ରୋଷେଇ ଘରେ ତୁମର ଏୟାର ଫ୍ରାଏର୍ ସହିତ ରସଗୋଲା ମାଂସ କିପରି ହାସଲ କରିବେ |

ତୁମର ରୋଷେଇ ଘର ଏୟାର ଫ୍ରାଏର୍ ବୁିବା |

ରୋଷେଇ ଘର ଏୟାର ଫ୍ରାଏରର ପ୍ରକାର |

ବାସ୍କେଟ୍ ଏୟାର ଫ୍ରାଏର୍ସ |

ବାସ୍କେଟ୍ ଏୟାର ଫ୍ରାଏର୍ ହେଉଛି ସବୁଠାରୁ ସାଧାରଣ ପ୍ରକାର |ସେମାନେ ଏକ ପଲ୍-ଆଉଟ୍ ଟୋକେଇ ବ feature ଶିଷ୍ଟ୍ୟ କରନ୍ତି ଯେଉଁଠାରେ ଆପଣ ମାଂସ ରଖନ୍ତି |ମାଂସକୁ ସମାନ ଭାବରେ ରାନ୍ଧିବା ସହିତ ଗରମ ପବନ ଟୋକେଇ ଚାରିପଟେ ବୁଲୁଥାଏ |ବାସ୍କେଟ ଏୟାର ଫ୍ରାଏରଗୁଡ଼ିକ ସେମାନଙ୍କର କମ୍ପାକ୍ଟ ଆକାର ହେତୁ ଛୋଟ ରୋଷେଇ ଘର ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ |Theନିଞ୍ଜା 4-କ୍ୱାର୍ଟର୍ ଏୟାର ଫ୍ରାଏର୍ |ଏକ ଉତ୍ତମ ଉଦାହରଣ |ଏହା ଏକ ପରିଚାଳନାଯୋଗ୍ୟ ଆକାରରେ ଉତ୍କୃଷ୍ଟ ଫଳାଫଳ ପ୍ରଦାନ କରେ |

ଚୁଲି ଏୟାର ଫ୍ରାଏର୍ସ |

ଚୁଲି ଏୟାର ଫ୍ରାଏର୍ସ ଛୋଟ କନଭେକସନ ଚୁଲି ସହିତ ସମାନ |ସେମାନଙ୍କର ଏକାଧିକ ର୍ୟାକ୍ ଅଛି, ଯାହା ଆପଣଙ୍କୁ ଏକାଥରକେ ଅଧିକ ଖାଦ୍ୟ ରାନ୍ଧିବାକୁ ଦେଇଥାଏ |ବଡ଼ ପରିବାର କିମ୍ବା ଭୋଜନ ପ୍ରସ୍ତୁତି ପାଇଁ ଏହି ପ୍ରକାର ଆଦର୍ଶ |Theଇନଷ୍ଟାଣ୍ଟ ଭର୍ଟେକ୍ସ ପ୍ଲସ୍ 6-କ୍ୱାର୍ଟର୍ ଏୟାର ଫ୍ରାଏର୍ |ଛିଡା ହୋଇଛି |ଏହା ଉଦାର କ୍ଷମତାକୁ ଖରାପ ଫଳାଫଳ ପାଇଁ ଶକ୍ତିଶାଳୀ ସଂକଳନ ସହିତ ମିଶ୍ରଣ କରେ |ଚୁଲି ଏୟାର ଫ୍ରାଏରଗୁଡିକ ମଧ୍ୟ ପ୍ରାୟତ rot ରୋଟିସେରୀ ଫଙ୍କସନ୍ ପରି ଅତିରିକ୍ତ ବ features ଶିଷ୍ଟ୍ୟ ଅନ୍ତର୍ଭୂକ୍ତ କରେ |

