ସମ୍ବାଦ - ଆନନ୍ଦଦାୟକ ଆଗେଡାସି ଟୋଫୁ ଏୟାର ଫ୍ରାଏର ଗାଇଡ୍ |

ତୁମର ଏୟାର ଫ୍ରାଏରରେ ଆଗେଡାସି ଟୋଫୁକୁ ମାଷ୍ଟର କରିବା: ଗୋଟିଏ ପର୍ଯ୍ୟାୟ |

ଟୋଫୁ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବା |

ଡାହାଣ ଟୋଫୁ ଚୟନ କରିବା |

ଯେତେବେଳେ ଏହା ଆସେ |ଡାହାଣ ଟୋଫୁ ଚୟନ କରିବା |ତୁମର ବୃଦ୍ଧାଶି ଟୋଫୁ ଏୟାର ଫ୍ରାଏର ଡିସ୍ ପାଇଁ, ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର ଟୋଫୁ ବୁ understanding ିବା ଏକାନ୍ତ ଆବଶ୍ୟକ |ସେଠାରେ ବିଭିନ୍ନ ବିକଳ୍ପ ଉପଲବ୍ଧ, ପ୍ରତ୍ୟେକଟି ଏହାର ଅନନ୍ୟ ବ characteristics ଶିଷ୍ଟ୍ୟ ସହିତ ଯାହା ଆପଣଙ୍କ ଖାଦ୍ୟର ଅନ୍ତିମ ଗଠନ ଏବଂ ସ୍ୱାଦ ଉପରେ ପ୍ରଭାବ ପକାଇପାରେ |

ଟୋଫୁ ପ୍ରକାର:

ସିଲ୍କେନ୍ ଟୋଫୁ |: ଏହାର ସୁଗମ ଏବଂ କଷ୍ଟାର୍ଡ ପରି ଗଠନ ପାଇଁ ଜଣାଶୁଣା, ରେଶମୀ ଟୋଫୁ ସୂକ୍ଷ୍ମ ଏବଂ ଖାଦ୍ୟ ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ ଅଟେ ଯେଉଁଠାରେ ଏକ କ୍ରିମି ସ୍ଥିରତା ଆବଶ୍ୟକ |
ଫାର୍ମ ଟୋଫୁ |: ଏକ ଉଚ୍ଚ ପ୍ରୋଟିନ୍ ସାମଗ୍ରୀ ଏବଂ ଏକ ଘନ ସଂରଚନା ସହିତ, ଦୃ firm ଟୋଫୁ ରାନ୍ଧିବା ସମୟରେ ଏହାର ଆକାରକୁ ଭଲ ଭାବରେ ଧରିଥାଏ, ଏହାକୁ ଷ୍ଟ୍ରାଇ-ଫ୍ରା କିମ୍ବା ଗ୍ରିଲ୍ ପାଇଁ ଆଦର୍ଶ କରିଥାଏ |
ଅତିରିକ୍ତ ଫାର୍ମ ଟୋଫୁ |: ଏହି ପ୍ରକାରର ଟୋଫୁରେ ସର୍ବନିମ୍ନ ଆର୍ଦ୍ରତା ରହିଥାଏ, ଏହାକୁ ଏକ ମେଟିଅର୍ ଟେକ୍ସଚର୍ ଦେଇଥାଏ ଯାହା ରେସିପିରେ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ରୂପେ କାମ କରେ ଯେଉଁଠାରେ ଆପଣ ଟୋଫୁ ଏହାର ଫର୍ମ ବଜାୟ ରଖିବାକୁ ଚାହାଁନ୍ତି |

ଟୋଫୁ ନିଷ୍କାସନ:

ତୁମର ଟୋଫୁ କ୍ୟୁବ୍ ମାରିନେଟ୍ କରିବା ଏବଂ ଡ୍ରେଜ୍ କରିବା ପୂର୍ବରୁ, ଇଚ୍ଛାକୃତ ଗଠନ ହାସଲ କରିବା ପାଇଁ ସେମାନଙ୍କୁ ସଠିକ୍ ଭାବରେ ନିଷ୍କାସନ କରିବା ଅତ୍ୟନ୍ତ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ |ଜଳ ନିଷ୍କାସନ ଟୋଫୁରୁ ଅଧିକ ଜଳ ବାହାର କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ, ଯାହାକି ରନ୍ଧନ ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ ସ୍ୱାଦକୁ ଅଧିକ ପ୍ରଭାବଶାଳୀ ଭାବରେ ଗ୍ରହଣ କରିବାକୁ ଦେଇଥାଏ |

