ପ୍ରତିଛବି ଉତ୍ସ: ପେକ୍ସେଲ୍ସ
ସାମ୍ପ୍ରତିକ ବର୍ଷଗୁଡ଼ିକରେ, ଏୟାର ଫ୍ରାୟରଗୁଡ଼ିକର ଲୋକପ୍ରିୟତା ବୃଦ୍ଧି ପାଇଛି,ଲୋକମାନଙ୍କ ରୋଷେଇ କରିବାର ପଦ୍ଧତିରେ ବିପ୍ଳବ ଆଣିବା। ଗୋଟିଏ ବିଶେଷ ଆନନ୍ଦ ଯାହା ଅନେକଙ୍କ ଦୃଷ୍ଟି ଆକର୍ଷଣ କରିଛି ତାହା ହେଉଛିଏୟାର୍ ଫ୍ରାୟର୍ବେକନ୍। ଆକର୍ଷଣ ହେଉଛି ଏହାର ଦକ୍ଷତା ଯେ ଏହା କୌଣସି ଅସୁବିଧା ବିନା ଖସଖସ ଏବଂ ରସାଳର ସଂପୂର୍ଣ୍ଣ ସନ୍ତୁଳନ ପ୍ରଦାନ କରିପାରିବ। ଆଜି, ଆମେ ବିଭିନ୍ନ ତାପମାତ୍ରାରେ ଏୟାର ଫ୍ରାୟରର ଦୁନିଆରେ ଖୋଳତାଡ଼ କରୁଛୁ, ପ୍ରତ୍ୟେକ ସେଟିଂ କିପରି ଆପଣଙ୍କ ବେକନ୍ ଫଳାଫଳକୁ ପ୍ରଭାବିତ କରିପାରିବ ତାହା ଅନୁସନ୍ଧାନ କରୁଛୁ। ଆପଣ ଏକ ନରମ ଗଠନ କିମ୍ବା ଅଧିକ ଖସଖସ ଖାଦ୍ୟ ପସନ୍ଦ କରନ୍ତୁ, ଏହି ମାର୍ଗଦର୍ଶିକା ଆପଣଙ୍କୁ ପ୍ରତ୍ୟେକ ଥର ଆପଣଙ୍କର ଏୟାର ଫ୍ରାୟର୍ ବ୍ୟବହାର କରିବା ସମୟରେ ସଂପୂର୍ଣ୍ଣ ଖାସ୍ ପାଇବା ପାଇଁ ଆବଶ୍ୟକ ଜ୍ଞାନ ସହିତ ସଜ୍ଜିତ କରିବାକୁ ଲକ୍ଷ୍ୟ ରଖିଛି।
୩୫୦°F ରେ ବେକନ୍ ରାନ୍ଧିବା
ପ୍ରତିଛବି ଉତ୍ସ:ପେକ୍ସେଲ୍ସ
ଏୟାର ଫ୍ରାୟାରକୁ ପ୍ରିହିଟ୍ କରନ୍ତୁ
ଏୟାର ଫ୍ରାୟରକୁ 350°F ରେ 5 ମିନିଟ୍ ପାଇଁ ଗରମ କରନ୍ତୁ। ଏହା ସ୍ଥିର ରଖିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେତାପମାତ୍ରାଏବଂ ବେକନ୍ ସମାନ ଭାବରେ ରାନ୍ଧେ।
ବେକନ୍ ସଜାନ୍ତୁ
ଟୋକେଇରେ ବେକନ୍କୁ ଗୋଟିଏ ସ୍ତର ରଖନ୍ତୁ। ଓଭରଲାପ୍ କରିବା ଠିକ୍ ଅଛି, କିନ୍ତୁ ଭଲ ବାୟୁ ପ୍ରବାହ ଏବଂ ରୋଷେଇ ପାଇଁ ଗୋଟିଏ ସ୍ତର ସର୍ବୋତ୍ତମ।
ରୋଷେଇ ସମୟ
ବେକନ୍ କୁ 350°F ରେ 10 ରୁ 12 ମିନିଟ୍ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ରାନ୍ଧନ୍ତୁ। ଭଲ ଭାବରେ ଦେଖନ୍ତୁ ଏବଂ ଅଧା ବାଟ ଓଲଟାଇ ଦିଅନ୍ତୁ। ଓଲଟାଇବା ଦ୍ୱାରା ଉଭୟ ପାର୍ଶ୍ୱ ଖସଖସ ହୋଇଯାଏ।
