ସରଳ ଏୟାର ଫ୍ରାଏର ଫ୍ରୋଜେନ୍ ଚିକେନ୍ ସ୍ତନ ରେସିପି: ଏକ ଷ୍ଟେପ୍-ଷ୍ଟେପ୍ ଗାଇଡ୍ |

ରାନ୍ଧିବା ସମୟ ଏବଂ ତାପମାତ୍ରା ଗାଇଡ୍ |

ବର୍ତ୍ତମାନ ଯେହେତୁ ତୁମର ଏୟାର ଫ୍ରାଏର୍ ଫ୍ରିଜ୍ ଚିକେନ୍ ସ୍ତନ ସିଦ୍ଧତାରେ ଛତୁ ହୋଇସାରିଛି, ରନ୍ଧନ ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ ବୁଡ଼ିବାର ସମୟ ଆସିଛି |ଆଦର୍ଶ ରାନ୍ଧିବା ସମୟ ଏବଂ ତାପମାତ୍ରା ବୁ standing ିବା ଅତ୍ୟନ୍ତ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଯେ ଆପଣଙ୍କ ଚିକେନ୍ କୋମଳ, ରସାତ୍ମକ ଏବଂ ଭଲ ଭାବରେ ରନ୍ଧା ହୋଇଯାଏ |

କେତେ ସମୟ ରାନ୍ଧିବା |

ଯେତେବେଳେ ଏକ ଏୟାର ଫ୍ରାଏରରେ ଫ୍ରିଜ୍ ଚିକେନ୍ ସ୍ତନ ରାନ୍ଧିବା କଥା, ରନ୍ଧନ ସମୟ ନିର୍ଣ୍ଣୟ କରିବାରେ ସ୍ତନର ଆକାର ଏକ ପ୍ରମୁଖ ଭୂମିକା ଗ୍ରହଣ କରିଥାଏ |ଛୋଟ ସ୍ତନଗୁଡିକ ପ୍ରାୟ 8 ମିନିଟ୍ ଆବଶ୍ୟକ କରିପାରନ୍ତି, ଯେତେବେଳେ ବଡ଼ଗୁଡିକ 14 କିମ୍ବା ଅଧିକ ଆବଶ୍ୟକ କରିପାରନ୍ତି |ପୁଙ୍ଖାନୁପୁଙ୍ଖ ରାନ୍ଧିବା ପାଇଁ ମୋଟା ପୁରା ଚିକେନ୍ ସ୍ତନଗୁଡିକ ସର୍ବନିମ୍ନ 13 ମିନିଟ୍ 415 ° F ରେ ଆବଶ୍ୟକ କରିପାରନ୍ତି |ଏହା ସହିତ, 6 ରୁ 7-ounce ଚିକେନ୍ ସ୍ତନ ସାଧାରଣତ about ପ୍ରାୟ 10 ରୁ 11 ମିନିଟ୍ ଆବଶ୍ୟକ କରୁଥିବାବେଳେ 8 ରୁ 9-ounce ଚିକେନ୍ ସ୍ତନଗୁଡିକ ପ୍ରାୟ 11 ରୁ 12 ମିନିଟ୍ ଆବଶ୍ୟକ କରନ୍ତି |ଅନ୍ୟ ପଟେ, 10 ଓନ୍ସରୁ ଅଧିକ ଓଜନ ବିଶିଷ୍ଟ ବଡ଼ ଚିକେନ୍ ସ୍ତନଗୁଡିକ ପ୍ରାୟ 13 ରୁ 14 ମିନିଟ୍ ନେଇପାରେ |

ଏହା ଧ୍ୟାନ ଦେବା ଜରୁରୀ ଯେ ଏହି ସମୟଗୁଡିକ ଆନୁମାନିକ ଏବଂ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ଏୟାର ଫ୍ରାଏର ମଡେଲ ଏବଂ ଫ୍ରିଜ୍ ଚିକେନ୍ ସ୍ତନର ପ୍ରାରମ୍ଭିକ ତାପମାତ୍ରା ପରି କାରକ ଉପରେ ଆଧାର କରି ଭିନ୍ନ ହୋଇପାରେ |ଆଙ୍ଗୁଠିର ଏକ ସାଧାରଣ ନିୟମ ଭାବରେ, ସର୍ବଦା a ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ |ମାଂସ ଥର୍ମୋମିଟର |ନିଶ୍ଚିତ କରିବାକୁଆଭ୍ୟନ୍ତରୀଣ ତାପମାତ୍ରା |ଅତିକମରେ 165 ° F ର ଏକ ସୁରକ୍ଷିତ ସ୍ତରରେ ପହଞ୍ଚେ |

ପରଫେକ୍ଟ ତାପମାତ୍ରା ଖୋଜିବା |

ତୁମର ଏୟାର ଫ୍ରାଏରର ତାପମାତ୍ରା ସେଟିଂ ମଧ୍ୟ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ରୂପେ ରନ୍ଧା ହୋଇଥିବା ଫ୍ରିଜ୍ ଚିକେନ୍ ସ୍ତନ ହାସଲ କରିବାରେ ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଭୂମିକା ଗ୍ରହଣ କରିଥାଏ |ଏୟାର ଫ୍ରାଏରରେ ଚିକେନ୍ ସ୍ତନ ରାନ୍ଧିବା ପାଇଁ ପରାମର୍ଶିତ ତାପମାତ୍ରା ସାଧାରଣତ 360 360-400 ° F ମଧ୍ୟରେ ରହିଥାଏ |ମାଂସର ଘନ ଖଣ୍ଡଗୁଡିକ ଏହି ପରିସରର ଉପର ମୁଣ୍ଡର ନିକଟବର୍ତ୍ତୀ ଉଚ୍ଚ ତାପମାତ୍ରାରୁ ଉପକୃତ ହେବେ, ମାଂସକୁ ଶୁଖାଇ ନ ପାରି ପୁଙ୍ଖାନୁପୁଙ୍ଖ ରାନ୍ଧିବା ନିଶ୍ଚିତ କରିବେ |