ଟୋଫୁକୁ ମାରିନେଟ୍ କରିବା |

ଟୋଫୁକୁ ମାରିନେଟ୍ କରିବା |ଏହାର ସ୍ୱାଦ ପ୍ରୋଫାଇଲ୍ ବ ancing ାଇବା ଏବଂ ପ୍ରତ୍ୟେକ କାମୁଡ଼ା ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟତା ସହିତ ପ୍ୟାକ୍ ହୋଇଛି କି ନାହିଁ ନିଶ୍ଚିତ କରିବା ପାଇଁ ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ପଦକ୍ଷେପ |ମରିନାଡ କେବଳ ଟୋଫୁକୁ ସୁଗନ୍ଧିତ ନୋଟ୍ ସହିତ ଇନଫ୍ୟୁଜ୍ କରେ ନାହିଁ ବରଂ ଏହା ତୁମ ପାଟିରେ ତରଳିବା ପାଇଁ ଏହାକୁ ଟେଣ୍ଡର କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ |

ମରିନାଡ ପାଇଁ ଉପାଦାନ:

ସୋୟା ସସ୍ |
ଚାଉଳ ଭିନେଗାର |
ତେଲ ତେଲ |
ରସୁଣ ପାଉଡର |
ଅଦା

ମାରିନେଟ୍ ପ୍ରକ୍ରିୟା:

ଏକ ଅଳସୁଆ ପାତ୍ରରେ ସୋୟା ସସ୍, ଚାଉଳ ଭିନେଗାର, ତେଲ ତେଲ, ରସୁଣ ପାଉଡର, ଏବଂ ଅଦା ଅଦାକୁ ମିଶାନ୍ତୁ |
ନିଷ୍କାସିତ ଟୋଫୁ କ୍ୟୁବକୁ ଧୀରେ ଧୀରେ ମରିନାଡରେ ରଖନ୍ତୁ, ନିଶ୍ଚିତ କରନ୍ତୁ ଯେ ସେଗୁଡିକ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଆବୃତ ହୋଇଛି |
ସ୍ୱାଦକୁ ଏକତ୍ର ମିଶାଇବାକୁ ରେଫ୍ରିଜରେଟରରେ ଅତି କମରେ 15-30 ମିନିଟ୍ ପାଇଁ ଟୋଫୁକୁ ମାରିନେଟ୍ କରିବାକୁ ଦିଅନ୍ତୁ |

ଟୋଫୁ ଖୋଳିବା |

ସେହି ଖରାପ ବାହ୍ୟ ସୃଷ୍ଟିରେ ଡ୍ରେଜିଂ ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଭୂମିକା ଗ୍ରହଣ କରିଥାଏ ଯାହା ବୃଦ୍ଧାଶି ଟୋଫୁ ଏୟାର ଫ୍ରାଏର୍ ଶ style ଳୀର କୋମଳ ଭିତର ସହିତ ସୁନ୍ଦର ଭାବରେ ଭିନ୍ନ ହୋଇଥାଏ |ବ୍ୟବହାର କରିବାଆଳୁ ଷ୍ଟାର୍ |ଯେହେତୁ ତୁମର ଆବରଣ ଏଜେଣ୍ଟ ଏକ ହାଲୁକା ତଥାପି କ୍ରଙ୍କିଙ୍ଗ୍ ଫିନିଶ୍ ସୁନିଶ୍ଚିତ କରେ ଯାହା ତୁମକୁ ଅଧିକ ଇଚ୍ଛା କରିବ |

ଆଳୁ ଷ୍ଟାର୍କ ବ୍ୟବହାର:

