ତେଲ-ମୁକ୍ତ ଓଭନ୍ ଏୟାର ଫ୍ରାୟର୍ ଏବଂ ପାରମ୍ପରିକ ଏୟାର ଫ୍ରାୟର୍ ସେମାନଙ୍କୁ ଅଲଗା କରେ।

ଲୋକମାନେ ତେଲ-ମୁକ୍ତ ଓଭନ୍ ଏୟାର ଫ୍ରାୟର ଏବଂ ପାରମ୍ପରିକ ଏୟାର ଫ୍ରାୟର ମଧ୍ୟରେ ଏକ ବଡ଼ ପାର୍ଥକ୍ୟ ଲକ୍ଷ୍ୟ କରନ୍ତି। ଓଭନ୍ ଶୈଳୀ, ଯେପରିତେଲ ବିନା ଏୟାର ଫ୍ରାୟର୍ ଓଭନ୍, ଏକାଥରେ ଅଧିକ ଖାଦ୍ୟ ରାନ୍ଧେ।

• କିଛି ମଡେଲ୍, ଯେପରିକି Midea 11QT, ବ୍ୟବହାରକାରୀମାନଙ୍କୁ ଏକ ସମୟରେ ଏକ ମୁଖ୍ୟ ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ଏକ ପାର୍ଶ୍ୱ ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବାକୁ ଦେଇଥାଏ।
• ହାଫେଲ୍ତେଲ ବିନା ଇଲେକ୍ଟ୍ରିକ୍ ଏୟାର ଫ୍ରାୟର୍90% କମ୍ ଚର୍ବି ବ୍ୟବହାର କରେ ଏବଂ ଏଥିରେ ଆଠଟି ପୂର୍ବରୁ ସ୍ଥିର ରେସିପି ଅଛି। ଯେଉଁ ପରିବାରମାନେ ଏକ ଚାହାଁନ୍ତିଏୟାର ଫ୍ରାୟାର ସ୍ୱୟଂଚାଳିତ ବଡ଼ କ୍ଷମତାବହୁମୁଖୀତା ପାଇଁ ପ୍ରାୟତଃ ଚୁଲି ପ୍ରକାର ବାଛନ୍ତୁ।

ପାରମ୍ପରିକ ଏୟାର ଫ୍ରାୟର୍ କ’ଣ?

ଏହା କିପରି କାମ କରେ

ଏକ ପାରମ୍ପରିକ ଏୟାର ଫ୍ରାୟର ଏକ ଚତୁର ଡିଜାଇନ୍ ବ୍ୟବହାର କରି ବହୁତ କମ ତେଲ ବ୍ୟବହାର କରି ଖାଦ୍ୟକୁ ଖସଖସ ଏବଂ ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ କରିଥାଏ।ଗରମ ଉପାଦାନଟି ଉପର ପାଖରେ ରହିଥାଏୟୁନିଟ୍‌ର ଏବଂ ଶୀଘ୍ର ଭିତରକୁ ପବନକୁ ଗରମ କରିଥାଏ। ତା'ପରେ ଏକ ଶକ୍ତିଶାଳୀ ପଙ୍ଖା ଏହି ଗରମ ପବନକୁ ଖାଦ୍ୟ ଚାରିପାଖରେ ଠେଲି ଦେଇଥାଏ, ଯାହା ଏକ ଶକ୍ତିଶାଳୀ ସଂଚଳନ ପ୍ରଭାବ ସୃଷ୍ଟି କରିଥାଏ। ଏହି ଦ୍ରୁତ ବାୟୁ ଗତି ପ୍ରତ୍ୟେକ ଖାଦ୍ୟ ଖଣ୍ଡକୁ ଘେରି ରହିଥାଏ, ଏହାକୁ ସମାନ ଭାବରେ ରାନ୍ଧେ ଏବଂ ଏହାକୁ ଏକ ସୁନା, କୁଞ୍ଚିତ ଗଠନ ପ୍ରଦାନ କରେ।

ଏୟାର ଫ୍ରାୟରର ଥର୍ମୋଷ୍ଟାଟ୍ ଏବଂ ସେନ୍ସରଗୁଡ଼ିକ ତାପମାତ୍ରାକୁ ସ୍ଥିର ରଖନ୍ତି, ତେଣୁ ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରତ୍ୟେକ ଥର ଠିକ୍ ଭାବରେ ରନ୍ଧା ହୁଏ। ଲୋକମାନେ ପ୍ରାୟତଃ ଲକ୍ଷ୍ୟ କରନ୍ତି ଯେ ଏୟାର ଫ୍ରାୟରଗୁଡ଼ିକ ଚୁଲି କିମ୍ବା ଚୁଲି ଅପେକ୍ଷା ବହୁତ ଦ୍ରୁତ ଗତିରେ କାମ କରେ। ଉଦାହରଣ ସ୍ୱରୂପ, ମଡେଲଗୁଡ଼ିକ ଯେପରିକିଏଲିଟ୍ ଗୋର୍ମେଟ୍ ଏୟାର ଫ୍ରାୟର୍ରୋଷେଇ ସମୟ କମାଇବା ପାଇଁ ଦ୍ରୁତ ଗରମ ପ୍ରଯୁକ୍ତିବିଦ୍ୟା ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ। ଅଧିକ ୱାଟେଜ୍ ଏୟାର ଫ୍ରାୟରଗୁଡ଼ିକ, କେତେକ ସମୟରେ 1800 ୱାଟ୍ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ପହଞ୍ଚନ୍ତି, ଶୀଘ୍ର ତାପ ପୁନରୁଦ୍ଧାର କରନ୍ତି ଏବଂ ତାପମାତ୍ରା ସ୍ଥିର ରଖନ୍ତି। ଏହାର ଅର୍ଥ ହେଉଛି ଖାଦ୍ୟ ଶୀଘ୍ର ପ୍ରସ୍ତୁତ ହୁଏ, ଯାହା ବ୍ୟସ୍ତ ପରିବାର କିମ୍ବା ଶୀଘ୍ର ଖାଦ୍ୟ ଚାହାଁନ୍ତି ସେମାନଙ୍କ ପାଇଁ ଉତ୍ତମ।

