ଟୁ ବାସ୍କେଟ ଡୁଆଲ୍ ସ୍ମାର୍ଟ ଏୟାର ଫ୍ରାୟର୍ ସହିତ ଏକାଥରେ ଅନେକ ଖାଦ୍ୟ ରାନ୍ଧିବା ଏତେ ସହଜ କେବେ ହୋଇନଥିଲା। ଏହାଡୁଆଲ୍ ବାସ୍କେଟ୍ ଏୟାର ଫ୍ରାୟର୍ 8Lଏୟାର ଫ୍ରାଇଂ ଏବଂ ଡିହାଇଡ୍ରେଟିଂ ଭଳି ବହୁମୁଖୀ ବୈଶିଷ୍ଟ୍ୟଗୁଡ଼ିକ ରହିଛି, ଯାହା ଏହାକୁ ଯେକୌଣସି ରୋଷେଇ ଘର ପାଇଁ ଏକ ବହୁମୁଖୀ ପସନ୍ଦ କରିଥାଏ। ସ୍ୱଚ୍ଛ ଦ୍ୱାରଗୁଡ଼ିକ ବ୍ୟବହାରକାରୀମାନଙ୍କୁ ପ୍ରଗତି ଉପରେ ନଜର ରଖିବାକୁ ଅନୁମତି ଦିଏ, ଯେତେବେଳେ ଡିସୱାସର-ନିରକ୍ଷିତ ଟୋକେଇଗୁଡ଼ିକ ସଫା କରିବା ସରଳ କରିଥାଏ। ଆରମ୍ଭକାରୀମାନେ ମଧ୍ୟ ଏଥିରେ ଦକ୍ଷତା ହାସଲ କରିପାରିବେ।ଡୁଆଲ୍ ଡ୍ରୟର ସହିତ ଡିଜିଟାଲ୍ ଏୟାର ଫ୍ରାୟର୍ସହଜରେ! ସହିତଡବଲ୍ ପଟ୍ ଡୁଆଲ୍ ସହିତ ଏୟାର ଫ୍ରାୟାର୍, ଆପଣ ଏକ ସୁଗମ ରୋଷେଇ ଅଭିଜ୍ଞତାର ମଜା ନେଇପାରିବେ ଯାହା ଆପଣଙ୍କର ରୋଷେଇ ଦକ୍ଷତାକୁ ଉନ୍ନତ କରିଥାଏ।
ଆପଣଙ୍କର ଦୁଇଟି ବାସ୍କେଟ ଡୁଆଲ୍ ସ୍ମାର୍ଟ ଏୟାର ଫ୍ରାୟର୍ ସହିତ ଆରମ୍ଭ କରିବା
ପ୍ରାରମ୍ଭିକ ସେଟଅପ୍ ଏବଂ ପ୍ରିହିଟିଂ
ଆପଣଙ୍କର ଟୁ ବାସ୍କେଟ ଡୁଆଲ୍ ସ୍ମାର୍ଟ ଏୟାର ଫ୍ରାୟରକୁ ସେଟ୍ କରିବା ଶୀଘ୍ର ଏବଂ ସରଳ। ଉପକରଣକୁ ଖୋଲି ସମସ୍ତ ପ୍ୟାକେଜିଂ ସାମଗ୍ରୀ ବାହାର କରି ଆରମ୍ଭ କରନ୍ତୁ। ଏହାକୁ ଏକ ସମତଳ, ଉତ୍ତାପ-ପ୍ରତିରୋଧୀ ପୃଷ୍ଠରେ ରଖନ୍ତୁ ଯାହାର ଚାରିପାଖରେ ବାୟୁଚଳନ ପାଇଁ ପର୍ଯ୍ୟାପ୍ତ ସ୍ଥାନ ଅଛି। ଏହାକୁ ନିକଟବର୍ତ୍ତୀ ଆଉଟଲେଟରେ ପ୍ଲଗ୍ କରନ୍ତୁ, ନିଶ୍ଚିତ କରନ୍ତୁ ଯେ କର୍ଡଟି ଟାଣି ହୋଇନାହିଁ କିମ୍ବା ଜଟିଳ ହୋଇନାହିଁ।
ରାନ୍ଧିବା ପୂର୍ବରୁ, ଏୟାର ଫ୍ରାୟରକୁ ପ୍ରିହିଟ୍ କରିବା ଜରୁରୀ। ପ୍ରିହିଟ୍ କରିବା ଦ୍ୱାରା ବାସ୍କେଟଗୁଡ଼ିକୁ ଆଦର୍ଶ ତାପମାତ୍ରାରେ ପହଞ୍ଚିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ ମିଳେ, ଯାହା ସମାନ ରାନ୍ଧିବା ଏବଂ ଖସଖସ ଫଳାଫଳ ସୁନିଶ୍ଚିତ କରେ। ଅଧିକାଂଶ ମଡେଲରେ ପ୍ରିହିଟ୍ ବିକଳ୍ପ ଥାଏ, ତେଣୁ ଏହି ସେଟିଂ ବାଛନ୍ତୁ ଏବଂ ଏୟାର ଫ୍ରାୟରକୁ କିଛି ମିନିଟ୍ ପାଇଁ ଗରମ ହେବାକୁ ଦିଅନ୍ତୁ। ଯଦି ଆପଣଙ୍କ ମଡେଲରେ ପ୍ରିହିଟ୍ ବଟନ୍ ନାହିଁ, ତେବେ ଖାଦ୍ୟ ଯୋଡିବା ପୂର୍ବରୁ ଏହାକୁ 3-5 ମିନିଟ୍ ପାଇଁ ଇଚ୍ଛିତ ତାପମାତ୍ରାରେ ଚଲାନ୍ତୁ।
ସେଟଅପ୍ ସମୟରେ ଏଡାଇବାକୁ କିଛି ସାଧାରଣ ଭୁଲ ଏଠାରେ ଦିଆଯାଇଛି:
- ଖାଦ୍ୟକୁ ସିଧାସଳଖ ପରସ୍ପର ଉପରେ ଗଦା କରନ୍ତୁ ନାହିଁ।ଏହା ଉଭୟ ପାର୍ଶ୍ୱରେ ଠିକ୍ ଭାବରେ ରାନ୍ଧିବାରେ ବାଧା ସୃଷ୍ଟି କରେ।
- ଟୋକେଇରେ ଥିବା ଜିନିଷଗୁଡ଼ିକ ମଧ୍ୟରେ ସ୍ଥାନ ଛାଡିଦିଅ।ପର୍ଯ୍ୟାପ୍ତ ବ୍ୟବଧାନ ଗରମ ପବନକୁ ସମାନ ଭାବରେ ପରିଚଳନ କରିବାକୁ ଅନୁମତି ଦିଏ।
- ପୂର୍ବରୁ ପ୍ରୋଗ୍ରାମ ହୋଇଥିବା ସେଟିଂସମୂହ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ।ଏଗୁଡ଼ିକ ଆରମ୍ଭକାରୀଙ୍କ ପାଇଁ ରୋଷେଇକୁ ସରଳ କରିବା ଏବଂ ସ୍ଥିର ଫଳାଫଳ ସୁନିଶ୍ଚିତ କରିବା ପାଇଁ ଡିଜାଇନ୍ କରାଯାଇଛି।