ଭଜା ହେବା ସମୟରେ ଏକ ଅସାଧାରଣ କ୍ରସ୍ ଆବରଣ ସୃଷ୍ଟି କରିବାର କ୍ଷମତା ହେତୁ ପାରମ୍ପାରିକ ମଇଦା ଅପେକ୍ଷା ଆଳୁ ଷ୍ଟାର୍କୁ ଅଧିକ ପସନ୍ଦ କରାଯାଏ |ଏହାର ସୂକ୍ଷ୍ମ ଗଠନ ଟୋଫୁ କ୍ୟୁବ୍କୁ ଭଲ ଭାବରେ ପାଳନ କରେ ଏବଂ ରାନ୍ଧିବାବେଳେ ସୁବର୍ଣ୍ଣ ବାଦାମୀ ହୋଇଯାଏ |

ଏପରିକି ଆବରଣ ପାଇଁ ଟିପ୍ସ:

ମାରିନେଟ୍ କରିବା ପରେ, ପ୍ରତ୍ୟେକ ଟୋଫୁ କ୍ୟୁବ୍କୁ ଆଳୁ ଷ୍ଟାର୍ ସହିତ ଧୀରେ ଧୀରେ କୋଟ୍ କରି ଷ୍ଟାର୍କରେ ଭର୍ତି ହୋଇଥିବା ଏକ ଅଳ୍ପ ପାତ୍ରରେ ଗଡ଼ାଇ ଦିଅନ୍ତୁ |
ବିନା କ୍ଲମ୍ପରେ ଏକ ଆବରଣ ନିଶ୍ଚିତ କରିବାକୁ ଯେକ excess ଣସି ଅତିରିକ୍ତ ଷ୍ଟାର୍କୁ ବନ୍ଦ କରନ୍ତୁ |
ସର୍ବୋତ୍କୃଷ୍ଟ ଫଳାଫଳ ପାଇଁ, ବାୟୁ ଫ୍ରାଏ କରିବା ପୂର୍ବରୁ ଷ୍ଟାର୍କୁ ଦୃ firmly ଭାବରେ ପାଳନ କରିବା ପାଇଁ ପ୍ରତ୍ୟେକ କ୍ୟୁବ୍ ଉପରେ ହାଲୁକା ଭାବରେ ଦବାନ୍ତୁ |

ଏୟାର ଫ୍ରାଏଙ୍ଗ୍ କ ech ଶଳ |

ଏୟାର ଫ୍ରାଏର୍ ସେଟ୍ ଅପ୍ କରନ୍ତୁ |

ଏୟାର ଫ୍ରାଏର୍ ଗରମ କରିବା |

ନିଶ୍ଚିତ କରିବାକୁବୃଦ୍ଧାଶି ଟୋଫୁ ଏୟାର ଫ୍ରାଏର୍ |ପରଫେକ୍ଟ, ଏୟାର ଫ୍ରାଏରକୁ ଗରମ କରି ଆରମ୍ଭ କର |ଏହି ଷ୍ଟେପ୍ ସର୍ବୋତ୍କୃଷ୍ଟ ଫଳାଫଳ ପାଇଁ ରନ୍ଧନ ପରିବେଶକୁ ପ୍ରାଇମ୍ କରେ, ଟୋଫୁ କ୍ୟୁବ୍କୁ ସମାନ ଭାବରେ ଖଣ୍ଡ ଖଣ୍ଡ କରିବାକୁ ଏବଂ ସେମାନଙ୍କ ମନୋରମ ଗଠନକୁ ବଜାୟ ରଖିବାକୁ ଅନୁମତି ଦିଏ |ଏୟାର ଫ୍ରାଏରର ତାପମାତ୍ରା ସେଟ୍ କରନ୍ତୁ |380 ° Fଏବଂ ମାରିନେଟ୍ ଟୋଫୁ କ୍ୟୁବ୍ ଉପସ୍ଥାପନ କରିବା ପୂର୍ବରୁ ଏହାକୁ କିଛି ମିନିଟ୍ ପାଇଁ ଗରମ କରିବାକୁ ଅନୁମତି ଦିଅନ୍ତୁ |ଭଦ୍ର ଉଷ୍ମତା ରନ୍ଧନ ଯାଦୁ ପାଇଁ ଏୟାର ଫ୍ରାଏର୍ ପ read େ |