ଟିପ୍:ସର୍ବୋତ୍ତମ ଫଳାଫଳ ପାଇଁ, ଟୋକେଇରେ ଗୋଟିଏ ସ୍ତରର ଖାଦ୍ୟ ସଜାନ୍ତୁ। ଏହା ଗରମ ପବନ ମୁକ୍ତ ଭାବରେ ପ୍ରବାହିତ ହେବାକୁ ଦିଏ ଏବଂ ସବୁକିଛି ସମାନ ଭାବରେ ରନ୍ଧା ହେବା ନିଶ୍ଚିତ କରେ।

ସାଧାରଣ ବୈଶିଷ୍ଟ୍ୟଗୁଡ଼ିକ

ପାରମ୍ପରିକ ଏୟାର ଫ୍ରାୟରଗୁଡ଼ିକ ଏପରି ବୈଶିଷ୍ଟ୍ୟଗୁଡ଼ିକରେ ପରିପୂର୍ଣ୍ଣ ଥାଏ ଯାହା ରୋଷେଇକୁ ସରଳ ଏବଂ ମଜାଦାର କରିଥାଏ। ଅଧିକାଂଶର ଏକ ଟୋକେଇ-ଶୈଳୀର ଡିଜାଇନ୍ ଥାଏ, ଯାହା କମ୍ପାକ୍ଟ ଏବଂ ବ୍ୟବହାର କରିବାକୁ ସହଜ। ଟୋକେଇଗୁଡ଼ିକ ସାଧାରଣତଃ ନନଷ୍ଟିକ୍ ହୋଇଥାଏ, ଯାହା ସଫା କରିବା ସହଜ କରିଥାଏ। ଅନେକ ଏୟାର ଫ୍ରାୟର ପ୍ରଦାନ କରନ୍ତିରୋଷେଇର ଅନେକ କାର୍ଯ୍ୟ, ଯେପରିକି ଏୟାର ଫ୍ରାଏ, ରୋଷ୍ଟ, ବେକ୍, ବ୍ରଏଲ, ଏବଂ ଗରମ ରଖନ୍ତୁ। କେତେକରେ ଫ୍ରେଞ୍ଚ ଫ୍ରାଏ, ଚିକେନ୍ ୱିଙ୍ଗସ୍ କିମ୍ବା ପନିପରିବା ଭଳି ପ୍ରିୟ ଖାଦ୍ୟ ପାଇଁ ପ୍ରିସେଟ୍ ମଧ୍ୟ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ।

• ଡିଜିଟାଲ୍ ମଡେଲଗୁଡ଼ିକରେ ପ୍ରାୟତଃ ଟଚ୍ ସ୍କ୍ରିନ୍ ଏବଂ ସ୍ମାର୍ଟ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ଥାଏ।
• ଅଧିକ ୱାଟେଜ୍ ୟୁନିଟ୍ ଦ୍ରୁତ ରୋଷେଇ ଏବଂ ଅଧିକ ସମାନ ଫଳାଫଳ ପ୍ରଦାନ କରେ।
• ର୍ୟାକ୍ କିମ୍ବା ସ୍କିୱର୍ସ ଭଳି ଆସେସୋରିଜ୍ ଅତିରିକ୍ତ ବହୁମୁଖୀତା ଯୋଗ କରେ।

ନିର୍ମାତାମାନେ ଶକ୍ତି-ସଞ୍ଚୟକାରୀ ବୈଶିଷ୍ଟ୍ୟ ଏବଂ ସ୍ମାର୍ଟ ସଂଯୋଗୀକରଣ ଯୋଡି ଏୟାର ଫ୍ରାୟରଗୁଡ଼ିକୁ ଉନ୍ନତ କରିଚାଲିଛନ୍ତି। ସେମାନଙ୍କର ଶୀଘ୍ର ରୋଷେଇ, ଖସଖସ ଫଳାଫଳ ଏବଂ ବ୍ୟବହାରକାରୀ-ଅନୁକୂଳ ଡିଜାଇନ୍ ସହିତ, ପାରମ୍ପରିକ ଏୟାର ଫ୍ରାୟରଗୁଡ଼ିକ ଅନେକ ରୋଷେଇ ଘରର ଏକ ମୁଖ୍ୟ ଜିନିଷ ପାଲଟିଛି।

ତେଲ-ମୁକ୍ତ ଓଭନ୍ ଏୟାର ଫ୍ରାୟାର କ'ଣ?