ରୋଷେଇ ଘରର ଏୟାର ଫ୍ରାଏରରେ ଖୋଜିବାକୁ ମୁଖ୍ୟ ବ Features ଶିଷ୍ଟ୍ୟଗୁଡିକ |

ତାପମାତ୍ରା ନିୟନ୍ତ୍ରଣ |

ରସୁଣ ମାଂସ ହାସଲ କରିବା ପାଇଁ ତାପମାତ୍ରା ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ |ନିୟନ୍ତ୍ରିତ ତାପମାତ୍ରା ସେଟିଙ୍ଗ୍ ସହିତ ଏକ ଏୟାର ଫ୍ରାଏର୍ ଖୋଜ |ଏହା ଆପଣଙ୍କୁ ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର ମାଂସକୁ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ରୂପେ ରାନ୍ଧିବାକୁ ଅନୁମତି ଦିଏ |ଉଚ୍ଚ ତାପମାତ୍ରା କାଟିବା ପାଇଁ ଉତ୍ତମ ଅଟେ, ଯେତେବେଳେ ନିମ୍ନ ତାପମାତ୍ରା ମାଂସକୁ ଶୁଖାଇ ରାନ୍ଧିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ |

ଟାଇମର୍ ସେଟିଂସମୂହ |

ଏକ ଭଲ ଟାଇମର୍ ନିଶ୍ଚିତ କରେ ଯେ ଆପଣଙ୍କର ମାଂସ ସଠିକ୍ ସମୟ ପାଇଁ ରାନ୍ଧେ |ଅନେକ ଏୟାର ଫ୍ରାଏର୍ ବିଲ୍ଟ-ଇନ୍ ଟାଇମର୍ ସହିତ ଆସିଥାଏ, ଯାହା ସେଟ୍ କରିବା ଏବଂ ଭୁଲିଯିବା ସହଜ କରିଥାଏ |ମାଂସ ସରିଯିବା ପରେ ଟାଇମର୍ ଆପଣଙ୍କୁ ସତର୍କ କରିବ, ଅତ୍ୟଧିକ ରନ୍ଧନକୁ ରୋକିବ |ଏହି ବ feature ଶିଷ୍ଟ୍ୟ ରୋଷେଇ ଘରର ଏୟାର ଫ୍ରାଏର ବ୍ୟବହାର କରିବାର ସୁବିଧା ଏବଂ ଦକ୍ଷତାକୁ ଯୋଡିଥାଏ |

ସାମର୍ଥ୍ୟ |

ଏୟାର ଫ୍ରାଏରର କ୍ଷମତାକୁ ବିଚାର କରନ୍ତୁ |ଏକ ବୃହତ କ୍ଷମତାର ଅର୍ଥ ହେଉଛି ଆପଣ ଏକାଥରକେ ଅଧିକ ମାଂସ ରାନ୍ଧି ପାରିବେ |ପରିବାର ପାଇଁ କିମ୍ବା ଅତିଥିମାନଙ୍କ ମନୋରଞ୍ଜନ ସମୟରେ ଏହା ବିଶେଷ ଉପଯୋଗୀ |Theନିଞ୍ଜା ଫୁଡି 10 କ୍ୱାର୍ଟର୍ |6-ଇନ୍ -1 ଡୁଆଲ୍ ଜୋନ୍ 2 ବାସ୍କେଟ୍ ଏୟାର ଫ୍ରାଏର୍ |ବଡ଼ ବ୍ୟାଚ୍ ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ |ଅଲଗା ଟୋକେଇରେ ଏକାସାଙ୍ଗରେ ବିଭିନ୍ନ ଖାଦ୍ୟ ରାନ୍ଧିବା ପାଇଁ ଏହା ଆପଣଙ୍କୁ ଅନୁମତି ଦିଏ |

