ଡିଜିଟାଲ୍ କଣ୍ଟ୍ରୋଲ୍ ଇଲେକ୍ଟ୍ରିକ୍ ଏୟାର ଫ୍ରାୟର୍ ବ୍ୟବହାର କରିବା ପାଇଁ ପର୍ଯ୍ୟାୟକ୍ରମେ ନିର୍ଦ୍ଦେଶାବଳୀ

ଡିଜିଟାଲ୍ କଣ୍ଟ୍ରୋଲ୍ ଇଲେକ୍ଟ୍ରିକ୍ ଏୟାର ଫ୍ରାୟର୍ ବ୍ୟବହାର କରିତେଲ ମୁକ୍ତ ଏୟାର ଫ୍ରାୟାର ରାନ୍ଧିବାସମସ୍ତଙ୍କ ପାଇଁ ସରଳ। ସେ କମ୍ ଚର୍ବି ଏବଂ କମ୍ କ୍ୟାଲୋରୀ ସହିତ ସୁସ୍ଥ ଖାଦ୍ୟ ଉପଭୋଗ କରିପାରିବେ।ତେଲ ବିନା ସ୍ମାର୍ଟ ଫ୍ରାୟର୍ସ ଏୟାର ଫ୍ରାୟର୍ପ୍ରିସେଟ୍ ଏବଂ ସ୍ମାର୍ଟଫୋନ୍ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ପରି ବୈଶିଷ୍ଟ୍ୟଗୁଡ଼ିକ ସ୍ଥିର ଫଳାଫଳ ସୃଷ୍ଟି କରେ। ଏକ ପରି ନୁହେଁନନଷ୍ଟିକ୍ ମେକାନିକାଲ୍ କଣ୍ଟ୍ରୋଲ୍ ଏୟାର ଫ୍ରାୟର୍, ଡିଜିଟାଲ୍ ମଡେଲଗୁଡ଼ିକ ଅଧିକ ସଠିକତା ଏବଂ ସୁବିଧା ପ୍ରଦାନ କରେ।

ଡିଜିଟାଲ୍ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ଇଲେକ୍ଟ୍ରିକ୍ ଏୟାର ଫ୍ରାୟର୍ ସାରାଂଶ

ମୁଖ୍ୟ ବୈଶିଷ୍ଟ୍ୟ ଏବଂ ଲାଭଗୁଡ଼ିକ

ଏକ ଡିଜିଟାଲ୍ କଣ୍ଟ୍ରୋଲ୍ ଇଲେକ୍ଟ୍ରିକ୍ ଏୟାର ଫ୍ରାୟର୍ ରୋଷେଇ ଘରକୁ ଆଧୁନିକ ପ୍ରଯୁକ୍ତିବିଦ୍ୟା ଆଣିଥାଏ। ଏହା ଅଳ୍ପ କିମ୍ବା ବିନା ତେଲରେ ଖାଦ୍ୟ ରାନ୍ଧିବା ପାଇଁ ଗରମ ପବନ ବ୍ୟବହାର କରେ। ଏହି ପଦ୍ଧତି ଲୋକମାନଙ୍କୁ ଅତିରିକ୍ତ ଚର୍ବି ବିନା ଖଟା ଫ୍ରାଏ, ଚିକେନ୍ ଏବଂ ପନିପରିବାର ଉପଭୋଗ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ। ଅଧ୍ୟୟନରୁ ଜଣାପଡିଛି ଯେ ଏୟାର ଫ୍ରାୟିଂ ଖାଦ୍ୟରେ କ୍ଷତିକାରକ ରାସାୟନିକ ପଦାର୍ଥକୁ ହ୍ରାସ କରିପାରିବ। ଉଦାହରଣ ସ୍ୱରୂପ, ଏୟାର ଫ୍ରାୟର୍ ରେ ରନ୍ଧା ଗୋମାଂସରେ ଚୁଲିରେ ରନ୍ଧା ଗୋମାଂସ ଅପେକ୍ଷା କର୍କଟ ରୋଗ ସୃଷ୍ଟିକାରୀ ବେଞ୍ଜୋ [ଏ] ପାଇରିନ୍ ବହୁତ କମ୍ ଥାଏ। ଯେତେବେଳେ କୌଣସି ତେଲ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଏ ନାହିଁ, ସ୍ତର ଆହୁରି କମ୍ ଥାଏ, ଯାହା ଖାଦ୍ୟକୁ ସୁରକ୍ଷିତ ଏବଂ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକର କରିଥାଏ।

ଏଠାରେ କିଛି ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଏବଂ ଦକ୍ଷତା ଲାଭ ଉପରେ ଏକ ସଂକ୍ଷିପ୍ତ ନଜର ଦିଆଯାଇଛି:

ଲୋକମାନେ ସମୟ ଏବଂ ଶକ୍ତି ମଧ୍ୟ ବଞ୍ଚାନ୍ତି। ଡିଜିଟାଲ କଣ୍ଟ୍ରୋଲ୍ ଇଲେକ୍ଟ୍ରିକ୍ ଏୟାର ଫ୍ରାୟର୍ ଖାଦ୍ୟକୁ ଶୀଘ୍ର ରାନ୍ଧେ ଏବଂ ପାରମ୍ପରିକ ଫ୍ରାୟର୍ ତୁଳନାରେ କମ୍ ଶକ୍ତି ବ୍ୟବହାର କରେ। ଅନେକ ଉପଭୋକ୍ତା କୁହନ୍ତି ଯେ ସେମାନଙ୍କର ରୋଷେଇ ଅଭିଜ୍ଞତା ଉନ୍ନତ ହୁଏଡିଜିଟାଲ୍ ମଡେଲ୍‌ଗୁଡ଼ିକ.

ଡିଜିଟାଲ୍ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କିପରି ରୋଷେଇକୁ ଉନ୍ନତ କରେ

ଡିଜିଟାଲ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ରୋଷେଇକୁ ସହଜ ଏବଂ ଅଧିକ ସଠିକ କରିଥାଏ। ଡିଜିଟାଲ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ଇଲେକ୍ଟ୍ରିକ୍ ଏୟାର ଫ୍ରାୟର ସହିତ, ବ୍ୟବହାରକାରୀମାନେ ସଠିକ୍ ସମୟ ଏବଂ ତାପମାତ୍ରା ସେଟ୍ କରିପାରିବେ। ଅନେକ ମଡେଲ୍ ଲୋକପ୍ରିୟ ଖାଦ୍ୟ ପାଇଁ ପ୍ରିସେଟ୍ କାର୍ଯ୍ୟ ପ୍ରଦାନ କରନ୍ତି। କେତେକ ରିମୋଟ୍ କଣ୍ଟ୍ରୋଲ୍ ପାଇଁ ସ୍ମାର୍ଟଫୋନ୍ ସହିତ ସଂଯୋଗ ମଧ୍ୟ କରନ୍ତି। ଏହାର ଅର୍ଥ ହେଉଛି କେହି ଜଣେ ଘରକୁ ଫେରିବା ପୂର୍ବରୁ ରାତ୍ରୀଭୋଜନ ଆରମ୍ଭ କରିପାରିବେ କିମ୍ବା ଅନ୍ୟ କୋଠରୀରୁ ସେଟିଂସ୍ ଆଡଜଷ୍ଟ କରିପାରିବେ।

ଟିପ୍: ଡିଜିଟାଲ୍ ନିୟନ୍ତ୍ରଣଗୁଡ଼ିକ ଅଧିକ ରାନ୍ଧିବା ଏବଂ ପୋଡ଼ିବା ରୋକିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ। ସେମାନେ ପ୍ରତ୍ୟେକ ଥର ସମାନ ଉତ୍ତମ ଫଳାଫଳ ସହିତ ପସନ୍ଦିତ ରେସିପିଗୁଡ଼ିକୁ ପୁନରାବୃତ୍ତି କରିବା ସହଜ କରନ୍ତି।