ଦ୍ଵାରା ପରୀକ୍ଷଣସମୀକ୍ଷା କରାଯାଇଛିଏବଂକ୍ରିଷ୍ଟିନଙ୍କ ରୋଷେଇ ଘର ବ୍ଲଗ୍ଦେଖାନ୍ତୁ ଯେ ପ୍ରିହିଟିଂ ସାହାଯ୍ୟ କରେ।ମାନୁଆଲ୍କୁହନ୍ତି ଯେ 390 ଡିଗ୍ରୀ ଫାରେନହାଇଟ୍ ରେ ପ୍ରିହିଟ୍ କରିବା ଦ୍ଵାରା ଅସମାନ ରୋଷେଇ ବନ୍ଦ ହୁଏ।ନତାଶାଙ୍କ ରୋଷେଇ ଘରଏହା ଫଳାଫଳକୁ ଉନ୍ନତ କରିପାରିବ ବୋଲି ସହମତ।
ଆପଣଙ୍କର ଏୟାର ଫ୍ରାୟାରରେ 350°F ରେ ସଂପୂର୍ଣ୍ଣ ବେକନ୍ ରାନ୍ଧିବା ପାଇଁ ଏହି ଟିପ୍ସଗୁଡ଼ିକୁ ଅନୁସରଣ କରନ୍ତୁ।
ଯାଞ୍ଚ କରନ୍ତୁକୃତଜ୍ଞତା
ଚାରିପାଖରେ ବେକନ୍ ଯାଞ୍ଚ କରନ୍ତୁ୧୦-ମିନିଟ୍ ଚିହ୍ନ। ଦେଖନ୍ତୁ ଏହା ଯଥେଷ୍ଟ ଖସଖସ ହେଉଛି କି ନାହିଁ। ଯଦି ନୁହେଁ, ତେବେ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ହେବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଆଉ ଟିକିଏ ଅଧିକ ସମୟ ରାନ୍ଧନ୍ତୁ।
ରିଭ୍ୟୁଡ୍ ଏବଂ କ୍ରିଷ୍ଟିନ୍ଙ୍କ କିଚେନ୍ ବ୍ଲଗ୍ ଭଳି ସୂତ୍ରଗୁଡ଼ିକ କୁହନ୍ତି ଯେ ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରସ୍ତୁତ ହେବା ଯାଞ୍ଚ କରିବା ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ। ୱେଲ୍ ପ୍ଲେଟେଡ୍ କୁହନ୍ତି ଯେ ଏହା ସୁରକ୍ଷିତ, ଭଲ ଭାବରେ ରନ୍ଧା ହୋଇଥିବା ଖାଦ୍ୟ ସୁନିଶ୍ଚିତ କରେ। ଦେଖାଯାଉଥିବା ଜିନିଷ ଉପରେ ଆଧାର କରି ମାନୁଆଲ୍ ନୋଟ୍ସ ସମୟକୁ ଆଡଜଷ୍ଟ କରିବା ଫଳାଫଳକୁ ଉନ୍ନତ କରେ।
ରାନ୍ଧିବା ସମୟରେ ଆପଣଙ୍କର ବେକନ୍ ଉପରେ ନଜର ରଖି, ଆପଣ ନିଶ୍ଚିତ କରନ୍ତି ଯେ ଏହା ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ଏବଂ ଖାଇବା ପାଇଁ ସୁରକ୍ଷିତ। ଟିକିଏ ଅଧିକ ସମୟ ଆପଣଙ୍କ ବେକନ୍ କୁ ମହାନ କରିପାରିବ!