ମାଂସ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବା |

ସଠିକ୍ କଟ୍ ବାଛିବା |

ରସାତ୍ମକ ଫଳାଫଳ ପାଇଁ ସର୍ବୋତ୍ତମ କାଟ |

ଆପଣଙ୍କ ରୋଷେଇ ଘରର ଏୟାର ଫ୍ରାଏର ସହିତ ରସାତ୍ମକ ଫଳାଫଳ ହାସଲ କରିବା ପାଇଁ ମାଂସର ସଠିକ୍ କଟା ବାଛିବା ଅତ୍ୟନ୍ତ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ |ଚର୍ବି ଏବଂ ମାଂସପେଶୀର ଭଲ ସନ୍ତୁଳନ ଥିବା କଟ୍ ପାଇଁ ବାଛନ୍ତୁ |ଚିକେନ୍ ଜଙ୍ଘ |, ଘୁଷୁରି ଚୋପା, ଏବଂରିବେଇ ଷ୍ଟିକ୍ସ |ଉତ୍ତମ ପସନ୍ଦ ଅଟେ |ଏହି କାଟଗୁଡିକ ଆର୍ଦ୍ରତାକୁ ଭଲ ଭାବରେ ବଜାୟ ରଖେ ଏବଂ ଏକ ଏୟାର ଫ୍ରାଏରରେ ରାନ୍ଧିବାବେଳେ ଏକ ସୁସ୍ବାଦୁ ଭୂତଳ ବିକଶିତ କରେ |

ଫିଲେଟ୍ ମାଇଗନ୍ |ଚମତ୍କାର ଭାବରେ କାମ କରେ |ଏହି ଟେଣ୍ଡର କଟ୍ 380 ° F ରେ ମାତ୍ର 10-12 ମିନିଟରେ ରାନ୍ଧେ |ଏୟାର ଫ୍ରାଏରକୁ ଗରମ କରିବା ଦ୍ୱାରା ରୋଷେଇ ମଧ୍ୟ ସୁନିଶ୍ଚିତ ହୁଏ |ଯୋଗ କରିବା aଅଳ୍ପ ତେଲ |ମାଂସକୁ ଆର୍ଦ୍ର ରହିବାକୁ ସାହାଯ୍ୟ କରେ ଏବଂ ସ୍ୱାଦକୁ ବ ances ାଇଥାଏ |

ଶୁଖିଲା କାଟରୁ ଦୂରେଇ ରୁହନ୍ତୁ |

ଶୀଘ୍ର ଶୁଖିବାକୁ ଲାଗୁଥିବା କାଟରୁ ଦୂରେଇ ରୁହନ୍ତୁ |ଚିକେନ୍ ସ୍ତନ |, ଘୁଷୁରି ଟେଣ୍ଡରଲିନ୍ |, ଏବଂପତଳା ଗୋମାଂସ କାଟ |ରାନ୍ଧିବା ସମୟରେ ପ୍ରାୟତ moist ଆର୍ଦ୍ରତା ହରାଇଥାଏ |ଯଦି ଆପଣ ଏହି କାଟଗୁଡିକ ବ୍ୟବହାର କରିବା ଜରୁରୀ, ସେଗୁଡିକୁ ଭଲ ଭାବରେ ମାରିନେଟ୍ କରନ୍ତୁ ଏବଂ ରନ୍ଧନ ସମୟ ଉପରେ ତୀକ୍ଷ୍ଣ ନଜର ରଖନ୍ତୁ |ଅତ୍ୟଧିକ ରନ୍ଧନ ଶୁଷ୍କତାକୁ ନେଇଥାଏ, ତେଣୁ ଟାଇମର୍ ଉପରେ ସର୍ବଦା ନଜର ରଖନ୍ତୁ |

ମାରିନେଟ୍ ଏବଂ ମ ason ସୁମୀ |

ପ୍ରଭାବଶାଳୀ ମରିନାଡସ୍ |

ମାରିନେଟ୍ ଆପଣଙ୍କ ମାଂସରେ ସ୍ୱାଦ ଏବଂ କୋମଳତା ଯୋଗ କରିଥାଏ |ଏକ ସୁସ୍ୱାଦୁ ମରିନାଡ ତିଆରି କରିବା ପାଇଁ ହଳଦୀ, ମସଲା, ସସ୍, କିମ୍ବା ଦହି ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ |ଅଲିଭ୍ ତେଲ, ରସୁଣ, ଏବଂ ଗୋଲମରିଚର ଏକ ସରଳ ମିଶ୍ରଣ ଚମତ୍କାର କାମ କରେ |ମାଂସକୁ ଅତି କମରେ 30 ମିନିଟ୍ ପାଇଁ ମରିନାଡରେ ଭିଜିବାକୁ ଦିଅନ୍ତୁ |ଗଭୀର ସ୍ୱାଦ ପାଇଁ, ଫ୍ରିଜରେ ରାତିସାରା ମାରିନେଟ୍ କରନ୍ତୁ |

