ଟର୍କି ବର୍ଗର ଏୟାର ଫ୍ରାୟାରବ୍ୟସ୍ତ ସନ୍ଧ୍ୟା ପାଇଁ ରେସିପିଗୁଡ଼ିକ ଏକ ସୁବିଧାଜନକ ଏବଂ ସୁସ୍ଥ ସମାଧାନ ପ୍ରଦାନ କରେ। ସହିତକମ୍ କ୍ୟାଲୋରୀ ପରିମାଣଏବଂକମ ତେଲ ବ୍ୟବହାର, ସେମାନେ ଏକ ଦୋଷମୁକ୍ତ ଖାଦ୍ୟ ବିକଳ୍ପ ପ୍ରଦାନ କରନ୍ତି। ଏହି ବ୍ଲଗ୍ ଏହାର ଲାଭ ବିଷୟରେ ଖୋଳତାଡ଼ କରିବଟର୍କି ବର୍ଗର ଏୟାର ଫ୍ରାୟାରଶୀଘ୍ର ରୋଷେଇ ସମୟ ଏବଂ ରସାଳ ଗଠନ ସହିତ ରୋଷେଇ। ଆପଣଙ୍କ ଖାଦ୍ୟରେ ପର୍ଯ୍ୟାୟକ୍ରମେ ସେଗୁଡ଼ିକୁ କିପରି ରାନ୍ଧିବେ ତାହା ଶିଖନ୍ତୁଟର୍କି ବର୍ଗର ଏୟାର ଫ୍ରାୟାରଡିଫ୍ରୋଷ୍ଟିଂର ଆବଶ୍ୟକତା ବିନା। ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ପରିବେଷଣ ପରାମର୍ଶଗୁଡ଼ିକୁ ଅନୁସନ୍ଧାନ କରନ୍ତୁ ଏବଂ ଆପଣଙ୍କ ରାତ୍ରୀ ଭୋଜନ ଖେଳକୁ ସହଜରେ ଉନ୍ନତ କରନ୍ତୁ।
ଏୟାର ଫ୍ରାୟାରରେ ଫ୍ରୋଜେନ୍ ଟର୍କି ବର୍ଗର ଫ୍ରିଜରରୁ ବନ ହେବା ପାଇଁ ମାତ୍ର 15 ମିନିଟ୍ ସମୟ ନେଇଥାଏ! ଏହି ରେସିପିର ସରଳତା ଏବଂ ସୁବିଧା ଆମେ ପସନ୍ଦ କରୁ!
ଉପାଦାନ ଟିପ୍ପଣୀ
ଟର୍କି ପ୍ୟାଟି - ଆମେ ଯେଉଁ ଟର୍କି ବର୍ଗରଗୁଡ଼ିକୁ ଫ୍ରୋଜେନ୍ ପାଇଛୁ, ସେଗୁଡ଼ିକ ପ୍ରତ୍ୟେକ ⅓ ପାଉଣ୍ଡର। ଛୋଟ ବର୍ଗର ପାଇଁ, ସେହି ଅନୁସାରେ ରାନ୍ଧିବା ସମୟ ହ୍ରାସ କରନ୍ତୁ। ବଡ଼ ବର୍ଗର ପାଇଁ, ରାନ୍ଧିବା ସମୟ ବୃଦ୍ଧି କରନ୍ତୁ।
ପନିର - ଆମେ ଅଧିକାଂଶ ବର୍ଗରରେ ଆମେରିକୀୟ ବ୍ୟବହାର କରୁ, କିନ୍ତୁ ତୁମେ ଯାହା ପସନ୍ଦ କର ତାହା ନିଶ୍ଚିତ ଭାବରେ ବ୍ୟବହାର କରିପାରିବ!