୩୭୫°F ରେ ବେକନ୍ ରାନ୍ଧିବା
ଏୟାର ଫ୍ରାୟାରକୁ ପ୍ରିହିଟ୍ କରନ୍ତୁ
ପ୍ରଥମେ, ଆପଣଙ୍କର ଏୟାର ଫ୍ରାୟରକୁ ୩୭୫°F ରେ ଗରମ କରନ୍ତୁ। ଏହାକୁ ପ୍ରାୟ ୫ ମିନିଟ୍ ପାଇଁ ଗରମ ହେବାକୁ ଦିଅନ୍ତୁ। ଏହା ନିଶ୍ଚିତ କରେ ଯେ ବେକନ୍ ଭଲ ଭାବରେ ସିଝିବ।
ବେକନ୍ ସଜାନ୍ତୁ
ପ୍ରତ୍ୟେକ ବେକନ୍ ଖଣ୍ଡକୁ ଟୋକେଇରେ ଗୋଟିଏ ସ୍ତର କରି ରଖନ୍ତୁ। ଏହିପରି, ସମସ୍ତ ଖଣ୍ଡ ସମାନ ଗରମ ପାଇବେ ଏବଂ ଉତ୍ତମ ଭାବରେ ରାନ୍ଧନ୍ତୁ।
ରୋଷେଇ ସମୟ
୩୭୫°F ରେ ୮ ରୁ ୧୦ ମିନିଟ୍ ପାଇଁ ବେକନ୍ ରାନ୍ଧନ୍ତୁ। ରାନ୍ଧିବାର ଅଧା ବାଟରେ ବେକନ୍ କୁ ଓଲଟାଇ ଦିଅନ୍ତୁ। ଓଲଟାଇବା ଦ୍ୱାରା ଉଭୟ ପାର୍ଶ୍ୱ ଖସଖସ ହୋଇଯାଏ।
ନତାଶାଙ୍କ ପରି ଅନେକ ରୋଷେୟା କ୍ରିସ୍ପି ବେକନ୍ ତିଆରି କରିବାର ବିଭିନ୍ନ ଉପାୟ ପରୀକ୍ଷା କରିଛନ୍ତି। ସେମାନେ 350°F ଭଳି ଭିନ୍ନ ଭିନ୍ନ ତାପମାତ୍ରାରେ ବେକିଂ ଏବଂ ଏୟାର ଫ୍ରାଏ କରିବାକୁ ଚେଷ୍ଟା କରିଥିଲେ। ସେମାନେ ବେକନ୍ କୁ କ୍ରିସ୍ପି ରଖିବା ସହିତ ଜଳିବା ଏବଂ ଧୂମପାନ ବନ୍ଦ କରିବା ଶିଖିଥିଲେ।
ଏହି ଟିପ୍ସଗୁଡ଼ିକୁ ଅନୁସରଣ କରି, ଆପଣ ପ୍ରତ୍ୟେକ ଥର ୩୭୫°F ରେ ଏକ ମହାନ ବେକନ୍ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିପାରିବେ।
ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣତା ଯାଞ୍ଚ କରନ୍ତୁ
ରାନ୍ଧିବାର ପ୍ରାୟ 8 ମିନିଟ୍ ପରେ ଆପଣଙ୍କର ବେକନ୍ ଯାଞ୍ଚ କରନ୍ତୁ। ଦେଖନ୍ତୁ ଏହା ଯଥେଷ୍ଟ ଖସଖସ ହୋଇଛି କି ନାହିଁ। ଯଦି ନୁହେଁ, ତେବେ ଠିକ୍ ହେବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଟିକିଏ ଅଧିକ ସମୟ ରାନ୍ଧନ୍ତୁ।
ରୋଷେଇଆମାନେ ଜାଣିପାରିଛନ୍ତି ଯେ ବେକନ୍ ଯାଞ୍ଚ କରିବା ଦ୍ୱାରା ପ୍ରାୟତଃ ସର୍ବୋତ୍ତମ ଗଠନ ମିଳିଥାଏ। ନତାଶା କୁହନ୍ତି ଯେ 350°F ତାପମାତ୍ରାରେ ରୋଷେଇ କରିବା ଧୂମପାନ ବନ୍ଦ କରେ ଏବଂ ଏହାକୁ ଖସଖସ କରିବା ସହିତ ସ୍ୱାଦ ବଜାୟ ରଖେ।
ମୁଖ୍ୟ ଟିପ୍: 8 ମିନିଟ୍ ରେ ଆପଣଙ୍କର ବେକନ୍ ଯାଞ୍ଚ କରିବା ଦ୍ଵାରା ଆପଣ ପ୍ରତ୍ୟେକ ଥର ସଂପୂର୍ଣ୍ଣ ଖସଖସ ପାଇଁ ସମୟ ଆଡଜଷ୍ଟ କରିପାରିବେ।
୩୯୦°F ରେ ବେକନ୍ ରାନ୍ଧିବା
ଏୟାର ଫ୍ରାୟାରକୁ ପ୍ରିହିଟ୍ କରନ୍ତୁ