ଏହା କିପରି କାମ କରେ

ଏକ ତେଲ-ମୁକ୍ତ ଓଭନ୍ ଏୟାର ଫ୍ରାୟାର ଏକ ମିନି କନଭେକ୍ସନ୍ ଓଭନ୍ ପରି କାମ କରେ। ଏହା ଖାଦ୍ୟ ଚାରିପାଖରେ ଗରମ ପବନକୁ ଶୀଘ୍ର ଘୁଞ୍ଚାଇବା ପାଇଁ ଏକ ଗରମ ଉପାଦାନ ଏବଂ ଏକ ଶକ୍ତିଶାଳୀ ଫ୍ୟାନ୍ ବ୍ୟବହାର କରେ। ଏହି ଦ୍ରୁତ ବାୟୁ ଗତି ଖାଦ୍ୟକୁ ସମାନ ଭାବରେ ରାନ୍ଧେ ଏବଂ ଅଧିକ ତେଲ ଆବଶ୍ୟକ ନକରି ଏହାକୁ ବାହାରକୁ ଏକ ଖସଖସ କରିଥାଏ। କମ୍ପାକ୍ଟ କୁକିଂ ଚାମ୍ବର ବାୟୁକୁ ଦ୍ରୁତ ଗତିରେ ଗତି କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ, ଯାହାର ଅର୍ଥ ହେଉଛି ଖାଦ୍ୟ ଶୀଘ୍ର ରାନ୍ଧେ ଏବଂ ଏକ ସୁନ୍ଦର କ୍ରଞ୍ଚ ପାଏ। ଅନେକ ମଡେଲରେ ଏକଅତିରିକ୍ତ ତେଲ ଧରିବା ପାଇଁ ଡ୍ରିପ୍ ଟ୍ରେକିମ୍ବା ଆର୍ଦ୍ରତା, ଖାଦ୍ୟକୁ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକର କରିଥାଏ।

ଆପଣ ଜାଣିଛନ୍ତି କି? ଏହି ପ୍ରଯୁକ୍ତିବିଦ୍ୟା ପଛରେ ଧାରଣା କନଭେକ୍ସନ ଚୁଲିରୁ ଆସିଛି, କିନ୍ତୁ ତେଲ-ମୁକ୍ତ ଚୁଲି ଏୟାର ଫ୍ରାୟର କମ୍ ସ୍ଥାନ ଏବଂ ଅଧିକ ଶକ୍ତିଶାଳୀ ବାୟୁ ପ୍ରବାହ ବ୍ୟବହାର କରି ଏହାକୁ ଆହୁରି ଭଲ କରିଥାଏ। ଏହା ଖାଦ୍ୟକୁ ଶୀଘ୍ର ରାନ୍ଧିବାରେ ଏବଂ କମ୍ ଚର୍ବି ସହିତ ଉତ୍ତମ ସ୍ୱାଦ ପ୍ରଦାନ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ।

ଏହା କିପରି କାମ କରେ ତାହା ଏଠାରେ ଦିଆଯାଇଛି:

• ଗରମ ଉପାଦାନଟି ଚାମ୍ବର ଭିତରେ ଥିବା ପବନକୁ ଉଷ୍ମ କରିଥାଏ।
• ଫ୍ୟାନ୍ ଏହି ଗରମ ପବନକୁ ଖାଦ୍ୟ ଚାରିପାଖରେ ଠେଲି ଦିଏ।
• କମ୍ପାକ୍ଟ ଆକାର ବାୟୁ ପ୍ରବାହ ବେଗକୁ ବୃଦ୍ଧି କରେ, ତେଣୁ ଖାଦ୍ୟ ଶୀଘ୍ର ଖସଖସ ହୋଇଯାଏ।
• ଡ୍ରିପ୍ ଟ୍ରେଗୁଡ଼ିକ ଅତିରିକ୍ତ ତେଲ ସଂଗ୍ରହ କରେ, ଯାହା ଖାଦ୍ୟକୁ ହାଲୁକା ରଖେ।

ସାଧାରଣ ବୈଶିଷ୍ଟ୍ୟଗୁଡ଼ିକ

ତେଲ-ମୁକ୍ତ ଓଭନ୍ ଏୟାର ଫ୍ରାୟର୍ ସେମାନଙ୍କର ବହୁମୁଖୀ ଏବଂ ବ୍ୟବହାର-ଅନୁକୂଳ ଡିଜାଇନ୍ ପାଇଁ ଭିନ୍ନ। ଏଗୁଡ଼ିକ ପ୍ରାୟତଃ ଆସନ୍ତିସ୍ପଷ୍ଟ ପ୍ରଦର୍ଶନ, ବ୍ୟବହାର କରିବାକୁ ସହଜ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ, ଏବଂ ପୂର୍ବନିର୍ଦ୍ଧାରିତ ରାନ୍ଧିବା ମୋଡ୍। ଅନେକ ଲୋକ ଏହି ଉପକରଣଗୁଡ଼ିକୁ ପସନ୍ଦ କରନ୍ତି କାରଣ ଏଗୁଡ଼ିକ କେବଳ ଏୟାର ଫ୍ରାଏ ଅପେକ୍ଷା ଅଧିକ କିଛି କରିପାରିବେ। ଏଗୁଡ଼ିକ ବେକିଂ, ବ୍ରଏଲ, ରୋଷ୍ଟ, ଗ୍ରୀଲ୍ ଏବଂ ଖାଦ୍ୟକୁ ଡିହାଇଡ୍ରେଟ୍ ମଧ୍ୟ କରିପାରିବେ।

ପାରମ୍ପରିକ ଏୟାର ଫ୍ରାୟରଗୁଡ଼ିକ ସହିତ ଏଗୁଡ଼ିକ କିପରି ତୁଳନା କରନ୍ତି ତାହା ଉପରେ ଏକ ସଂକ୍ଷିପ୍ତ ନଜର ଦିଆଗଲା:

ଯେଉଁମାନେ ଏକାଥରେ ଅନେକ ଖାଦ୍ୟ ରାନ୍ଧିବାକୁ ଚାହାଁନ୍ତି କିମ୍ବା ବିଭିନ୍ନ ରେସିପି ଚେଷ୍ଟା କରିବାକୁ ଚାହାଁନ୍ତି ସେମାନେ ପ୍ରାୟତଃ ତେଲ-ମୁକ୍ତ ଓଭନ୍ ଏୟାର ଫ୍ରାୟାର ବାଛନ୍ତି। ଏହି ଉପକରଣଗୁଡ଼ିକ କମ୍ ପରିଶ୍ରମରେ ସୁସ୍ଥ, ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ଖାଦ୍ୟ ଚାହୁଁଥିବା ଯେକୌଣସି ବ୍ୟକ୍ତିଙ୍କୁ ମଧ୍ୟ ଆକର୍ଷିତ କରନ୍ତି।

ତେଲ-ମୁକ୍ତ ଓଭନ୍ ଏୟାର ଫ୍ରାୟର୍ ଏବଂ ପାରମ୍ପରିକ ଏୟାର ଫ୍ରାୟର୍ ମଧ୍ୟରେ ମୁଖ୍ୟ ପାର୍ଥକ୍ୟ

ଆକାର ଏବଂ କ୍ଷମତା

ପାରମ୍ପରିକ ଏୟାର ଫ୍ରାୟରଗୁଡ଼ିକ ସାଧାରଣତଃ ଏକ କମ୍ପାକ୍ଟ, ବାସ୍କେଟ-ଶୈଳୀର ଡିଜାଇନରେ ଆସିଥାଏ। ଅଧିକାଂଶ ମଡେଲଗୁଡ଼ିକ ରୋଷେଇ ଘରର କାଉଣ୍ଟରରେ ସହଜରେ ଫିଟ୍ ହୁଏ ଏବଂ ଗୋଟିଏ କିମ୍ବା ଦୁଇ ଜଣଙ୍କ ପାଇଁ ଯଥେଷ୍ଟ ଖାଦ୍ୟ ରଖିଥାଏ। ଏହି ଏୟାର ଫ୍ରାୟରଗୁଡ଼ିକ ଖାଦ୍ୟ କିମ୍ବା ଛୋଟ ଖାଦ୍ୟ ପାଇଁ ଭଲ କାମ କରେ। ବିପରୀତରେ, ଏକ ତେଲ-ମୁକ୍ତ ଓଭନ୍ ଏୟାର ଫ୍ରାୟର ପ୍ରାୟତଃ ଏକ ଛୋଟ ଚୁଲି ପରି ଦେଖାଯାଏ। ଏହା ବହୁତ ବଡ଼ ରୋଷେଇ ସ୍ଥାନ ପ୍ରଦାନ କରେ। କିଛି ମଡେଲରେଏକାଧିକ ର୍ୟାକ୍ କିମ୍ବା ଟ୍ରେ, ଯାହା ଦ୍ଵାରା ବ୍ୟବହାରକାରୀମାନେ ଏକାଥରେ ଅନେକ ଖାଦ୍ୟ ରାନ୍ଧିପାରିବେ। ପରିବାର କିମ୍ବା ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବାକୁ ପସନ୍ଦ କରୁଥିବା ଲୋକମାନେ ପ୍ରାୟତଃ ଏହାର ଅଧିକ କ୍ଷମତା ପାଇଁ ଚୁଲି ଶୈଳୀ ବାଛନ୍ତି।

ରୋଷେଇ କାର୍ଯ୍ୟଦକ୍ଷତା

ରୋଷେଇ କାର୍ଯ୍ୟଦକ୍ଷତା ଏହି ଦୁଇ ପ୍ରକାରକୁ ପୃଥକ କରିଥାଏ। ପାରମ୍ପରିକ ଏୟାର ଫ୍ରାୟରଗୁଡ଼ିକ ଶୀଘ୍ର ଗରମ ହୋଇଯାଏ ଏବଂ ଖାଦ୍ୟ ଶୀଘ୍ର ରାନ୍ଧେ। ଗରମ ପବନ ଟୋକେଇ ଚାରିପାଖରେ ଦ୍ରୁତ ଗତିରେ ଘୁଞ୍ଚିଥାଏ, ଯାହା ଫ୍ରାଏ ଏବଂ ଚିକେନ୍ ଡେଣାଗୁଡ଼ିକୁ କମ ସମୟରେ ଖସଖସ କରିଥାଏ। ଏକ ତେଲ-ମୁକ୍ତ ଓଭନ୍ ଏୟାର ଫ୍ରାୟର ପ୍ରିହିଟ୍ ଏବଂ ରାନ୍ଧିବାକୁ ଟିକିଏ ଅଧିକ ସମୟ ନିଏ, କିନ୍ତୁ ଏହା ଏକ ସମୟରେ ବଡ଼ ଅଂଶ ଏବଂ ଅଧିକ ପ୍ରକାରର ଖାଦ୍ୟକୁ ପରିଚାଳନା କରିପାରିବ।

ଏଠାରେ ଏକ ଶୀଘ୍ର ତୁଳନା ଦିଆଯାଇଛି:

ବହୁମୁଖୀତା ଏବଂ କାର୍ଯ୍ୟ

ଲୋକମାନେ ଏପରି ଉପକରଣକୁ ପସନ୍ଦ କରନ୍ତି ଯାହା ଏକାଧିକ କାମ କରେ। ପାରମ୍ପରିକ ଏୟାର ଫ୍ରାୟରଗୁଡ଼ିକ ଏୟାର ଫ୍ରାୟ ଉପରେ ଧ୍ୟାନ ଦିଅନ୍ତି, କିନ୍ତୁ କିଛି ମଡେଲ ରୋଷ୍ଟିଂ କିମ୍ବା ବେକିଂ ଯୋଗ କରନ୍ତି। ଏକ ତେଲ-ମୁକ୍ତ ଓଭନ୍ ଏୟାର ଫ୍ରାୟର ଏହାର ବହୁମୁଖୀତା ପାଇଁ ସ୍ୱତନ୍ତ୍ର। ଏହା ବେକ୍, ବ୍ରଏଲ, ଟୋଷ୍ଟ, ରୋଷ୍ଟ ଏବଂ ଏୟାର ଫ୍ରାୟ କରିପାରିବ। କିଛି ମଡେଲ ଖାଦ୍ୟକୁ ଡିହାଇଡ୍ରେଟ୍ କିମ୍ବା ପୁନଃଥଇଥାନ ମଧ୍ୟ କରିଥାଏ। ଅନେକ ଓଭନ୍ ଏୟାର ଫ୍ରାୟରଗୁଡ଼ିକ ଏକାଧିକ ର୍ୟାକ୍ ସହିତ ଆସିଥାଏ, ତେଣୁ ବ୍ୟବହାରକାରୀମାନେ ଏକା ସମୟରେ ବିଭିନ୍ନ ଖାଦ୍ୟ ରାନ୍ଧିପାରିବେ।

• ଓଭନ୍-ଶୈଳୀର ଏୟାର ଫ୍ରାୟରଗୁଡ଼ିକ ଟୋଷ୍ଟର୍ ଓଭନ୍ ପରି ଦେଖାଯାଏଏବଂ ଅନେକ ରାନ୍ଧିବା ବିକଳ୍ପ ପ୍ରଦାନ କରେ।
• ଏଗୁଡ଼ିକର ସାଧାରଣତଃ ଅଧିକ କ୍ଷମତା ଏବଂ ଅଧିକ ର୍ୟାକ୍ କିମ୍ବା ଟ୍ରେ ଥାଏ।
• ନିଞ୍ଜା ଏବଂ ଫିଲିପ୍ସ ଭଳି ବ୍ରାଣ୍ଡଗୁଡ଼ିକ ଡିହାଇଡ୍ରେଟିଂ ଏବଂ ପୁନଃଥଇଥାନ ଭଳି ବହୁମୁଖୀ ବୈଶିଷ୍ଟ୍ୟ ସହିତ ଏୟାର ଫ୍ରାୟର ଡିଜାଇନ୍ କରନ୍ତି।
• ଏକ ସାମ୍ପ୍ରତିକ ସର୍ଭେରୁ ଜଣାପଡିଛି ଯେ 68% କ୍ରେତା ବହୁବିଧ ବ୍ୟବହାର ସହିତ ଉପକରଣ ଚାହାଁନ୍ତି।
• ଓଭନ୍ ଏୟାର ଫ୍ରାୟରଗୁଡ଼ିକ ବିଶେଷକରି ପରିବାର ପାଇଁ ରୋଷ୍ଟ, ଗ୍ରୀଲ୍ ଏବଂ ବେକ୍ କରିବାର କ୍ଷମତା ପାଇଁ ଲୋକପ୍ରିୟ।
• ଓଭନ୍ ଏୟାର ଫ୍ରାୟର ବଜାର ଏହାର ବହୁମୁଖୀତା ଯୋଗୁଁ ଦ୍ରୁତ ଗତିରେ ବୃଦ୍ଧି ପାଉଛି।

ବ୍ୟବହାରର ସହଜତା

ପାରମ୍ପରିକ ଏୟାର ଫ୍ରାୟରଗୁଡ଼ିକ ଜିନିଷଗୁଡ଼ିକୁ ସରଳ ରଖେ। ଅଧିକାଂଶଙ୍କ ପାଖରେ ଏକ ଟୋକେଇ ଥାଏ ଯାହା ଭିତରକୁ ଏବଂ ବାହାରକୁ ସ୍ଲାଇଡ୍ କରେ। ବ୍ୟବହାରକାରୀମାନେ ସମୟ ଏବଂ ତାପମାତ୍ରା ସ୍ଥିର କରନ୍ତି, ତା'ପରେ ଖାଦ୍ୟକୁ ଅଧା ବାଟରେ ହଲାଇ ଦିଅନ୍ତି କିମ୍ବା ଓଲଟାଇ ଦିଅନ୍ତି। ନିୟନ୍ତ୍ରଣଗୁଡ଼ିକ ବୁଝିବା ସହଜ, ଏବଂ ରୋଷେଇ ପ୍ରକ୍ରିୟା ଶୀଘ୍ର ହୋଇଥାଏ। ଏକ ତେଲ-ମୁକ୍ତ ଓଭନ୍ ଏୟାର ଫ୍ରାୟରରେ ଅଧିକ ବଟନ୍ କିମ୍ବା ସେଟିଂ ଥାଇପାରେ, କିନ୍ତୁ ସ୍ପଷ୍ଟ ପ୍ରଦର୍ଶନ ଏବଂ ପ୍ରିସେଟ୍ ମୋଡ୍ ବ୍ୟବହାରକାରୀଙ୍କୁ ମାର୍ଗଦର୍ଶନ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ। କିଛି ମଡେଲ୍ ଲୋକଙ୍କୁ ଏକ ସମୟରେ ଏକ ମୁଖ୍ୟ ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ଏକ ପାର୍ଶ୍ୱ ରାନ୍ଧିବାକୁ ଦିଅନ୍ତି, ଯାହା ସମୟ ଏବଂ ଶ୍ରମ ସଞ୍ଚୟ କରେ।