ଭଏସ୍ ଆକ୍ଟିଭେସନ୍ ଏବଂ ଅଟୋମେଟିକ୍ ସଟ୍ଅଫ୍ ଭଳି ସ୍ମାର୍ଟ ବୈଶିଷ୍ଟ୍ୟଗୁଡ଼ିକ ସୁରକ୍ଷା ଏବଂ ସୁବିଧା ଯୋଗ କରେ। ଅଧିକ ଲୋକ ଏହାର ସୁବିଧା ଉପଭୋଗ କରିବା ସହିତ ଏହି ଏୟାର ଫ୍ରାୟର୍ସର ବଜାର ବୃଦ୍ଧି ପାଉଛି। ପ୍ରକୃତରେ,୭୨% ଉପଭୋକ୍ତା ଏକ ଉତ୍ତମ ରୋଷେଇ ଅଭିଜ୍ଞତା ରିପୋର୍ଟ କରନ୍ତି।ଡିଜିଟାଲ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ସହିତ।

ଆପଣଙ୍କର ଡିଜିଟାଲ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ଇଲେକ୍ଟ୍ରିକ୍ ଏୟାର ଫ୍ରାୟର୍ ସେଟ୍ ଅପ୍ କରିବା

ଅନବକ୍ସିଂ ଏବଂ ପ୍ଲେସମେଣ୍ଟ

ଏକ ନୂତନ ଅନବକ୍ସିଂ କରାଯାଉଛିଡିଜିଟାଲ୍ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ଇଲେକ୍ଟ୍ରିକ୍ ଏୟାର ଫ୍ରାୟର୍ଉତ୍ସାହଜନକ ଅନୁଭବ ହୁଏ। ପ୍ରଥମେ, ସେମାନେ ବାକ୍ସରେ ସମସ୍ତ ଅଂଶ, ଯେପରିକି ଟୋକେଇ, ଟ୍ରେ ଏବଂ ନିର୍ଦ୍ଦେଶ ମାନୁଆଲ୍ ଯାଞ୍ଚ କରିବା ଉଚିତ। ଅଧିକାଂଶ ଲୋକ ଏହି ଜିନିଷଗୁଡ଼ିକୁ ଫୋମ୍ କିମ୍ବା କାର୍ଡବୋର୍ଡରେ ସୁରକ୍ଷିତ ଭାବରେ ପ୍ୟାକ୍ ହୋଇଥିବା ପାଆନ୍ତି। ତା'ପରେ, ସେମାନଙ୍କୁ ଏୟାର ଫ୍ରାୟାର ପାଇଁ ଏକ ଭଲ ସ୍ଥାନ ବାଛିବାକୁ ପଡିବ। ଏକ ସମତଳ, ସ୍ଥିର ପୃଷ୍ଠ ସର୍ବୋତ୍ତମ କାମ କରେ। ଆଉଟଲେଟ୍ ନିକଟରେ ରୋଷେଇ ଘର କାଉଣ୍ଟର ଏକ ବୁଦ୍ଧିମାନ ପସନ୍ଦ। ବାୟୁ ପ୍ରବାହ ପାଇଁ ସେମାନେ ଏୟାର ଫ୍ରାୟାର ଚାରିପାଖରେ ସ୍ଥାନ ଛାଡିବା ଉଚିତ। ଏହା ମେସିନକୁ ଥଣ୍ଡା ରହିବା ଏବଂ ଭଲ ଭାବରେ କାମ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ।

କାର୍ଯ୍ୟଦକ୍ଷତା ଉପରେ ଏକ ସଂକ୍ଷିପ୍ତ ଦୃଷ୍ଟି ପକାଇଲେ ଜଣାପଡ଼େ ଯେ ସ୍ଥାନ ନିୟୋଜନ କାହିଁକି ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ। ବାସ୍କେଟ-ଶୈଳୀର ଏୟାର ଫ୍ରାୟର, ଯାହା ପ୍ରାୟତଃ ଉନ୍ନତ ବ୍ୟବହାର କରେଡିଜିଟାଲ୍ ନିୟନ୍ତ୍ରଣଗୁଡ଼ିକ, ମାତ୍ର 15:42 ମିନିଟରେ 45% ଆର୍ଦ୍ରତା ହ୍ରାସ ପାଏ। ସେମାନେ 87.1% ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଖସଖସତା ସହିତ ଫ୍ରାଏ ମଧ୍ୟ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରନ୍ତି। ଏହି ଫଳାଫଳଗୁଡ଼ିକ ଦର୍ଶାଏ ଯେ ଉପଯୁକ୍ତ ସେଟଅପ୍ ଏବଂ ସ୍ଥାନ ଏୟାର ଫ୍ରାଏରକୁ ସମାନ ଭାବରେ ଏବଂ ଶୀଘ୍ର ଖାଦ୍ୟ ରାନ୍ଧିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ।

ପ୍ରାରମ୍ଭିକ ସଫା ପଦକ୍ଷେପଗୁଡ଼ିକ

ପ୍ରଥମ ବ୍ୟବହାର ପୂର୍ବରୁ, ସମସ୍ତେ ଏୟାର ଫ୍ରାୟରକୁ ସଫା କରିବା ଉଚିତ। ସେମାନେ ଟୋକେଇ ଏବଂ ଟ୍ରେ ବାହାର କରିପାରିବେ। ଉଷ୍ମ, ସାବୁନ ପାଣି ଏହି ଅଂଶଗୁଡ଼ିକ ପାଇଁ ଭଲ କାମ କରେ। ଏକ ନରମ ସ୍ପଞ୍ଜ ନନଷ୍ଟିକ୍ ଆବରଣକୁ ସୁରକ୍ଷିତ ରଖେ। ଏୟାର ଫ୍ରାୟରର ବାହାର ଅଂଶକୁ କେବଳ ଏକ ଓଦା କପଡାରେ ଶୀଘ୍ର ପୋଛିବା ଆବଶ୍ୟକ। ଲୋକମାନେ କେବେବି ମୁଖ୍ୟ ୟୁନିଟ୍ ପାଣିରେ ପକାଇବା ଉଚିତ୍ ନୁହେଁ। ସଫା କରିବା ପରେ, ସମସ୍ତ ଅଂଶକୁ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଶୁଖିବାକୁ ଦିଅନ୍ତୁ। ଏହି ପଦକ୍ଷେପ ଖାଦ୍ୟକୁ ସୁରକ୍ଷିତ ରଖେ ଏବଂ ଡିଜିଟାଲ୍ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ଇଲେକ୍ଟ୍ରିକ୍ ଏୟାର ଫ୍ରାୟରକୁ ଅଧିକ ସମୟ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ରହିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ।

ଟିପ୍: ପ୍ରଥମ ବ୍ୟବହାର ପୂର୍ବରୁ ସଫା କରିବା ଦ୍ୱାରା ଧୂଳି ଦୂର ହୁଏ ଏବଂ ସ୍ୱାଦ ସତେଜ ରହେ।

ଡିଜିଟାଲ୍ ନିୟନ୍ତ୍ରଣଗୁଡ଼ିକୁ ବୁଝିବା

ବଟନ୍, ପ୍ରଦର୍ଶନ, ଏବଂ ପ୍ରିସେଟ୍ କାର୍ଯ୍ୟଗୁଡ଼ିକ

ଏକ ଡିଜିଟାଲ୍ କଣ୍ଟ୍ରୋଲ୍ ଇଲେକ୍ଟ୍ରିକ୍ ଏୟାର ଫ୍ରାୟର୍ ଏକ ଉଜ୍ଜ୍ୱଳ ଡିଜିଟାଲ୍ ଡିସପ୍ଲେ ଏବଂ ବ୍ୟବହାର କରିବାକୁ ସହଜ ବଟନ୍ ସହିତ ଆସିଥାଏ। ଏହି ବୈଶିଷ୍ଟ୍ୟଗୁଡ଼ିକ ବ୍ୟବହାରକାରୀଙ୍କୁ କେବଳ କିଛି ଟ୍ୟାପ୍ ସହିତ ଖାଦ୍ୟ ରାନ୍ଧିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ। ଅନେକ ଲୋକ ଏହାକୁ ପସନ୍ଦ କରନ୍ତିପ୍ରିସେଟ୍ ଫଙ୍କସନ୍ସ। ପ୍ରିସେଟ୍ ସହିତ, ସେମାନେ ଫ୍ରାଏସ୍ କିମ୍ବା ଚିକେନ୍ ଭଳି ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରକାର ବାଛିପାରିବେ, ଏବଂ ଏୟାର ଫ୍ରାୟାର ସଠିକ୍ ସମୟ ଏବଂ ତାପମାତ୍ରା ସେଟ୍ କରିଥାଏ। ଏହା ଆରମ୍ଭକାରୀଙ୍କ ପାଇଁ ମଧ୍ୟ ରୋଷେଇକୁ ସହଜ କରିଥାଏ।