ବନ୍ସ- ଏହି ବର୍ଗରଗୁଡ଼ିକ ପାଇଁ ଆପଣ ଆପଣଙ୍କର ପ୍ରିୟ ବନ୍ସ ବ୍ୟବହାର କରିପାରିବେ। ସର୍ବୋତ୍ତମ ଫଳାଫଳ ପାଇଁ ଆମେ ପରିବେଷଣ କରିବା ପୂର୍ବରୁ ସେଗୁଡ଼ିକୁ ଟୋଷ୍ଟ କରିଥାଉ।
ଟପିଂସ୍- ଆମେ ଏଗୁଡ଼ିକୁ କେଚଅପ୍, ମେୟୋନିଜ୍, ଲେଟୁସ୍, ଟମାଟୋ, ଆଚାର ଏବଂ ପିଆଜ ସହିତ ଲୋଡ୍ କରିବାକୁ ପସନ୍ଦ କରୁ। ତଳେ ମୋ ପାଖରେ କିଛି ଟପିଂ ଅଛି ଯାହା ଏହି ପ୍ୟାଟିକୁ ଗ୍ରହଣ କରିବ ଏବଂ ଏହାକୁ ସ୍ୱାଦରେ ବହୁତ ଭିନ୍ନ କରିବ! ପଢିବା ଜାରି ରଖନ୍ତୁ!
ଫ୍ରୋଜେନ୍ ଟର୍କି ବର୍ଗର୍ କିପରି ରାନ୍ଧବେ
୧. ଏୟାର ଫ୍ରାୟାର ବାସ୍କେଟକୁ ତେଲ ସ୍ପ୍ରେ ସହିତ ସିଞ୍ଚନ କରନ୍ତୁ କିମ୍ବା ଅଲିଭ୍ ତେଲ ସହିତ ହାଲୁକା ବ୍ରଶ୍ କରନ୍ତୁ।
୨. ଟୋକେଇରେ ଫ୍ରୋଜେନ୍ ଟର୍କି ବର୍ଗରଗୁଡ଼ିକୁ ଗୋଟିଏ ସ୍ତର କରି ସଜାନ୍ତୁ।
୩. ୩୭୫ ଡିଗ୍ରୀରେ ୧୫ ମିନିଟ୍ କିମ୍ବା ଆଭ୍ୟନ୍ତରୀଣ ତାପମାତ୍ରା ୧୬୫ ଡିଗ୍ରୀ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଏୟାର ଫ୍ରାଏ କରନ୍ତୁ।
୪. ବର୍ଗରଗୁଡ଼ିକ ପ୍ରାୟ ରନ୍ଧା ହୋଇଗଲେ, ବନ୍ସକୁ ବଟର ଏବଂ ଟୋଷ୍ଟ ସହିତ ଏକ କରେଇରେ ସୁନେଲି ବାଦାମୀ ରଙ୍ଗ ହେବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ବିଛାନ୍ତୁ।
୫. ଯଦି ଇଚ୍ଛା ହୁଏ, ତେବେ ବର୍ଗର ଉପରେ କଟା ପନିର ପକାନ୍ତୁ, ଏବଂ ଏୟାର ଫ୍ରାୟାର ବନ୍ଦ କରି ବାସ୍କେଟକୁ ଏୟାର ଫ୍ରାୟାରକୁ ଫେରାଇ ଦିଅନ୍ତୁ। ପନିର ତରଳିବା ପାଇଁ ୧ ମିନିଟ୍ ପାଇଁ ଛାଡି ଦିଅନ୍ତୁ।
୬. ଆପଣଙ୍କ ପସନ୍ଦର ଟପିଂ ସହିତ ବନ୍ ଉପରେ ବର୍ଗର ପରିବେଷଣ କରନ୍ତୁ।
ଇଚ୍ଛାଧୀନ ଟପିଂଗୁଡ଼ିକ:
ଗ୍ରୀକ୍ ଶୈଳୀ – ଫେଟା ପନିର, ଜାଟଜିକି ସସ୍ ଏବଂ ଲାଲ ଲଙ୍କା ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ।
ଆମେରିକୀୟ ଶୈଳୀ - ବେକନ୍, କେଚଅପ୍, ମେୟୋ, ଚେଡାର୍ ପନିର, ଲେଟୁସ୍ ଏବଂ ଟମାଟୋ ମିଶାନ୍ତୁ।
ବାରବେକ୍ୟୁ ଷ୍ଟାଇଲ୍ - ବର୍ଗର ଉପରେ କିଛି ବାରବେକ୍ୟୁ ସସ୍ ଏବଂ ପିଆଜ ରିଙ୍ଗ୍ସ ପକାନ୍ତୁ। ଏହା ଚେଡାର୍ ପନିର କିମ୍ବା ଆମେରିକୀୟ ପନିର ସହିତ ଭଲ ଲାଗେ।
କେବଳ ମୋ ଉପରେ ବିଶ୍ୱାସ କରନ୍ତୁ - ସମାନ ଅଂଶରେ ମହୁ ମରିଷ୍ଟ୍ ଏବଂ BBQ ସସ୍ ମିଶାଇ ଆପଣଙ୍କର ପ୍ରିୟ ପନିର ସହିତ ବର୍ଗରରେ ମିଶାନ୍ତୁ। ଏହା ଲେଟୁସ୍ ଏବଂ ଟମାଟୋ ସହିତ ମଧ୍ୟ ଭଲ ଲାଗେ।
ତୁମେ ଏହାକୁ ଯେପରି ଉପରେ ରଖିବ, ତୁମର ଏୟାର ଫ୍ରାୟାର ଟର୍କି ବର୍ଗର ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ହୋଇଯିବ!