ପ୍ରିହିଟିଂ ଏକ ଅତିରିକ୍ତ ପଦକ୍ଷେପ ପରି ମନେହୁଏ, କିନ୍ତୁ ଏହା ପ୍ରୟାସର ମୂଲ୍ୟବାନ। ଏହା ନିଶ୍ଚିତ କରେ ଯେ ଆପଣଙ୍କର ଫ୍ରାଏଜ୍ ଖସ୍ତା, ଆପଣଙ୍କର ଚିକେନ୍ ଡେଣା ରସାଳ ଏବଂ ଆପଣଙ୍କର ପନିପରିବା ସଂପୂର୍ଣ୍ଣ ଭାବରେ ଭଜା ହୋଇଛି।
ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ଏବଂ ସେଟିଂସ୍ ବୁଝିବା
ଆପଣଙ୍କର ଟୁ ବାସ୍କେଟ ଡୁଆଲ୍ ସ୍ମାର୍ଟ ଏୟାର ଫ୍ରାୟରର ନିୟନ୍ତ୍ରଣଗୁଡ଼ିକ ଆରମ୍ଭକାରୀଙ୍କ ପାଇଁ ମଧ୍ୟ ବ୍ୟବହାରକାରୀ-ଅନୁକୂଳ ହେବା ପାଇଁ ଡିଜାଇନ୍ କରାଯାଇଛି। ଏହି ବୈଶିଷ୍ଟ୍ୟଗୁଡ଼ିକ ସହିତ ନିଜକୁ ପରିଚିତ କରିବା ଦ୍ଵାରା ରୋଷେଇ କରିବା ସହଜ ହୋଇଯିବ।
ଅଧିକାଂଶ ମଡେଲରେ ତାପମାତ୍ରା, ସମୟ ଏବଂ ରୋଷେଇ ମୋଡ୍ ପାଇଁ ଏକ ଡିଜିଟାଲ୍ ଟଚସ୍କ୍ରିନ୍ କିମ୍ବା ବଟନ୍ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ। ଫ୍ରାଏସ୍, ଚିକେନ୍ ଏବଂ ପନିପରିବା ଭଳି ଲୋକପ୍ରିୟ ଖାଦ୍ୟ ପାଇଁ ପ୍ରସ୍ତୁତ ପୂର୍ବ-ପ୍ରୋଗ୍ରାମ୍ ସେଟିଂସ୍ ଅନୁସନ୍ଧାନ କରି ଆରମ୍ଭ କରନ୍ତୁ। ଏହି ପ୍ରିସେଟ୍ଗୁଡ଼ିକ ରୋଷେଇରୁ ଅନୁମାନ ବାହାର କରିଦିଏ, ତେଣୁ ଆପଣ ପ୍ରକ୍ରିୟାର ଉପଭୋଗ କରିବା ଉପରେ ଧ୍ୟାନ ଦେଇପାରିବେ।
ଯଦି ଆପଣ ମାନୁଆଲ୍ ଆଡଜଷ୍ଟମେଣ୍ଟ ପସନ୍ଦ କରନ୍ତି, ତେବେ ଆପଣଙ୍କ ରୋଷେଇକୁ କଷ୍ଟମାଇଜ୍ କରିବା ପାଇଁ ତାପମାତ୍ରା ଏବଂ ଟାଇମର୍ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ। ଉଦାହରଣ ସ୍ୱରୂପ, ଅଧିକ ଖସଖସ ଟେକ୍ସଚର ପାଇଁ ଅଧିକ ତାପମାତ୍ରା କିମ୍ବା ଧୀରେ ରୋଷ୍ଟିଂ ପାଇଁ କମ୍ ତାପମାତ୍ରା ସେଟ୍ କରନ୍ତୁ। ଡୁଆଲ୍ ବାସ୍କେଟଗୁଡ଼ିକ ଆପଣଙ୍କୁ ଏକ ସମୟରେ ଦୁଇଟି ଭିନ୍ନ ଖାଦ୍ୟ ରାନ୍ଧିବାକୁ ଅନୁମତି ଦିଏ, ତେଣୁ ଆପଣଙ୍କ ଖାଦ୍ୟ ପାଇଁ କ’ଣ ଭଲ କାମ କରେ ତାହା ଖୋଜିବା ପାଇଁ ସେଟିଂସ୍ ସହିତ ପରୀକ୍ଷଣ କରନ୍ତୁ।
ଏଠାରେ ଏକ ଶୀଘ୍ର ଟିପ୍ସ ଦିଆଯାଇଛି:
ଉଭୟ ଟୋକେଇ ବ୍ୟବହାର କରିବା ସମୟରେ, ଯଦି ଆପଣଙ୍କ ମଡେଲ୍ ଏହା ପ୍ରଦାନ କରେ ତେବେ "ସ୍ମାର୍ଟ ଫିନିଶ୍" ବୈଶିଷ୍ଟ୍ୟ ଚୟନ କରି ଶେଷ ସମୟକୁ ସିଙ୍କ୍ରୋନାଇଜ୍ କରନ୍ତୁ। ଏହା ନିଶ୍ଚିତ କରେ ଯେ ଉଭୟ ଖାଦ୍ୟ ଏକା ସମୟରେ ପ୍ରସ୍ତୁତ, ଆପଣଙ୍କୁ ଏକାଧିକ ଟାଇମର ଜାଗଲିଂରୁ ବଞ୍ଚାଇବ।
ନିୟନ୍ତ୍ରଣଗୁଡ଼ିକୁ ବୁଝିବା ପାଇଁ ଟିକିଏ ଅଭ୍ୟାସ କରିବାକୁ ପଡ଼ିପାରେ, କିନ୍ତୁ ଚିନ୍ତା କରନ୍ତୁ ନାହିଁ। ଟୁ ବାସ୍କେଟ ଡୁଆଲ୍ ସ୍ମାର୍ଟ ଏୟାର ଫ୍ରାୟରର ସହଜ ଡିଜାଇନ୍ ଏହାକୁ ଶିଖିବା ସହଜ କରିଥାଏ। ଖୁବ୍ ଶୀଘ୍ର, ଆପଣ ଜଣେ ବିଶେଷଜ୍ଞଙ୍କ ପରି ସେଟିଂସକୁ ନେଭିଗେଟ୍ କରିବେ ଏବଂ ସହଜରେ ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବେ।
ଲୋକପ୍ରିୟ ଖାଦ୍ୟ ରାନ୍ଧିବା ପାଇଁ ଟିପ୍ସ
କ୍ରିସ୍ପି ଫ୍ରାଏଜ୍ ହାସଲ କରିବା
କ୍ରିସ୍ପି ଫ୍ରାଏଜ୍ ଅନେକଙ୍କ ପ୍ରିୟ, ଏବଂଦୁଇଟି ବାସ୍କେଟ ଡୁଆଲ୍ ସ୍ମାର୍ଟ ଏୟାର ଫ୍ରାୟର୍ଏଗୁଡ଼ିକୁ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବା ସହଜ କରିଥାଏ। ଆଳୁକୁ ସମାନ ଷ୍ଟ୍ରିପ୍ରେ କାଟି ଆରମ୍ଭ କରନ୍ତୁ। ଅତିରିକ୍ତ ଷ୍ଟାର୍ଚ ବାହାର କରିବା ପାଇଁ ଏହାକୁ 30 ମିନିଟ୍ ପାଇଁ ଥଣ୍ଡା ପାଣିରେ ବୁଡ଼ାଇ ରଖନ୍ତୁ। ତେଲର ହାଲୁକା ଆବରଣ ଦେବା ପୂର୍ବରୁ ଏହାକୁ ଏକ ସଫା ତଉଲିଆରେ ପୋଛି ଶୁଖାନ୍ତୁ।