ପ୍ରଥମେ, ଆପଣଙ୍କର ଏୟାର ଫ୍ରାୟରକୁ ପ୍ରାୟ 5 ମିନିଟ୍ ପାଇଁ 390°F ରେ ଗରମ କରନ୍ତୁ। ଏହି ପଦକ୍ଷେପ ବେକନକୁ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଖସଖସ ଏବଂ ରସାଳ ରାନ୍ଧିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ।
ବେକନ୍ ସଜାନ୍ତୁ
ପ୍ରତ୍ୟେକ ବେକନ୍ ଖଣ୍ଡକୁ ଟୋକେଇରେ ଗୋଟିଏ ସ୍ତର କରି ରଖନ୍ତୁ। ଓଭରଲାପ୍ କରିବା ଠିକ୍ ଅଛି କିନ୍ତୁ ଗୋଟିଏ ସ୍ତର ଭଲ ରାନ୍ଧେ।
ରୋଷେଇ ସମୟ
ବେକନକୁ 390°F ରେ 7 ରୁ 9 ମିନିଟ୍ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ରାନ୍ଧନ୍ତୁ। ରାନ୍ଧିବାର ଅଧା ବାଟ ଓଲଟାଇ ଦିଅନ୍ତୁ। ଓଲଟାଇବା ଦ୍ୱାରା ଉଭୟ ପାର୍ଶ୍ୱ ଖସଖସ ହୋଇଯାଏ।
A ୟୁଏସ୍ଏ ଟୁଡେସମୀକ୍ଷକ କହିଛନ୍ତି ଯେ 400ºF ରେ ପ୍ରିହିଟ୍ କରିବା ଦ୍ଵାରା ଖାଦ୍ୟଗୁଡ଼ିକ ଅଧିକ ଖସଖସ ହୋଇଥାଏ। ଏହା ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଖାଦ୍ୟ ପାଇଁ ଚୁଲି ସ୍ଥାନ ମଧ୍ୟ ଖାଲି କରିଥାଏ।
ଆପଣଙ୍କ ଏୟାର ଫ୍ରାୟାରରେ 390°F ରେ ଉତ୍କୃଷ୍ଟ ବେକନ୍ ରାନ୍ଧିବା ପାଇଁ ଏହି ଟିପ୍ସଗୁଡ଼ିକୁ ଅନୁସରଣ କରନ୍ତୁ। ଧ୍ୟାନ ଦେବା ଦ୍ଵାରା ଆପଣଙ୍କ ବେକନ୍ ଚମତ୍କାର ହୋଇପାରିବ!
ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣତା ଯାଞ୍ଚ କରନ୍ତୁ
୭ ମିନିଟ୍ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଆପଣଙ୍କର ବେକନ୍ ଯାଞ୍ଚ କରନ୍ତୁ। ଦେଖନ୍ତୁ ଏହା ଯଥେଷ୍ଟ ଖସଖସ ହୋଇଛି କି ନାହିଁ। ଯଦି ନୁହେଁ, ତେବେ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ନହେବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଆଉ ଟିକିଏ ଅଧିକ ସମୟ ରାନ୍ଧନ୍ତୁ।
USA Today ସମୀକ୍ଷକ ଉଲ୍ଲେଖ କରିଛନ୍ତି ଯେ 400ºF ରେ ପ୍ରିହିଟ୍ କରିବା ଦ୍ଵାରା ଖସଖସତା ବଢ଼ିଥାଏ। 7 ମିନିଟରେ ଯାଞ୍ଚ କରିବା ଦ୍ଵାରା ଏହା ସଠିକ୍ ଭାବରେ ପାଇବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ।
ପ୍ରିହିଟିଂ ଦ୍ଵାରା ଏହା ଖସଖସ ଫଳାଫଳ ନିଶ୍ଚିତ କରେ ଏବଂ ଆପଣ ଅନ୍ୟ ଖାଦ୍ୟ ପାଇଁ ମଧ୍ୟ ଚୁଲି ବ୍ୟବହାର କରିପାରିବେ।
ମନେରଖନ୍ତୁ, ପ୍ରାୟତଃ ଯାଞ୍ଚ କରିବା ଦ୍ୱାରା ଆପଣଙ୍କୁ ପ୍ରତ୍ୟେକ ଥର କୁକୁରକୁର ଏବଂ ରସାଳ ବେକନ୍ ପାଇବାରେ ସାହାଯ୍ୟ ହୁଏ!