• ଡିଜିଟାଲ୍ ଏୟାର ଫ୍ରାୟରଗୁଡ଼ିକରେ ସ୍ପର୍ଶ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ଏବଂ ପ୍ରିସେଟ୍ ଫଙ୍କସନ୍ ଥାଏ ଯାହା କାର୍ଯ୍ୟକୁ ସହଜ କରିଥାଏ।
• ପ୍ରଦର୍ଶନ ଏବଂ ବଟନଗୁଡ଼ିକ ବ୍ୟବହାରକାରୀଙ୍କୁ ସଠିକତା ସହିତ ତାପମାତ୍ରା ଏବଂ ସମୟକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବାକୁ ଅନୁମତି ଦିଏ।
• ପ୍ରିସେଟ୍ ପ୍ରୋଗ୍ରାମଗୁଡ଼ିକ ଲୋକମାନଙ୍କୁ ପ୍ରତ୍ୟେକ ଥର ସମାନ ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ଫଳାଫଳ ପାଇବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ।
• ଅନେକ ଉପଭୋକ୍ତା ଡିଜିଟାଲ୍ ନିୟନ୍ତ୍ରଣର ସୁବିଧା ଏବଂ ସଠିକତା ଉପଭୋଗ କରନ୍ତି।
• ବିଶେଷଜ୍ଞମାନେ କୁହନ୍ତି ଯେ ଡିଜିଟାଲ ଇଣ୍ଟରଫେସ୍ ବ୍ୟବହାର କରିବାକୁ ସହଜ ଏବଂ ଆନାଲଗ୍ ମଡେଲ ଅପେକ୍ଷା ଅଧିକ ନମନୀୟ।
• କିଛି ଏୟାର ଫ୍ରାୟରମାନେ ପୂର୍ବ ସେଟିଂସ୍ ମନେ ରଖନ୍ତି, ଯାହା ପ୍ରିୟ ରେସିପି ପାଇଁ ସମୟ ବଞ୍ଚାଏ।

ଟିପ୍: ବ୍ୟସ୍ତ ଦିନ ପାଇଁ ପ୍ରିସେଟ୍ ଫଙ୍କସନ୍ସ ଉପଯୁକ୍ତ। କେବଳ ଏକ ବଟନ୍ ଦବାନ୍ତୁ ଏବଂ ବାକି କାମ ଏୟାର ଫ୍ରାୟରକୁ କରନ୍ତୁ।

ସମୟ ଏବଂ ତାପମାତ୍ରା ପାଇଁ ମାନୁଆଲ୍ ସେଟିଂସ୍

କେତେବେଳେ, ଲୋକମାନେ କିଛି ସ୍ୱତନ୍ତ୍ର ରାନ୍ଧିବାକୁ କିମ୍ବା ଏକ ନୂତନ ରେସିପି ଚେଷ୍ଟା କରିବାକୁ ଚାହାଁନ୍ତି।ମାନୁଆଲ୍ ସେଟିଂସ୍ସେମାନଙ୍କୁ ସଠିକ୍ ସମୟ ଏବଂ ତାପମାତ୍ରା ବାଛିବାକୁ ଦିଅନ୍ତୁ। ଡିଜିଟାଲ୍ ପ୍ୟାନେଲ୍ ଏହାକୁ ସହଜ କରିଥାଏ। ବ୍ୟବହାରକାରୀମାନେ ଚାହୁଁଥିବା ସଂଖ୍ୟାଗୁଡ଼ିକୁ ସେଟ୍ କରିବା ପାଇଁ ଉପର କିମ୍ବା ତଳ ତୀରଗୁଡ଼ିକୁ ଦବାଇ ପାରିବେ। ଏହା ସେମାନଙ୍କୁ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ସତେଜତା କିମ୍ବା କୋମଳତା ପାଇବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ।

ଏହି ଏୟାର ଫ୍ରାୟରଗୁଡ଼ିକରେ ଥିବା ଡିଜିଟାଲ୍ କଣ୍ଟ୍ରୋଲ୍ ପ୍ୟାନେଲ୍‌ଗୁଡ଼ିକ ସ୍ମାର୍ଟ ସେନ୍ସର ଏବଂ ଫିଡବ୍ୟାକ୍ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତି। ଏହି ସେନ୍ସରଗୁଡ଼ିକ ଖାଦ୍ୟ ରାନ୍ଧିବା ସମୟରେ ତାହା ଉପରେ ନଜର ରଖନ୍ତି। ଯଦି କିଛି ପରିବର୍ତ୍ତନ ହୁଏ, ତେବେ ଏୟାର ଫ୍ରାୟର ତାପ କିମ୍ବା ସମୟକୁ ଆଡଜଷ୍ଟ କରିପାରିବ। ଏହା ଖାଦ୍ୟକୁ ପୋଡ଼ିବାରୁ ରକ୍ଷା କରେ ଏବଂ ଏହା ସମାନ ଭାବରେ ରନ୍ଧା ହୁଏ ବୋଲି ନିଶ୍ଚିତ କରେ। ଲୋକମାନେ ବିଭିନ୍ନ ଖାଦ୍ୟ କିମ୍ବା ରେସିପି ଚେଷ୍ଟା କଲେ ମଧ୍ୟ ଉତ୍ତମ ଫଳାଫଳ ପାଆନ୍ତି।

ଟିପ୍ପଣୀ: ମାନୁଆଲ୍ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ବ୍ୟବହାରକାରୀଙ୍କୁ ଅଧିକ ସ୍ୱାଧୀନତା ଦେଇଥାଏ। ସେମାନେ ପରୀକ୍ଷଣ କରିପାରିବେ ଏବଂ ସେମାନଙ୍କ ପସନ୍ଦ ପାଇଁ କ’ଣ ଭଲ କାମ କରେ ତାହା ଖୋଜିପାରିବେ।

ପର୍ଯ୍ୟାୟକ୍ରମେ ରାନ୍ଧିବା ନିର୍ଦ୍ଦେଶାବଳୀ

ଏୟାର ଫ୍ରାୟରକୁ ପ୍ରିହିଟ୍ କରିବା

ରୋଷେଇ ଆରମ୍ଭ କରିବା ପୂର୍ବରୁ ପ୍ରିହିଟିଂ ଡିଜିଟାଲ୍ କଣ୍ଟ୍ରୋଲ୍ ଇଲେକ୍ଟ୍ରିକ୍ ଏୟାର ଫ୍ରାୟରକୁ ସଠିକ୍ ତାପମାତ୍ରାରେ ପହଞ୍ଚିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ। ଅନେକ ଲୋକ ଭାବନ୍ତି ଯେ ଏହି ପଦକ୍ଷେପଟି ପ୍ରକୃତରେ ଆବଶ୍ୟକ କି ନାହିଁ। ଅଧ୍ୟୟନରୁ ଜଣାପଡିଛି ଯେ ଏୟାର ଫ୍ରାୟରକୁ 3 ମିନିଟ୍ ପାଇଁ 180°C ରେ ପ୍ରିହିଟ୍ କରିବା ଦ୍ୱାରା ବହୁତ ପାର୍ଥକ୍ୟ ସୃଷ୍ଟି ହୁଏ। ଏହି କମ୍ ପ୍ରିହିଟ୍ ସମୟ ରୋଷେଇ ଦକ୍ଷତାକୁ ଉନ୍ନତ କରେ ଏବଂ ଖାଦ୍ୟକୁ ସୁରକ୍ଷିତ ରଖେ। ଏୟାର ଫ୍ରାୟର ଶୀଘ୍ର ଗରମ ହୁଏ, ତେଣୁ ସାଧାରଣତଃ ତିନି ମିନିଟ୍ ଯଥେଷ୍ଟ। ଅଧିକାଂଶ ଡିଜିଟାଲ୍ ମଡେଲରେ ଏକ ପ୍ରିହିଟ୍ ବଟନ୍ କିମ୍ବା ସେଟିଂ ଥାଏ। ଯଦି ନୁହେଁ, ତେବେ ବ୍ୟବହାରକାରୀମାନେ ମାନୁଆଲୀ ତାପମାତ୍ରା ଏବଂ ଟାଇମର୍ ସେଟ୍ କରିପାରିବେ, ତା'ପରେ ବିପ୍ କିମ୍ବା ପ୍ରଦର୍ଶନ ସିଗନାଲ ପାଇଁ ଅପେକ୍ଷା କରିପାରିବେ।