ଟୋଫୁ କ୍ୟୁବ୍ ବ୍ୟବସ୍ଥା କରିବା |

ବ୍ୟବସ୍ଥା କରିବାବେଳେ |ବୃଦ୍ଧାଶି ଟୋଫୁ |ଏୟାର ଫ୍ରାଏରରେ, ସଠିକତା ହେଉଛି ପ୍ରମୁଖ |ପ୍ରତ୍ୟେକ ଟୋଫୁ କ୍ୟୁବ୍କୁ ସଠିକ୍ ଭାବରେ ବ୍ୟବଧାନ କରିବା ନିଶ୍ଚିତ କରେ ଯେ ସେମାନେ ସମାନ ଭାବରେ ରାନ୍ଧନ୍ତି, କ piece ଣସି ଖଣ୍ଡ କଦଳୀ କିମ୍ବା ଅଣ୍ଡର ହୋଇନଥାଏ |ଗରମ ବାୟୁ ପ୍ରବାହ ପାଇଁ ପ୍ରତ୍ୟେକ କ୍ୟୁବ୍ ମଧ୍ୟରେ ପର୍ଯ୍ୟାପ୍ତ ସ୍ଥାନ ଛାଡି, ଏୟାର ଫ୍ରାଏର୍ ଟୋକେଇ ମଧ୍ୟରେ ଏକ ସ୍ତରରେ ମାରିନେଟେଡ୍ ଏବଂ ଡ୍ରେଡ୍ ଟୋଫୁ କ୍ୟୁବ୍ ରଖନ୍ତୁ |ଏହି ଚିନ୍ତାଧାରା ବ୍ୟବସ୍ଥା ନିଶ୍ଚିତ କରେ ଯେ ତୁମର ପ୍ରତ୍ୟେକ କାମୁଡ଼ା |ବୃଦ୍ଧାଶି ଟୋଫୁ ଏୟାର ଫ୍ରାଏର ସୃଷ୍ଟି |ଏକ ସନ୍ତୋଷଜନକ କ୍ରଞ୍ଚ ଗର୍ବ କରେ |

ରନ୍ଧନ ପ୍ରକ୍ରିୟା |

ସର୍ବୋଚ୍ଚ ତାପମାତ୍ରା ଏବଂ ସମୟ |

ତୁମର ସଫଳତା |ବୃଦ୍ଧାଶି ଟୋଫୁ ଏୟାର ଫ୍ରାଏର ଦୁ venture ସାହସିକ କାର୍ଯ୍ୟ |ତାପମାତ୍ରା ଏବଂ ରାନ୍ଧିବା ସମୟ ଠିକ୍ କରିବା ଉପରେ ନିର୍ଭର କରେ |ଏକ ଏୟାର ଫ୍ରାଏର ସେଟିଂ ପାଇଁ ଲକ୍ଷ୍ୟ |380 ° F, ତୁମର ମାରିନେଟ୍ ଏବଂ ଡ୍ରେଡ୍ ଟୋଫୁକୁ ସୁବର୍ଣ୍ଣ-ବାଦାମୀ ପରଫେକ୍ଟରେ ରୂପାନ୍ତର କରିବା ପାଇଁ ଆଦର୍ଶ ଉତ୍ତାପ ସ୍ତର ପ୍ରଦାନ |ପାଖାପାଖି ପାଇଁ ଟୋଫୁ କ୍ୟୁବ୍ ରାନ୍ଧନ୍ତୁ |15-17 ମିନିଟ୍ |, ପର୍ଯ୍ୟାୟକ୍ରମେ ସେମାନଙ୍କର ଅଗ୍ରଗତି ଯାଞ୍ଚ କରନ୍ତୁ ଯେ ସେମାନେ ଜଳିଯାଇଥିବା ଅଞ୍ଚଳକୁ ଅତିକ୍ରମ ନକରି ଖରାପ ନିର୍ବାଣରେ ପହଞ୍ଚନ୍ତି |