ଗୋଟିଏ ଟୋକେଇରେ ଫ୍ରାଏଗୁଡ଼ିକୁ ଗୋଟିଏ ସ୍ତର କରି ରଖନ୍ତୁ। ଏୟାର ଫ୍ରାୟରକୁ 400°F ରେ ସେଟ୍ କରନ୍ତୁ ଏବଂ ଟୋକେଇକୁ ଅଧା ହଲାଇ 15-20 ମିନିଟ୍ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ରାନ୍ଧନ୍ତୁ। ଅତିରିକ୍ତ ଖସଖସ ପାଇଁ, ରୋଷେଇ ସମୟ କିଛି ମିନିଟ୍ ବୃଦ୍ଧି କରନ୍ତୁ। ଟୋକେଇରେ ଅଧିକ ଭିଡ଼ କରିବାରୁ ବଞ୍ଚନ୍ତୁ, କାରଣ ଏହା ଅସମାନ ରାନ୍ଧିବାର କାରଣ ହୋଇପାରେ।
ଟିପ୍:ଭଲ ସ୍ୱାଦ ପାଇଁ ରାନ୍ଧିବା ପରେ ଫ୍ରାଏଜରେ ଲୁଣ କିମ୍ବା ଆପଣଙ୍କର ପସନ୍ଦର ମସଲା ଛିଞ୍ଚନ୍ତୁ।
ଚିକେନ୍ ୱିଙ୍ଗସ୍କୁ ସଂପୂର୍ଣ୍ଣ କରିବା
ଏୟାର ଫ୍ରାୟାରରେ କୁକୁଡ଼ା ଡେଣାଗୁଡ଼ିକ ରସାଳ ଏବଂ ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ହୋଇଯାଏ। ପେପର ଟାୱେଲରେ ଡେଣାଗୁଡ଼ିକୁ ପୋଛି ଶୁଖାନ୍ତୁ। ଲୁଣ, ଗୋଲମରିଚ ଏବଂ ଆପଣଙ୍କ ପସନ୍ଦର ଯେକୌଣସି ମସଲା ସହିତ ସେଗୁଡ଼ିକୁ ସିଜନ୍ କରନ୍ତୁ। ଗୋଟିଏ ଟୋକେଇରେ ଗୋଟିଏ ସ୍ତର କରି ସଜାନ୍ତୁ।
ଏୟାର ଫ୍ରାୟରକୁ ୩୭୫°F ରେ ସେଟ୍ କରନ୍ତୁ ଏବଂ ୨୫-୩୦ ମିନିଟ୍ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ରାନ୍ଧନ୍ତୁ। ସମାନ ଭାବରେ ବାଦାମୀ ହେବା ସୁନିଶ୍ଚିତ କରିବା ପାଇଁ ଡେଣାଗୁଡ଼ିକୁ ଅଧା ବାଟରେ ଓଲଟାଇ ଦିଅନ୍ତୁ। ଏକ ଖସଖସ ଫିନିସ୍ ପାଇଁ, ଶେଷ ୫ ମିନିଟ୍ ପାଇଁ ତାପମାତ୍ରା ୪୦୦°F କୁ ବୃଦ୍ଧି କରନ୍ତୁ।
ବୃତ୍ତିଗତ ଟିପ୍:ରେଷ୍ଟୁରାଣ୍ଟ ଶୈଳୀର ଖାଦ୍ୟ ପାଇଁ ରାନ୍ଧିବା ପରେ ଡେଣାଗୁଡ଼ିକୁ ଆପଣଙ୍କ ପ୍ରିୟ ସସରେ ମିଶାନ୍ତୁ।
ଗୋଲ୍ଡେନ୍ ଚିକେନ୍ ଟେଣ୍ଡର୍ ରାନ୍ଧିବା
ଚିକେନ୍ ଟେଣ୍ଡରଗୁଡ଼ିକ ଏକ ଶୀଘ୍ର ଏବଂ ପିଲାମାନଙ୍କ ପାଇଁ ଅନୁକୂଳ ବିକଳ୍ପ। ଟେଣ୍ଡରଗୁଡ଼ିକୁ ମଇଦାରେ ଲେପ ଦିଅନ୍ତୁ, ସେଗୁଡ଼ିକୁ ଫେଟା ଅଣ୍ଡାରେ ବୁଡ଼ାନ୍ତୁ, ଏବଂ ବ୍ରେଡ୍କ୍ରମ୍ବରେ ଗୋଳାଇ ଦିଅନ୍ତୁ। ସେଗୁଡ଼ିକୁ କଞ୍ଚା କରିବା ପାଇଁ ହାଲୁକା ତେଲ ସିଞ୍ଚନ୍ତୁ।
ପ୍ରତ୍ୟେକ ଖଣ୍ଡ ମଧ୍ୟରେ ସ୍ଥାନ ଛାଡି ଗୋଟିଏ ଟୋକେଇରେ ଟେଣ୍ଡରଗୁଡ଼ିକୁ ରଖନ୍ତୁ। ୩୭୫°F ରେ ୧୨-୧୫ ମିନିଟ୍ ପାଇଁ ରାନ୍ଧନ୍ତୁ, ଅଧା ବାଟ ଓଲଟାଇ ଦିଅନ୍ତୁ। ଫଳାଫଳ କ’ଣ? ବୁଡ଼ାଇବା ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ ସୁନେଲି, କୁରକୁରା ଟେଣ୍ଡର।
ଟିପ୍ପଣୀ:ଏକ ସୁସ୍ଥ ମୋଡ଼ ପାଇଁ, ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଗହମ ରୁଟିକ୍ରମ୍ବ କିମ୍ବା ପାଙ୍କୋ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ।
ପନିପରିବା ଭାଜିବା
ଭଜା ପନିପରିବା ଏକ ସୁସ୍ଥ ଏବଂ ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ସାଇଡ୍ ଡିସ୍। ଆପଣଙ୍କର ପ୍ରିୟ ପନିପରିବା, ଯେପରିକି ଗାଜର, ଝୁଚିନି, କିମ୍ବା ଗୋଲମରିଚକୁ ଛୋଟ ଛୋଟ ଖଣ୍ଡ କରି କାଟି ଦିଅନ୍ତୁ। ସେଥିରେ ଅଲିଭ୍ ତେଲ, ଲୁଣ ଏବଂ ଗୋଲମରିଚ ମିଶାନ୍ତୁ।