ଟିପ୍: ୧୮୦ ଡିଗ୍ରୀ ସେଲସିୟସ୍ ତାପମାତ୍ରାରେ ୩ ମିନିଟ୍ ପାଇଁ ପ୍ରିହିଟ୍ କରିବା ଅଧିକାଂଶ ଖାଦ୍ୟ ପାଇଁ ମିଠା ସ୍ଥାନ। ଏହି ପଦକ୍ଷେପ ଖାଦ୍ୟକୁ ସମାନ ଭାବରେ ରାନ୍ଧିବା ଏବଂ ଖସଖସ ବାହାରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ।

ଖାଦ୍ୟ ଠିକ୍ ଭାବରେ ଲୋଡ୍ କରିବା

କିଏ ବାସ୍କେଟରେ ଖାଦ୍ୟ କିପରି ଲୋଡ୍ କରେ ତାହା ଶେଷ ଫଳାଫଳକୁ ପ୍ରଭାବିତ କରେ। ସେମାନେ ଗୋଟିଏ ସ୍ତରର ଖାଦ୍ୟ ବିସ୍ତାର କରିବା ଉଚିତ। ବାସ୍କେଟରେ ଅଧିକ ଭିଡ଼ ହେବା ଦ୍ୱାରା ଗରମ ପବନ ଅଟକିଯାଏ ଏବଂ ଅସମାନ ରାନ୍ଧିବା ହୁଏ। ସର୍ବୋତ୍ତମ ଫଳାଫଳ ପାଇଁ, ପ୍ରତ୍ୟେକ ଖଣ୍ଡ ମଧ୍ୟରେ ଟିକିଏ ସ୍ଥାନ ଛାଡିଦିଅନ୍ତୁ। ଯଦି ଏକ ବଡ଼ ବ୍ୟାଚ୍ ରାନ୍ଧୁଛନ୍ତି, ତେବେ ଦୁଇଟି ରାଉଣ୍ଡରେ ରାନ୍ଧିବା ଭଲ। ଫ୍ରାଏଜ୍ କିମ୍ବା ଚିକେନ୍ ୱିଙ୍ଗ ଭଳି କିଛି ଖାଦ୍ୟକୁ ଖସଖସ ହେବା ପାଇଁ ଅଧିକ ସ୍ଥାନ ଆବଶ୍ୟକ। କେକ୍ କିମ୍ବା ମଫିନ୍ ଏୟାର ଫ୍ରାଏର୍ ବାସ୍କେଟ ଭିତରେ ଫିଟ୍ ହେଉଥିବା ସ୍ୱତନ୍ତ୍ର ପ୍ୟାନ୍ ରେ ଯିବା ଉଚିତ।

ଖାଦ୍ୟ ଲୋଡ୍ କରିବା ପାଇଁ ଏକ ଶୀଘ୍ର ଯାଞ୍ଚ ତାଲିକା:

• ଖାଦ୍ୟକୁ ଗୋଟିଏ ସ୍ତର ଭିତରେ ରଖନ୍ତୁ।
• ପବନ ପ୍ରବାହିତ ହେବା ପାଇଁ ସ୍ଥାନ ଛାଡିଦିଅ।
• ବ୍ୟାଟର-ଭିତ୍ତିକ ଖାଦ୍ୟ ପାଇଁ ପ୍ୟାନ୍ କିମ୍ବା ଲାଇନର୍ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ।
• ସାମଗ୍ରୀ ଗଦା କରିବା କିମ୍ବା ଗଦା କରିବାରୁ ନିବୃତ୍ତ ରୁହନ୍ତୁ।

ସମୟ ଏବଂ ତାପମାତ୍ରା ଚୟନ କରିବା

ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ଫଳାଫଳ ପାଇଁ ସଠିକ୍ ସମୟ ଏବଂ ତାପମାତ୍ରା ବାଛିବା ଚାବିକାଠି। ଡିଜିଟାଲ୍ କଣ୍ଟ୍ରୋଲ୍ ଇଲେକ୍ଟ୍ରିକ୍ ଏୟାର ଫ୍ରାୟର୍ ଏହାର ଡିଜିଟାଲ୍ ପ୍ୟାନେଲ୍ ସହିତ ଏହାକୁ ସହଜ କରିଥାଏ। ଅନେକ ଖାଦ୍ୟରେ ପୂର୍ବନିର୍ଦ୍ଧାରିତ ବିକଳ୍ପ ଥାଏ, କିନ୍ତୁ ବ୍ୟବହାରକାରୀମାନେ ନିଜର ବିକଳ୍ପ ମଧ୍ୟ ସେଟ୍ କରିପାରିବେ। ଉଦାହରଣ ସ୍ୱରୂପ, କ୍ଲିଅରହେଡ୍ ଆଇସ୍ଫିସ୍ ଫ୍ରାଏ କରିବା ସର୍ବୋତ୍ତମ କାମ କରେ୭ ମିନିଟ୍ ପାଇଁ ୧୮୦°C, ୮ ମିନିଟ୍ ପାଇଁ ୧୯୦°C, କିମ୍ବା ୯ ମିନିଟ୍ ପାଇଁ ୨୦୦°C। କେକଗୁଡ଼ିକ ଓଦା ଏବଂ ଫୁଲି ବାହାରକୁ ଆସିଥାଏ ଯେତେବେଳେ୧୫୦°C ରେ ୨୫ ମିନିଟ୍ ପାଇଁ ବେକ୍ କରାଯାଇଛି। ଅଧିକ ତାପମାତ୍ରା ଖାଦ୍ୟକୁ ଶୀଘ୍ର ରାନ୍ଧେ କିନ୍ତୁ ଶୁଖିପାରେ । କମ୍ ତାପମାତ୍ରା ଖାଦ୍ୟକୁ ଓଦା ରଖେ କିନ୍ତୁ ଅଧିକ ସମୟ ନିଏ ।

ଟିପ୍ପଣୀ: ପରାମର୍ଶିତ ସେଟିଂସ୍ ପାଇଁ ସର୍ବଦା ରେସିପି କିମ୍ବା ବ୍ୟବହାରକାରୀ ମାନୁଆଲ୍ ଯାଞ୍ଚ କରନ୍ତୁ। ବ୍ୟକ୍ତିଗତ ସ୍ୱାଦ କିମ୍ବା ଖାଦ୍ୟ ଆକାର ପାଇଁ ସମୟ ଏବଂ ତାପମାତ୍ରା ଆଡଜଷ୍ଟ କରନ୍ତୁ।

ରୋଷେଇ ଆରମ୍ଭ କରିବା ଏବଂ ତଦାରଖ କରିବା

ଖାଦ୍ୟ ଲୋଡ୍ ହୋଇଗଲା ଏବଂ ସେଟିଂସ୍ ବାଛି ଦିଆଗଲା ପରେ, ରାନ୍ଧିବା ଆରମ୍ଭ କରିବାର ସମୟ ଆସିଗଲା। ଷ୍ଟାର୍ଟ ବଟନ୍ ଦବାନ୍ତୁ ଏବଂ ଡିଜିଟାଲ କଣ୍ଟ୍ରୋଲ୍ ଇଲେକ୍ଟ୍ରିକ୍ ଏୟାର ଫ୍ରାୟରକୁ ଏହାର କାମ କରିବାକୁ ଦିଅନ୍ତୁ। ଅନେକ ଡିଜିଟାଲ ମଡେଲରେ ଟାଇମର୍ ଏବଂ ଆଲର୍ଟ ଥାଏ ଯାହା ପ୍ରଗତିକୁ ଟ୍ରାକ୍ କରିବା ସହଜ କରିଥାଏ। କିଛି ରିମୋଟ୍ ମନିଟରିଂ ପାଇଁ ସ୍ମାର୍ଟଫୋନ୍ ଆପ୍ ସହିତ ସଂଯୋଗ ମଧ୍ୟ କରନ୍ତି। ଏୟାର ଫ୍ରାୟର ଭିତରେ ଥିବା ସ୍ମାର୍ଟ ସେନ୍ସର ତାପମାତ୍ରା ନିରୀକ୍ଷଣ କରନ୍ତି ଏବଂ ଆବଶ୍ୟକ ଅନୁସାରେ ଆଡଜଷ୍ଟ କରନ୍ତି। ଏହା ଖାଦ୍ୟକୁ ପୋଡ଼ିବାରୁ ରକ୍ଷା କରେ ଏବଂ ଏହାକୁ ଠିକ୍ ଭାବରେ ରାନ୍ଧିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ।