କାହିଁକି ତାପମାତ୍ରା ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ |

ଖାଦ୍ୟ ନିରାପତ୍ତା ଏବଂ ଗୁଣବତ୍ତା ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ ରନ୍ଧନ ତାପମାତ୍ରା ବଜାୟ ରଖିବା ଜରୁରୀ |ଅତ୍ୟଧିକ ତାପମାତ୍ରାରେ ରାନ୍ଧିବା ଦ୍ under ାରା ଅଳ୍ପ ରନ୍ଧା କୁକୁଡ଼ା ହୋଇପାରେ, ଯାହା କ୍ଷତିକାରକ ଜୀବାଣୁ କାରଣରୁ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପ୍ରତି ବିପଦ ସୃଷ୍ଟି କରିଥାଏ।ଅପରପକ୍ଷେ, ଅତ୍ୟଧିକ ଉଚ୍ଚ ତାପମାତ୍ରା ଶୁଖିଲା ଏବଂ କଠିନ ମାଂସକୁ ନେଇପାରେ |ସୁପାରିଶ କରାଯାଇଥିବା ତାପମାତ୍ରା ନିର୍ଦ୍ଦେଶାବଳୀ ଅନୁସରଣ କରି, ଆପଣ ସୁରକ୍ଷା ଏବଂ ସ୍ୱାଦ ମଧ୍ୟରେ ଏକ ସୂକ୍ଷ୍ମ ସନ୍ତୁଳନ ହାସଲ କରିପାରିବେ |

ଏପରିକି ରୋଷେଇକୁ ସୁନିଶ୍ଚିତ କରିବା ପାଇଁ ଟିପ୍ସ |

ତୁମର ଫ୍ରିଜ୍ ଚିକେନ୍ ସ୍ତନରେ ମଧ୍ୟ ରାନ୍ଧିବା ନିଶ୍ଚିତ କରିବାକୁ, ଏହି ଟିପ୍ସଗୁଡିକୁ ବିଚାର କର:

ତୁମର ଏୟାର ଫ୍ରାଏରକୁ ଗରମ କର: ଫ୍ରିଜ୍ ହୋଇଥିବା ଚିକେନ୍ ସ୍ତନକୁ ଯୋଡିବା ପୂର୍ବରୁ ତୁମର ଏୟାର ଫ୍ରାଏରକୁ ଗରମ କରିବା ଆରମ୍ଭରୁ ଶେଷ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଏକ ରନ୍ଧନ ପରିବେଶ ସୃଷ୍ଟି କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ |
ଚିକେନକୁ ସମାନ ଭାବରେ ସଜାନ୍ତୁ: କ୍ରମାଗତ ଉତ୍ତାପ ବଣ୍ଟନ ପାଇଁ ଏୟାର ଫ୍ରାଏର ଟୋକେଇ ମଧ୍ୟରେ ତୁମର ଛତୁ ଫ୍ରିଜ୍ ଚିକେନ୍ ସ୍ତନକୁ ଗୋଟିଏ ସ୍ତରରେ ସଜାନ୍ତୁ |
ଯେତେବେଳେ ଆବଶ୍ୟକ ହୁଏ ଫ୍ଲିପ୍ କରନ୍ତୁ: ଯଦି ଆପଣ ରାନ୍ଧିବା ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ ଅସମାନ ବ୍ରାଉନିଙ୍ଗ୍ ଦେଖନ୍ତି, ତେବେ ସମାନ କୁକୁଡ଼ା ପାଇଁ ତୁମ କୁକୁଡ଼ାକୁ ଅଧା ରାସ୍ତାରେ ଧୀରେ ଧୀରେ ଫ୍ଲପ୍ କରନ୍ତୁ |
ମାଂସ ଥର୍ମୋମିଟର ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ: ସଠିକତା ପାଇଁ, ସ୍ତନର ମୋଟା ଅଂଶରେ ଭର୍ତ୍ତି ହୋଇଥିବା ଏକ ମାଂସ ଥର୍ମୋମିଟର ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ ଯେ ଏହା ଅତି କମରେ 165 ° F ର ଆଭ୍ୟନ୍ତରୀଣ ତାପମାତ୍ରାରେ ପହଞ୍ଚିଛି |

ଉଭୟ ସମୟ ଏବଂ ତାପମାତ୍ରା ସେଟିଂସମୂହ ସମ୍ବନ୍ଧରେ ଏହି ନିର୍ଦ୍ଦେଶାବଳୀଗୁଡିକ ପାଳନ କରି, ଆପଣ ପ୍ରତ୍ୟେକ ଥର ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ରୂପେ ରନ୍ଧା ହୋଇଥିବା ଏୟାର ଫ୍ରାଏର ଫ୍ରିଜ୍ ଚିକେନ୍ ସ୍ତନକୁ ଉପଭୋଗ କରିବାକୁ ଆପଣଙ୍କ ରାସ୍ତାରେ ଭଲରେ ରହିବେ!