ଗୋଟିଏ ଟୋକେଇରେ ପନିପରିବା ସମାନ ଭାବରେ ବିସ୍ତାର କରନ୍ତୁ। ଏୟାର ଫ୍ରାୟରକୁ 390°F ରେ ସେଟ୍ କରନ୍ତୁ ଏବଂ 12-15 ମିନିଟ୍ ପାଇଁ ରାନ୍ଧନ୍ତୁ। ସମାନ ଭାବରେ ଭଜା ହେବା ପାଇଁ ଟୋକେଇକୁ ଅଧା ପାର୍ଶ୍ୱରେ ହଲାନ୍ତୁ। ଅଧିକ ଗରମ ପନିପରିବାଗୁଡ଼ିକୁ କାରାମେଲାଇଜ୍ କରେ, ଏହାର ପ୍ରାକୃତିକ ମିଠା ବାହାର କରେ।
ଶୀଘ୍ର ଟିପ୍ପଣୀ:ଅଧିକ ସ୍ୱାଦ ପାଇଁ ରସୁଣ ପାଉଡର କିମ୍ବା ଇଟାଲୀୟ ମସଲା ଛିଞ୍ଚନ୍ତୁ।
ଦୁଇଟି ଟୋକେଇ ସାହାଯ୍ୟରେ ଦକ୍ଷତା ବୃଦ୍ଧି କରିବା
ବିଭିନ୍ନ ସମୟରେ ଖାଦ୍ୟ ରାନ୍ଧିବା
ବିଭିନ୍ନ ସମୟରେ ଖାଦ୍ୟ ରାନ୍ଧିବା ଏହାର ସବୁଠାରୁ ବଡ଼ ସୁବିଧା ମଧ୍ୟରୁ ଗୋଟିଏଦୁଇଟି ବାସ୍କେଟ ଡୁଆଲ୍ ସ୍ମାର୍ଟ ଏୟାର ଫ୍ରାୟର୍। ପ୍ରତ୍ୟେକ ଟୋକେଇ ସ୍ୱାଧୀନ ଭାବରେ କାର୍ଯ୍ୟ କରେ, ଯାହା ବ୍ୟବହାରକାରୀମାନଙ୍କୁ ଏକକାଳୀନ ବିଭିନ୍ନ ରାନ୍ଧିବା ସମୟ ସହିତ ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବାକୁ ଦେଇଥାଏ। ଉଦାହରଣ ସ୍ୱରୂପ, ଫ୍ରାଏଜ୍ ପାଇଁ 15 ମିନିଟ୍ ଲାଗିପାରେ, ଯେତେବେଳେ ଚିକେନ୍ ଡେଣା ପାଇଁ 25 ମିନିଟ୍ ଲାଗିପାରେ। ଗୋଟିଏ ଖାଦ୍ୟ ଶେଷ ହେବା ପାଇଁ ଅପେକ୍ଷା କରିବା ପରିବର୍ତ୍ତେ ଅନ୍ୟ ଏକ ଖାଦ୍ୟ ଆରମ୍ଭ କରିବା ପରିବର୍ତ୍ତେ, ବ୍ୟବହାରକାରୀମାନେ ସମାନ ସମୟରେ ଉଭୟ ଖାଦ୍ୟ ରାନ୍ଧିପାରିବେ।
ଏହି କାମ କରିବା ପାଇଁ, ଗୋଟିଏ ଟୋକେଇରେ କମ୍ ରନ୍ଧନ ସମୟ ଥିବା ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ଅନ୍ୟଟିରେ ଅଧିକ ରନ୍ଧନ ହେଉଥିବା ଜିନିଷ ରଖି ଆରମ୍ଭ କରନ୍ତୁ। ଖାଦ୍ୟର ପ୍ରକାର ଉପରେ ଆଧାର କରି ପ୍ରତ୍ୟେକ ଟୋକେଇ ପାଇଁ ତାପମାତ୍ରା ଏବଂ ଟାଇମର୍ ସେଟିଂସ୍ ଆଡଜଷ୍ଟ କରନ୍ତୁ। ଏହି ନମନୀୟତା ସମୟ ବଞ୍ଚାଏ ଏବଂ ଖାଦ୍ୟ ଶୀଘ୍ର ପ୍ରସ୍ତୁତ ହେବା ନିଶ୍ଚିତ କରେ।
ଟିପ୍:ଅଧିକ ରାନ୍ଧିବା କିମ୍ବା କମ୍ ରାନ୍ଧିବା ଏଡାଇବା ପାଇଁ ପ୍ରତ୍ୟେକ ଖାଦ୍ୟ ପାଇଁ ସୁପାରିଶ କରାଯାଇଥିବା ରାନ୍ଧିବା ସମୟ ସର୍ବଦା ଯାଞ୍ଚ କରନ୍ତୁ।
ସମାପ୍ତ ସମୟ ସିଙ୍କ କରାଯାଉଛି
ବ୍ୟସ୍ତ ରୋଷେୟାଙ୍କ ପାଇଁ ଶେଷ ସମୟକୁ ସିଙ୍କ୍ରୋନାଇଜ୍ କରିବା ଏକ ଖେଳ ପରିବର୍ତ୍ତକ। ଟୁ ବାସ୍କେଟ୍ ଡୁଆଲ୍ ସ୍ମାର୍ଟ ଏୟାର ଫ୍ରାୟରର ଅନେକ ମଡେଲରେ ଏକ "ସ୍ମାର୍ଟ ଫିନିସ୍" ବୈଶିଷ୍ଟ୍ୟ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ ଯାହା ଉଭୟ ବାସ୍କେଟ୍ର ରୋଷେଇ ସମୟକୁ ସମାନ କରିଥାଏ। ଏହା ନିଶ୍ଚିତ କରେ ଯେ ସମସ୍ତ ଖାଦ୍ୟ ଏକା ସମୟରେ ପ୍ରସ୍ତୁତ, ଏକାଧିକ ଟାଇମର ଜାଗଲିଂ କରିବାର ଅସୁବିଧାକୁ ଦୂର କରେ।