• ସ୍ମାର୍ଟ ଏୟାର ଫ୍ରାୟରଗୁଡ଼ିକ ଗରମ ଏବଂ ସମୟ ପରିଚାଳନା ପାଇଁ ସେନ୍ସର ଏବଂ AI ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତି।
• ଓଭନ୍‌ରେ ଥିବା କ୍ୟାମେରା ଏବଂ ଆପ୍ ବ୍ୟବହାରକାରୀଙ୍କୁ ଟୋକେଇ ନ ଖୋଲି ଖାଦ୍ୟ ଯାଞ୍ଚ କରିବାକୁ ଦେଇଥାଏ।
• ନିରୀକ୍ଷଣ ତେଲ ବ୍ୟବହାରକୁ 80% ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ହ୍ରାସ କରେ।ଏବଂ ଖାଦ୍ୟରେ ଅଧିକ ଭିଟାମିନ ରଖିଥାଏ।
• ଏୟାର ଫ୍ରାଇଂ କ୍ଷତିକାରକ ଯୌଗିକଗୁଡ଼ିକୁ ହ୍ରାସ କରେ ଏବଂ ଘର ଭିତରର ବାୟୁ ପ୍ରଦୂଷଣକୁ ହ୍ରାସ କରେ।

ରୋଷେଇ ପ୍ରକ୍ରିୟା ଦେଖିବା ଦ୍ଵାରା ଅଧିକ ରାନ୍ଧିବା ରୋକାଯାଏ ଏବଂ ପ୍ରତ୍ୟେକ ଥର ଭଲ ଫଳାଫଳ ମିଳିଥାଏ।

ଖାଦ୍ୟକୁ ମଝିରେ ହଲାଇବା କିମ୍ବା ଓଲଟାଇ ଦେବା

ରାନ୍ଧିବାର ଅଧା ବାଟରେ, ଅନେକ ଖାଦ୍ୟକୁ ହଲାଇବା କିମ୍ବା ଓଲଟାଇବା ଆବଶ୍ୟକ ହୁଏ। ଏହି ପଦକ୍ଷେପ ସମସ୍ତ ପାର୍ଶ୍ୱକୁ ସମାନ ଭାବରେ ରାନ୍ଧିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ। ହଲାଇବାର ସମୟ ହେଲେ ଏୟାର ଫ୍ରାୟାର ବିପ୍ କରିପାରେ କିମ୍ବା ଏକ ବାର୍ତ୍ତା ଦେଖାଇପାରେ। ଫ୍ରାଏଜ୍, ନଗେଟ୍ସ କିମ୍ବା ପନିପରିବା ପାଇଁ, ଟୋକେଇକୁ ଧୀରେ ହଲାଇ ଦିଅନ୍ତୁ। ଚିକେନ୍ ବ୍ରେଷ୍ଟ ଭଳି ବଡ଼ ଜିନିଷ ପାଇଁ, ସେଗୁଡ଼ିକୁ ଓଲଟାଇବା ପାଇଁ ଚିମଟା ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ। ଏହି ସରଳ କାର୍ଯ୍ୟ ଖାଦ୍ୟକୁ ଅଧିକ ଖସଖସ ଏବଂ ଅଧିକ ସୁନା କରିଥାଏ।

• ଫ୍ରାଏଜ୍ କିମ୍ବା ପନିପରିବା ଭଳି ଛୋଟ ଖାଦ୍ୟକୁ ହଲାନ୍ତୁ।
• ଚିମଡ଼ା ସାହାଯ୍ୟରେ ବଡ଼ ଖଣ୍ଡଗୁଡ଼ିକୁ ଓଲଟାଇ ଦିଅନ୍ତୁ।
• ଟୋକେଇଟିକୁ ଶୀଘ୍ର ଫେରାଇ ଦିଅ, ଯାହାଦ୍ୱାରା ତାପ ଭିତରେ ରହିବ।

ଖାଦ୍ୟକୁ ସୁରକ୍ଷିତ ଭାବରେ ସମାପ୍ତ କରିବା ଏବଂ ବାହାର କରିବା

ଟାଇମର୍ ବାଜିଗଲେ, ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରସ୍ତୁତ। ଗରମ ବାଷ୍ପ ଏଡାଇବା ପାଇଁ ଟୋକେଇକୁ ଧୀରେ ଧୀରେ ଖୋଲନ୍ତୁ। ଖାଦ୍ୟକୁ ସୁରକ୍ଷିତ ଭାବରେ ବାହାର କରିବା ପାଇଁ ଓଭନ୍ ମିଟ୍ କିମ୍ବା ଚିମଟା ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ। ରନ୍ଧା ଖାଦ୍ୟକୁ ଏକ ପ୍ଲେଟ୍ କିମ୍ବା ର୍ୟାକ୍ ଉପରେ ଏକ ମିନିଟ୍ ପାଇଁ ଥଣ୍ଡା କରିବା ପାଇଁ ରଖନ୍ତୁ। ପରିବେଷଣ କରିବା ପୂର୍ବରୁ ମାଂସ କିମ୍ବା ମାଛ ରନ୍ଧା ହୋଇଛି କି ନାହିଁ ଯାଞ୍ଚ କରନ୍ତୁ। ଡିଜିଟାଲ୍ କଣ୍ଟ୍ରୋଲ୍ ଇଲେକ୍ଟ୍ରିକ୍ ଏୟାର ଫ୍ରାୟର୍ ଶୀଘ୍ର ଥଣ୍ଡା ହୁଏ, କିନ୍ତୁ ବ୍ୟବହାର ପରେ ସର୍ବଦା ଏହାକୁ ଅନପ୍ଲଗ୍ କରନ୍ତୁ।

ସୁରକ୍ଷା ପ୍ରଥମେ: ଗରମ ପବନ ଏବଂ ପୃଷ୍ଠ ଜଳିପାରେ। ସବୁବେଳେ ସତର୍କତାର ସହିତ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ ଏବଂ ରୋଷେଇ ସମୟରେ ଏବଂ ପରେ ପିଲାମାନଙ୍କୁ ଦୂରରେ ରଖନ୍ତୁ।

ଡିଜିଟାଲ୍ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ବୈଦ୍ୟୁତିକ ଏୟାର ଫ୍ରାୟର୍ ବ୍ୟବହାର ପାଇଁ ସୁରକ୍ଷା ଟିପ୍ସ

ଅତ୍ୟାବଶ୍ୟକ ସତର୍କତା

ରୋଷେଇ ଘରେ ସୁରକ୍ଷା ସର୍ବଦା ପ୍ରଥମ। ଡିଜିଟାଲ କଣ୍ଟ୍ରୋଲ୍ ଇଲେକ୍ଟ୍ରିକ୍ ଏୟାର ଫ୍ରାୟର୍ ବ୍ୟବହାର କରିବା ସମୟରେ, ସମସ୍ତଙ୍କୁ ସୁରକ୍ଷିତ ରଖିବା ପାଇଁ ଲୋକମାନେ କିଛି ସରଳ ନିୟମ ପାଳନ କରିବା ଉଚିତ। ସେମାନେ ସର୍ବଦା ଏୟାର ଫ୍ରାୟର୍ କୁ ଏକ ସମତଳ, ତାପ-ପ୍ରତିରୋଧୀ ପୃଷ୍ଠରେ ରଖିବା ଉଚିତ। ଉପକରଣକୁ ପାଣି ଏବଂ ଜ୍ୱଳନଶୀଳ ପଦାର୍ଥଠାରୁ ଦୂରରେ ରଖିବା ଦୁର୍ଘଟଣାକୁ ରୋକିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ। ବ୍ୟବହାରକାରୀମାନଙ୍କୁ ଯାଞ୍ଚ କରିବାକୁ ପଡିବ ଯେଟୋକେଇଟି ଠିକ୍ ଭାବରେ ଫିଟ୍ ହୁଏଆରମ୍ଭ କରିବା ପୂର୍ବରୁ। ଯଦି ଟୋକେଇ ସୁରକ୍ଷିତ ନ ଥାଏ, ତେବେ ଗରମ ପବନ କିମ୍ବା ଖାଦ୍ୟ ବାହାରକୁ ଯାଇପାରେ।