ଟିପ୍ସ: ସ୍ପଷ୍ଟ ନିର୍ଦ୍ଦେଶାବଳୀ ଏବଂ ସହଜରେ ପଢିହେବା ଭଳି ଡିସପ୍ଲେ ଥିବା ମଡେଲଗୁଡ଼ିକ ଖୋଜନ୍ତୁ। ଏହା ରୋଷେଇକୁ କମ୍ ଚାପପୂର୍ଣ୍ଣ କରିଥାଏ, ବିଶେଷକରି ଆରମ୍ଭକାରୀଙ୍କ ପାଇଁ।

ସଫା ଏବଂ ରକ୍ଷଣାବେକ୍ଷଣ

ସଫା କରିବା ସମସ୍ତଙ୍କ ପାଇଁ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ। ପାରମ୍ପରିକ ଏୟାର ଫ୍ରାୟରଗୁଡ଼ିକରେ ଛୋଟ ଟୋକେଇ ଏବଂ କମ୍ ଅଂଶ ଥାଏ। ଅଧିକାଂଶ ଟୋକେଇ ନନଷ୍ଟିକ୍ ଏବଂ ଡିସୱାସର ସୁରକ୍ଷିତ, ତେଣୁ ସଫା କରିବା ଶୀଘ୍ର ହୁଏ। ଏକ ତେଲ-ମୁକ୍ତ ଓଭନ୍ ଏୟାର ଫ୍ରାୟରରେ ଅଧିକ ର୍ୟାକ୍ ଏବଂ ଟ୍ରେ ଥାଏ, ଯାହାର ଅର୍ଥ ଧୋଇବା ପାଇଁ ଅଧିକ ଖଣ୍ଡ। ତଥାପି, ଅନେକ ମଡେଲରେ ଡ୍ରିପ୍ ଟ୍ରେ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ ଯାହା ଖଣ୍ଡ ଏବଂ ଗ୍ରୀସ୍ ଧରିଥାଏ, ଯାହା ସଫା କରିବା ସହଜ କରିଥାଏ। ନିୟମିତ ପୋଛିବା ଏବଂ ଧୋଇବା ଉଭୟ ପ୍ରକାରକୁ ଭଲ ଭାବରେ କାମ କରିଥାଏ।

ପାଦଚିହ୍ନ ଏବଂ ସଂରକ୍ଷଣ

ଯେକୌଣସି ରୋଷେଇ ଘରେ ସ୍ଥାନ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ। ପାରମ୍ପରିକ ଏୟାର ଫ୍ରାୟରଗୁଡ଼ିକ କମ୍ ସ୍ଥାନ ନେଇଥାଏ ଏବଂ ଅଧିକାଂଶ କାଉଣ୍ଟରରେ ଫିଟ୍ ହୁଏ। ଏଗୁଡ଼ିକ ସହଜରେ କ୍ୟାବିନେଟ୍ କିମ୍ବା ପ୍ୟାଣ୍ଟ୍ରିରେ ସଂରକ୍ଷଣ କରାଯାଏ। ତେଲ-ମୁକ୍ତ ଓଭନ୍ ଏୟାର ଫ୍ରାୟର ବଡ଼ ହୋଇଥାଏ ଏବଂ କାଉଣ୍ଟରରେ ସ୍ଥାୟୀ ସ୍ଥାନ ଆବଶ୍ୟକ ହୋଇପାରେ। କିଛି ଲୋକ ଓଭନ୍ ଶୈଳୀକୁ ପସନ୍ଦ କରନ୍ତି କାରଣ ଏହା ଅନେକ ଅନ୍ୟ ଉପକରଣକୁ ବଦଳାଇପାରେ, ଦୀର୍ଘ ସମୟ ପାଇଁ ସ୍ଥାନ ସଞ୍ଚୟ କରିପାରେ।

ଟିପ୍ପଣୀ: କିଣିବା ପୂର୍ବରୁ, ଆପଣଙ୍କର ନୂତନ ଉପକରଣ ଫିଟ୍ ହେବ କି ନାହିଁ ତାହା ନିଶ୍ଚିତ କରିବା ପାଇଁ ଆପଣଙ୍କର କାଉଣ୍ଟର ସ୍ଥାନ ମାପନ୍ତୁ।

ଆପଣଙ୍କ ପାଇଁ କେଉଁଟି ସଠିକ୍?