ଏହା କିପରି କାମ କରେ ତାହା ଏଠାରେ ଅଛି: ପ୍ରତ୍ୟେକ ଟୋକେଇ ପାଇଁ ଯଥାସମ୍ଭବ ରାନ୍ଧିବା ସମୟ ସେଟ୍ କରନ୍ତୁ। ତା'ପରେ, "ସ୍ମାର୍ଟ ଫିନିସ୍" ବିକଳ୍ପକୁ ସକ୍ରିୟ କରନ୍ତୁ। ଏୟାର ଫ୍ରାୟାର ସ୍ୱୟଂଚାଳିତ ଭାବରେ ପ୍ରତ୍ୟେକ ଟୋକେଇ ପାଇଁ ଆରମ୍ଭ ସମୟକୁ ଆଡଜଷ୍ଟ କରେ ଯାହା ଦ୍ଵାରା ଉଭୟ ଖାଦ୍ୟ ଏକାଠି ସରିଯାଏ। ଏହି ବୈଶିଷ୍ଟ୍ୟ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବା ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ, ଯେପରିକି ଭଜା ପନିପରିବା ଏବଂ ଚିକେନ୍ ଟେଣ୍ଡର, ଗୋଟିଏ ଖାଦ୍ୟ ଅନ୍ୟ ପାଇଁ ଅପେକ୍ଷା କରିବା ସମୟରେ ଥଣ୍ଡା ହୋଇଯିବା ବିଷୟରେ ଚିନ୍ତା ନକରି।
ବୃତ୍ତିଗତ ଟିପ୍:ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରସ୍ତୁତି କିମ୍ବା ପରିବାର ରାତ୍ରୀଭୋଜନ ପାଇଁ "ସ୍ମାର୍ଟ ଫିନିସ୍" ବୈଶିଷ୍ଟ୍ୟ ବ୍ୟବହାର କରି ରୋଷେଇକୁ ସୁଗମ କରନ୍ତୁ ଏବଂ ସବୁକିଛି ଗରମ ଏବଂ ତାଜା ପରିବେଷଣ କରନ୍ତୁ।
ଉପଯୁକ୍ତ ବାୟୁ ସଞ୍ଚାଳନ ସୁନିଶ୍ଚିତ କରିବା
ସମାନ ଭାବରେ ରନ୍ଧା ଖାଦ୍ୟ ହାସଲ କରିବା ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ ବାୟୁ ସଞ୍ଚାଳନ ହେଉଛି ଚାବିକାଠି। ଟୁ ବାସ୍କେଟ ଡୁଆଲ୍ ସ୍ମାର୍ଟ ଏୟାର ଫ୍ରାୟର୍ ଖାଦ୍ୟକୁ ସଜାଡ଼ିବା ଏବଂ ରାନ୍ଧିବା ପାଇଁ ଗରମ ବାୟୁ ବ୍ୟବହାର କରେ, କିନ୍ତୁ ଟୋକେଇଗୁଡ଼ିକରେ ଅଧିକ ଭିଡ଼ ହେବା ଦ୍ଵାରା ବାୟୁ ପ୍ରବାହ ଅବରୋଧ ହୋଇପାରେ। ସର୍ବାଧିକ ଦକ୍ଷତା ପାଇଁ, ଖାଦ୍ୟକୁ ଖଣ୍ଡଗୁଡ଼ିକ ମଧ୍ୟରେ ପର୍ଯ୍ୟାପ୍ତ ସ୍ଥାନ ସହିତ ଗୋଟିଏ ସ୍ତରରେ ସଜାନ୍ତୁ।
ଖାଦ୍ୟ ଗଦା କରିବା କିମ୍ବା ଗଦା କରିବାରୁ ବଞ୍ଚନ୍ତୁ, କାରଣ ଏହା ଅସମାନ ରାନ୍ଧିବାର କାରଣ ହୋଇପାରେ। ଯଦି ଆପଣ ବଡ଼ ଅଂଶ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରୁଛନ୍ତି, ତେବେ ସେଗୁଡ଼ିକୁ ଦୁଇଟି ଟୋକେଇ ମଧ୍ୟରେ ବାଣ୍ଟିବା ବିଷୟରେ ବିଚାର କରନ୍ତୁ। ଏହା କେବଳ ଉତ୍ତମ ବାୟୁ ସଞ୍ଚାଳନ ସୁନିଶ୍ଚିତ କରେ ନାହିଁ ବରଂ ଉଭୟ ଟୋକେଇକୁ ପ୍ରଭାବଶାଳୀ ଭାବରେ ବ୍ୟବହାର କରି ରୋଷେଇକୁ ତ୍ୱରାନ୍ୱିତ କରେ।
ଶୀଘ୍ର ଟିପ୍ପଣୀ:ଖାଦ୍ୟକୁ ପୁନଃବଣ୍ଟନ କରିବା ଏବଂ ଅଧିକ ଚିକ୍କଣ ଫଳାଫଳ ପାଇଁ ବାୟୁ ସଞ୍ଚାଳନକୁ ଉନ୍ନତ କରିବା ପାଇଁ ରୋଷେଇ ସମୟରେ ଅଧା ଟୋକେଇଗୁଡ଼ିକୁ ହଲାନ୍ତୁ।
ଡୁଆଲ୍-ବାସ୍କେଟ୍ ଏୟାର ଫ୍ରାୟର୍ ବ୍ୟବହାରକାରୀମାନଙ୍କୁ ଏକକାଳୀନ ବଡ଼ ଅଂଶ ରାନ୍ଧିବା, ବିଭିନ୍ନ ପସନ୍ଦ ପାଇଁ ବିଭିନ୍ନ ଖାଦ୍ୟକୁ ସ୍ଥାନିତ କରିବା ଏବଂ ପ୍ରତ୍ୟେକ ବାସ୍କେଟକୁ ପୃଥକ ଭାବରେ କିମ୍ବା ଏକାଠି ପ୍ରୋଗ୍ରାମ କରିବା ପାଇଁ ଅନୁମତି ଦେଇ ଦକ୍ଷତା ବୃଦ୍ଧି କରେ। ଏହି ବୈଶିଷ୍ଟ୍ୟଗୁଡ଼ିକ ଟୁ ବାସ୍କେଟ୍ ଡୁଆଲ୍ ସ୍ମାର୍ଟ ଏୟାର ଫ୍ରାୟର୍କୁ ଯେକୌଣସି ରୋଷେଇ ଘର ପାଇଁ ଏକ ବହୁମୁଖୀ ଏବଂ ସମୟ ବଞ୍ଚାଇବା ଯୋଗ କରିଥାଏ।
ସାଧାରଣ ସମସ୍ୟାର ସମାଧାନ
ଅସମାନ ରୋଷେଇ ସଜାଡ଼ିବା
ଅସମାନ ରୋଷେଇହତାଶାଜନକ ହୋଇପାରେ, କିନ୍ତୁ ଏହାକୁ ସମାଧାନ କରିବା ପ୍ରାୟତଃ ସହଜ। ସବୁଠାରୁ ସାଧାରଣ କାରଣ ହେଉଛି ଅନୁପଯୁକ୍ତ ଖାଦ୍ୟ ବ୍ୟବସ୍ଥା। ଯେତେବେଳେ ଖାଦ୍ୟ ଓଭରଲାପ୍ ହୁଏ କିମ୍ବା ଗଦା ହୁଏ, ଗରମ ବାୟୁ ସମାନ ଭାବରେ ପରିକ୍ରମା କରିପାରେ ନାହିଁ। ଏହା ଫଳରେ କିଛି ଖଣ୍ଡ ଅଧିକ ରନ୍ଧା ହୋଇଯାଏ ଏବଂ ଅନ୍ୟ ଖଣ୍ଡଗୁଡ଼ିକ କମ୍ ରନ୍ଧା ହୋଇଯାଏ।