ଷ୍ଟ୍ରିପ୍ ଷ୍ଟିକ୍ |ଲହୁଣୀ, ରସୁଣ, ଏବଂ bs ଷଧୀୟ ମରିନାଡରୁ ଲାଭ |ଏହି ମିଶ୍ରଣ ମାଂସକୁ ସମୃଦ୍ଧ ସ୍ୱାଦ ସହିତ ସଂକ୍ରମିତ କରେ |ରୋଷେଇ ଘରର ଏୟାର ଫ୍ରାଏରରେ ଷ୍ଟ୍ରିପ୍ ଷ୍ଟିକ୍ ରାନ୍ଧିବା ମଧ୍ୟମ-ବିରଳ ପାଇଁ 400 ° F ରେ ପ୍ରାୟ 14 ମିନିଟ୍ ନେଇଥାଏ |ଏୟାର ଫ୍ରାଏରକୁ ଗରମ କରିବା ଏବଂ ତେଲ ଦେବା ସର୍ବୋତ୍ତମ ଫଳାଫଳ ନିଶ୍ଚିତ କରେ |

ମ ason ସୁମୀ ଟିପ୍ସ |

ତୁମର ମାଂସର ସ୍ୱାଦ ବ to ାଇବା ପାଇଁ ଛତୁ ଚାବିକାଠି |ଲୁଣ ଏବଂ ହଳଦୀ କ any ଣସି ଭଲ ଛତୁ ର ମୂଳ ଗଠନ କରେ |ଅତିରିକ୍ତ ସ୍ୱାଦ ପାଇଁ ମସଲା ରବ୍ କିମ୍ବା ଛତୁ ମିଶ୍ରଣ ମିଶାନ୍ତୁ |ରୋଷେଇ ଘରର ଏୟାର ଫ୍ରାଏରରେ ରଖିବା ପୂର୍ବରୁ ଛତୁକୁ ମାଂସରେ ଘଷନ୍ତୁ |ଏହି ପଦକ୍ଷେପ ସ୍ୱାଦକୁ ମାଂସ ଭିତରକୁ ପ୍ରବେଶ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ |

ଶୀଘ୍ର ଛତୁ ବିକଳ୍ପ ପାଇଁ, ପାପ୍ରିକା, ଜିରା, ଏବଂ ବ୍ରାଉନ୍ ସୁଗାରର ମିଶ୍ରଣକୁ ଚେଷ୍ଟା କରନ୍ତୁ |ଏହି ମିଶ୍ରଣ ଏକ ମିଠା ଏବଂ ଧୂଆଁଯୁକ୍ତ ସ୍ବାଦ ଯୋଗ କରିଥାଏ |ପ୍ରତ୍ୟେକ କାମୁଡ଼ା ସ୍ୱାଦ ସହିତ ପ୍ୟାକ୍ ହୋଇଛି କି ନାହିଁ ନିଶ୍ଚିତ କରିବାକୁ ସର୍ବଦା ଉଦାର season ତୁ |

ରନ୍ଧନ କ ech ଶଳ |

ଏୟାର ଫ୍ରାଏର୍ ଗରମ କରିବା |

ଗରମ କରିବାର ଗୁରୁତ୍ୱ |

ଆପଣଙ୍କ ରୋଷେଇ ଘରର ଏୟାର ଫ୍ରାଏରକୁ ଗରମ କରିବା ଅତ୍ୟନ୍ତ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ |ଏହା ରୋଷେଇକୁ ମଧ୍ୟ ସୁନିଶ୍ଚିତ କରେ ଏବଂ ସେହି ସିଦ୍ଧ, ରସାତ୍ମକ ଗଠନ ହାସଲ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ |ଏକ ଗରମ ହୋଇଥିବା ଏୟାର ଫ୍ରାଏର୍ ମାଂସର ବାହ୍ୟକୁ ଶୀଘ୍ର ସିଲ୍ କରି ଆର୍ଦ୍ରତା ମଧ୍ୟରେ ବନ୍ଦ କରିଦିଏ |ଏହି ପଦକ୍ଷେପ ମାଂସକୁ ଶୁଖିବାକୁ ରୋକିଥାଏ ଏବଂ ପ୍ରତ୍ୟେକ ଥର ଏକ ସୁସ୍ୱାଦୁ ଫଳାଫଳ ଗ୍ୟାରେଣ୍ଟି ଦେଇଥାଏ |