ସଠିକ୍ ତାପମାତ୍ରାରେ ଖାଦ୍ୟ ରାନ୍ଧିବା ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ। ବିଶେଷଜ୍ଞମାନେ ଖାଦ୍ୟକୁ ଅତି କମରେ 70°C ରେ ଦୁଇ ମିନିଟ୍ ପାଇଁ ଗରମ କରିବାକୁ ପରାମର୍ଶ ଦିଅନ୍ତି। ଏହି ପଦକ୍ଷେପ କ୍ଷତିକାରକ ଜୀବାଣୁଙ୍କୁ ମାରିଦିଏ ଏବଂ ଖାଦ୍ୟକୁ ସୁରକ୍ଷିତ ରଖେ। ଲୋକମାନେ କେବଳ ଦୃଶ୍ୟ ଉପରେ ବିଶ୍ୱାସ କରିବା ଉଚିତ୍ ନୁହେଁ। କେତେକ ସମୟରେ, ଖାଦ୍ୟ ବାହାରକୁ ରନ୍ଧା ଦେଖାଯାଏ କିନ୍ତୁ ଭିତରେ କଞ୍ଚା ରହିଥାଏ, ବିଶେଷକରି ଫ୍ରୋଜେନ୍ ମାଂସ ସହିତ। ଅନେକ ରୋଷେଇଆ ଫ୍ରାୟାର ନ ଖୋଲି ମୂଳ ତାପମାତ୍ରା ଯାଞ୍ଚ କରିବା ପାଇଁ ଡିଜିଟାଲ୍ ଥର୍ମୋମିଟର ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତି। ଥର୍ମୋମିଟର ଏବଂ ଏୟାର ଫ୍ରାୟାରଗୁଡ଼ିକର ନିୟମିତ କ୍ୟାଲିବ୍ରେସନ୍ ଫଳାଫଳକୁ ସଠିକ୍ ରଖିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ।

ପରାମର୍ଶ: ପ୍ରଥମ ଥର ପାଇଁ ଥର୍ମୋମିଟର ସାହାଯ୍ୟରେ ନୂତନ ରେସିପି କିମ୍ବା ଖାଦ୍ୟ ପରୀକ୍ଷା କରନ୍ତୁ। ଏହି ଅଭ୍ୟାସ କମ୍ ରନ୍ଧା ଖାଦ୍ୟ ଏଡାଇବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ।

ଏଡାଇବାକୁ ସାଧାରଣ ଭୁଲ୍

କିଛି ଭୁଲ ସୁରକ୍ଷା ସମସ୍ୟା କିମ୍ବା ଖରାପ ଫଳାଫଳ ଆଣିପାରେ। ଟୋକେଇରେ ଅଧିକ ଭିଡ଼ ଗରମ ବାୟୁକୁ ଅବରୋଧ କରେ ଏବଂ ଖାଦ୍ୟ ଅସମାନ ଭାବରେ ରନ୍ଧା ହୁଏ। ଭଲ ବାୟୁ ପ୍ରବାହ ପାଇଁ ବଡ଼ ଜିନିଷଗୁଡ଼ିକୁ ଛୋଟ ଛୋଟ ଖଣ୍ଡରେ କାଟିବାକୁ ପଡ଼ିପାରେ। ଲୋକମାନେ କେତେକ ସମୟରେ ବ୍ୟବହାର ପରେ ଏୟାର ଫ୍ରାୟରକୁ ଅନପ୍ଲଗ୍ କରିବାକୁ ଭୁଲିଯାଆନ୍ତି, ଯାହା ବିପଦପୂର୍ଣ୍ଣ ହୋଇପାରେ।ଉତ୍ପାଦନ ତ୍ରୁଟିଯଦିଓ ଏହା ବିରଳ, ରୋଷେଇ ଘରର ଉପକରଣଗୁଡ଼ିକରେ ପୋଡ଼ି ଏବଂ ନିଆଁ ମଧ୍ୟ ଲଗାଇଛି। ବ୍ୟବହାରକାରୀମାନେ ପ୍ରଥମ ବ୍ୟବହାର ପୂର୍ବରୁ ରିକଲ୍ ଯାଞ୍ଚ କରିବା ଉଚିତ ଏବଂ ମାନୁଆଲ୍ ପଢ଼ିବା ଉଚିତ।

• ଟୋକେଇ ଭିତରେ କେବେବି ଧାତୁ ପାତ୍ର ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ ନାହିଁ।
• ଏୟାର ଫ୍ରାୟାରକୁ ପରଦା କିମ୍ବା କାଗଜ ତଉଲିଆ ପାଖରେ ରଖନ୍ତୁ ନାହିଁ।
• ସଫା କରିବା ପୂର୍ବରୁ ସବୁବେଳେ ଉପକରଣକୁ ଥଣ୍ଡା ହେବାକୁ ଦିଅନ୍ତୁ।

ମନେରଖନ୍ତୁ: ସୁରକ୍ଷା ଯାଞ୍ଚ ଏବଂ ଭଲ ଅଭ୍ୟାସ ସମସ୍ତଙ୍କୁ ଚିନ୍ତା ବିନା ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ଖାଦ୍ୟର ମଜା ନେବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ।

ଆପଣଙ୍କର ଡିଜିଟାଲ୍ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ବୈଦ୍ୟୁତିକ ଏୟାର ଫ୍ରାୟର୍ ସଫା ଏବଂ ରକ୍ଷଣାବେକ୍ଷଣ

ଦୈନିକ ସଫା କାର୍ଯ୍ୟସୂଚୀ

ଡିଜିଟାଲ୍ କଣ୍ଟ୍ରୋଲ୍ ଇଲେକ୍ଟ୍ରିକ୍ ଏୟାର ଫ୍ରାୟର୍ କୁ ସଫା ରଖିବା ଦ୍ୱାରା ଏହା ପ୍ରତିଦିନ ଭଲ ଭାବରେ କାମ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ। ଅନେକ ଲୋକ ମନେ କରନ୍ତି ଯେ ରୋଷେଇ କରିବା ପରେ ତୁରନ୍ତ ସଫା କରିବା କାମକୁ ସହଜ କରିଥାଏ। ଅଧିକାଂଶ ଏୟାର ଫ୍ରାୟର୍ ଗୁଡ଼ିକରେ ନନ୍-ଷ୍ଟିକ୍ ବାସ୍କେଟ୍ ଏବଂ ଟ୍ରେ ଥାଏ। ଏହି ଅଂଶଗୁଡ଼ିକ ବାହାରକୁ ଆସି ସିଙ୍କ୍ କିମ୍ବା ଡିସୱାସରରେ ସିଧା ଯାଏ। ଏକ ନରମ ସ୍ପଞ୍ଜ ଏବଂ ଉଷ୍ମ, ସାବୁନ୍ ପାଣି ଗ୍ରୀସ୍ ଏବଂ ଖଣ୍ଡଗୁଡ଼ିକୁ ଦୂର କରେ। ଏକ ଓଦା କପଡ଼ାରେ ବାହାରକୁ ପୋଛି ଦିଅନ୍ତୁ। ମୁଖ୍ୟ ୟୁନିଟ୍ କୁ କେବେବି ପାଣିରେ ପକାନ୍ତୁ ନାହିଁ।