୪୦୦°F ରେ ବେକନ୍ ରାନ୍ଧିବା
ଏୟାର ଫ୍ରାୟାରକୁ ପ୍ରିହିଟ୍ କରନ୍ତୁ
ଏୟାର ଫ୍ରାୟାରକୁ 400°F ରେ 5 ମିନିଟ୍ ପାଇଁ ଗରମ କରନ୍ତୁ। ଏହି ପଦକ୍ଷେପ ବେକନକୁ ସମାନ ଭାବରେ ରାନ୍ଧିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ ଏବଂ ଏହାକୁ ଖସଖସ ଏବଂ ରସାଳ କରିଥାଏ।
ବେକନ୍ ସଜାନ୍ତୁ
ପ୍ରତ୍ୟେକ ବେକନ୍ ଖଣ୍ଡକୁ ଟୋକେଇରେ ଗୋଟିଏ ସ୍ତର କରି ରଖନ୍ତୁ। ଓଭରଲାପ୍ କରିବା ଠିକ୍ ଅଛି, କିନ୍ତୁ ଗୋଟିଏ ସ୍ତର ଭଲ ଭାବରେ ରାନ୍ଧେ।
ରୋଷେଇ ସମୟ
ବେକନକୁ ୪୦୦°F ରେ ୭.୫ ରୁ ୧୦ ମିନିଟ୍ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ରାନ୍ଧନ୍ତୁ। ରାନ୍ଧିବାର ଅଧା ବାଟ ଓଲଟାଇ ଦିଅନ୍ତୁ। ଓଲଟାଇବା ଦ୍ୱାରା ଉଭୟ ପାର୍ଶ୍ୱ ଖସଖସ ହୋଇଯାଏ।
ରୋଷେୟାମାନେ ପସନ୍ଦ କରନ୍ତିରୋଷେୟା ଆଲେକ୍ସଏବଂରୋଷେୟା ସାରାଦେଖାଗଲା ଯେ ଦେଖାଯାଉଥିବା ରୂପ ଅନୁସାରେ ରୋଷେଇ ସମୟକୁ ସଜାଡ଼ିବା ସାହାଯ୍ୟ କରେ। ସ୍ୱାଦ କିମ୍ବା ଗଠନ ନ ହରାଇ ସଂପୂର୍ଣ୍ଣ ବେକନ୍ ପାଇବା ପାଇଁ ସେମାନେ ଭିନ୍ନ ତାପମାତ୍ରା ବ୍ୟବହାର କରିଥିଲେ।
ମୁଖ୍ୟ ଟିପ୍: 400°F ରେ ରାନ୍ଧିବା ସମୟରେ ଆପଣଙ୍କର ବେକନ୍ ଉପରେ ନଜର ରଖନ୍ତୁ। ପ୍ରତ୍ୟେକ ଥର ଖସଖସ ଏବଂ ରସାଳ ବେକନ୍ ପାଇବା ପାଇଁ ଆବଶ୍ୟକ ଅନୁସାରେ ଆଡଜଷ୍ଟ କରନ୍ତୁ।
ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣତା ଯାଞ୍ଚ କରନ୍ତୁ
ଆପଣଙ୍କର ବେକନ୍କୁ 8 ମିନିଟ୍ରେ ଯାଞ୍ଚ କରନ୍ତୁ। ଦେଖନ୍ତୁ ଏହା ଯଥେଷ୍ଟ ଖସଖସ ହୋଇଛି କି ନାହିଁ। ଯଦି ନୁହେଁ, ତେବେ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ହେବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଆଉ ଟିକିଏ ଅଧିକ ସମୟ ରାନ୍ଧନ୍ତୁ।
ଜଣେ ଅଭିଜ୍ଞ ରୋଷେୟା ଜାଣିପାରିଲେ ଯେ ପ୍ରାୟତଃ ଯାଞ୍ଚ କରିବା ଦ୍ଵାରା ସର୍ବୋତ୍ତମ ଫଳାଫଳ ମିଳିଥାଏ। ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ସମୟରେ ଆପଣଙ୍କ ବେକନ୍ ଦେଖିବା ନିଶ୍ଚିତ କରେ ଯେ ଏହା ଅଧିକ ସିଝିବ ନାହିଁ କିମ୍ବା କମ୍ ସିଝିବ ନାହିଁ।