ଫ୍ଲିପିଂ ଏବଂ ଯା cking ୍ଚ

ରନ୍ଧନ ପ୍ରକ୍ରିୟା ସମୟରେ, ତୁମକୁ ଫ୍ଲିପ୍ କରିବାକୁ ମନେରଖ |ବୃଦ୍ଧାଶି ଟୋଫୁ |ସବୁ ପାର୍ଶ୍ୱରେ ବାଦାମୀ ରଙ୍ଗ ପାଇଁ କ୍ୟୁବ୍ |ଏହି ସରଳ ତଥାପି ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ପଦକ୍ଷେପ ଗ୍ୟାରେଣ୍ଟି ଦିଏ ଯେ ତୁମର ଟୋଫୁ ମାଷ୍ଟରପିର ପ୍ରତ୍ୟେକ କୋଣ ଏୟାର ଫ୍ରାଏର ମଧ୍ୟରେ ବୁଲୁଥିବା ଗରମ ପବନରୁ ସମାନ ଧ୍ୟାନ ଗ୍ରହଣ କରେ |ତୁମର ରନ୍ଧନ ସୃଷ୍ଟି ଉପରେ ଯାଞ୍ଚ କରିବାକୁ ଏହି ସୁଯୋଗ ନିଅ, ତୁମର ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ଏୟାର ଫ୍ରାଏର ମଡେଲର ନ୍ୟୁଆନ୍ସ ଉପରେ ଆଧାର କରି ରନ୍ଧନ ସମୟକୁ ସଜାଡ |

ସଙ୍କଟ ସୁନିଶ୍ଚିତ କରିବା |

ତେଲ ସ୍ପ୍ରେ ବ୍ୟବହାର କରିବା |

ସ୍ is ଚ୍ଛତାର ଅତିରିକ୍ତ ସ୍ପର୍ଶ ପାଇଁ, ତୁମର ଏୟାର୍ ଫ୍ରାଏଙ୍ଗ୍ ଯାତ୍ରା ଆରମ୍ଭ କରିବା ପୂର୍ବରୁ ତୁମର ବାର୍ଦ୍ଧକ୍ୟ ଟୋଫୁ କ୍ୟୁବ୍କୁ ହାଲୁକା ତେଲର ସ୍ପ୍ରେ ଦେବାକୁ ଚିନ୍ତା କର |ତେଲର ଏହି ଅତିରିକ୍ତ ସ୍ତର ଏକ ସୁନ୍ଦର ସୁବର୍ଣ୍ଣ ବାହ୍ୟକୁ ଉତ୍ସାହିତ କରେ ଯେତେବେଳେ ଏକ କୋମଳ ଭିତରର ରକ୍ଷଣାବେକ୍ଷଣ କରେ ଯାହା ପ୍ରତ୍ୟେକ କାମୁଡ଼ା ସହିତ ଆପଣଙ୍କ ପାଟିରେ ତରଳିଯାଏ |

ଅତ୍ୟଧିକ ଗହଳିରୁ ଦୂରେଇ ରୁହନ୍ତୁ |

ତୁମର ବୟାଶି ଟୋଫୁ ର ଖରାପତାକୁ ବଞ୍ଚାଇବା ପାଇଁ, ଏୟାର ଫ୍ରାଏର୍ ଟୋକେଇରେ ଏକାଥରକେ ଅତ୍ୟଧିକ ଟୋଫୁ କ୍ୟୁବ୍ ସହିତ ଅତ୍ୟଧିକ ଗହଳି ପ୍ରତିରୋଧ କର |ଏକ ଜନଗହଳି ପୂର୍ଣ୍ଣ ସ୍ଥାନ ପ୍ରତ୍ୟେକ ଖଣ୍ଡ ଚାରିପାଖରେ ସଠିକ୍ ବାୟୁ ପ୍ରବାହରେ ବାଧା ସୃଷ୍ଟି କରିଥାଏ, ସମ୍ଭବତ un ଅସମାନ ରନ୍ଧନ ଏବଂ ଆପୋଷ ବୁ text ାମଣାକୁ ନେଇଥାଏ |ପ୍ରତ୍ୟେକ କ୍ୟୁବ୍ ମଧ୍ୟରେ ପର୍ଯ୍ୟାପ୍ତ କୋଠରୀକୁ ଅନୁମତି ଦେଇ, ଆପଣ ଗ୍ୟାରେଣ୍ଟି ଦିଅନ୍ତି ଯେ ଏୟାର ଫ୍ରାଇରରୁ ପ୍ରତ୍ୟେକ ମର୍ସେଲ୍ ସଂପୂର୍ଣ୍ଣ ଖରାପ ଏବଂ ଅବିସ୍ମରଣୀୟ ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ |

ପରାମର୍ଶଗୁଡିକ ସେବା କରିବା |

ପାରମ୍ପାରିକ ସସ୍ |

ସସ୍ ତିଆରି କରିବା |

ପାରମ୍ପାରିକ ସସ୍ ସୃଷ୍ଟି କରିବାକୁ ଯାହା ସଂପନ୍ନ କରେ |ବୃଦ୍ଧାଶି ଟୋଫୁ ଏୟାର ଫ୍ରାଏର୍ |ସଂପୂର୍ଣ୍ଣ ଭାବରେ, ସୋୟା ସସ୍ ମିଶ୍ରଣ କରି ଆରମ୍ଭ କରନ୍ତୁ,ମିରିନ୍, ଏବଂଦାଶୀ ଷ୍ଟକ୍ |ଅଳ୍ପ ଉତ୍ତାପରେ ଏକ କଡ଼େଇରେ |ଭଲ ଭାବରେ ମିଳିତ ନହେବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ମିଶ୍ରଣକୁ ଧୀରେ ଧୀରେ ଘାଣ୍ଟନ୍ତୁ, ସ୍ୱାଦକୁ ସୁସଂଗତ ଭାବରେ ମିଶିବାକୁ ଦିଅନ୍ତୁ |ସସ୍ ଏକ କୋମଳ ସି mer ିବା ପରେ ଏହାକୁ ଗରମରୁ ବାହାର କରନ୍ତୁ ଏବଂ ସେବନ କରିବା ପୂର୍ବରୁ ଏହାକୁ ଟିକେ ଥଣ୍ଡା କରନ୍ତୁ |ଏହି କ୍ଲାସିକ୍ ସସ୍ ର ସୁଗନ୍ଧିତ ଉମାମି ନୋଟ୍ ଆପଣଙ୍କ ବୃଦ୍ଧାଶି ଟୋଫୁକୁ ରୋଷେଇ ଘରର ନୂତନ ଉଚ୍ଚତାକୁ ବୃଦ୍ଧି କରିବ |

ସସ୍ ସେବନ କରିବା |

ତୁମର ଉପସ୍ଥାପନା କରିବା ସମୟରେ |ବୃଦ୍ଧାଶି ଟୋଫୁ |ପାରମ୍ପାରିକ ସସ୍ ସହିତ ଥାଳି, ଏହାକୁ ସଜାଇବା ପାଇଁ ବିଚାର କରନ୍ତୁ |ସତେଜ ଗ୍ରେଡ୍ ଡାଏକନ୍ ମୂଳା |ଏବଂ ସତେଜତା ଏବଂ ଗଠନ ପାଇଁ କଟା ସବୁଜ ପିଆଜ |ଗରମ ସସ୍ କୁ ଖରାପ ଟୋଫୁ କ୍ୟୁବ୍ ଉପରେ ଉଦାର ଭାବରେ our ାଳନ୍ତୁ, ସେବନ କରିବା ପୂର୍ବରୁ ସେଗୁଡିକ ସମସ୍ତ ଧନୀ ସ୍ୱାଦକୁ ଭିଜାଇ ରଖିବା ନିଶ୍ଚିତ କରନ୍ତୁ |ଗରମ ବୟାଶି ଟୋଫୁ ଏବଂ ଥଣ୍ଡା, କ୍ରସ୍ ଗାର୍ନିସ୍ ମଧ୍ୟରେ ପାର୍ଥକ୍ୟ ଏକ ସମ୍ବେଦନଶୀଳ ଅନୁଭୂତି ସୃଷ୍ଟି କରେ ଯାହା ଉଭୟ ପାଲଟି ଏବଂ ପାଲଟିକୁ ଖୁସି କରେ |

