ଏକ ବିଶେଷ ଭାବରେ ପସନ୍ଦିତ ରୋଷେଇ ଉପକରଣ ହେଉଛି ଏୟାର ଫ୍ରାୟର। ମୂଳ ଫ୍ରାଇଂ ପ୍ୟାନରେ ଗରମ ତେଲକୁ ଗରମ ପବନ ସହିତ ବଦଳାଇ ଏହାର ଧାରଣା, ସୌର ତାପ ସହିତ ସମାନ ସଂଚଳନ ସହିତ ଗରମ କରି ଆବଦ୍ଧ ପାତ୍ରରେ ଗରମ ପ୍ରବାହର ଏକ ଦ୍ରୁତ ଚକ୍ର ସୃଷ୍ଟି କରିବା, ଖାଦ୍ୟ ରାନ୍ଧିବା ସମୟରେ ଗରମ ପବନ ଖାଦ୍ୟର ପୃଷ୍ଠରୁ ଆର୍ଦ୍ରତା ମଧ୍ୟ ଦୂର କରିଦିଏ, ଗରମ ତେଲ ବ୍ୟବହାର ନକରି ଖାଦ୍ୟକୁ ସମାନ ଭାଜିବା ପ୍ରଭାବ ପ୍ରଦାନ କରେ।
୧. ଏୟାର ଫ୍ରାୟରର ଉପର ଭାଗ ସାଧାରଣତଃ ଏକ କୁଲିଂ ଆଉଟଲେଟ୍ ସହିତ ସଜ୍ଜିତ ଥାଏ, ଏଥିରେ ଲଞ୍ଚ ବାକ୍ସ ବ୍ୟାଗ, ପ୍ଲାଷ୍ଟିକ୍ ବ୍ୟାଗ କିମ୍ବା ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଜିନିଷ ରଖିବାରୁ ଦୂରେଇ ରୁହନ୍ତୁ, ନଚେତ୍ ଏହା ସହଜରେ ଆଭ୍ୟନ୍ତରୀଣ ତାପମାତ୍ରା ଅତ୍ୟଧିକ ଏବଂ ତ୍ୱରାନ୍ୱିତ ବୟସ୍କତା ଆଡ଼କୁ ନେଇପାରେ, ଗମ୍ଭୀର ସର୍ଟ ସର୍କିଟ୍ ମଧ୍ୟ ହୋଇପାରେ, ଯାହା ଫଳରେ ନିଆଁ ଲାଗିପାରେ।
୨. ବ୍ୟବହାର ପରେ ସଫା ନ କରିବା ପରିହାର କରନ୍ତୁ, ନଚେତ୍ ଜୀବାଣୁ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ କ୍ଷତିକାରକ ପଦାର୍ଥ ବଂଶବୃଦ୍ଧି କରିବା ସହଜ, ଏହି ବିଷାକ୍ତ ପଦାର୍ଥ ଖାଦ୍ୟରେ ମିଶି ପରବର୍ତ୍ତୀ ଖାଦ୍ୟ ରନ୍ଧା ହେବାକୁ ନେଇଥାଏ, ଯାହା ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ପ୍ରତିକୂଳ।
୩. ଗରମ କରିବା ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ, ଏୟାର ଫ୍ରାୟରକୁ ବାରମ୍ବାର ଖୋଲିବା ପରିହାର କରନ୍ତୁ, ନଚେତ୍ ଏହା ଗରମ କ୍ଷତି କରିବ, କିନ୍ତୁ ଖାଦ୍ୟ ରନ୍ଧା କରିବା ସହଜ ନୁହେଁ, ଏବଂ ଏହା ବିଦ୍ୟୁତ୍ ଖର୍ଚ୍ଚ ମଧ୍ୟ ବହୁତ ଅଧିକ।
୪. ନିୟମିତ ପ୍ଲାଷ୍ଟିକ୍ ପାତ୍ରକୁ ଗରମ କରିବାରୁ ଦୂରେଇ ରୁହନ୍ତୁ କାରଣ ଏହା କରିବା ଦ୍ଵାରା ପାତ୍ରଗୁଡ଼ିକ ବିକୃତ ହୋଇଯିବ ଏବଂ କ୍ଷତିକାରକ ପଦାର୍ଥ ନିର୍ଗତ ହେବ।
୫. ଚୁଲିକୁ ଜଳ ଉତ୍ସଠାରୁ ଦୂରରେ ରଖନ୍ତୁ କାରଣ ଏହା ତାପମାତ୍ରା ପରିବର୍ତ୍ତନ ଆଣିବ କାରଣ ଚୁଲିର କାର୍ଯ୍ୟକ୍ଷମ ତାପମାତ୍ରା ବହୁତ ଅଧିକ।
6. ଅତ୍ୟଧିକ ଗରମକୁ ରୋକାନ୍ତୁ, ଯାହା କେବଳ ଖାଦ୍ୟ ଉପାଦାନର ସ୍ୱାଦକୁ ପରିବର୍ତ୍ତନ କରେ ନାହିଁ ବରଂ ପ୍ରାୟତଃ ଉପକରଣ କ୍ଷତିର କାରଣ ମଧ୍ୟ ହୁଏ; ଅନୁପସ୍ଥିତ କାର୍ଯ୍ୟକୁ ରୋକାନ୍ତୁ, ଯାହା ପୋଡ଼ିଯିବାର ଆଶଙ୍କା ବୃଦ୍ଧି କରେ।
୭. ପ୍ରିହିଟ୍ କରି ଅତ୍ୟଧିକ ସମୟ ପାଇଁ ବେକିଂ କରିବା ଦ୍ୱାରା ଚୁଲିର ଜୀବନକାଳ ହ୍ରାସ ହୋଇପାରେ, ଏବଂ କାନ୍ଥ ପାଖରେ ଅତ୍ୟଧିକ ବେକିଂ କରିବା ଦ୍ୱାରା ତାପ ବିସ୍ତାର ହ୍ରାସ ହୋଇପାରେ।
ଟିପ୍ସ:
୧. ବିପଜ୍ଜନକ ଯୌଗିକଗୁଡ଼ିକର ଦ୍ରବୀଭୂତ ହେବା ରୋକିବା ପାଇଁ, ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ମସଲା ଏବଂ ଟିନଫୋଏଲ୍ ସହିତ ଦୀର୍ଘ ସମୟ ଧରି ସମ୍ପର୍କ ରଖିବାରୁ ଦୂରେଇ ରୁହନ୍ତୁ।
୨. ଖୋଲା ନିଆଁ ସହିତ ସିଧାସଳଖ ସଂସ୍ପର୍ଶରେ ଆସିବାକୁ ଏଡାନ୍ତୁ କାରଣ ଏହା ଖାଦ୍ୟରେ ବିପଜ୍ଜନକ ଯୌଗିକଗୁଡ଼ିକ ଦ୍ରବୀଭୂତ ହୋଇପାରେ ଏବଂ ଆପଣଙ୍କ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକୁ ବିପଦରେ ପକାଇପାରେ।
ପୋଷ୍ଟ ସମୟ: ଜାନୁଆରୀ-୩୧-୨୦୨୩