ଏହାର ସମାଧାନ ପାଇଁ, ସର୍ବଦା ଗୋଟିଏ ସ୍ତରର ଖାଦ୍ୟ ସଜାନ୍ତୁ। ଯଦି ଆପଣ ଅଧିକ ପରିମାଣର ଖାଦ୍ୟ ରାନ୍ଧୁଛନ୍ତି, ତେବେ ସେଗୁଡ଼ିକୁ ଦୁଇଟି ଟୋକେଇ ମଧ୍ୟରେ ବାଣ୍ଟି ଦିଅନ୍ତୁ। ରୋଷେଇ ସମୟରେ ଅଧା ସମୟରେ ଟୋକେଇଗୁଡ଼ିକୁ ହଲାଇଲେ ମଧ୍ୟ ଭଲ ଫଳାଫଳ ପାଇଁ ଖାଦ୍ୟକୁ ପୁନଃବଣ୍ଟନ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ ହୁଏ।
ଶୀଘ୍ର ଟିପ୍ପଣୀ:ଯଦି ଗୋଟିଏ ଟୋକେଇ ଅନ୍ୟଟି ପୂର୍ବରୁ ରାନ୍ଧିବା ସମାପ୍ତ କରେ, ତେବେ ଏହାକୁ ବାହାର କରି ଦ୍ୱିତୀୟ ଟୋକେଇକୁ ଜାରି ରଖନ୍ତୁ। ଏହା ଉଭୟ ଖାଦ୍ୟ ଉତ୍ତମ ଭାବରେ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବା ସହିତ ଅଧିକ ରାନ୍ଧିବାକୁ ରୋକିଥାଏ।
ବିଚାର କରିବାକୁ ଆଉ ଏକ କାରଣ ହେଉଛିପ୍ରିହିଟିଂ। ଏହି ପଦକ୍ଷେପକୁ ଛାଡିଦେଲେ ଅସମାନ ଫଳାଫଳ ହୋଇପାରେ, ବିଶେଷକରି ଯେଉଁ ଖାଦ୍ୟଗୁଡ଼ିକୁ ଖସଖସିଆ ଗଠନ ଆବଶ୍ୟକ ହୁଏ। ଆପଣଙ୍କର ସାମଗ୍ରୀ ଯୋଡିବା ପୂର୍ବରୁ କିଛି ମିନିଟ୍ ପାଇଁ ଏୟାର ଫ୍ରାୟରକୁ ଗରମ କରନ୍ତୁ। ଏହା ନିଶ୍ଚିତ କରେ ଯେ ଟୋକେଇଗୁଡ଼ିକ ସ୍ଥିର ରାନ୍ଧିବା ପାଇଁ ସଠିକ୍ ତାପମାତ୍ରାରେ ପହଞ୍ଚିଥାଏ।
ଅତ୍ୟଧିକ ଭିଡ଼ ଏଡାଇବା
ଅତ୍ୟଧିକ ଭିଡ଼ ଏକ ସାଧାରଣ ଭୁଲ ଯାହା ରୋଷେଇ କାର୍ଯ୍ୟକ୍ଷମତାକୁ ପ୍ରଭାବିତ କରେ। ଯେତେବେଳେ ଅତ୍ୟଧିକ ଖାଦ୍ୟ ଟୋକେଇରେ ପ୍ୟାକ୍ କରାଯାଏ, ସେତେବେଳେ ବାୟୁ ସଞ୍ଚାଳନ ଅବରୋଧିତ ହୁଏ। ଏହା ଗରମ ପବନକୁ ଖାଦ୍ୟର ସମସ୍ତ ପାର୍ଶ୍ୱରେ ପହଞ୍ଚିବାରୁ ବାଧା ଦିଏ, ଯାହା ଫଳରେ ଖାଦ୍ୟ ଓଦା କିମ୍ବା ଅସମାନ ଭାବରେ ରନ୍ଧା ହୁଏ।
ଅଧିକ ଭିଡ଼କୁ କିପରି ଏଡାଇବେ ତାହା ଏଠାରେ ଦିଆଯାଇଛି:
- ଯଦି ଆପଣ ପ୍ରାୟତଃ ପରିବାର କିମ୍ବା ଗୋଷ୍ଠୀ ପାଇଁ ରୋଷେଇ କରନ୍ତି, ତେବେ ଏକ ବଡ଼ ଏୟାର ଫ୍ରାୟାର ମଡେଲ୍ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ।
- ଖାଦ୍ୟକୁ ଗୋଟିଏ ସ୍ତର କରି ଖଣ୍ଡଗୁଡ଼ିକ ମଧ୍ୟରେ ସ୍ଥାନ ରଖନ୍ତୁ।
- ଆବଶ୍ୟକ ହେଲେ ବ୍ୟାଚ୍ରେ ରାନ୍ଧନ୍ତୁ, ବିଶେଷକରି ଫ୍ରାଏଜ୍ କିମ୍ବା ଚିକେନ୍ ୱିଙ୍ଗ୍ସ ଭଳି ଜିନିଷ ପାଇଁ।
ଆପଣ ଜାଣିଥିଲେ କି?ଅତ୍ୟଧିକ ଭିଡ଼ ଖାଦ୍ୟର ଖସଖସତାକୁ ହ୍ରାସ କରିପାରେ। ବିଶେଷଜ୍ଞମାନେ ତଳ ଭାଗରେ ବଡ଼ ବର୍ଗ ଫୁଟେଜ୍ ସହିତ ଏୟାର ଫ୍ରାୟର ବ୍ୟବହାର କରିବାକୁ ପରାମର୍ଶ ଦିଅନ୍ତି। ଏହି ଡିଜାଇନ୍ ଉତ୍ତମ ବାୟୁ ସଞ୍ଚାଳନ ପାଇଁ ଅନୁମତି ଦିଏ ଏବଂ ରୋଷେଇ ଦକ୍ଷତାକୁ ଉନ୍ନତ କରେ।
ଯଦି ଆପଣ ଶୀଘ୍ର ଅଛନ୍ତି, ତେବେ ଦୁଇଟି ଟୋକେଇର ସୁଯୋଗ ନିଅନ୍ତୁ। ଗୁଣବତ୍ତା ନଷ୍ଟ ନକରି ବଡ଼ ଅଂଶ ରାନ୍ଧିବା ପାଇଁ ଖାଦ୍ୟକୁ ସେମାନଙ୍କ ମଧ୍ୟରେ ବାଣ୍ଟିଦିଅ। ଏହା କେବଳ ସମୟ ବଞ୍ଚାଏ ନାହିଁ ବରଂ ପ୍ରତ୍ୟେକ ଖାଦ୍ୟକୁ ସଂପୂର୍ଣ୍ଣ ଭାବରେ ରନ୍ଧା ହେବା ମଧ୍ୟ ନିଶ୍ଚିତ କରେ।
ଫ୍ରୋଜେନ୍ ବନାମ ତାଜା ଖାଦ୍ୟ ପାଇଁ ଆଡଜଷ୍ଟ କରିବା