ଆଧୁନିକ ଟ୍ୱିଷ୍ଟସ୍ |

ବ୍ୟବହାର କରିବାଚିଲି ରସୁଣ ତେଲ |

କ୍ଲାସିକ୍ ବୟାଶି ଟୋଫୁ ଥାଳିରେ ଏକ ସମସାମୟିକ ମୋଡ଼ ପାଇଁ, ପ୍ରତ୍ୟେକ କ୍ୟୁବ୍କୁ ଘରେ ତିଆରି ଚିଲି ରସୁଣ ତେଲ ସହିତ ସେବନ କରିବା ପୂର୍ବରୁ ଚିନ୍ତା କରନ୍ତୁ |ଏହି ସୁଗନ୍ଧିତ ପୋଷାକ ତିଆରି କରିବା ପାଇଁ, ଅଲିଭ୍ ତେଲକୁ କଟା ରସୁଣ ଏବଂ ଲାଲ୍ ଲଙ୍କା ଗୁଣ୍ଡ ସହିତ ଅଳ୍ପ ଉତ୍ତାପରେ ସୁଗନ୍ଧିତ ରଖନ୍ତୁ |ଏକ ମସଲାଯୁକ୍ତ କିକ୍ ପାଇଁ ସ୍ୱାଦର ଗୁଣ୍ଡକୁ ଟାଣିବା ପାଇଁ ତେଲକୁ ତୁମ ଖରାପ ବୟାଶି ଟୋଫୁ ଉପରେ izz ାଳିବା ପୂର୍ବରୁ ଟିକେ ଥଣ୍ଡା କରିବାକୁ ଦିଅ |

ଅନ୍ୟ ଖାଦ୍ୟ ସହିତ ଯୋଡି |

ଆପଣଙ୍କର ବୃଦ୍ଧି କରିବାକୁ |ବୃଦ୍ଧାଶି ଟୋଫୁ ଏୟାର ଫ୍ରାଏର ସୃଷ୍ଟି |, ଏହାକୁ ସପ୍ଲିମେଣ୍ଟାରୀ ଡିସ୍ ସହିତ ବାଷ୍ପିତ ଚାଉଳ କିମ୍ବା ଏକ ସତେଜ କାକୁଡି ସାଲାଡ୍ ସହିତ ଯୋଡିବାକୁ ଅନୁସନ୍ଧାନ କରନ୍ତୁ |ବୟାଶି ଟୋଫୁ ର ମୃଦୁ ସ୍ବାଦ ଡିସ୍ ସହିତ ଭଲ ଭାବରେ ଯୋଡିଥାଏ ଯାହା ବିପରୀତ ଗଠନ ଏବଂ ସ୍ es ାଦ ପ୍ରଦାନ କରିଥାଏ, ଏକ ସନ୍ତୁଳିତ ଭୋଜନ ଅଭିଜ୍ଞତା ସୃଷ୍ଟି କରେ |ତୁମର ଜାପାନୀ-ଅନୁପ୍ରାଣିତ ଭୋଜିକୁ ଘେରିବା ପାଇଁ ତରକାରୀ ପନିପରିବା କିମ୍ବା ମିସୋ ସୁପ୍ ର ଏକ ପାର୍ଶ୍ୱ ଯୋଡିବାକୁ ଚିନ୍ତା କର |

ଗରମ ଟିପ୍ସ |

ଖରାପତା ବଜାୟ ରଖିବା |

ଗରମ କରିବା ସମୟରେ ବଳକା ବୟାଶି ଟୋଫୁ ର ସ୍ is ଚ୍ଛତା ବଜାୟ ରଖିବା ପାଇଁ, ମାଇକ୍ରୋୱେଭ୍ ବ୍ୟବହାର କରିବା ଠାରୁ ଦୂରେଇ ରୁହନ୍ତୁ ଯାହାକି ଆବରଣକୁ ଖରାପ କରିପାରେ |ଏହା ପରିବର୍ତ୍ତେ, ଆପଣଙ୍କର ଏୟାର ଫ୍ରାଏରକୁ 350 ° F ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଗରମ କରନ୍ତୁ ଏବଂ ଫ୍ରିଜ୍ ହୋଇଥିବା ଟୋଫୁ କ୍ୟୁବ୍କୁ 5-7 ମିନିଟ୍ ଭିତରେ ରଖନ୍ତୁ ଯେପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ସେଗୁଡିକ ଗରମ ହୋଇଯାଆନ୍ତି ଏବଂ ସେମାନଙ୍କର ଆନନ୍ଦଦାୟକ କ୍ରଞ୍ଚି ଫେରି ପାଇବେ |ଏହି ପଦ୍ଧତି ସୁନିଶ୍ଚିତ କରେ ଯେ ତୁମର ବୃଦ୍ଧାଶି ଟୋଫୁ ପ୍ରଥମ ପରିବେଷଣ ପରି ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ରହିଥାଏ |