ପରିବାର ଆକାର

ସଠିକ୍ ଏୟାର ଫ୍ରାୟାର ବାଛିବା ପ୍ରାୟତଃ ପରିବାରର ଆକାର ସହିତ ଆରମ୍ଭ ହୁଏ। ଛୋଟ ପରିବାର କିମ୍ବା ଅବିବାହିତମାନେ ସାଧାରଣତଃ ଏକ କମ୍ପାକ୍ଟ ଏୟାର ଫ୍ରାୟାର ବାଛନ୍ତି। ଏହି ମଡେଲଗୁଡ଼ିକ, ପ୍ରାୟତଃ୨ ଲିଟରରୁ କମ୍, ଗୋଟିଏ କିମ୍ବା ଦୁଇ ଜଣଙ୍କ ପାଇଁ ଯଥେଷ୍ଟ ରାନ୍ଧନ୍ତୁଅଧିକାଂଶ ପରିବାର ପସନ୍ଦ କରନ୍ତି୨ ରୁ ୫ ଲିଟର ମଧ୍ୟରେ ଏୟାର ଫ୍ରାୟାର। ଏହି ଆକାର କିଛି ପରିବେଷଣ ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ ଏବଂ ଅଧିକ ସ୍ଥାନ ନେଇନଥାଏ। ବଡ଼ ପରିବାର କିମ୍ବା ଯେଉଁମାନେ ବହୁ ପରିମାଣରେ ରୋଷେଇ କରିବାକୁ ପସନ୍ଦ କରନ୍ତି ସେମାନେ ପ୍ରାୟତଃ 5 ଲିଟରରୁ ଅଧିକ ମଡେଲ ପାଇଁ ଯାଆନ୍ତି। ତେଲ-ମୁକ୍ତ ଓଭନ୍ ଏୟାର ଫ୍ରାୟାର ପରି ଏହି ବଡ଼ ୟୁନିଟ୍‌ଗୁଡ଼ିକ ଏକାଥରେ ଅଧିକ ଖାଦ୍ୟ ପରିଚାଳନା କରିପାରିବେ।

• ୨ ଲିଟରରୁ କମ୍: ଅବିବାହିତ କିମ୍ବା ଦମ୍ପତିଙ୍କ ପାଇଁ ସର୍ବୋତ୍ତମ।
• 2L-5L: ମଧ୍ୟମ ଆକାରର ପରିବାର ପାଇଁ ଉତ୍ତମ।
• ୫ ଲିଟରରୁ ଅଧିକ: ବଡ଼ ପରିବାର କିମ୍ବା ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରସ୍ତୁତି ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ।

2023 ମସିହାରେ, ଆପାର୍ଟମେଣ୍ଟରେ ରହୁଥିବା ଅନେକ ଲୋକସ୍ଥାନ ବଞ୍ଚାଇବା ଏବଂ ଛୋଟ ଖାଦ୍ୟ ରାନ୍ଧିବା ପାଇଁ ଛୋଟ ଏୟାର ଫ୍ରାୟର ବାଛିଲି।

ରାନ୍ଧିବା ଅଭ୍ୟାସ

ରୋଷେଇ ଶୈଳୀ ମଧ୍ୟ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ। ଯେଉଁମାନେ ଶୀଘ୍ର ଖାଦ୍ୟ କିମ୍ବା ସରଳ ଖାଦ୍ୟ ପସନ୍ଦ କରନ୍ତି ସେମାନେ ପ୍ରାୟତଃ ପାରମ୍ପରିକ ଏୟାର ଫ୍ରାୟାରର ମଜା ନିଅନ୍ତି। ଏହା ଫ୍ରାଏ, ନଗେଟ୍ସ ଏବଂ ଛୋଟ ବ୍ୟାଚ୍‌ଗୁଡ଼ିକୁ ଶୀଘ୍ର ରାନ୍ଧେ। ଯେଉଁମାନେ ଏକାଥରେ ଅନେକ ଖାଦ୍ୟ ବେକିଂ, ରୋଷ୍ଟିଂ କିମ୍ବା ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବାକୁ ପସନ୍ଦ କରନ୍ତି ସେମାନେ ଚୁଲା-ଶୈଳୀର ଏୟାର ଫ୍ରାୟାର ପସନ୍ଦ କରିପାରନ୍ତି। ଏହି ପ୍ରକାର ଅଧିକ ରୋଷେଇ ବିକଳ୍ପ ଏବଂ ସୃଜନଶୀଳତା ପାଇଁ ସ୍ଥାନ ପ୍ରଦାନ କରେ।

ରୋଷେଇ ଘର ସ୍ଥାନ

ରୋଷେଇ ଘରର ଆକାର ନିଷ୍ପତ୍ତିକୁ ଆକାର ଦେଇପାରେ. ଛୋଟ ରୋଷେଇ ଘରେ ଏୟାର ଫ୍ରାୟରଗୁଡ଼ିକ ଭଲ ଫିଟ୍ ହୁଏ।। ଏଗୁଡ଼ିକ କାଉଣ୍ଟର ସ୍ଥାନ ସଂରକ୍ଷଣ କରନ୍ତି ଏବଂ ସହଜରେ ସଂରକ୍ଷଣ କରନ୍ତି । ତେଲ-ମୁକ୍ତ ଓଭନ୍ ଏୟାର ଫ୍ରାୟରଗୁଡ଼ିକୁ ଅଧିକ ସ୍ଥାନ ଆବଶ୍ୟକ । ଏହି ମଡେଲଗୁଡ଼ିକ ବଡ଼ ରୋଷେଇ ଘରେ କିମ୍ବା ଯେଉଁମାନେ ଏକାଧିକ ଉପକରଣକୁ ଗୋଟିଏ ସହିତ ବଦଳାଇବାକୁ ଚାହାଁନ୍ତି ସେମାନଙ୍କ ପାଇଁ ସର୍ବୋତ୍ତମ କାମ କରେ ।

• ଏୟାର ଫ୍ରାୟରଗୁଡ଼ିକ: ଛୋଟ ଏବଂ ଘୁଞ୍ଚାଇବାକୁ ସହଜ।
• ଓଭନ୍ ଏୟାର ଫ୍ରାୟାର: ବଡ଼, ଅଧିକ କାଉଣ୍ଟର ସ୍ପେସ୍ ଆବଶ୍ୟକ।