ଏକ ସାମ୍ପ୍ରତିକ ସର୍ଭେ ଦର୍ଶାଇଛି ଯେ୫୮% ବ୍ୟବହାରକାରୀ ସହଜ ସଫା କରିବା ବିଷୟରେ ଯତ୍ନବାନ।ଯେତେବେଳେ ସେମାନେ ଏୟାର ଫ୍ରାୟାର କିଣନ୍ତି। ସ୍ମାର୍ଟ ଡିଜାଇନ୍, ଯେପରିକି ଅପସାରଣୀୟ ଟୋକେଇ ଏବଂ ଡିସୱାସର-ସେଫ ଟ୍ରେ, ଦୈନିକ ସଫା କରିବା ସହଜ କରିଥାଏ। ନିୟମିତ ସଫା କରିବା ଦ୍ୱାରା ଏୟାର ଫ୍ରାୟାର ସୁଗମ ଭାବରେ ଚାଲିଥାଏ ଏବଂ ଖାଦ୍ୟକୁ ସତେଜ ସ୍ୱାଦ ଦେବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ।

ପରାମର୍ଶ: ଜମା ହେବାରୁ ରୋକିବା ପାଇଁ ଏବଂ ଆପଣଙ୍କ ଖାଦ୍ୟକୁ ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ରଖିବା ପାଇଁ ପ୍ରତ୍ୟେକ ବ୍ୟବହାର ପରେ ଟୋକେଇ ଏବଂ ଟ୍ରେ ସଫା କରନ୍ତୁ।

ଗଭୀର ସଫା ଏବଂ ରକ୍ଷଣାବେକ୍ଷଣ ଟିପ୍ସ

ଗଭୀର ସଫା ଏବଂ ଭଲ ରକ୍ଷଣାବେକ୍ଷଣ ଏୟାର ଫ୍ରାୟରକୁ ବର୍ଷ ବର୍ଷ ଧରି ଶ୍ରେଷ୍ଠ ଆକାରରେ ରଖିଥାଏ। ଲୋକମାନେ ନିର୍ମାତାଙ୍କ ସଫା କାର୍ଯ୍ୟସୂଚୀ ଅନୁସରଣ କରିବା ଉଚିତ। ଏହାର ଅର୍ଥ ହେଉଛି ପ୍ରତିଦିନ ସଫା କରିବା, କିନ୍ତୁ ପ୍ରତି ସପ୍ତାହରେ ଲାଗିଥିବା ଖାଦ୍ୟ କିମ୍ବା ଗ୍ରୀସ୍ ଯାଞ୍ଚ କରିବା। ମାସରେ ଥରେ, ଧୂଳି କିମ୍ବା ତେଲ ପାଇଁ ଗରମ ଉପାଦାନ ଏବଂ ଫ୍ୟାନ୍ ଯାଞ୍ଚ କରନ୍ତୁ। ଏହି ଅଂଶଗୁଡ଼ିକୁ ସଫା କରିବା ପାଇଁ ଏକ ନରମ ବ୍ରଶ୍ କିମ୍ବା କପଡା ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ।

ଏଠାରେ କିଛି ଅଛିଦୀର୍ଘସ୍ଥାୟୀ କାର୍ଯ୍ୟଦକ୍ଷତା ପାଇଁ ସର୍ବୋତ୍ତମ ଅଭ୍ୟାସ:

• ଏୟାର ଫ୍ରାୟରର ପୁରୁଣା ଅଂଶ ଯାଞ୍ଚ କରନ୍ତୁ ଏବଂ ଭାଙ୍ଗିବା ପୂର୍ବରୁ ସେଗୁଡ଼ିକୁ ବଦଳାଇ ଦିଅନ୍ତୁ।
• କ୍ଷତିକୁ ଏଡାଇବା ପାଇଁ ଉପକରଣକୁ ସାବଧାନତାର ସହିତ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ।
• ବଡ଼ ସମସ୍ୟାକୁ ରୋକିବା ପାଇଁ ଛୋଟ ସମସ୍ୟାର ଶୀଘ୍ର ସମାଧାନ କରନ୍ତୁ।
• ଏୟାର ଫ୍ରାୟରକୁ ସୁରକ୍ଷା ଦେବା ପାଇଁ ରୋଷେଇ ଘରଟିକୁ ଥଣ୍ଡା ଏବଂ ଶୁଷ୍କ ରଖନ୍ତୁ।
• ବୈଦ୍ୟୁତିକ ସମସ୍ୟାକୁ ଏଡାଇବା ପାଇଁ ସୁରକ୍ଷା ନିୟମ ପାଳନ କରନ୍ତୁ।
• ବଦଳ ଅଂଶ ଏବଂ ସହାୟତା ପାଇଁ ବିଶ୍ୱସ୍ତ ଯୋଗାଣକାରୀଙ୍କ ସହ କାମ କରନ୍ତୁ।

ନିୟମିତ ଯାଞ୍ଚ ଦ୍ଵାରା ସମସ୍ୟାଗୁଡ଼ିକ ଶୀଘ୍ର ଚିହ୍ନଟ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ ହୁଏ। ଭଲ ଯତ୍ନ ନେବା ଅର୍ଥ ହେଉଛି ଡିଜିଟାଲ୍ କଣ୍ଟ୍ରୋଲ୍ ଇଲେକ୍ଟ୍ରିକ୍ ଏୟାର ଫ୍ରାୟର୍ ଦୀର୍ଘ ସମୟ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ଖାଦ୍ୟ ତିଆରି କରିବ।

ଡିଜିଟାଲ୍ କଣ୍ଟ୍ରୋଲ୍ ଇଲେକ୍ଟ୍ରିକ୍ ଏୟାର ଫ୍ରାୟର୍ ସହିତ ସର୍ବୋତ୍ତମ ଫଳାଫଳ ପାଇଁ ଟିପ୍ସ

ସମାନ ଭାବରେ ରାନ୍ଧିବା ଏବଂ ଅଧିକ ଭିଡ଼ ଏଡାଇବା

ଏୟାର ଫ୍ରାୟାରରେ ଖାଦ୍ୟକୁ ଖସଖସ ଏବଂ ସୁନେଲି କରିବା ଆରମ୍ଭ ହୁଏ ଜଣେ କିପରି ଟୋକେଇ ଲୋଡ୍ କରନ୍ତି ତାହା ସହିତ। ସେମାନଙ୍କୁ ସର୍ବଦାପରସ୍ପର ଉପରେ ଖାଦ୍ୟ ଗଦା କରିବାରୁ ନିବୃତ୍ତ ରୁହନ୍ତୁ। ଯେତେବେଳେ ଟୋକେଇଟି ଅତ୍ୟଧିକ ପୂର୍ଣ୍ଣ ହୋଇଯାଏ, ଗରମ ପବନ ଏଣେତେଣେ ଗତି କରିପାରେ ନାହିଁ, ଏବଂ କିଛି ଖଣ୍ଡ ଓଦା ରହିଥାଏ। ଗୋଟିଏ ସ୍ତର କିମ୍ବା ଛୋଟ ବ୍ୟାଚରେ ରାନ୍ଧିବା ଦ୍ୱାରା ପ୍ରତ୍ୟେକ ଖଣ୍ଡ ସମାନ ଭାବରେ ରାନ୍ଧିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ ହୁଏ। ଲୋକମାନେ ପ୍ରାୟତଃ ଦେଖିପାରନ୍ତି ଯେ ଫ୍ରାଏ, ନଗେଟ୍ସ କିମ୍ବା ପନିପରିବା ପ୍ରତ୍ୟେକ ଜିନିଷ ମଧ୍ୟରେ ଟିକିଏ ସ୍ଥାନ ଛାଡିଲେ ସବୁଠାରୁ ଭଲ ହୋଇଥାଏ।

କିଛି ସରଳ ପଦକ୍ଷେପ ଏକ ବଡ଼ ପରିବର୍ତ୍ତନ ଆଣିପାରେ:

1. ଖାଦ୍ୟକୁ ଗୋଟିଏ ସମାନ ସ୍ତର କରି ବିସ୍ତାର କରନ୍ତୁ।
2. ସମାନ ରାନ୍ଧିବା ପାଇଁ ସାମଗ୍ରୀଗୁଡ଼ିକୁ ସମାନ ଆକାରରେ କାଟନ୍ତୁ।
3. ଯଦି ରେସିପିରେ କୁହାଯାଇଛି, ତେବେ ଏୟାର ଫ୍ରାୟାରକୁ ପ୍ରିହିଟ୍ କରନ୍ତୁ।
4. ସଠିକ୍ ତାପମାତ୍ରା ଏବଂ ସମୟ ସେଟ୍ କରିବା ପାଇଁ ଡିଜିଟାଲ ପ୍ୟାନେଲ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ।
5. ସଂପୂର୍ଣ୍ଣ ବାଦାମୀ ରଙ୍ଗ ପାଇଁ ଖାଦ୍ୟକୁ ଅଧା ହଲାନ୍ତୁ କିମ୍ବା ଓଲଟାଇ ଦିଅନ୍ତୁ।

ଟିପ୍: ଟୋକେଇକୁ ଅଧା ହଲାଇଲେ ପ୍ରତ୍ୟେକ ପାର୍ଶ୍ୱ ଖସଖସ ହୋଇଯାଏ!