ଏୟାର ଫ୍ରାଏର୍ ବ୍ୟବହାର କରିବା |

ଏକ ଏୟାର ଫ୍ରାଏରରେ ବୃଦ୍ଧାଶି ଟୋଫୁକୁ ଗରମ କରିବାବେଳେ, ଟୋକେଇରେ ରଖିବା ପୂର୍ବରୁ ପ୍ରତ୍ୟେକ କ୍ୟୁବରେ ହାଲୁକା କୋଟ୍ ତେଲ ସ୍ପ୍ରେ କରିବାକୁ ମନେରଖ |ଏହି ଅତିରିକ୍ତ ପଦକ୍ଷେପ ଭିତର କୋମଳ ଏବଂ କୋମଳ ରଖିବାବେଳେ ବାହ୍ୟ କ୍ରଞ୍ଚକୁ ପୁନର୍ଜୀବିତ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ |ଅତ୍ୟଧିକ ରାନ୍ଧିବା ରୋକିବା ପାଇଁ ଗରମ କରିବା ସମୟରେ ତୀକ୍ଷ୍ଣ ନଜର ରଖନ୍ତୁ ଏବଂ ତୁମର ପୁନର୍ଜୀବିତ ବୟାଶି ଟୋଫୁକୁ ଉପଭୋଗ କରନ୍ତୁ ଯେପରି ସତେଜ ଭାବରେ ପ୍ରସ୍ତୁତ |

ଅତ୍ୟାବଶ୍ୟକ ପଦକ୍ଷେପଗୁଡ଼ିକୁ ପୁନ aping ଗ୍ରହଣ କରିବା, ସଠିକ୍ ଟୋଫୁ ବାଛିବା ଏକ ସୁଗନ୍ଧିତ ବୃଦ୍ଧାଶି ଟୋଫୁ ଥାଳି ପାଇଁ ମୂଳଦୁଆ ପକାଇଥାଏ |ସମସ୍ତଙ୍କୁ ଏକ ଆନନ୍ଦଦାୟକ ରୋଷେଇ ଅଭିଜ୍ଞତା ପାଇଁ ସେମାନଙ୍କ ଏୟାର ଫ୍ରାଏରରେ ଏହି ରେସିପି ଚେଷ୍ଟା କରିବାକୁ ଉତ୍ସାହିତ କରିବା |ପରିଶେଷରେ, ବୃଦ୍ଧାଶି ଟୋଫୁ ଏବଂ ଏୟାର ଫ୍ରାଏଙ୍ଗ୍ ର ମିଶ୍ରଣକୁ ଅନୁସନ୍ଧାନ କରିବା ଏକ ପାରମ୍ପାରିକ ଜାପାନୀ ପ୍ରିୟଙ୍କ ଉପରେ ଏକ ଆଧୁନିକ ମୋଡ଼ ଉନ୍ମୋଚନ କରେ |ଏହି ସୁଗନ୍ଧିତ ଦୁ venture ସାହସିକ କାର୍ଯ୍ୟରେ ବୁଡ଼ନ୍ତୁ ଏବଂ ପ୍ରତ୍ୟେକ କାମୁଡ଼ା ସହିତ ଘରେ ତିଆରି ବୃଦ୍ଧାଶି ଟୋଫୁ ର ଖରାପ ଭଲତାକୁ ସୁଗନ୍ଧିତ କରନ୍ତୁ |

ପୋଷ୍ଟ ସମୟ: ମେ -27-2024 |