ମନେରଖନ୍ତୁ, ରୋଷେଇ ସମୟରେ ଧ୍ୟାନ ଦେବା ଦ୍ଵାରା ସଂପୂର୍ଣ୍ଣ ଏୟାର-ଫ୍ରାଏଡ୍ ବେକନ୍ ମିଳିପାରିବ।
ଥଣ୍ଡା କରିବା ଏବଂ ପରିବେଷଣ କରିବା
ପରିବେଷଣ କରିବା ପୂର୍ବରୁ ଆପଣଙ୍କର ରନ୍ଧା ବେକନ୍ କୁ 1-2 ମିନିଟ୍ ପାଇଁ ଥଣ୍ଡା ହେବାକୁ ଦିଅନ୍ତୁ। ଏହି ଛୋଟ ଅପେକ୍ଷା ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ଗଠନକୁ ଉନ୍ନତ କରେ ଏବଂ ଖାଇବା ସମୟରେ ପୋଡ଼ାଜଳାକୁ ରୋକିଥାଏ।
ବିଶେଷଜ୍ଞମାନେ ଏୟାର ଫ୍ରାଏିଂରେ ପରାମର୍ଶ ଦିଅନ୍ତିଅଧିକ ତାପମାତ୍ରା ବଦଳରେ 350˚Fବେକନ୍ ଚର୍ବି ଜଳିବାରୁ ଧୂଆଁ ନ ଖାଇବା ପାଇଁ 400˚F ପରି। ଏହି ଟିପ୍ସଗୁଡ଼ିକୁ ଅନୁସରଣ କରିବା ଦ୍ୱାରା ଆପଣ ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ, ଧୂମମୁକ୍ତ ବେକନ୍ ପାଇପାରିବେ।
ମନେରଖନ୍ତୁ, ଖାଇବା ପୂର୍ବରୁ ଟିକିଏ ଅପେକ୍ଷା କଲେ ପ୍ରତ୍ୟେକ କାମୁଡ଼ି ଖସଖସ ଏବଂ ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ହେବ।
ଟିପ୍ସ ଏବଂ କୌଶଳ
ପ୍ରତିଛବି ଉତ୍ସ:ପେକ୍ସେଲ୍ସ
ଖସଖସ ପାଇଁ ଆଡଜଷ୍ଟ କରାଯାଉଛି
ଖସଖସ ବେକନ୍ ପାଇବା ପାଇଁ, ରନ୍ଧନ ସମୟ ପରିବର୍ତ୍ତନ କରନ୍ତୁ। ଯଦି ଆପଣ ଏହାକୁ ଅଧିକ ଖସଖସ ପସନ୍ଦ କରନ୍ତି, ତେବେ ଟିକେ ଅଧିକ ସମୟ ରାନ୍ଧନ୍ତୁ। ଖସଖସସହି କରିବା ପାଇଁ ବେକନ୍କୁ ଆଉ କିଛି ମିନିଟ୍ ରାନ୍ଧିବାକୁ ଦିଅନ୍ତୁ। ସମୟରେ ଛୋଟ ଛୋଟ ପରିବର୍ତ୍ତନ ଗଠନରେ ବଡ଼ ପରିବର୍ତ୍ତନ ଆଣିପାରେ।
ବ୍ୟବହାର କରିଓଭନ୍-ଷ୍ଟାଇଲ୍ ଏୟାର୍ ଫ୍ରାୟାର୍
ଯଦି ଆପଣ ଚୁଲି ଭଳି ଏୟାର ଫ୍ରାୟାର ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତି, ତେବେ ଏହି କୌଶଳ ଚେଷ୍ଟା କରନ୍ତୁ। ଟୋକେଇରେ ଥିବା ବେକନ୍ ଖଣ୍ଡ ତଳେ ଏକ ପ୍ୟାନ୍ କିମ୍ବା ଫଏଲ୍ ରଖନ୍ତୁ। ଏହା ଗ୍ରୀସ୍ ଡ୍ରିପ୍ସକୁ ଧରିଥାଏ ଏବଂ ସଫା କରିବା ସହଜ କରିଥାଏ। ପ୍ୟାନ୍ କିମ୍ବା ଫଏଲ୍ ଅବ୍ୟବସ୍ଥାକୁ ବନ୍ଦ କରେ ଏବଂ ସଫା କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ।