ଗବେଷକମାନେ ଜାଣିପାରିଲେ ଯେ ଏୟାର ଫ୍ରାୟରକୁ ସଠିକ୍ ତାପମାତ୍ରାରେ ସେଟ୍ କରିବା, ଯେପରିକି୧୧ ମିନିଟ୍ ପାଇଁ ୧୭୮.୮° ସେଲ୍ସିୟସ୍, ଫାଲାଫେଲକୁ ଅଧିକ ଖସଖସ ଏବଂ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକର କରିଥାଏ। ଏହା ଦର୍ଶାଏ ଯେ ଏହାର ବ୍ୟବହାର କେତେ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣସଠିକତା ପାଇଁ ଡିଜିଟାଲ୍ ନିୟନ୍ତ୍ରଣଗୁଡ଼ିକ.

ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ଗଠନ ବୃଦ୍ଧି କରିବା

ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ଗଠନ ରୋଷେଇ କରିବା ପରି ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ। ତେଲର ହାଲୁକା ସ୍ପ୍ରେ ଖାଦ୍ୟକୁ ଅତିରିକ୍ତ ଚର୍ବି ବିନା ସେହି କ୍ଲାସିକ୍ କ୍ରଞ୍ଚ ପାଇବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିପାରେ। ଲୋକମାନେ ପ୍ରାୟତଃ ରାନ୍ଧିବା ପୂର୍ବରୁ ତେଲର ଏକ ପତଳା ସ୍ତର ମିଶାଇବା ପାଇଁ ଏକ ମିଷ୍ଟର କିମ୍ବା ବ୍ରଶ୍ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତି। ଏୟାର ଫ୍ରାଏ କରିବା ପୂର୍ବରୁ ଖାଦ୍ୟକୁ ସିଜନିଂ କରିବା ଦ୍ୱାରା ମଧ୍ୟ ସ୍ୱାଦ ବୃଦ୍ଧି ପାଏ। ମସଲା, ଔଷଧି ଏବଂ ମାରିନେଡ୍ ଭଲ ଭାବରେ ଲାଗି ରହିଥାଏ ଏବଂ ଏକ ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ କ୍ରଷ୍ଟ ସୃଷ୍ଟି କରେ।

ସର୍ବୋତ୍ତମ ଫଳାଫଳ ପାଇଁ, ଲୋକମାନେ:

• ଖସଖସ ପାଇଁ ଅଳ୍ପ ତେଲ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ।
• ରାନ୍ଧିବା ପୂର୍ବରୁ ଖାଦ୍ୟକୁ ସିଜନ୍ କରନ୍ତୁ।
• ଖାଦ୍ୟ ସମାନ ଭାବରେ ବାଦାମୀ ହେବା ପାଇଁ ହଲାଇବା କିମ୍ବା ଓଲଟାଇବା ପାଇଁ ବିରତି ନିଅନ୍ତୁ।

ପ୍ରତ୍ୟେକ ବ୍ୟବହାର ପରେ ଏୟାର ଫ୍ରାୟର ସଫା କରିବା ଦ୍ୱାରା ସ୍ୱାଦ ସତେଜ ରହିଥାଏ ଏବଂ ପୁରୁଣା ଖଣ୍ଡଗୁଡ଼ିକୁ ଜଳିବାରୁ ରୋକିଥାଏ। ବିଶେଷଜ୍ଞମାନେ ପରାମର୍ଶ ଦିଅନ୍ତିଟୋକେଇ ଏବଂ ଡ୍ରୟରକୁ ଗରମ, ସାବୁନ ପାଣିରେ ଧୋଇବାଏବଂ ଫସି ରହିଥିବା ଖଣ୍ଡଗୁଡ଼ିକ ପାଇଁ ଏକ ଟୁଥପିକ୍ ବ୍ୟବହାର କରିବା। ଏକ ଓଦା କପଡାରେ ଭିତର ଏବଂ ବାହାର ପୋଛିବା ଦ୍ୱାରା ଏୟାର ଫ୍ରାୟାର ଉପର ଆକାରରେ ରହିଥାଏ।

ଟିପ୍ପଣୀ: ଏକ ସଫା ଏୟାର ଫ୍ରାୟରର ଅର୍ଥ ହେଉଛି ପ୍ରତ୍ୟେକ ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରଥମ ଖାଦ୍ୟ ପରି ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ହେବ!

ଏକ ଡିଜିଟାଲ୍ କଣ୍ଟ୍ରୋଲ୍ ଇଲେକ୍ଟ୍ରିକ୍ ଏୟାର ଫ୍ରାୟର୍ ତିଆରି କରେସରଳ ଏବଂ ମଜାଦାର ରୋଷେଇ। ଲୋକମାନେ ନୂତନ ରେସିପି ଚେଷ୍ଟା କରିପାରିବେ ଏବଂ ଉତ୍ତମ ଗଠନ ସହିତ ସୁସ୍ଥ ଖାଦ୍ୟର ମଜା ନେଇପାରିବେ। ଅଧ୍ୟୟନରୁ ଜଣାପଡିଛି ଯେ ଡିଜିଟାଲ ନିୟନ୍ତ୍ରଣଗୁଡ଼ିକ ଆର୍ଦ୍ରତା ଏବଂ ସ୍ୱାଦକୁ ଉନ୍ନତ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ। ନିୟମିତ ସଫା ଏବଂ ନିରାପଦ ଅଭ୍ୟାସ ଏୟାର ଫ୍ରାୟରକୁ ଭଲ ଭାବରେ କାମ କରିଥାଏ।

ସାଧାରଣ ପ୍ରଶ୍ନ

ଜଣେ କେତେଥର ଏୟାର ଫ୍ରାୟାର ବାସ୍କେଟକୁ ସଫା କରିବା ଉଚିତ?

ସେ କରିବା ଉଚିତ୍ଟୋକେଇ ସଫା କରପ୍ରତ୍ୟେକ ବ୍ୟବହାର ପରେ। ଏହା ଖାଦ୍ୟର ସ୍ୱାଦକୁ ସତେଜ ରଖେ ଏବଂ ଏୟାର ଫ୍ରାୟରକୁ ଅଧିକ ସମୟ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ରହିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ।

କେହି କ’ଣ ଏୟାର ଫ୍ରାୟାରରେ ସିଧାସଳଖ ଫ୍ରୋଜେନ୍ ଖାଦ୍ୟ ରାନ୍ଧିପାରିବେ?

ହଁ, ସେ ପାରିବେଫ୍ରୋଜେନ୍ ଖାଦ୍ୟ ରାନ୍ଧନ୍ତୁବିନା ତରଳି। ସର୍ବୋତ୍ତମ ଫଳାଫଳ ପାଇଁ କେବଳ ସମୟ ଏବଂ ତାପମାତ୍ରାକୁ ଆଡଜଷ୍ଟ କରନ୍ତୁ।

ରୋଷେଇ ପାଇଁ ଏୟାର ଫ୍ରାୟରକୁ ତେଲ ଦରକାର କି?

ନା, ତାଙ୍କୁ ତେଲର ଆବଶ୍ୟକତା ନାହିଁ। ତେଲର ହାଲୁକା ସ୍ପ୍ରେ ଖାଦ୍ୟକୁ ଅଧିକ ଖସଖସ କରିପାରେ, କିନ୍ତୁ ଏୟାର ଫ୍ରାୟାର ଏହା ବିନା ଭଲ କାମ କରେ।