ପ୍ରିହେଟିଂ ଟାଇମ୍ସକୁ ସୁପାରିଶ କରାଯାଇଛି |

ବିଭିନ୍ନ ଏୟାର ଫ୍ରାଏରର ଭିନ୍ନ ଭିନ୍ନ ଗରମ ସମୟ ଥାଏ |ସାଧାରଣତ ,, ଅଧିକାଂଶ ରୋଷେଇ ଘରର ଏୟାର ଫ୍ରାଏର୍ ଗୁଡିକ ଆବଶ୍ୟକୀୟ ତାପମାତ୍ରାରେ ପହଞ୍ଚିବା ପାଇଁ ପ୍ରାୟ 3-5 ମିନିଟ୍ ଆବଶ୍ୟକ କରନ୍ତି |ଉଦାହରଣ ସ୍ୱରୂପ, ଷ୍ଟିକ୍ ରାନ୍ଧିବା ସମୟରେ 5 ମିନିଟ୍ ପାଇଁ 400 ° F ରେ ଗ୍ରୀଟ୍ କରନ୍ତୁ |ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ନିର୍ଦ୍ଦେଶ ପାଇଁ ସର୍ବଦା ଆପଣଙ୍କର ଏୟାର ଫ୍ରାଏରର ମାନୁଆଲ ଯାଞ୍ଚ କରନ୍ତୁ |

ରନ୍ଧନ ସମୟ ଏବଂ ତାପମାତ୍ରା |

ଚିକେନ୍

ଚିକେନ୍ ଶୁଷ୍କତାକୁ ଏଡ଼ାଇବା ପାଇଁ ସାବଧାନ ଧ୍ୟାନ ଦେବା ଆବଶ୍ୟକ |ଚିକେନ୍ ସ୍ତନ ପାଇଁ, 15-18 ମିନିଟ୍ ପାଇଁ 375 ° F ରେ ରାନ୍ଧନ୍ତୁ |ସମାନ ତାପମାତ୍ରାରେ ଚିକେନ୍ ଜଙ୍ଘ ପ୍ରାୟ 20 ମିନିଟ୍ ନେଇଥାଏ |ସୁରକ୍ଷିତ ବ୍ୟବହାର ପାଇଁ ଆଭ୍ୟନ୍ତରୀଣ ତାପମାତ୍ରା 165 ° F ରେ ପହଞ୍ଚିବା ନିଶ୍ଚିତ କରନ୍ତୁ |

ଗୋମାଂସ

ରନ୍ଧନ ସମୟରେ ଗୋମାଂସ କାଟ ଭିନ୍ନ ହୋଇଥାଏ |ଏକ 1-ଇଞ୍ଚ ମୋଟା ଷ୍ଟିକ୍ ଆବଶ୍ୟକ |400 ° F ରେ 9-12 ମିନିଟ୍ |ମଧ୍ୟମ ଦାନ ପାଇଁ |ମଧ୍ୟମ-ବିରଳ ପାଇଁ, ଲକ୍ଷ୍ୟ ରଖନ୍ତୁ |135 ° F ରେ 6-8 ମିନିଟ୍ |।ସିରଲୋଇନ୍ ଏବଂ ରିବେଇ ଷ୍ଟିକ୍ସ ସମାନ ନିର୍ଦ୍ଦେଶାବଳୀ ଅନୁସରଣ କରନ୍ତି |ଦାନ ଯାଞ୍ଚ କରିବା ପାଇଁ ସର୍ବଦା ଏକ ମାଂସ ଥର୍ମୋମିଟର ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ |

ଘୁଷୁରି

ଘୁଷୁରି ଚପ୍ସ ରୋଷେଇ ଘରର ଏୟାର ଫ୍ରାଏରରେ ସୁନ୍ଦର ଭାବରେ ରାନ୍ଧେ |ତାପମାତ୍ରା 400 ° F ରେ ସେଟ୍ କରନ୍ତୁ ଏବଂ 12-15 ମିନିଟ୍ ପାଇଁ ରାନ୍ଧନ୍ତୁ |ନିଶ୍ଚିତ କରନ୍ତୁ ଯେ ଆଭ୍ୟନ୍ତରୀଣ ତାପମାତ୍ରା 145 ° F ରେ ପହଞ୍ଚିବ |ଘୁଷୁରି ଟେଣ୍ଡରଲିନ୍ ମଧ୍ୟ ଭଲ କାମ କରେ କିନ୍ତୁ ଅତ୍ୟଧିକ ରାନ୍ଧିବା ପାଇଁ ଘନିଷ୍ଠ ନୀରିକ୍ଷଣ ଆବଶ୍ୟକ କରେ |

ମେଷଶାବକ

ମେଣ୍ amb ା ଚପ୍ସ ଏକ ଏୟାର ଫ୍ରାଏରରେ ଏକ ଆନନ୍ଦ ଅଟେ |ମଧ୍ୟମ-ବିରଳ ପାଇଁ 10-12 ମିନିଟ୍ ପାଇଁ 375 ° F ରେ ରାନ୍ଧ |ମଧ୍ୟମ ପାଇଁ, ସମୟକୁ 14-16 ମିନିଟ୍ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ବ extend ାନ୍ତୁ |ଏହାର ରସ ରଖିବା ପାଇଁ ସର୍ବଦା ମେଣ୍ amb ାକୁ ବିଶ୍ରାମ ଦିଅନ୍ତୁ |

ଆନୁଷଙ୍ଗିକ ବ୍ୟବହାର

ର୍ୟାକ୍ ଏବଂ ଟ୍ରେଗୁଡିକ |

ର୍ୟାକ୍ ଏବଂ ଟ୍ରେଗୁଡିକ ଆପଣଙ୍କ ରୋଷେଇ ଘରର ଏୟାର ଫ୍ରାଏର ଅଭିଜ୍ଞତାକୁ ବ enhance ାଇଥାଏ |ଏକାସାଙ୍ଗରେ ଏକାଧିକ ମାଂସ ରାନ୍ଧିବା ପାଇଁ ର୍ୟାକ୍ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ |ଏହି ପଦ୍ଧତି ବାୟୁ ପ୍ରବାହ ଏବଂ ସ୍ଥିର ଫଳାଫଳକୁ ମଧ୍ୟ ସୁନିଶ୍ଚିତ କରେ |ଟ୍ରେଗୁଡିକ ଡ୍ରପିଂ ଧରିଥାଏ, ସଫା କରିବା ସହଜ କରିଥାଏ |

ରୋଟସିରି ସଂଲଗ୍ନକ |

ରୋଟିସେରୀ ସଂଲଗ୍ନଗୁଡ଼ିକ ଆପଣଙ୍କ ରୋଷେଇ ଘରର ଏୟାର ଫ୍ରାଏରରେ ବହୁମୁଖୀତା ଯୋଗ କରେ |ପୁରା କୁକୁଡ଼ା କିମ୍ବା ଭଜା ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ, ଏହି ସଂଲଗ୍ନଗୁଡ଼ିକ ରୋଷେଇ ଏବଂ ଏକ ଖରାପ ବାହ୍ୟ ଯୋଗାଇଥାଏ |ସେଟଅପ୍ ଏବଂ ରାନ୍ଧିବା ସମୟ ପାଇଁ ଆପଣଙ୍କର ଏୟାର ଫ୍ରାଏରର ନିର୍ଦ୍ଦେଶାବଳୀ ଅନୁସରଣ କରନ୍ତୁ |