ଏୟାର ଫ୍ରାୟାର ଟର୍କି ବର୍ଗରର ଲାଭ
ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଲାଭ
ରୋଷେଇଟର୍କି ବର୍ଗରଏୟାର ଫ୍ରାୟାରରେ ରଖିବା ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକର। ସେମାନଙ୍କ ପାଖରେ କମ୍ ଅଛିକ୍ୟାଲୋରୀ, ସେମାନଙ୍କୁ ଏକ ଦୋଷମୁକ୍ତ ପସନ୍ଦ କରିଥାଏ। ଅଧ୍ୟୟନ ଦର୍ଶାଏ ଯେବାୟୁରେ ଭଜା ଖାଦ୍ୟଅପେକ୍ଷା କମ୍ କ୍ୟାଲୋରୀ ଅଛିଭାଜା ହୋଇଥିବା। ଏହା ସହିତ, ଏୟାର ଫ୍ରାଏ କରିବାରେ କମ୍ ତେଲ ବ୍ୟବହାର ହୁଏ, ଯାହା ଏହାକୁ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକର କରିଥାଏ।
କମ୍ କ୍ୟାଲୋରୀ ବିଷୟବସ୍ତୁ
ଏୟାର-ଫ୍ରାଏଡ୍ଟର୍କି ବର୍ଗରଭଜା ଖାଦ୍ୟ ତୁଳନାରେ ଏଥିରେ କମ୍ କ୍ୟାଲୋରୀ ଥାଏ। ଏହା ସେମାନଙ୍କୁ ସୁସ୍ଥ ଖାଇବାକୁ ଚାହୁଁଥିବା କିନ୍ତୁ ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ଖାଦ୍ୟ ଉପଭୋଗ କରୁଥିବା ଲୋକଙ୍କ ପାଇଁ ଉତ୍ତମ କରିଥାଏ। ଏୟାର ଫ୍ରାଏିଂ ସ୍ୱାଦ ହରାଇ ନ ଥାଇ ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱକୁ ରଖିଥାଏ।
କମ୍ ତେଲ ବ୍ୟବହାର
ଏୟାର ଫ୍ରାଏିଙ୍ଗ୍ର ଏକ ବଡ଼ ଲାଭଟର୍କି ବର୍ଗରକମ ତେଲ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଉଛି। ଏହା ଚର୍ବି ପରିମାଣକୁ ହ୍ରାସ କରେ ଏବଂ ରୋଷେଇ ସମୟରେ ଅତିରିକ୍ତ ତେଲର ବ୍ୟବହାର ହ୍ରାସ କରେ। ଅଧ୍ୟୟନରୁ ଜଣାପଡିଛି ଯେ ଏୟାର ଫ୍ରାଏିଂ ତେଲକୁ ପ୍ରାୟ୯୦%ଡିପ୍ ଫ୍ରାଏଂ ତୁଳନାରେ।
ସୁବିଧା
ଏୟାର ଫ୍ରାୟାର ଟର୍କି ବର୍ଗର୍ଏଗୁଡ଼ିକ ତିଆରି କରିବା ସହଜ ହୋଇଥିବାରୁ ଲୋକପ୍ରିୟ। ଏଗୁଡ଼ିକ ଶୀଘ୍ର ରାନ୍ଧନ୍ତି ଏବଂ ଡିଫ୍ରୋଷ୍ଟିଂ ଆବଶ୍ୟକ କରନ୍ତି ନାହିଁ, ବ୍ୟସ୍ତ ଲୋକ କିମ୍ବା ଶୀଘ୍ର ରାତ୍ରୀ ଭୋଜନ ଚାହୁଁଥିବା ପରିବାର ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ।