ପରାମର୍ଶ: ନୂତନ ଉପକରଣ କିଣିବା ପୂର୍ବରୁ ସର୍ବଦା ଆପଣଙ୍କ କାଉଣ୍ଟରକୁ ମାପନ୍ତୁ।

ବଜେଟ୍

ବଜେଟ୍ ଏକ ବଡ଼ ଭୂମିକା ଗ୍ରହଣ କରେ। କିଛି ଏୟାର ଫ୍ରାୟରଗୁଡ଼ିକ ଉନ୍ନତ ବୈଶିଷ୍ଟ୍ୟ ଏବଂ ଅଧିକ ମୂଲ୍ୟ ସହିତ ଆସିଥାଏ। ଅନେକ କ୍ରେତା ସୁଲଭ ମଡେଲ ଖୋଜନ୍ତି ଯାହା ଏବେ ବି ଭଲ କାର୍ଯ୍ୟଦକ୍ଷତା ପ୍ରଦାନ କରେ। କମ ଆୟ ଥିବା ଅଞ୍ଚଳର ଲୋକମାନେ ପ୍ରାୟତଃ ଏୟାର ଫ୍ରାୟରଗୁଡ଼ିକୁ ଏକ ବିଳାସପୂର୍ଣ୍ଣ ଜିନିଷ ଭାବରେ ଦେଖନ୍ତି। ଆୟ ବୃଦ୍ଧି ପାଇବା ସହିତ, ଅଧିକ ପରିବାର ମୂଲ୍ୟ ଏବଂ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଲାଭକୁ ସନ୍ତୁଳିତ କରୁଥିବା ମଡେଲଗୁଡ଼ିକୁ ବାଛନ୍ତି। ତେଲ-ମୁକ୍ତ ଓଭନ୍ ଏୟାର ଫ୍ରାୟରଗୁଡ଼ିକ ଏପରି କ୍ରେତାମାନଙ୍କୁ ଆକର୍ଷିତ କରନ୍ତି ଯେଉଁମାନେ ସୁସ୍ଥ ରୋଷେଇ ଏବଂ ମୂଲ୍ୟ ପାଇଁ ମୂଲ୍ୟ ଚାହାଁନ୍ତି।

ପାରମ୍ପରିକ ଏୟାର ଫ୍ରାୟରଗୁଡ଼ିକ ଛୋଟ ରୋଷେଇ ଘର ଏବଂ ଶୀଘ୍ର ଖାଦ୍ୟ ପାଇଁ ସର୍ବୋତ୍ତମ କାମ କରେ। ଏୟାର ଫ୍ରାୟର ଚୁଲି ପରିବାର ପାଇଁ ଅଧିକ ରୋଷେଇ ବିକଳ୍ପ ଏବଂ ସ୍ଥାନ ପ୍ରଦାନ କରେ। ଉଭୟ ପ୍ରକାର ଡିପ୍ ଫ୍ରାଏ ତୁଳନାରେ କମ୍ ତେଲ ବ୍ୟବହାର କରେ, ଯାହା ଖାଦ୍ୟକୁ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକର କରିଥାଏ।

ସାଧାରଣ ପ୍ରଶ୍ନ

ପାରମ୍ପରିକ ଏୟାର ଫ୍ରାୟରରେ କେଉଁ ଖାଦ୍ୟ ସବୁଠାରୁ ଭଲ କାମ କରେ?

ଚିକେନ୍ ଡେଣା, ଫ୍ରାଏ ଏବଂ ଛୋଟ ଖାଦ୍ୟ ଏକ ପ୍ରକାରରେ ଶୀଘ୍ର ରନ୍ଧା ହୁଏପାରମ୍ପରିକ ଏୟାର ଫ୍ରାୟାର୍‌। ଲୋକମାନେ ଏହାକୁ ବଳକା ଖାଦ୍ୟକୁ ପୁଣି ଗରମ କରିବା କିମ୍ବା ଖସ୍ତା ପନିପରିବା ତିଆରି କରିବା ପାଇଁ ମଧ୍ୟ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତି।

ତୁମେ ତେଲ-ମୁକ୍ତ ଚୁଲି ଏୟାର ଫ୍ରାୟରରେ ବେକ କରିପାରିବ କି?

ହଁ, ଲୋକମାନେ ତେଲ-ମୁକ୍ତ ଚୁଲି ଏୟାର ଫ୍ରାୟରରେ କୁକିଜ୍, କେକ୍ ଏବଂ ରୁଟି ବେକ୍ କରିପାରିବେ। ବଡ଼ ସ୍ଥାନ ଏବଂ ସମାନ ଗରମ ବେକ୍ କରିବା ସହଜ କରିଥାଏ।

ଏୟାର ଫ୍ରାଏଜ୍ ପାଇଁ କେତେ ତେଲ ଦରକାର?

ଅଧିକାଂଶ ରେସିପିରେ ତେଲର ଆବଶ୍ୟକତା କମ୍ କିମ୍ବା କୌଣସି ତେଲ ଆବଶ୍ୟକ ହୁଏ ନାହିଁ। ହାଲୁକା ସ୍ପ୍ରେ କିମ୍ବା ବ୍ରଶ୍ ଖାଦ୍ୟକୁ ଖସଖସ କରିଦିଏ। ଅନେକ ଉପଭୋକ୍ତା ଏହାକୁ ଉପଭୋଗ କରନ୍ତିସୁସ୍ଥ ଖାଦ୍ୟକମ ଚର୍ବି ସହିତ।

ଟିପ୍: ସମାନ ତେଲ ଆବରଣ ପାଇଁ ଏକ ସ୍ପ୍ରେ ବୋତଲ ବ୍ୟବହାର କରି ଦେଖନ୍ତୁ!