ରସଗୋଲା ମାଂସ ପାଇଁ ଟିପ୍ସ |

ଅତ୍ୟଧିକ ଗହଳିରୁ ଦୂରେଇ ରୁହନ୍ତୁ |

ର ଗୁରୁତ୍ୱବାୟୁ ପ୍ରବାହ

ମାଂସ ସମାନ ଭାବରେ ରାନ୍ଧିବାରେ ବାୟୁ ପ୍ରବାହ ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଭୂମିକା ଗ୍ରହଣ କରିଥାଏ |ଏକ ଏୟାର ଫ୍ରାଏର୍ ଖାଦ୍ୟ ଚାରିପାଖରେ ଗରମ ପବନ ଉପରେ ନିର୍ଭର କରେ |ଏହି ପ୍ରକ୍ରିୟା ସୁନିଶ୍ଚିତ କରେ ଯେ ମାଂସର ପ୍ରତ୍ୟେକ ଅଂଶ ସଠିକ୍ ଭାବରେ ରାନ୍ଧେ |ଯେତେବେଳେ ତୁମେ ଟୋକେଇରେ ଭର୍ତି କର, ବାୟୁ ଭଲ ଭାବରେ ବୁଲିବ ନାହିଁ |ଏହା ଅସମାନ ରନ୍ଧନ ଏବଂ ଶୁଖିଲା ଦାଗକୁ ନେଇଥାଏ |ମାଂସ ଖଣ୍ଡ ମଧ୍ୟରେ ସର୍ବଦା ପର୍ଯ୍ୟାପ୍ତ ସ୍ଥାନ ଛାଡିଦିଅ |ଏହି ଅଭ୍ୟାସ ସେହି ରସାତ୍ମକ, କୋମଳ ଗଠନ ହାସଲ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ |

ସର୍ବୋଚ୍ଚ ଲୋଡିଂ କ ech ଶଳ |

ତୁମର ଏୟାର ଫ୍ରାଏରକୁ ସଠିକ୍ ଭାବରେ ଲୋଡ୍ କରିବା ଏକ ବଡ଼ ପରିବର୍ତ୍ତନ କରେ |ମାଂସକୁ ଗୋଟିଏ ସ୍ତରରେ ରଖନ୍ତୁ |ପରସ୍ପର ଉପରେ ଷ୍ଟାକିଂ କିମ୍ବା ଖଣ୍ଡ ଖଣ୍ଡ କରିବା ଠାରୁ ଦୂରେଇ ରୁହନ୍ତୁ |ଯଦି ଆପଣଙ୍କର ଏୟାର ଫ୍ରାଏର୍ ସେମାନଙ୍କ ସହିତ ଆସେ ତେବେ ର୍ୟାକ୍ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ |ର୍ୟାକ୍ ଆପଣଙ୍କୁ ଅଧିକ ମାତ୍ରାରେ ଏକାଥରକେ ଏକାଧିକ ଖଣ୍ଡ ରାନ୍ଧିବାକୁ ଅନୁମତି ଦିଏ |ବଡ଼ କାଟ ପାଇଁ, ସେଗୁଡିକୁ କାଟିବାକୁ ଚିନ୍ତା କର |ଛୋଟ ଅଂଶ।ଏହି ପଦ୍ଧତି ରୋଷେଇ ଏବଂ ଉନ୍ନତ ବାୟୁ ପ୍ରବାହକୁ ସୁନିଶ୍ଚିତ କରେ |