ଶୀଘ୍ର ରାନ୍ଧିବା ସମୟ
ଏୟାର ଫ୍ରାୟାର ବ୍ୟବହାର କରିବା ଦ୍ଵାରା ରୋଷେଇ ସମୟ ହ୍ରାସ ପାଏଟର୍କି ବର୍ଗର। ଗରମ ପବନ ଖାଦ୍ୟକୁ ସମାନ ଭାବରେ ଏବଂ ଶୀଘ୍ର ରାନ୍ଧେ, ସମୟ ବଞ୍ଚାଏ ଏବଂ ଆପଣଙ୍କୁ ଶୀଘ୍ର ଏକ ତାଜା ଖାଦ୍ୟ ଦିଏ।
ଡିଫ୍ରଷ୍ଟିଂର କୌଣସି ଆବଶ୍ୟକତା ନାହିଁ
ତୁମେ ରାନ୍ଧି ପାରିବ ।ଏୟାର ଫ୍ରାୟାର ଟର୍କି ବର୍ଗରସିଧା ଫ୍ରିଜଡ୍ ରୁ। ପୂର୍ବରୁ ଯୋଜନା କରିବା କିମ୍ବା ସେଗୁଡିକ ତରଳିବା ପାଇଁ ଅପେକ୍ଷା କରିବା ଆବଶ୍ୟକ ନାହିଁ, ଯାହା ଶେଷ ମୁହୂର୍ତ୍ତର ଖାଦ୍ୟ ପାଇଁ ସହଜ କରିଥାଏ।
ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ଗଠନ
ଏହାର ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ଅନୁଭବଏୟାର ଫ୍ରାୟାର ଟର୍କି ବର୍ଗରପାରମ୍ପରିକ ମାଂସ ଅପେକ୍ଷା ଭଲ। ସ୍ୱତନ୍ତ୍ର ରାନ୍ଧିବା ପଦ୍ଧତି ମାଂସକୁ ବାହାରେ ଖସଖସ କରିବା ସହିତ ଭିତରେ ରସାଳ ରଖିଥାଏ।
ରସାଳତା ସଂରକ୍ଷଣ
ଫ୍ରାୟାରରେ ଥିବା ଗରମ ପବନଟର୍କି ବର୍ଗର ପ୍ୟାଟିଜ୍ରାନ୍ଧିବା ସମୟରେ ରସାଳ। ଏହା ବର୍ଗରଗୁଡ଼ିକୁ ନରମ ଏବଂ ପ୍ରତ୍ୟେକ କାମୁଡ଼ିବା ସହିତ ସ୍ୱାଦରେ ପରିପୂର୍ଣ୍ଣ କରିଥାଏ।
କ୍ରିସ୍ପି ବାହ୍ୟ
ଭିତରେ ରସାଳ ରହିବା ସହିତ,ଏୟାର ଫ୍ରାଏଡ୍ ଟର୍କି ବର୍ଗର୍ବାହାରକୁ ଖସଖସ ହୋଇଯାଆନ୍ତୁ। ଏହା ପ୍ରତ୍ୟେକ କାମୁଡ଼ିବା ସହିତ ଏକ ସୁନ୍ଦର କ୍ରଞ୍ଚ ପ୍ରଦାନ କରେ, ନରମ ଭିତର ସହିତ ବାହାରକୁ ଖସଖସ ସନ୍ତୁଳନ କରେ।
ଉପସଂହାର