ଏୟାର ଫ୍ରାୟାରରେ ଫ୍ରୋଜେନ୍ ଏବଂ ତାଜା ଖାଦ୍ୟ ରାନ୍ଧିବା ପାଇଁ ସାମାନ୍ୟ ପରିବର୍ତ୍ତନ ଆବଶ୍ୟକ। ଫ୍ରୋଜେନ୍ ଖାଦ୍ୟରେ ପ୍ରାୟତଃ ଅଧିକ ଆର୍ଦ୍ରତା ଥାଏ, ଯାହା ରନ୍ଧନ ସମୟ ଏବଂ ଗଠନକୁ ପ୍ରଭାବିତ କରିପାରେ। ଅନ୍ୟପକ୍ଷରେ, ସମାନ ଖସଖସତା ହାସଲ କରିବା ପାଇଁ ତାଜା ଖାଦ୍ୟକୁ ଅତିରିକ୍ତ ମସଲା କିମ୍ବା ତେଲ ଆବଶ୍ୟକ ହୋଇପାରେ।
ଫ୍ରୋଜେନ୍ ଖାଦ୍ୟ ପାଇଁ:
- କମ ଆରମ୍ଭ ତାପମାତ୍ରା ପାଇଁ ରାନ୍ଧିବା ସମୟକୁ 2-3 ମିନିଟ୍ ବୃଦ୍ଧି କରନ୍ତୁ।
- ଟୋକେଇ ଲାଗି ରହିବାକୁ ରୋକିବା ପାଇଁ ଏବଂ ସମାନ ଭାବରେ ରାନ୍ଧିବା ନିଶ୍ଚିତ କରିବା ପାଇଁ ଏହାକୁ ଅଧିକ ଥର ହଲାନ୍ତୁ।
- ଅଧିକାଂଶ ଫ୍ରିଜ ହୋଇଥିବା ଜିନିଷରେ ପୂର୍ବରୁ କିଛି ତେଲ ଥିବାରୁ ଅତିରିକ୍ତ ତେଲ ମିଶାନ୍ତୁ ନାହିଁ।
ତାଜା ଖାଦ୍ୟ ପାଇଁ:
- ଅଧିକ ଆର୍ଦ୍ରତା ଦୂର କରିବା ପାଇଁ ରାନ୍ଧିବା ପୂର୍ବରୁ ସେଗୁଡ଼ିକୁ ପୋଛି ଶୁଖାନ୍ତୁ।
- ଖସଖସ କରିବା ପାଇଁ ତେଲ ସହିତ ହାଲୁକା ଭାବରେ ଲେପନ କରନ୍ତୁ।
- ଫ୍ରିଜଡ୍ ତୁଳନାରେ ସତେଜ ସାମଗ୍ରୀ ସ୍ୱାଦକୁ ଭଲ ଭାବରେ ଶୋଷଣ କରୁଥିବାରୁ ପ୍ରଚୁର ପରିମାଣରେ ସିଜନ୍ କରନ୍ତୁ।
ବୃତ୍ତିଗତ ଟିପ୍:ଫ୍ରାଏଜ୍ କିମ୍ବା ଚିକେନ୍ ନଗେଟ୍ସ ଭଳି ଫ୍ରୋଜେନ୍ ଜିନିଷ ପାଇଁ ଏୟାର ଫ୍ରାୟରର ପୂର୍ବ-ପ୍ରୋଗ୍ରାମ୍ ସେଟିଂସ୍ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ। ଏହି ପ୍ରିସେଟ୍ଗୁଡ଼ିକ ସର୍ବନିମ୍ନ ପ୍ରୟାସ ସହିତ ସର୍ବୋତ୍ତମ ଫଳାଫଳ ପ୍ରଦାନ କରିବା ପାଇଁ ଡିଜାଇନ୍ କରାଯାଇଛି।
ଏହି ପାର୍ଥକ୍ୟଗୁଡ଼ିକୁ ବୁଝିବା ଦ୍ୱାରା, ଆପଣ ଆପଣଙ୍କର ପଦ୍ଧତିକୁ ସଜାଡ଼ି ପାରିବେ ଏବଂ ପ୍ରତ୍ୟେକ ଥର ସଂପୂର୍ଣ୍ଣ ରନ୍ଧା ଖାଦ୍ୟର ମଜା ନେଇପାରିବେ। ଆପଣ ଫ୍ରୋଜେନ୍ ସ୍ନାକ୍ସକୁ ପୁଣି ଥରେ ଗରମ କରନ୍ତୁ କିମ୍ବା ତାଜା ପନିପରିବା ପ୍ରସ୍ତୁତ କରନ୍ତୁ, ଟୁ ବାସ୍କେଟ ଡୁଆଲ୍ ସ୍ମାର୍ଟ ଏୟାର ଫ୍ରାୟର୍ ଉତ୍ତମ ଫଳାଫଳ ପାଇବାକୁ ସହଜ କରିଥାଏ।
ଉନ୍ନତ ଟିପ୍ସ ଏବଂ ରେସିପି
ରୋଷ୍ଟ ସେଟିଂ ବ୍ୟବହାର କରିବା
ଟୁ ବାସ୍କେଟ ଡୁଆଲ୍ ସ୍ମାର୍ଟ ଏୟାର ଫ୍ରାୟରରେ ରୋଷ୍ଟ ସେଟିଂ ହେଉଛିହୃଦୟସ୍ପର୍ଶୀ ଖାଦ୍ୟ ତିଆରି କରିବା ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ। ଏହା ମାଂସ, ପନିପରିବା ଏବଂ ବେକିଂ ସାମଗ୍ରୀ ପାଇଁ ମଧ୍ୟ ଭଲ କାମ କରେ। ଏହି ବୈଶିଷ୍ଟ୍ୟ ବ୍ୟବହାର କରିବାକୁ, ରୋଷ୍ଟ ମୋଡ୍ ଚୟନ କରନ୍ତୁ ଏବଂ ରେସିପି ଅନୁସାରେ ତାପମାତ୍ରା ଏବଂ ସମୟ ସେଟ୍ କରନ୍ତୁ। ଉଦାହରଣ ସ୍ୱରୂପ, ଏକ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ କୁକୁଡ଼ାକୁ ୩୭୫°F ରେ ୪୦-୫୦ ମିନିଟ୍ ପାଇଁ ରୋଷ୍ଟ କରିବା ଦ୍ୱାରା ରସାଳ ମାଂସ ସହିତ ଖସଖସ ଚର୍ମ ମିଳିଥାଏ।
ପନିପରିବା ପାଇଁ, ଟୋକେଇରେ ରଖିବା ପୂର୍ବରୁ ସେଗୁଡ଼ିକୁ ଅଲିଭ୍ ତେଲ ଏବଂ ମସଲାରେ ମିଶାନ୍ତୁ। 390°F ରେ 15-20 ମିନିଟ୍ ପାଇଁ ଭଜାନ୍ତୁ।ପନିପରିବାକୁ କାରାମେଲ କରିଥାଏ, ସେମାନଙ୍କର ପ୍ରାକୃତିକ ସ୍ୱାଦ ବୃଦ୍ଧି କରୁଛି। ସମାନ ଭାବରେ ରାନ୍ଧିବା ନିଶ୍ଚିତ କରିବା ପାଇଁ ସର୍ବଦା ଖାଦ୍ୟକୁ ଅଧା ଯାଞ୍ଚ କରନ୍ତୁ।
