସଫା କରିବା ଉଚିତ। ଏହା ଏୟାର ଫ୍ରାୟରକୁ ଭଲ ଭାବରେ କାମ କରିବା ସହିତ ଖାଦ୍ୟକୁ ପ୍ରତ୍ୟେକ ଥର ତାଜା ସ୍ୱାଦ ଦେବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ।

କେହି କ’ଣ ଏକାଥରେ ଉଭୟ ଟୋକେଇରେ ଫ୍ରୋଜେନ୍ ଖାଦ୍ୟ ରାନ୍ଧି ପାରିବେ?

ହଁ! ସେମାନେ ଉଭୟ ଟୋକେଇରେ ଫ୍ରୋଜେନ୍ ଖାଦ୍ୟ ରଖିପାରିବେ। ସମାନ ରାନ୍ଧିବା ପାଇଁ କେବଳ ଅଧା ବାଟ ହଲାଇ କିମ୍ବା ଓଲଟାଇ ଦେବାକୁ ମନେରଖନ୍ତୁ।

ଡୁଆଲ୍ ବାସ୍କେଟ ଏୟାର ଫ୍ରାୟରରେ କେଉଁ ଖାଦ୍ୟ ସବୁଠାରୁ ଭଲ କାମ କରେ?

ଫ୍ରାଏଜ୍, ଚିକେନ୍ ୱିଙ୍ଗସ୍, ଫିସ୍ ଫିଲେଟ୍ସ ଏବଂ ଭଜା ପନିପରିବା ସବୁ ଭଲ ଭାବରେ ରାନ୍ଧିଯାଏ। ଲୋକମାନେ ମଫିନ୍ ବେକ୍ କରିବା କିମ୍ବା ଏୟାର ଫ୍ରାଏର୍‌ରେ ବଳକା ଖାଦ୍ୟକୁ ପୁଣି ଗରମ କରିବା ମଧ୍ୟ ଉପଭୋଗ କରନ୍ତି।