ସଂକ୍ଷେପରେ,ଏୟାର ଫ୍ରାୟାର ଫ୍ରୋଜେନ୍ ଟର୍କି ବର୍ଗର୍ଶୀଘ୍ର ଏବଂ ପୁଷ୍ଟିକର ବିକଳ୍ପ ଚାହୁଁଥିବା ଯେକୌଣସି ବ୍ୟକ୍ତିଙ୍କ ପାଇଁ ଏହା ଏକ ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ଏବଂ ସୁସ୍ଥ ଖାଦ୍ୟ। ରୋଷେଇଫ୍ରୋଜେନ୍ ଟର୍କି ବର୍ଗର୍ଏୟାର ଫ୍ରାୟାରରେ ଖାଇବା ଦ୍ଵାରା ସ୍ଵାଦ କିମ୍ବା ଗଠନ ନ ହରାଇ କମ୍ କ୍ୟାଲୋରୀ ଏବଂ କମ୍ ତେଲ ମିଳିଥାଏ। ବ୍ୟସ୍ତ ରାତିରେ ସମୟ ବଞ୍ଚାଇବା ପାଇଁ ଆପଣଙ୍କୁ ସେଗୁଡ଼ିକୁ ଡିଫ୍ରୋଷ୍ଟ କରିବାକୁ ପଡିବ ନାହିଁ।
ବିଭିନ୍ନ ମସଲା ଚେଷ୍ଟା କରିହେବଫ୍ରୋଜେନ୍ ଟର୍କି ବର୍ଗର୍ଆହୁରି ଭଲ ସ୍ୱାଦ। ଆପଣଙ୍କ ପସନ୍ଦର ଅନନ୍ୟ ସ୍ୱାଦ ସୃଷ୍ଟି କରିବା ପାଇଁ ରସୁଣ ପାଉଡର, ପିଆଜ ପାଉଡର, କିମ୍ବା ପେପ୍ରିକା ଭଳି ମସଲା ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ।
ସସ୍ ଏବଂ ଟପିଂସ୍ ମିଶାଇଲେଏୟାର ଫ୍ରାୟାର ଟର୍କି ବର୍ଗର୍ଅଧିକ ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ। ବାରବେକ୍ୟୁ କିମ୍ବା ରସୁଣ ଆୟୋଲି ଭଳି ସସ୍ ଅତିରିକ୍ତ ସ୍ୱାଦ ଯୋଗ କରେ। କାରାମେଲାଇଜ୍ ହୋଇଥିବା ପିଆଜ, ଛତୁ, କିମ୍ବା କ୍ରିସ୍ପି ବେକନ୍ ଭଳି ଟପିଂ ଅଧିକ ସ୍ୱାଦ ଦେଇଥାଏ।
ପ୍ରତ୍ୟେକ ପରିବେଷଣଏୟାର ଫ୍ରାୟାର ଫ୍ରୋଜେନ୍ ଟର୍କି ବର୍ଗର୍ଅଛି୨୪ ଗ୍ରାମ ପ୍ରୋଟିନ୍ଏବଂ କେବଳ 200 କ୍ୟାଲୋରୀ। ଏହି ପତଳାବର୍ଗରବହୁତ ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ଏବଂ ଆପଣଙ୍କ ପାଇଁ ଭଲ। ଏକ ସହିତ ରୋଷେଇ କରିବାର ସହଜ ଏବଂ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଲାଭ ଉପଭୋଗ କରନ୍ତୁଟର୍କି ବର୍ଗର ଏୟାର ଫ୍ରାୟାରଆପଣଙ୍କ ରାତ୍ରୀଭୋଜନକୁ ଆହୁରି ଭଲ କରିବା ପାଇଁ। ଆପଣଙ୍କ ଜୀବନଶୈଳୀ ସହିତ ଖାପ ଖାଉଥିବା ଏକ ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ଏବଂ ସୁସ୍ଥ ଖାଦ୍ୟ ପାଇଁ ଆଜି ଏହି ସହଜ ପଦ୍ଧତି ଚେଷ୍ଟା କରନ୍ତୁ।
ପୋଷ୍ଟ ସମୟ: ମଇ-୧୭-୨୦୨୪