ସଫା କରିବା
ଆପଣଙ୍କର ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ବେକନ୍ ଖାଇବା ପରେ, ଏହି ଟିପ୍ସ ସାହାଯ୍ୟରେ ଶୀଘ୍ର ସଫା କରନ୍ତୁ:
- ପୋଛି ଦିଅନ୍ତୁ: ଏୟାର ଫ୍ରାୟାର ବାସ୍କେଟକୁ ସଫା କରିବା ପାଇଁ ଏକ ଓଦା କପଡା ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ।
- ଭିଜାଇ ଘଷନ୍ତୁ: କଷ୍ଟକର ଦାଗ ପାଇଁ, ଟୋକେଇକୁ ସାବୁନ ପାଣିରେ ବୁଡ଼ାଇ ଧୀରେ ଧୀରେ ଘଷନ୍ତୁ।
- ଭଲ ଭାବରେ ଶୁଖନ୍ତୁ: ଟୋକେଇକୁ ପୁଣି ଥରେ ବ୍ୟବହାର କରିବା ପୂର୍ବରୁ ନିଶ୍ଚିତ କରନ୍ତୁ ଯେ ତାହା ଶୁଖିଲା ଅଛି।
- ତେଲ ଫିଙ୍ଗିଦିଅ: ଜମି ନ ରହିବା ପାଇଁ ପ୍ୟାନ୍ କିମ୍ବା ଫଏଲ୍ ରୁ ତେଲ ଫିଙ୍ଗିଦିଅ।
ଏହି ପଦକ୍ଷେପଗୁଡ଼ିକୁ ଅନୁସରଣ କରି, ଆପଣ ଆପଣଙ୍କର ଏୟାର ଫ୍ରାୟରକୁ ସଫା ରଖିବେ ଏବଂ ପରବର୍ତ୍ତୀ ସମୟ ପାଇଁ ପ୍ରସ୍ତୁତ ରଖିବେ।
ଶେଷରେ, ଏହି ମାର୍ଗଦର୍ଶିକା ଦର୍ଶାଉଛି ଯେ ଏୟାର ଫ୍ରାୟାରରେ 400 ଡିଗ୍ରୀ ଫାରେନହାଇଟ୍ ରେ କେତେ ସମୟ ପାଇଁ ବେକନ୍ ରାନ୍ଧିବେ। 350°F ରୁ 400°F ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ବିଭିନ୍ନ ସମୟରେ ଚେଷ୍ଟା କରି, ଆପଣ ଆପଣଙ୍କର ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ବେକନ୍ ଗଠନ ପାଇପାରିବେ। ପରୀକ୍ଷଣ ଆପଣଙ୍କୁ ଯେପରି ପସନ୍ଦ ନରମ କିମ୍ବା ଖସଖସ ବେକନ୍ ପାଇବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ।
ନୂତନ ତାପମାତ୍ରା ଚେଷ୍ଟା କରିବା ଦ୍ଵାରା ଆପଣ ଆପଣଙ୍କର ସର୍ବୋତ୍ତମ ବେକନ୍ ଫଳାଫଳ ପାଇପାରିବେ। ଏୟାର ଫ୍ରାୟରଗୁଡ଼ିକ ସହଜରେ ଏବଂ ଶୀଘ୍ର ଅନେକ ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବା ପାଇଁ ଉତ୍ତମ।
ପୋଷ୍ଟ ସମୟ: ମଇ-୧୬-୨୦୨୪