ବୃତ୍ତିଗତ ଟିପ୍:ଗ୍ଲେଜଡ୍ ଗାଜର କିମ୍ବା ଭଜା ଆଳୁ ଭଳି ଛୁଟିଦିନର ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବା ପାଇଁ ରୋଷ୍ଟ ସେଟିଂ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ।
ଅନନ୍ୟ ରେସିପି ସହିତ ପରୀକ୍ଷଣ
ଏୟାର ଫ୍ରାୟାର କେବଳ ଫ୍ରାଏ ଏବଂ ଡେଣା ପାଇଁ ନୁହେଁ। ଏହା ସୃଜନଶୀଳତାର ଏକ ଖେଳ ପଡ଼ିଆ! ଏୟାର-ଫ୍ରାଏଡ୍ ଡୋନଟ୍ସ କିମ୍ବା ଚୁରୋ ଭଳି ମିଠା ତିଆରି କରିବାକୁ ଚେଷ୍ଟା କରନ୍ତୁ। ତେଲର ହାଲୁକା ସ୍ପ୍ରେ ସହିତ ଡୋକୁ ଲେପ ଦିଅନ୍ତୁ ଏବଂ 350°F ରେ 8-10 ମିନିଟ୍ ପାଇଁ ରାନ୍ଧନ୍ତୁ।
ଜଳଖିଆ ପାଇଁ, କ୍ରିସ୍ପି ବେକନ୍ କିମ୍ବା ମିନି ଫ୍ରିଟାଟା ପ୍ରସ୍ତୁତ କରନ୍ତୁ। ଫ୍ରିଟାଟାଗୁଡ଼ିକୁ ଆକାର ଦେବା ପାଇଁ ସିଲିକନ୍ ମୋଲ୍ଡ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ ଏବଂ 325°F ରେ 10-12 ମିନିଟ୍ ପାଇଁ ରାନ୍ଧନ୍ତୁ। ଡୁଆଲ୍ ବାସ୍କେଟଗୁଡ଼ିକ ଆପଣଙ୍କୁ ସମାନ ସମୟରେ ମିଠା ଏବଂ ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବାକୁ ଅନୁମତି ଦିଏ।
ଶୀଘ୍ର ଟିପ୍ପଣୀ:ସାମୋସା, ଏମ୍ପାନାଡା କିମ୍ବା ସ୍ପ୍ରିଙ୍ଗ ରୋଲକୁ ଏୟାର-ଫ୍ରାଏ କରି ବିଶ୍ୱ ସ୍ୱାଦର ସହିତ ପରୀକ୍ଷଣ କରନ୍ତୁ।
ସଫା କରିବା ଏବଂ ରକ୍ଷଣାବେକ୍ଷଣ ଟିପ୍ସ
ଏୟାର ଫ୍ରାୟାରକୁ ସଫା ରଖିବା ଦ୍ଵାରା ଏହା ଅଧିକ ସମୟ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଚାଲିଥାଏ ଏବଂ ଭଲ କାର୍ଯ୍ୟ କରିଥାଏ। ପ୍ରତ୍ୟେକ ବ୍ୟବହାର ପରେ, ଟୋକେଇଗୁଡ଼ିକୁ ଉଷୁମ, ସାବୁନ ପାଣିରେ ଧୋଇବା ପୂର୍ବରୁ ଥଣ୍ଡା ହେବାକୁ ଦିଅନ୍ତୁ। ଅଧିକାଂଶ ଟୋକେଇ ଡିସୱାସର-ସୁରକ୍ଷିତ, ଯାହା ସଫା କରିବା ସହଜ କରିଥାଏ।
ଗ୍ରୀସ୍ ଦୂର କରିବା ପାଇଁ ଭିତର ଅଂଶକୁ ଏକ ଓଦା କପଡାରେ ପୋଛି ଦିଅନ୍ତୁ। ଜିଦ୍ଖୋର ଦାଗ ପାଇଁ, ବେକିଂ ସୋଡା ଏବଂ ପାଣିର ମିଶ୍ରଣ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ। ଘୃଣ୍ୟ ସ୍ପଞ୍ଜଗୁଡ଼ିକ ଠାରୁ ଦୂରେଇ ରୁହନ୍ତୁ, କାରଣ ସେଗୁଡ଼ିକ ନନ୍-ଷ୍ଟିକ୍ ଆବରଣକୁ କ୍ଷତି ପହଞ୍ଚାଇପାରେ।
ଟିପ୍ପଣୀ:ନିୟମିତ ସଫା କରିବା ଦ୍ଵାରା ଦୁର୍ଗନ୍ଧ କମିଯାଏ ଏବଂ ଆପଣଙ୍କର ଏୟାର ଫ୍ରାୟର ନୂଆ ଦେଖାଯାଏ।
ଟୁ ବାସ୍କେଟ ଡୁଆଲ୍ ସ୍ମାର୍ଟ ଏୟାର ଫ୍ରାୟରକୁ ଆୟତ୍ତ କରିବା ଦେଖାଯାଉଥିବା ଅପେକ୍ଷା ସହଜ।
- ମୌଳିକ କଥାରୁ ଆରମ୍ଭ କରନ୍ତୁ: ପ୍ରିହିଟ୍ କରନ୍ତୁ, ଅଧିକ ଭିଡ଼ ଏଡ଼ନ୍ତୁ, ଏବଂ ପ୍ରିସେଟ୍ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ।
- ନୂଆ ପସନ୍ଦର ଜିନିଷ ଆବିଷ୍କାର କରିବା ପାଇଁ ରେସିପି ସହିତ ପରୀକ୍ଷଣ କରନ୍ତୁ।
ମନେରଖନ୍ତୁ:ଅଭ୍ୟାସ ସିଦ୍ଧ କରିଥାଏ! ପ୍ରତ୍ୟେକ ଖାଦ୍ୟ ଆତ୍ମବିଶ୍ୱାସ ସୃଷ୍ଟି କରେ, ଆପଣଙ୍କୁ ଅଳ୍ପ ସମୟ ମଧ୍ୟରେ ଜଣେ ଏୟାର ଫ୍ରାୟର ପ୍ରୋରେ ପରିଣତ କରେ।
ପୋଷ୍ଟ ସମୟ: ମଇ-୧୬-୨୦୨୫