ମାଂସ ବିଶ୍ରାମ କରିବା |

ବିଶ୍ରାମ କାହିଁକି ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ |

ରାନ୍ଧିବା ପରେ ମାଂସ ବିଶ୍ରାମ କରିବା ଜରୁରୀ ଅଟେ |ଯେତେବେଳେ ମାଂସ ରାନ୍ଧେ, ରସଗୁଡ଼ିକ କେନ୍ଦ୍ର ଆଡକୁ ଗତି କରେ |ସଙ୍ଗେ ସଙ୍ଗେ ମାଂସରେ କାଟିବା ଦ୍ୱାରା ଏହି ରସଗୁଡ଼ିକ ଛିଞ୍ଚିଯାଏ |ବିଶ୍ରାମ କରିବା ଦ୍ୱାରା ରସଗୁଡ଼ିକ ମାଂସରେ ପୁନ istr ବଣ୍ଟନ କରିବାକୁ ଅନୁମତି ଦିଏ |ଏହି ପଦକ୍ଷେପ ମାଂସକୁ ଆର୍ଦ୍ର ଏବଂ ସ୍ବାଦଯୁକ୍ତ ରଖେ |ଏହି ପଦକ୍ଷେପକୁ ଛାଡିଦେଲେ ଶୁଖିଲା, କମ୍ ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ମାଂସ ହୋଇପାରେ |

ବିଶ୍ରାମ ସମୟ ସୁପାରିଶ କରାଯାଇଛି |

ବିଭିନ୍ନ ମାଂସ ବିଭିନ୍ନ ବିଶ୍ରାମ ସମୟ ଆବଶ୍ୟକ କରେ |ଚିକେନ୍ ପାଇଁ ଏହାକୁ ପ୍ରାୟ 5 ମିନିଟ୍ ପାଇଁ ବିଶ୍ରାମ ଦିଅନ୍ତୁ |ଗୋମାଂସ ଷ୍ଟିକ୍ସ ପ୍ରାୟ 10 ମିନିଟ୍ ଅଧିକ ସମୟ ବିଶ୍ରାମରୁ ଉପକୃତ ହୁଏ |ଘୁଷୁରି ଚୋପା ପ୍ରାୟ 5-7 ମିନିଟ୍ ଆବଶ୍ୟକ କରେ |ମେଣ୍ amb ା ଚପ୍ସ 8-10 ମିନିଟ୍ ପାଇଁ ବିଶ୍ରାମ କରିବା ଉଚିତ୍ |ମାଂସ ବିଶ୍ରାମ ନେବାବେଳେ ଆଲୁମିନିୟମ ଫଏଲର ଏକ ତମ୍ବୁ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ |ଏହି କ que ଶଳ ମାଂସକୁ ଗରମ ଏବଂ ରସାତ୍ମକ ରଖେ |

ଏହି ଟିପ୍ସଗୁଡିକ ଅନୁସରଣ କରି, ଆପଣ ପ୍ରତ୍ୟେକ ଥର ସଂପୂର୍ଣ୍ଣ ରସୁଣ ମାଂସ ହାସଲ କରିପାରିବେ |ତୁମର ଏୟାର ଫ୍ରାଏର ସହିତ ପରୀକ୍ଷଣକୁ ଉପଭୋଗ କର ଏବଂ ନୂତନ ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ଗଠନ ଆବିଷ୍କାର କର |ରୋଷେଇର ଶୁଭ!

ଆପଣଙ୍କ ଏୟାର ଫ୍ରାଏର ସହିତ ରସଯୁକ୍ତ ମାଂସ ହାସଲ କରିବା ସରଳ ଏବଂ ଲାଭଦାୟକ ଅଟେ |ସଠିକ୍ କାଟ ବାଛିବାକୁ ମନେରଖ,ସ୍ୱାଦ ପାଇଁ ମାରିନେଟ୍ କରନ୍ତୁ |, ଏବଂ ଆପଣଙ୍କର ଏୟାର ଫ୍ରାଏର୍ କୁ ଗରମ କରନ୍ତୁ |ବିଭିନ୍ନ ଛତୁ ଏବଂ ରନ୍ଧନ ସମୟ ସହିତ ପରୀକ୍ଷା କରନ୍ତୁ |କମ୍ ତେଲ ଏବଂ ଶୀଘ୍ର ରାନ୍ଧିବା ସମୟ ସହିତ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକର ଭୋଜନ ଉପଭୋଗ କରନ୍ତୁ |ଆପଣଙ୍କର ଏୟାର ଫ୍ରାଏର ଅନୁଭୂତି ଏବଂ ଟିପ୍ସ ଅନ୍ୟମାନଙ୍କ ସହିତ ଅଂଶୀଦାର କରନ୍ତୁ |ରୋଷେଇର ଶୁଭ!